扶摇鸡食用方法

① 过年一定会吃的年夜饭菜是什么

过年年夜饭一般吃什么
年夜饭又我们又称它为团圆饭、因为春节是个团聚的日子、一家人和和睦睦在一起吃饭是最愉快的时候、按照我国的民间习俗、年夜饭的吃法有很多的讲究、这个时候的你们想好要吃什么了吗?
除 夕的年夜饭菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒 菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、 炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。“三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡;“三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕;“三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。哈 尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。
我们再来看看上海年夜饭吃什么，上海年夜饭 做 的菜有很多讲究。有钱人家吃鱼吃肉，“年年有余”;还吃那种读来和“发财”谐音的发莱。一般人家年夜饭席上，发芽豆和黄豆芽总是有的，因为这象征着升和 发，十分吉祥如意。果类中的柑子，是除夕不可缺少的食物，俗语说：“除夕吃红柑，一年四季保平安。”还要吃些芋头即芋艿，上海人有谚语说是：“除夕吃芋 头;一年四季不犯愁。”另外，吃豌豆，因为豌豆又名安乐菜，和长生果之类，同样都是很吉利的名称。至于上海旧俗说是除夕吃饭时不宜淘汤，传为淘了汤吃饭的 话，第二年外出办事或旅行，会要遭到雨淋的，这当然是无稽之谈了。

② 鞋拨子红烧怎么烧

因为情况就是进行红烧就可以了，放一点酱油在里面。

③ 年夜饭饭菜的寓意

年夜饭饭菜的寓意

年夜饭饭菜的寓意，一年到头，中国人最期待的就是年三十那天一家人围坐在一起，吃一顿团团圆圆的年夜饭。丰盛的年夜饭上每道菜都有其吉祥的寓意，下面给大家分享年夜饭饭菜的寓意。

年夜饭饭菜的寓意1

饺子里放硬币

在东北，基本上在新年钟声敲响的时候，包饺子时，里面会加入五角，一角的硬币，然后上锅煮，在吃饺子时，谁要是吃到了带有硬币的饺子，就意味着来年财源滚滚。有人可能会担心硬币有细菌，但是其实完全不用在意，硬币是用开水煮过的，高温杀菌的时候已经把很多细菌杀死，所以呢，洗干净之后，在包饺子，也非常的方便。

吃鸡肉

鸡肉是各地年夜饭必吃的一道菜肴，但是南北方做法不同，北方，很多人家都会选择炖上一道小鸡炖蘑菇，南方则用来煲汤喝。鸡，象征着吉祥如意，也是一个好兆头。

吃鱼

鱼肉鲜美口感独特，成为了年夜菜的首选，但是吃鱼的时候也是有讲究的，比如做鱼的时候，鱼必须要是整只摆放在盘里，意味着年年有余。而且吃鱼的时候不可以翻身，家里要是有人开车，就会对家里人造成影响。

四喜丸子

一般在北方呢，是过年时必备的菜肴，同时它也是婚嫁招待宾客时的'一道菜，又名福禄寿喜，象征着吉祥如意，吃起来口感也是非常独特，肉质软嫩，入口很满足！

生菜 芹菜

有的地方呢，会有生菜料理，这样的生菜呢，代表着生财，而有的地方呢，会用芹菜炒肉丝，芹菜意味着勤劳，也代表着希望自己来年能够勤劳能干，并收获到更多的财富！

年糕

有些地区呢，年夜饭桌上会摆上一道年糕，年年升高，家里要是有当官的，也能够升官图好运！而且年糕软软嫩嫩的口感，也非常适合当一道年夜菜呢！

祝福大家在2020年都能够开开心心的度过每一天，祝福孩子茁壮成长，家庭和和美美，工作顺顺利利！

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年夜饭饭菜的寓意2

红烧鱼——年年有余；

中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。只做一条的鱼话，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕。

白切香鸡——金鸡送福

中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。

肉丸子—团团圆圆；

象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。

排骨年糕——步步高升；

年糕同“年高”，有着一年比一年高的意思，过年吃年糕寓意着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕，象征着白银和黄金。

饺子——招财进宝；

吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”，“交”是新旧交替之意，“子”为“子时”，寓意着暂新的一天的开始。另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思。饺子的馅料选择也有讲究，一般馅料会加韭菜、白菜以及香菇，韭菜和“久财”谐音，白菜与“百财”谐音，两者都代表着富贵、财富，而香菇与“鼓”谐音，给人一种饱满的感觉，有着鼓财的美好寓意。

蔬菜沙拉——生财有道；

生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。这是一道外来菜，蔬菜可以解油腻。

清炒四季豆——四季平安；

四季豆角，因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的形状与竹子相似，所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现代人的膳食需要。

红烧猪蹄——手到财来

这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。

年夜饭饭菜的寓意3

年夜饭学学10道家常菜，寓意吉祥，有荤有素，好看又好吃

1、清蒸鲈鱼（寓意：年年有余）

食材：

鲈鱼400克、姜2片、生抽（味极鲜）3勺、料酒2勺、小葱2根、大葱一小段、小米椒1个、胡椒粉2克、盐1/3勺、香醋半勺

做法：

鱼什么时候做什么时候腌制，里外撒少许盐，里外淋料酒，最后再滴几点醋，抹匀，腌制十分钟。

把大葱、小葱、姜片、小米椒切成细丝备用。

腌制好的鱼盘用水冲洗干净，鱼身均匀撒上胡椒粉，放入蒸锅里。

蒸锅里加适量水，烧至五成热、把鱼放入蒸锅，加盖。

大火烧开上汽开始计时，七分钟关火焖两分钟，全程大火，补要掀锅盖。

蒸好的鲈鱼倒去多余水分，转移到另一干净的盘子里。

把之前切好的姜丝、葱丝、小米辣均匀铺满鲈鱼身上。

起锅烧热油，油温要高，最后从鱼身开始快速把热油淋在鱼身上。

最后用上好的生抽均匀在鱼身四周，而不是直接淋在鱼身上。一道味美肉嫩、一点腥味都没有的清蒸鲈鱼就完成了。

2、豆腐羹（寓意：福气临门）

食材：

内脂豆腐一盒、鸡蛋一个、香葱或香菜两根、火腿一根、瘦肉一小块、生粉小半碗

做法：

肉切成肉末，火腿切成丁，香葱切末备用。

鸡蛋打散备用，尽量打散一点，后面容易搅蛋花。

生粉加入清水，搅拌均匀备用(家用的各种淀粉都可以，没什么特殊要求）。

锅内放少量油，放入肉末煸干爆香，然后倒入清水煮开，继续煮五分钟，煮出香味。

五分钟后加入火腿和豆腐，稍微焖一会。

接着均匀的倒入之前兑好的水淀粉，边倒边搅拌，等煮开变浓稠度时，均匀的倒入打散的蛋液，搅拌的时候顺时针搅拌。

临出锅之前加入盐调味，有习惯放一丢丢味精的也可以放一点，不放也可以，最后撒上葱花或者香菜，喜欢刺激口味的可以稍微撒些胡椒粉，好了就可以出锅啦。

3、豉油鸡（寓意：吉祥如意）

食材：

鸡腿2只、小葱3根、生姜1块、蒸鱼豉油适量、冰糖适量

做法：

砂煲中放入葱段和姜片垫底。

按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖，汤汁能没过鸡腿的一半就行了。

大火烧开后放入鸡腿，盖上盖子，转最小火焖约5分钟。

打开翻面，调中火煮开后再次转小火煮约5分钟，关火不开盖焖约15分钟即成。

斩块，开吃。

4、糯米枣（寓意：甜甜蜜蜜）

食材：

红枣适量、糯米粉适量

做法：

红枣去核，洗净，用清水浸泡30分钟。

浸泡好的红枣沥干水分。

用刀子将浸泡好的红枣切开一半，注意不能完全切开。

将适量的糯米粉放入盆中，加入适量的热水，揉成面团。

根据红枣的大小取适量的面团，揉搓成枣核型，放入切开的红枣中，轻轻地捏合一下。

蒸锅内放适量的水，放入做好的糯米枣，盖严锅盖，大火蒸10分钟后取出即可，吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花，也可以撒点儿芝麻，根据个人喜好吧。

④ 妻子决定一个家庭的幸福吗

在一个家庭里，妻子肩负多重责任。

她要学会怎样做好媳妇、好妻子、好女儿、好妈妈。还要能言善道，学会人情里的你来我往。不可否认，妻子的位置不可替代，她掌握着一个家庭幸福的风向标。当一个妻子在家里的地位得到体现时，这个家庭自然顺风顺水，朝着好的方向发展。若是一个没有地位的妻子，整日唉声叹气，失去了女人的光泽，家里也充斥着一股戾气。而很多丈夫不明白的是，真正能决定妻子地位，让妻子能安心把家打理得有条不紊的人，是他自己……






丈夫尊敬妻子，孩子也会尊敬她
当她嫁入家门，她就做好为你洗衣做饭，为你含辛茹苦的准备了。你贫穷的时候，不离不弃；你成功的时候，也默默付出。若一个男人还整日嫌弃妻子做的饭菜不合胃口，嘲笑妻子没用处，他怎么能忍心伤害女人那份沉重无私的爱？她要的尊敬很简单，一声温柔的“谢谢”，一个感激的目光和拥抱，安静地听听她聊聊自己的工作和烦恼。不要以为这些并不重要，当一个男人知道如何去尊重妻子的时候，他的孩子才知道一个男人的风度是什么样的，才能让他们从父亲身上看到尊重别人的楷模。






丈夫善待妻子，他的家人也会善待她

有的男人喜欢说：“在我家人面前你得听我的，好好干活，才会给我面子。”面子是自己挣出来的，用使唤妻子来显摆只是懦弱的表现！身为丈夫就该是妻子最亲的依靠，成为她避风的港湾。当丈夫的态度若不够坚定，老站在妻子的对立面，婆家的人自然也不会太看重妻子。只要丈夫把妻子当做宝贝来珍惜，好好待她，家里人自然也会对这个女人刮目相看，感激这个女人的付出。一家人也就和和美美的，这样才是一个大丈夫的成功！






丈夫心系妻子，妻子也赢得他人的羡慕

心系妻子不仅是关心她的身体和心情。更重要的是，愿意与她交流，分享生活。有些夫妻结婚十几年了，丈夫仍然会在出差的夜里与妻子打电话、报平安。这样保鲜的婚姻，丈夫自己才明白，这不是麻烦，也不是“妻管严”，而是一种爱的交流和抚慰。若一个只能在婚姻里享受孤独感的女人，就算夫妻生活很平静，也难免招人口舌，时间久了妻子难免郁结在心。心系妻子是爱的表现，这也会让他人佩服这个女人的贤惠，能把家庭打理得如此和睦，这才是让人羡慕无比的事情。






丈夫信任妻子，自然带给妻子自信

女性相比较男人，更重于感情，把家庭看得像命一样重要。若忙了一天，还换来丈夫的质疑，或怀疑，妻子就像一个孤独的外来人一样。她的牺牲和付出，仿佛都付诸东流，这对于每个女人来说无疑是雪上加霜，在外人面前也会变得唯唯诺诺缺少自信。一个女人把一生都托付于丈夫的未来上，这份信任每个丈夫应该都不能缺！当丈夫信任妻子的付出，感恩她的辛苦。哪个女人都会变得荣光满面，精神焕发，打理家事起来也更加地游刃有余。女人气色好了，而丈夫的脸上也倍添光彩。






妻子的娇是丈夫疼出来的。

妻子的欢是丈夫暖出来的，女人的美是男人爱出来的！同样的，女人的烦，是男人怨出来的，女人的恨，也是男人冷出来的。丈夫的态度，就可以决定是否把自己的妻子造就成天使。婚姻本是因爱而生的，丈夫的爱可以说是妻子地位的重要成分。






不吝啬爱，充满幸福感的妻子，才能以最美的姿态，为她的丈夫建立一个充盈着幸福的家

⑤ 鸡年女宝宝名字适合用的子有哪些

鸡年出生女宝宝取名大全、属鸡女宝宝名字：
雨嘉（雨，纯洁；嘉，优秀）
娅楠（娅，谐音雅，文雅；楠只是名字好听）
明美（明白事理，长得标志美丽，有着花容月貌）
可馨（与家人生活得非常温馨）
惠茜（贤惠，茜只是名字好听）
漫妮（生活浪漫，妮是对女孩的称呼，没什么意义）
香茹（香，死后留香百世，茹，没什么大意义）
月婵（比貂禅还漂亮美丽，比月光还温柔）
嫦曦（像嫦娥一样有着绝世美丽容貌，像晨曦一样朝气蓬勃，有精神）
静香（文静，象明朝时期的香妃一样美丽，文雅，贞烈）
梦洁（一个梦幻般的女孩，心地善良，纯洁）
凌薇（气势、朝气都凌人，薇，祝她将来成为一代名人）
美莲（美丽如莲花一样，还有出淤泥而不染的高尚品质）
雅静（优雅文静）
雪丽（美丽如雪）
韵寒（即蕴涵）
莉姿（具有公主或王后的一切风度与姿色）
梦璐（如梦幻般的女孩，璐，谐音露，露字为日月结合的灵之美.智慧且不夸张）
沛玲（精神充沛，小巧玲珑）
欣妍（开心愉快，妍是美丽）
曼玉（曼妙身材，婷婷玉立）
歆瑶( 歆：心悦，欢愉 瑶：美玉 )
凌菲 (菲：草木的香气很浓 )
靖瑶 (靖：平安 瑶：美玉 )
瑾萱 (瑾：美玉 萱：传说中一种忘忧的草 )
佑怡( 怡：好心情 )
婳祎 (婳：形容女子娴静美好 祎：形容事物美好 )
檀雅 (檀：植物 雅：正规 )
若翾 (翾：飞翔 )
熙雯 (熙：光明 雯：成花纹的云彩)
诗茵（诗：寓意文雅、浪漫）
静璇 （聪明文静）
婕珍 （意思是聪明的女孩）
雅静（优雅文静）
梦洁（一个梦幻般的女孩，心地善良，纯洁）
梦璐（如梦幻般的女孩，璐，谐音露，露字为日月结合的灵之美.智慧且不夸张）
惠茜（贤惠，茜只是名字好听）
漫妮（生活浪漫，妮是对女孩的称呼，没什么意义）
语嫣 (嫣：美好鲜艳 )
桑榆（出自唐?王勃《滕王阁序》：“北海虽赊，扶摇可接；东隅已逝，桑榆非晚。”）
倩雪（即前雪，也就是雪天出生的可爱公主啦）
香怡（香气怡人）
灵芸（在古代，有一个叫薛灵芸的少女，长得容华绝世，貌赛貂禅，他被当时的皇帝曹丕看中，欲召她进宫做宠妃，愿您的女儿也象她一样美丽，双手灵巧）
倩雪（即前雪，也就是雪天出生的可爱公主啦）
玉珍（象玉一般美丽，珍珠一样令人喜爱）
茹雪（茹，谐音如；全名意思是想雪一般纯洁，善良）
正梅（为人正直，能承受各种打击）
美琳（美丽，善良，活泼）
欢馨（快乐，与家人生活得非常温馨）
优璇（优，各个方面都很优秀；璇，像美玉一样美丽，受人欢迎）
雨嘉（雨，纯洁；嘉，优秀）
娅楠（娅，谐音雅，文雅；楠只是名字好听）
明美（明白事理，长得标志美丽，有着花容月貌）
可馨（一个美丽的可人儿。能与家人生活得非常温馨）
惠茜（贤惠，茜只是名字好听）
漫妮（生活浪漫，妮是对女孩的称呼，没什么意义）
香茹（香，死后留香百世，茹，没什么大意义）
月婵（比貂禅还漂亮美丽，比月光还温柔）
嫦曦（像嫦娥一样有着绝世美丽容貌，像晨曦一样朝气蓬勃，有精神）
静香（文静，象明朝时期的香妃一样美丽，文雅，贞烈）
梦洁（一个梦幻般的女孩，心地善良，纯洁）
凌薇（气势、朝气都凌人，薇，祝她将来成为一代名人）
美莲（美丽如莲花一样，还有出淤泥而不染的高尚品质）
雅静（优雅文静）
雪丽（美丽如雪）
依娜（有伊人风采，娜一般指姑娘美丽，婀娜多姿嘛）
雅芙（文雅，如出水芙蓉一般）
雨婷（温柔，聪明，漂亮）
怡香（香气怡人）
珺瑶 珺：美玉 瑶：美玉
梦瑶 瑶：美玉
婉婷（婉寓意“和顺、温和”“婷“寓意“美好”）
睿婕 （意思是聪明的女孩）
雅琳（ 以“雅”入名，寓意“超脱、优雅”）
静琪（安静又乖巧的女孩）
彦妮 彦：古时候指有才学有德行的人 妮：指女孩子
馨蕊 馨：香气
静宸 宸：古代君王的代称
雪慧 冰雪聪慧
淑颖 贤淑，聪颖
乐姗 姗：女子走路时婀娜的样子
玥怡 怡：心旷神怡
芸熙 熙：光明
钰彤 钰：美玉 彤：红色
璟雯 璟：玉的光彩 雯：色彩斑斓的云，多用于人名
天瑜 瑜：美玉
婧琪 婧：女子有才 琪：美玉
梦瑶 瑶：美玉
静宸 宸：古代君王的代称
诗琪 (诗情画意;美玉)
美萱 萱：一种忘忧的草
雪雁 (在雪花中飞舞的飞雁)
煜婷 (照耀;亭亭玉立)
笑怡 怡：心旷神怡
优璇（优，各个方面都很优秀；璇，像美玉一样美丽，受人欢迎）
雨嘉（雨，纯洁；嘉，优秀）
娅楠（娅，谐音雅，文雅；楠只是名字好听）
雨婷（温柔，聪明，漂亮）
玥婷 玥：古代传说中的一种神珠 婷：美好
芸萱 萱：一种忘忧的草
馨彤 馨：香气 彤：红色
沛玲（精神充沛，小巧玲珑）
语嫣 (嫣：美好鲜艳 )
凌菲 (菲：草木的香气很浓 )
羽馨 (羽缎;温馨)
靖瑶 (靖：平安 瑶：美玉 )
瑾萱 (瑾：美玉 萱：传说中一种忘忧的草 )
漫妮（生活浪漫，妮是对女孩的称呼，没什么意义）
灵芸（在古代，有一个叫薛灵芸的少女，长得容华绝世，貌赛貂禅，他被当时的皇帝曹丕看中，欲召她进宫做宠妃，愿您的女儿也象她一样美丽，双手灵巧）
欣妍（开心愉快，妍是美丽）
玉珍（象玉一般美丽，珍珠一样令人喜爱）
茹雪（茹，谐音如；全名意思是想雪一般纯洁，善良）
正梅（为人正直，能承受各种打击）
美琳（美丽，善良，活泼）
欢馨（快乐，与家人生活得非常温馨）
优璇（优，各个方面都很优秀；璇，像美玉一样美丽，受人欢迎）
沐卉 (卉：草的总称 沐：如雨般湿润 )
琪涵（有美玉一般内涵的女孩）
佳琦 （琦，是玉的意思，佳琦意思是犹如上好美玉一样白璧无暇！）
雪丽（美丽如雪）
依娜（有伊人风采，娜一般指姑娘美丽，婀娜多姿嘛）
雅芙（文雅，如出水芙蓉一般）
雨婷（温柔，聪明，漂亮）
怡香（香气怡人）
肖鸡人取名宜用字
一、起名宜用“禾”、“豆”、“米”等字。鸡是吃五谷杂粮的，名字里加入这些字，寓意着粮食丰盛，不缺吃穿，福寿无边。
二、起名宜用带“山”的字。鸡在山头上，升格为凤凰，代表着具有智慧、事业有成。
三、起名宜用带有“乡”、“采”、“纟”偏旁的字。鸡的羽毛漂亮，披锦戴冠，传统认为可以增加运势，前途广阔，名利双收。
四、起名宜用有“金鸡独立”字形的字。“金鸡独立代表鸡很健康，有活力。起名时用上这些字，寓意着智勇双全，有所作为。比如：中、华、率、节、本。
五、起名宜用抬头的字形。鸡昂首阔步代表健康，名字中能加入抬头的字，寓意着增加福气，健康顺利。比如：有、右、存、白。起名宜用带宝盖头的字。带宝盖头的字，寓意着有屋有宅，福禄双全。
六、起名宜用有“巳”、“丑”、“辰”的字。酉(鸡)与辰(龙)为六合，与巳(蛇)、丑(牛)为三合，名字中加入这些字，寓意着有贵人帮助，万事顺利。
肖鸡年宝宝起名用字原则
(一)肖鸡之人最怕见到与其对冲之字形，因鸡为酉，卯与酉对冲，所以凡是有”卯”之字形或字义均不可犯之，如犯之，则伤害大，刑伤、生病难免。卯之字义可推及东方之月、兔均属之，因卯居东方，酉居西方，东西对冲，所以有”东”、”月”、”兔”之字形亦不可用。
(二)肖鸡之人不喜再见到”金”之字形，因鸡为酉金，但五行中，金与金组合过重，容易犯冲，金属杀伐之意，”金”之字意还有”西”、”兑”、”中”、”秋”、”酉”均属之。
(三)鸡年宝宝起名肖鸡之人不喜见到有”心”、”月”之字形，因以上之字形代表一块肉的意思，但鸡为素食动物；不食荤肉，若给其肉食，会让其内心不服输，不满意，失望但又无可奈何。
(四)肖鸡之人不喜有”大”、”君”、”帝””王”之字形，因鸡长大往往被当做祭品，或为人食用。一生多为别人付多。牺牲小我，完成大我。
(五)鸡年宝宝起名肖鸡之人不喜有字形脚分开者，因为鸡的脚如果分开，代表病鸡，不健康也。鸡能够金鸡独立最佳，不喜见到分叉的脚。
(六)肖鸡之人不喜见到有”犬”、”犭”、”戌”之字形，因”犬”与”犭”、”戌”为狗之意，因地支酉与戌为六害，古云：”金鸡遇犬，泪双流”，意味狗会追咬鸡。鸡犬不宁之意。
(七)鸡年宝宝起名肖鸡之人不宜见有太多”口”之名字，容易七嘴八舌，成为长舌妇，爱管闲事，易生是非，及吃力不讨好。
(八)其他：肖鸡之人亦不喜见有”刀”、”示”、”力”、”人”、”手”、”血”之字形。

⑥ 形容荷花美的词语

出水芙蓉、中通外直、洁身自好、不蔓不枝、并蒂芙蓉、纯洁、清雅、亭亭玉立、荷香月色、芳姿清纯、碧盘滚珠、皎洁无瑕、嫩蕊凝珠、清香袭人、出水芙蓉、含苞待放、冰清玉洁，具体解释如下：

1、出水芙蓉

读音：［chū shuǐ fú róng］

释义：指刚开放的荷花。比喻诗清新不俗，也形容天然艳丽的女子。

示例：她那身浓妆的打扮，犹如出水芙蓉，显得十分娇柔艳丽。

【近义词】欣欣向荣、百花齐放、生气勃勃

【反义词】百花凋零

2、中通外直

读音：［zhōng tōng wài zhí］

释义：内有小孔通气，外表形状挺直。 本意指莲梗中空，直挺不弯。 比喻人心胸开阔，行为端正。

示例：李先生做人中通外直，从不与人计较，很受人尊重。

【拼音】[ zhōng tōng wài zhí ]

【解释】比喻人心胸开阔，行为端正。

3、洁身自好

读音：［jié shēn zì hào］

释义：指保持自己纯洁，不同流合污。更是用来形容荷花那出淤泥而不染的优良品质。

示例：这位秉性正直、洁身自好的老先生一直受到人们的尊敬。

4、不蔓不枝

读音：［bù màn bù zhī］

释义：意思是不横生藤蔓，也不旁生枝，比喻说话或写文章简明，不芜杂。

示例：这篇作文，写得简洁流畅，不蔓不枝，中心突出，堪称范文。

5、并蒂芙蓉

读音：［bìng dì fú róng］

释义：是两朵荷花并生一蒂。比喻夫妻相亲相爱。也比喻两者可以相媲美。

示例：夫妻要像并蒂芙蓉一般，恩爱一生。

⑦ 安徽好吃的美食有哪些

安徽皖南美食

【臭鳜鱼】

臭鳜鱼虽然闻着臭，但吃起来却极香，最主要的是它的肉质紧实富有弹性，似臭非臭让人欲罢不能，到皖南那可就是必尝美食了！

太和板面也称为安徽、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。安徽人家酒店的太和板面，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。以上等面粉做面胚，以羊肉、等几十种中药香料做汤料，板面清白润滑，晶莹透亮，白的面条，绿的菜叶，红的臊子，有着吃到嘴里浓香辣的美味，更有散发十里飘香的香味，让人有种欲罢不能，不得不吃的冲动。

⑧ 年夜饭寓意好的菜

年夜饭寓意好的菜

年夜饭寓意好的菜，春节是中国的传统节日，每当到了春节这个时候家人们都会聚在一起吃着团圆饭，春节的时候是有很多美食的，我和大家一起来看看年夜饭寓意好的菜。

年夜饭寓意好的菜1

1、三鲜砂锅——盆满钵满

三鲜砂锅中的粉丝要用绿豆粉丝，粉丝银白细长，其寓意是常来常往，寄托亲人的思念之情。放一些肉圆在汤里，叫做团团圆圆。再加上几只金黄色的蛋饺，象征着金元宝。来年恭喜发财，荣华富贵。

2、本帮熏鱼——年年有余

上海人习惯用青鱼中段来做熏鱼，去头去尾，片成一公分厚的薄片，入滚油炸透，至金黄出锅，放入调好的酱油中浸几秒，待味道吃进鱼肉中即可捞出，口味兼具鲜、甜、香、浓、脆。

3、花雕醉鸡

中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。鸡洗净后用盐腌制，放水里煮，煮后的汤，亦可放些黄芽菜吃；待鸡冷透，斩块，置入玻璃瓶中，排齐，摆一排撒层盐，最后倒入5年陈的花雕，浸透，封盖至不漏气。吃时用小碟盛个5、6块即可出客，极扎台型。

4、红烧猪蹄——手到财来

这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。

5、卤水金钱肚——金钱满地

卤味在菜单中一般都有一道，又叫毛肚，形如铜钱而牛百叶色泽金黄，加上其他卤味，或者形如元宝的香菇一起配盘，成为了年夜饭桌上的“财富担当”，寓意财运滚滚，招财进宝。

6、肉丸子——团团圆圆

丸子象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。

7、清炒四季豆——四季平安

四季豆角，因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的形状与竹子相似，所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现代人的膳食需要。

8、蔬菜沙拉——生财有道

生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。本来想配上耗油生财，既然是生财有道，就改变一下，尝试一下这沙拉的吃法也是可以的。

9、排骨年糕——步步高升

年糕同“年高”，有着一年比一年高的意思，过年吃年糕寓意着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕，象征着白银和黄金。年糕则是有甜有咸，我在北京吃过红枣镶的黄金糕，回家就没有了，在上海等地有排骨年糕、毛蟹年糕等菜味道不错。

10、饺子——招财进宝

吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”，“交”是新旧交替之意，“子”为“子时”，寓意着暂新的一天的开始。另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思。饺子的馅料选择也有讲究，一般馅料会加韭菜、白菜以及香菇，韭菜和“久财”谐音，白菜与“百财”谐音，两者都代表着富贵、财富，而香菇与“鼓”谐音，给人一种饱满的感觉，有着鼓财的美好寓意。

年夜饭寓意好的菜2

过年吃什么菜

（1）鱼：年年有余

因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，过年吃鲢鱼连年有余。

为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃终端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头鱼尾。

（2）虾：哈哈笑

广州人喜欢吃海鲜，虾在过年都会是一个吉祥菜式，白灼虾、炸虾等，因为虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。过年一道虾，每年笑哈哈，开开心心。

（3）年糕：年年高

过年要准备年糕，是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

（4）猪手：发财就手

猪手，可以焖猪手，也可以发菜猪手，也可以花生猪手等等，吃法很多，因为猪手寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利，就手发财，干什么也都会发财就手。所以这道菜式也是广州街坊最喜欢的一道吉祥菜!

（5）腐竹：富足

腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的`一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。专家指出，腐竹与黄豆相比，更容易被人体吸收，营养价值也更丰富，因此经常吃一些腐竹，是很好的饮食习惯。

年夜饭寓意好的菜3

年夜饭吃什么富贵吉祥

1、火锅!火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火。

2、鱼!鱼和余谐音，是象征吉庆有余，也喻示年年有余。家中粮食、财富有剩余，家财兴旺。

3、鸡!鸡与吉字音相近，寓意富贵吉祥。

4、萝卜!萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头。

5、龙虾、爆鱼!龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如烈火烹油。

6、猪手!年夜饭吉祥菜恭喜发财-红扒猪手新年必定要有猪手、发菜，寓意大发横财。

7、糖醋排骨!排骨皆为小节，寓意节节高升。

8、黄豆芽!黄豆芽形似如意，寓意事事如意。

9、北京第一道菜和最后一道菜必须是鱼，这叫年头年尾都有鱼(余)。有些地方最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

10、北方人把饺子、面条同煮，称为金丝穿元宝。南方人吃汤圆么，表示团团圆圆。

年夜饭的来历

一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的，一家老小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁，倍感幸福。不过，说起“年夜饭”的来历，还真有一段“斗智斗勇”的故事。

传说在太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞、生性凶残，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后；等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，这就叫“过年”。

而由于这顿晚餐具有“凶吉未卜”的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。

⑨ 年夜饭各种菜品的寓意

年夜饭各种菜品的寓意

年夜饭各种菜品的寓意，年夜饭是春节的习俗之一，是我们中国人非常重视的一顿饭，也叫作团圆饭，这天做的菜都是很丰盛的且每一道菜都代表了美好的寓意，以下是年夜饭各种菜品的寓意。

年夜饭各种菜品的寓意1

红烧鱼——年年有余；

中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。只做一条的鱼话，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕。

白切香鸡——金鸡送福

中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。

肉丸子—团团圆圆；

象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。

排骨年糕——步步高升；

年糕同“年高”，有着一年比一年高的意思，过年吃年糕寓意着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕，象征着白银和黄金。

饺子——招财进宝；

吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”，“交”是新旧交替之意，“子”为“子时”，寓意着暂新的一天的开始。另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思。饺子的馅料选择也有讲究，一般馅料会加韭菜、白菜以及香菇，韭菜和“久财”谐音，白菜与“百财”谐音，两者都代表着富贵、财富，而香菇与“鼓”谐音，给人一种饱满的感觉，有着鼓财的美好寓意。

蔬菜沙拉——生财有道；

生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。这是一道外来菜，蔬菜可以解油腻。

清炒四季豆——四季平安；

四季豆角，因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的`形状与竹子相似，所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现代人的膳食需要。

红烧猪蹄——手到财来

这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。

年夜饭各种菜品的寓意2

一，鱼

鱼，是年夜饭必不可少的一道菜，更是一道主菜。鱼的烹饪方式有很多种，清蒸，红烧都可以，不仅味道好吃，而且还寓意着年年有余。

二，鸡肉

吃鸡肉寓意着大吉大利，所以鸡肉也是年夜饭必不可少的一道主菜，中国还有句俗话说，无鸡不成席，无论是年夜饭也是结婚宴席，一般都会用整鸡。

三，竹笋烧肉

竹笋的外观一节一节的，非常有层次感，而竹笋烧肉这道菜，不仅味道相当的美味好吃，而且年夜饭吃这道菜，还寓意着节节高。

四，红烧肉

红烧肉这道菜，大人小孩都爱吃，肥而不腻，入口即化。吃一口红烧肉，代表新的一年里红红火火，走到哪儿火到哪。

五，牛肉

牛肉不仅可以加工成酱牛肉，也可以用来调馅包饺子吃，年夜饭吃牛肉寓意着牛气冲天。

六，生菜

生菜可以用来做蚝油生菜，也可以凉拌着吃，吃生菜寓意着生财。

七，芹菜

芹菜，寓意“勤快”，只有勤劳才能致富，千古至理。芹菜的吃法有很多，可以炒着吃，拌着吃，也可以用来调馅料。

八，年糕

年糕是非常具有特色的。它的谐音，年高年高，年年登高。年糕的口感非常好吃，就算平时不爱吃甜食的人，过年时为了图个好兆头，也要吃上一口年糕。

年夜饭各种菜品的寓意3

1、春节吃饺子寓意招财进宝

在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,春节时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,因为久即时间长、久远,谓之久财。冬季典型的白菜肉馅即百财之意。最后还有南京人爱吃的酸菜,据说有算财之意。

2、春节吃鸡寓意有计

除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛。

3、春节吃年糕寓意年更比一年好

湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰登”。

4、春节吃煎堆寓意金银满屋

对于老广来说,春节做煎堆,意味着“煎堆碌碌,金银满屋”。早在明末清初屈大均在《广东新语》中已有记载:“煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祭祖先及馈赠亲友者也。”在以前,做煎堆是件隆重的事,要把孩子们都赶出制作间,要一边炸一边说吉利话,以祈求来年好远。

5、春节吃樟茶鸭寓意齐齐整整

四川人认为,春节最重要的就是一家子齐齐整整,所以菜式都是全鸭(樟茶鸭)、全鱼(香烤桂鱼)、全蹄膀的,体现“全”的概念;含猪耳、牛尾的菜(汤)则代表“有头有尾”。

6、春节吃如意菜寓意“升”和“发”

上海人春节的菜肴讲究好意头,一定要吃的东西还真不少。除鱼肉鸡鸭外,还添上炒塌棵菜和糖醋银丝牙两样菜底,另外必备如意菜(即黄豆芽)和发芽豆,象征着“升”和“发”。

⑩ 年夜饭常吃什么有什么寓意

年夜饭常吃什么有什么寓意

年夜饭常吃什么有什么寓意，年夜饭是我们中国人非常重视的一顿饭，也叫作团圆饭，这天做的菜都是很丰盛的，且每一道菜都代表了美好的寓意，以下是年夜饭常吃什么有什么寓意。

年夜饭常吃什么有什么寓意1

一，鱼

鱼，是年夜饭必不可少的一道菜，更是一道主菜。鱼的烹饪方式有很多种，清蒸，红烧都可以，不仅味道好吃，而且还寓意着年年有余。

二，鸡肉

吃鸡肉寓意着大吉大利，所以鸡肉也是年夜饭必不可少的一道主菜，中国还有句俗话说，无鸡不成席，无论是年夜饭也是结婚宴席，一般都会用整鸡。

三，竹笋烧肉

竹笋的外观一节一节的，非常有层次感，而竹笋烧肉这道菜，不仅味道相当的美味好吃，而且年夜饭吃这道菜，还寓意着节节高。

四，红烧肉

红烧肉这道菜，大人小孩都爱吃，肥而不腻，入口即化。吃一口红烧肉，代表新的一年里红红火火，走到哪儿火到哪。

五，牛肉

牛肉不仅可以加工成酱牛肉，也可以用来调馅包饺子吃，年夜饭吃牛肉寓意着牛气冲天。

六，生菜

生菜可以用来做蚝油生菜，也可以凉拌着吃，吃生菜寓意着生财。

七，芹菜

芹菜，寓意“勤快”，只有勤劳才能致富，千古至理。芹菜的吃法有很多，可以炒着吃，拌着吃，也可以用来调馅料。

八，年糕

年糕是非常具有特色的。它的谐音，年高年高，年年登高。年糕的口感非常好吃，就算平时不爱吃甜食的人，过年时为了图个好兆头，也要吃上一口年糕。

年夜饭常吃什么有什么寓意2

红烧鱼——年年有余；

中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利；除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。只做一条的鱼话，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意丰收富裕。

白切香鸡——金鸡送福

中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。

肉丸子—团团圆圆；

象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。

排骨年糕——步步高升；

年糕同“年高”，有着一年比一年高的意思，过年吃年糕寓意着喜庆。年糕有白年糕和黄年糕，象征着白银和黄金。

饺子——招财进宝；

吃饺子是除夕守岁年夜饭上必不可少的一道佳肴。饺子又称作“交子”，“交”是新旧交替之意，“子”为“子时”，寓意着暂新的一天的开始。另外，饺子形似银元宝，因此也有着招财进宝、财源广进的意思。饺子的馅料选择也有讲究，一般馅料会加韭菜、白菜以及香菇，韭菜和“久财”谐音，白菜与“百财”谐音，两者都代表着富贵、财富，而香菇与“鼓”谐音，给人一种饱满的`感觉，有着鼓财的美好寓意。

蔬菜沙拉——生财有道；

生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。这是一道外来菜，蔬菜可以解油腻。

清炒四季豆——四季平安；

四季豆角，因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的形状与竹子相似，所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且这道菜清淡，可符合现代人的膳食需要。

红烧猪蹄——手到财来

这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。

年夜饭常吃什么有什么寓意3

1、春节吃饺子寓意招财进宝

在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,春节时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,因为久即时间长、久远,谓之久财。冬季典型的白菜肉馅即百财之意。最后还有南京人爱吃的酸菜,据说有算财之意。

2、春节吃鸡寓意有计

除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛。

3、春节吃年糕寓意年更比一年好

湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰登”。

4、春节吃煎堆寓意金银满屋

对于老广来说,春节做煎堆,意味着“煎堆碌碌,金银满屋”。早在明末清初屈大均在《广东新语》中已有记载:“煎堆者,以糯粉为大小圆,入油煎之,以祭祖先及馈赠亲友者也。”在以前,做煎堆是件隆重的事,要把孩子们都赶出制作间,要一边炸一边说吉利话,以祈求来年好远。

5、春节吃樟茶鸭寓意齐齐整整

四川人认为,春节最重要的就是一家子齐齐整整,所以菜式都是全鸭(樟茶鸭)、全鱼(香烤桂鱼)、全蹄膀的,体现“全”的概念;含猪耳、牛尾的菜(汤)则代表“有头有尾”。

6、春节吃如意菜寓意“升”和“发”

上海人春节的菜肴讲究好意头,一定要吃的东西还真不少。除鱼肉鸡鸭外,还添上炒塌棵菜和糖醋银丝牙两样菜底,另外必备如意菜(即黄豆芽)和发芽豆,象征着“升”和“发”。