柚子推荐食用方法

⑴ 柚子的六种吃法

柚子的六种吃法：清润柚子茶、凉拌柚子皮、柚子盐、柚子皮煲猪骨、柚香腩肉煲、小炒柚子皮。

一、清润柚子茶

食材：柚子皮400g、油适量、盐适量、蒜苗适量、剁椒适量。

做法：新鲜的柚子皮刮去老皮，刮出白色的肉，放盐水中，浸泡5到6小时，挤出水分，换水四到五次确定没苦味即可，切成厚片，蒜苗，油热放入剁椒爆锅下锅翻炒变色即可。

⑵ 柚子有哪些吃法

柚子汁：柚子1个，去皮核绞汁，加适量蜜糖多次饮服。具有消食和胃的作用。适用于食欲不振、消化不良等症。柚子蜜膏：柚子4只，去皮核绞汁，加入500克蜂蜜、100克冰糖煮沸拌匀后服。每日2次，每次30克，用开水化开后温服。具有和胃化痰的作用。适用于食欲不振、恶心呕吐、痰多咳嗽、大便干燥等症。柚子虾松：柚子2个，虾仁300克，芹菜、荸荠、红萝卜、洋葱各少许，米粉l把，生菜l棵。制法：柚子取肉切粗粒，皮留下当器皿。虾肉切粒、姜腌过，炒熟备用，洋葱、芹菜、荸荠及红萝卜切粒备用。洋葱炒香，下荸荠、红萝卜及调味料拌炒后，再加入虾仁快炒，起锅前拌入芹菜末及柚肉。将虾松盛装于生菜上，食用时连同生菜一起食用。柚子海苔卷：柚子1个，草虾6只，海苔6片，芦笋6支，苜蓿芽100克，生菜80克，沙拉酱2杯。柚子去皮取果肉掰成细丝备用，草虾洗净去壳去肠泥后汆烫至熟，芦笋烫熟切段，海苔烤过，生菜切粗丝。取一张海苔片包入柚子果肉、芦笋、苜蓿芽及生菜丝，并挤上少许沙拉酱，卷起成漏斗状即可。

⑶ 柚子吃法大全 柚子怎么吃

1、柚子烧排骨

准备食材如下：排骨500克，柚子肉2瓣，芝麻少许，葱花适量，食盐1茶匙，生抽2汤匙，冰糖25克，老抽少许，蚝油1汤匙。

具体做法如下：将排骨焯水后捞出控水，再起锅加油烧热，然后将冰糖放入锅中，小火炒成糖色，然后放入排骨，炒上糖色，再加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许老抽，翻炒上色，再加入没过排骨的清水，加入柚子肉，然后盖上锅盖，大火煮开后，转成小火焖煮40分钟，40分钟后大火收汁，等到汤汁浓稠时撒入白芝麻，翻炒均匀即可出锅装盘，最后撒上葱花即可！

2、蜂蜜柚子茶

准备食材如下：3斤柚子1个，冰糖200克，蜂蜜适量，清水1杯。

具体做法如下：柚子放进温水盆里浸泡十分钟，撒一点食用盐，用手搓洗干净，或用小刀子轻轻把表皮刮洗干净，用削皮刀把柚子皮薄薄地削下一层，越薄越好，尽量不要带白色的部分，把刮下来的柚子皮切成丝，切成丝的柚子皮放入水中煮两三分钟去除苦味，焯过水的柚子皮放入凉水中浸泡三四个小时，柚子去掉柚子里边的白色筋膜和柚子籽，留果肉，并掰成小块，掰成小块的柚子果肉放入锅中，加入冰糖，加入一碗清水，放入浸泡过的柚子皮。大火烧沸，转小火。煮大概45分钟，已经快没有汤汁了，这时柚子和柚子丝都呈透明状了，关火直接装入沸水煮过的瓶子中。晾至微温，加入蜂蜜拌匀即可。

3、柚子糖

准备食材如下：柚子皮50克，冰糖100克，清水200毫升。

具体做法如下：柚子皮50克去芯切丝，将柚子皮倒入200ml清水中，浸泡3小时，冰糖100克，清水 50毫升，倒入柚子皮，大火煮沸转小火熬至浓稠即可！

⑷ 柚子怎么吃才好吃 柚子如何吃才好吃

1、柚子非常简单，最普遍的食用方法便是立即吃，可以用西瓜刀把柚子从正中间拦腰截断砍断，随后再把它的外果皮与瓜瓤当然脱离，取下的瓜瓤能够立即吃，还可以醮食白砂糖或是纯蜂蜜，而剩下的柚子外果皮在晾干之后则能够用于泡茶或是煲汤喝。

2、柚子配酸牛奶。柚子配酸牛奶是他的恰当食用方法之一，平常大家缘何取一个柚子，把它的外果皮除掉，取下里边的瓜瓤切切丁状，再把准备好的酸牛奶和柚子瓜瓤一起放进多功能料理机中，搅拌均匀，取下之后装在水杯中立即服用就可以。

3、柚子蒸肉。柚子平常还能够用于蒸肉吃，再用去油蒸肉时，需要把它从正中间割开，正中间的瓜瓤挖到，随后再把猪瘦肉剁碎肉沫，加自身喜爱的调味品调均匀，放到新用的果核中，下锅隔水蒸制15分钟，取下减温可立即应用，那样蒸出的肉末，有浓厚的柚子香味，味道特别好。

4、柚子苹果酱。用柚子做苹果酱也是他的恰当食用方法之一，在制做时需要提前准备柚子一千克，麦芽糖浆150克，白砂糖20克，青柠檬一个，把柚子割开，取下里边的瓜瓤，放到多功能料理机中弄成糊状，再把准备好的麦芽糖浆和白砂糖放进柚子瓜瓤中调均匀，最终放进挤压的柠檬水，调均匀之后腌渍三十分钟，放前下锅熬成苹果酱就可以。

⑸ 柚子的食用方法 可以怎么做呢

1、柚子不仅可以当水果直接食用，其还可以制作成各种美味的菜肴。

2、柚子百合饮。做法：柚子1只（重约500~1000克），去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。适宜人群：适用于属于热证的支气管哮喘患者。

3、柚皮蜜煎。做法：柚子皮1个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙。适用：用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。

4、杏贝银柚。做法：新鲜柚子1个（连皮，重约500~1000克），北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖24小时即成。功效：具有润肺止咳、化痰平喘的功效。

⑹ 柚子的吃法有哪些它能制成哪些美食

柚子是一种营养价值非常丰富的水果，一般来说我们作为水果生吃即可，不过也有很多非常好的小食方，可以更好提升柚子的营养价值，推荐给大家。

柚子皮白色的部分可以做成柚子糖，也是小时候很爱吃的零食，吃柚子皮糖可以顺气。方法也很简单，白色的皮切成差不多厚的薄片，用淡盐水过水煮微透明捞起，水滤干。大量冰糖加水在锅里熬成糖浆，倒入柚子皮反复熬煮，直到柚子皮变透明，表面有糖霜，就可以了。

还有就是比较普遍的蜂蜜柚子茶，取一部分果肉，柚子皮黄色部分（或者柠檬皮）加冰糖和水熬煮至粘稠，出锅晾凉，根据口味加入适当的蜂蜜装罐。喝的时候取适量泡水就可以了。

⑺ 柚子最好的吃法

红心柚是新鲜水果也是健康保健新鲜水果，价格低是大家经常吃的新鲜水果。柚子的吃法有好多种多样，有效刀割成坨来吃，有将红心柚去皮来吃，有将红心柚做着熬水喝，红心柚非常简单的食用方法就用刀将红心柚切割成两截后将红心柚肉取下，用勺子一勺一勺的来吃。

红心柚肉的食用方法7种

1红心柚的种类有红心柚子和白心红心柚，红心柚的表面相差不多，味儿有区别。

2红心柚子的肉是玫瑰红色的，甜酸。白心红心柚的肉是奶白色的肉质地酸酸的。

3小孩和老年人要吃红心柚子就需要用刀将红心柚子割开后，将红心柚子肉质地的表皮除掉。

4红心柚子的肉质地皮较为硬，不宜小孩和老年人吃，但肉质地皮是十分有营养成分的要熬水来喝。

5将红心柚子肉一块一块的放到小茶碗中，放沙糖或白砂糖来拌着吃。

6柚子的做法便是食用方法是，将买回来的红心柚去皮后将红心柚肉取下再用糖拌着吃，红心柚皮肉自来水熬着喝。

红心柚早已很多发售了，又到红心柚季，你吃柚子了没有？红心柚非常简单的食用方法便是剥掉立即吃，实际上，红心柚有很多食用方法，下边为大伙儿详细介绍红心柚的6种花式食用方法。

红心柚肉的食用方法7种

一、清爽柚子茶

食物：红心柚3个、柚皮2个、糖350g

作法：

1、把红心柚外皮清洗干净，随后擦下去外边的水份。

2、取一个干净的锅和一双拌和用的木筷，用开水烫直。

3、把柚皮剥出来。

4、切裁成细细丝，不必除掉白膜。

5、剥出红心柚肉。

6、除掉里边的籽，切割成一小块。

7、柚肉和柚皮一起放入锅中，拌匀称。

8、放入糖与红心柚瓜瓤外果皮拌匀称。

红心柚肉的食用方法7种

9、以便让糖跟柚肉柚皮充足预浸，在室内温度下置放一天。

10、期间、要常常地去拌和一下，非常要左右搅拌一下，确保全部的柚皮柚肉都能被糖浸水到。

11、玻璃瓶提早用热水烫过，晾凉。把红心柚瓜瓤放进玻璃瓶里，预浸的红豆糖水也一起放进去

12、放满后表面层撒上约1公分厚的糖。

13、盖紧外盖，进电冰箱里放2周上下，柚子茶就搞好了。

二、拌凉菜桔子皮

食物：桔子皮500g、生抽5ml、盐3g、醋5ml、郫县豆瓣酱50g、水豆豉50g

作法：

1、将桔子皮洗干净，最好用热水烫，用盐搓，由于新鲜水果同乡会抛光打蜡在上面。

2、切一片，略微薄一点儿，好进味

3、倒进刚煮沸的水，以吞没桔子皮为好，水倒进的情况下桔子皮会浮起来，用筷子拔拉几下，尽可能都会沸水里浸浸。

⑻ 柚子可以怎么吃 柚子吃法

1、番茄西柚汁。原料：柚子300克，番茄100克，薄荷少许。 做法：柚子去皮，番茄洗净去皮，均切成小块，放入榨汁机中榨汁，将汁倒入杯中，加薄荷叶即可饮用。功效：具有降低血糖的功效。尤其适宜糖尿病人食用。
2、凉拌柚子皮。原料：柚子皮100克，水、油、豆豉、盐、老抽、白糖、生抽、姜末、辣椒末、蒜末、味精适量。 做法：将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1～2分钟，捞出晾凉，挤干水分。另起油锅，油要比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、蒜末、姜末、味精拌匀即可。 功效：具有抗炎杀菌、止咳化痰的功效。
3、蜜柚红茶。原料：新鲜柚子1个，红茶包2袋，蜂蜜适量。 做法：将柚子洗净剥开，将皮的部分，取其最外层的表皮，切成细丝。再取出果肉1瓣，掰成小块儿待用。壶中倒入热水，放入红茶包浸泡2分钟，放入切好的柚子皮和果肉，待喝时调入蜂蜜即可。功效：对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用。

⑼ 柚子食用方法

柚子全身都是宝，瓤用来食用，可以消食下气，柚皮可以用来止咳化痰。柚子有这么多的用处，不过对于柚子有多少种妙用法，很多人不一定知道。下面和我具体了解下柚子食用 方法 。

柚子食用方法一：

1、治疗老年性咳嗽气喘。用料： 柚子皮。方法：用开水泡，代茶饮用。

2、治疗 肺热咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。

3、治疗痰气咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。

4、治疗 冻疮。用料：柚子皮50克。方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次。

5、治疗头痛。用料：柚叶与葱白各等量。方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。

6、治疗 关节痛。用料：柚叶、生姜、桐油各20克。方法：将其一同捣烂后敷于疼痛处。

7、治 消化不良。用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克，砂仁5克。方法：水煎服。

8、治 急性乳腺炎。用料：柚果肉200克，青皮50克，蒲公英30g。方法：水煎服。

9、经常感冒、咳嗽、气喘的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、 银耳各50克，加数瓶蜂蜜炖一日，常服能强健肺部。

食疗养生处方

1、柚子生食或捣烂绞汁饮用，可用于胃阴不足，口渴心烦，饮酒过度，以及胃肠气滞，嗳气，食欲不佳。

2、柚子适量，连皮煎汤，加红糖调味服，用于胃气不和，呕逆少食。

3、柚子一个，去皮除核，切片放入酒内浸泡一夜，取出煮烂，拌蜂蜜，时时含咽，用于咳嗽、痰多、气喘。

4、柚子一个，取果肉与鸡同蒸熟食用，柚子皮切片用开水泡茶饮，用于老年人咳嗽痰喘。

5、沙田柚煲瘦肉汤，加老姜及其他调料，用于胃肠有寒气，消化力减弱。

6、蜜饯柚肉平喘化痰:鲜柚肉500克、蜂蜜250克、白酒适量。将柚肉去核，切块，放在瓶罐中，倒入白酒，封严浸闷一夜，再倒入铝锅中煮至余液将干时，加入蜂蜜，拌匀即成，待冷，装瓶备用，润肺、止咳、化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。

柚子食用方法二：

柚子肉炖鸡

柚子1只(隔年越冬者佳)，雄鸡1只(约500克左右)。先将鸡宰杀，按常法洗净;再将柚子去皮取肉，放入鸡肚内，加清水适量，隔水蒸熟，饮汤吃鸡。每周1次，连服3次。此鸡具有温中益气补肺，下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病症。

柚汁蜜膏

柚子5—8只，蜂蜜5O0毫升，冰糖100克，姜汁10毫升。将柚子去皮核绞取其汁，用文火煎浓稠后，加入蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏状，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，沸开水冲服，每日2次。此膏具有温中理气，和胃止呕的功效，适用于妊娠恶心呕吐，胃院疼痛不适诸病症。

自制蜂蜜柚子茶

取约四分之一的柚子皮，切成细丝(白色部分不要，会很苦的)。剥出所有的柚子肉备用。切好的柚子皮丝放入盐水中泡一个小时。腌好的柚子皮放入小锅中，加入适量水，煮五分钟，最好煮两次，去掉苦味。把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中，再加入一小碗水，大火烧开后，小火熬煮一个小时左右，中间加入少许柠檬汁，煮的过程中需要经常的搅拌。熬至粘稠、柚皮透亮就差不多了，关火放凉。放凉后加入适量蜂蜜，拌匀即可，装入密封罐中保存(想喝的时候，用温水冲泡。

蜂蜜柚子茶味道清香更甜美，坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

很多女性通过证实，依靠蜂蜜柚子茶的功效实现美白比用化妆品更有效，使用化妆品只能使皮肤暂时变淡，也只是表面效果，而蜂蜜柚子茶比较明显，能彻底斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。

加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。蜂蜜柚子茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，能清热去火，口感一流。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。蜂蜜柚子茶的功效有有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、促进消化等。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。

柚皮炖橄榄

柚皮15克，橄榄30克。将柚皮洗净切碎，放人锅内加水7O0毫升，煮熟后去渣取汁，约500毫升;投入洗净橄榄，置陶瓷盛器内，用旺火蒸至橄榄熟透，即可随意服食。l日服完。7日为一疗程。此食品具有和中安胃，降逆止呕的功效。适用于肝胃不和型妊娠呕吐及腹胀、嗳逆诸病症。