❶ 高丽参的吃法
高丽参的食用方法
高丽参可有多种食用方法,可以炖汤滋阴补肾,也可以直接嚼食,嚼食时以一、二片高丽参含于口中细细咀嚼,此法不但生津提神,甘凉可口,方便又快捷。
1、用量:
治疗剂,短期服用时:20~30克
补养剂,长期服用时:15~20克。
2、用法:
将上述量的高丽参及300毫升水,红枣3个,生姜3片放进药罐里文火炖3小时,每天分1—2次服用,15岁以下按成人剂量1/2服用(也可加其它肉类炖服),若长期服用之,其效果更显着增进。
高丽人参鸡汤
【用料】:高丽参十五克,老鸡一只,姜三片,粗盐二茶匙,酒一汤匙。
【做法】:
(一) 高丽参、鸡洗净,如怕汤肥,把鸡油和皮撕去。
(二)姜三片,加半煲水煮开,放下鸡煮十分钟,取起洗净。
(三)水十四杯或适量水煮开,放下高丽参、鸡、姜三片、酒一汤匙煮开,慢火煲二小时。汤加盐及生油一汤匙调味,即可服用。
❷ 高丽参如何吃法
高丽参具有大补元气、生津安神等作用,对于免疫力低下、失眠或者是体质虚弱的人有较好的功效的。至于食用的方法,建议比较简便的方法是通过加在食物中煎煮,喝汤嚼服比较好。
建议你最好是能到专业人士的指导之下食用高丽参的,同时因避免食用过量,以免造成出血或者补充太过的情况。
❸ 高丽参吃法
高丽参可以炖鸡汤吃,具体做法如下:
主要材料:乌鸡一只,高丽参几片,姜片按需。
1、准备乌鸡一只,切成小块,最好让老板帮忙切好。
❹ 高丽参的功效与吃法
高丽参的主要功效:
恢复疲劳 补气 增加免疫力。
其他功效比较多 可以参考资料
短期服用:每天服用30克左右。
长期服用:每天服用15克左右。
用法:将上述剂量的红参及1升水放进药罐里面煮,水烧开以后把火调到最小。当水量减少至1/3的时候关火,一天分3次服用。
最佳的熬参方法:
高丽参主要推荐用水熬 最科学的方法是水温不超过100度 一般家庭做不到上述做法 可以教你一个 找一个砂锅 放在有水的锅里 水位不要莫过砂锅
沙锅里面加水 然后放高丽参 这样锅里的水即使烧开了砂锅里的水不会开
建议熬4,5个小时 砂锅里的水颜色会非常深 然后可以服用
上述办法比较繁琐 但是上述办法能让人最充分的吸收高丽参的成分
觉得麻烦 把高丽参用蒸汽蒸一下 会变软 切成片 泡水喝 或者煲汤。
❺ 高丽参的食用方法
(一)炖服。将高丽参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
(三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
❻ 别直参怎样吃合适
别直参即高丽参,使用方法如下:
一,炖服,将高丽参切成2毫米薄片,放入瓷碗内,加满水,密封碗口,放置于蒸锅内蒸炖四到五个小时即可服用。
二,嚼食,以两到三片高丽参,含于口中,细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单的服用方法。
三,磨粉,将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1到1.5克。
四,冲茶,将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖五分钟后即可服用。
五,泡酒,将整根高丽参切成薄片,装入瓶内,用五十度到六十度的白酒浸泡,每日酌情服用。
六,炖煮,高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如将高丽参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹饪,炖煮,可消除苦味,滋补强身。
以上均是高丽参吃的方法,高丽参即为别直参,以上即是别直参的服用方法,关于哪种方法服用最好,个人觉得炖煮的方法是最好。
❼ 高丽参的食用方法
可以泡水,可以炖,可以含服
❽ 高丽参的吃法与好处
1、煎汤服用
将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入陶瓷容器中,先加一些清水浸泡约20分钟左右,再加入清水,量以稍高于参为度,然后盖上盖子,用火煎熬1小时左右即可,倒出参汁,待温饮服。这种服用方法药汁中的有效成分浓度高,因而补益作用较强,起效较快,适用于大病之后,邪气已去,虚症严重,急而进补调养者。但这种方法比较浪费药材,因此对于那此些质量较好、比较名贵的人参不宜采用这种服法。
2、隔水蒸服
将人参切片或切段,先放入瓷炖盅内,加入大半碗清水,然后盖上盖子,放入加好冷水的锅内,用文炎隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干),待温饮服。这种方法与煎汤服用的特点相似,一般可以反复蒸煮3-5次,直到药汁极淡为止。另外,隔水蒸服法还有一个较大的加拿大优点就是灵活,即可以在蒸煮参汤的同时加入一些具有补益作用的食物,这样就能互相配合,相得益彰,使进补疗效更佳。至于选用何种食物,则可以根据每个人的喜好来确定,比如可以加入红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
3、切片泡茶
将人参切成薄片,每次取3克左右(约5-10片),放入杯中(在冬季的时候最好使用保温杯)。然后冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。可以反复冲泡,直到参茶变淡无味,最后边渣嚼服。这种服法相对以上两种比较方便,且药材不会有什么浪费,而且可以时时服用,不受场合的局限,这种方法最适于一般人长期用。
4、切片含服
将人参切成薄片,每次取1-2片,放入口中含服,直到味淡或无味,再把参片嚼服咽下。这种方法比切片泡茶还要方便,几乎时时处处都可使用,而且减去了麻烦的手续,这种服法也适用于那些需要进补强身的一般健康人。
5、研粉吞服
将人参研粉后用开水冲服,每次3克,每日3次,或将人参粉装入空心胶囊,每次2粒,每日3次。这种方法一般适于服用比较名贵的人参品种,如野山人参,这样可以完全充分地利用人参,而不使其有一点浪费。
❾ 高丽参怎么吃
高丽参的吃法太多了。可以煲汤、泡茶、配伍其余中药而用汤剂治疗疾病等。
使用剂量要看你的身体状况。健康者,为了保健可以少量使用一般一次5-10克左右;身体羸瘦,气虚明显者可以大剂量服用,每次30克左右不嫌其多。虽然是人参,也不可常服,以免发生补偏之弊。一旦体内有邪热,湿浊等要停止服用。以免发生补邪之弊。仅供你参考!希望对你有所帮助!