茉莉根的功效与作用及食用方法

‘壹’ 白色紫茉莉的根有什么药用价值

【性味】甘苦，平。 ①《纲目拾遗》：味微甘。 ②《天宝本草》：苦，甘。 ③《南宁市药物志》：甘，平。 ④《四川中药志》：性微寒，味甘，无毒。 【功用主治-紫茉莉根的功效】利尿，泻热，活血散瘀。 治淋浊，带下，肺劳吐血，痈疽发背，急性关节炎。 ①《纲目拾遗》：去风，活血。 治乳痈，白浊。 ②《昆明药植调查报告》：利小便，消水肿。 ③《贵州民间方药集》：治妇女红崩、白带，疔癀，损伤及接骨。 ④《南宁市药物志》：解热，缓下，破瘀，调经。 治肺劳咳血。 ⑤《四川中药志》：治劳伤体瘦，头昏目眩，五淋及女子崩带。 【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱(鲜者0.5～1两)。 外用：捣敷。 【选方】①治淋浊、白带：白花紫茉莉根一至二两(去皮，洗净，切片)，茯苓三至五钱。 水煎，饭前服，日服二次。 (《福建民间草药》) ②治白带：白胭脂花根一两，白木槿五钱，白芍五钱。 炖肉吃。 (《贵阳民间药草》) ③治红崩：红胭脂花根二两，红鸡冠花根一两，头晕药一两，兔耳风五钱。 炖猪脚吃。 (《贵阳民间药草》) ④治急性关节炎：鲜紫茉莉根三两。 水煎服，体热加豆腐，体寒加猪脚。 (福建晋江《中草药手册》) ⑤治痈疽背疮：紫茉莉鲜根一株。 去皮洗净，加红糖少许，共捣烂，敷患处，日换二次。 (《福建民间草药》)

‘贰’ 茉莉根的介绍

茉莉根为双子叶植物药木犀科植物茉莉Jasminum sambac（L）Ait的根，具有麻醉、止痛、接骨等功效。

‘叁’ 茉莉花根的功效

茉莉花可分为单瓣、双瓣和多瓣三大类型。现在栽培的茉莉花都是白色的，但从古诗描述中得知，古代还有红色和粉红色的茉莉花。“佛香红茉莉，番供碧玻璃”，“手拈茉莉腥红朵，欲插逢人问可宜”。在《本草纲目》和《花经》中也提到有红色的茉莉。 茉莉花还可入药，根能理气、活血、安神镇痛，用茉莉根适量捣绒，酒炒，包患处治跌伤筋骨。花能开郁、辟秽，叶能消肿解毒。《本草纲目》载，茉莉花“辛热无毒……长发润燥香肌，亦入茗汤”。《本草会编》记：“茉莉根热有毒，以酒磨一寸服，则昏迷一日乃醒……凡跌损骨节脱臼接骨者用此，则不知痛也”。近代医学证实茉莉花根酒浸液对中枢神经有麻醉止痛作用。茉莉花慷慨无私，它把全身贡献给人类，直至芳馨散尽。
常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。多用盆栽，点缀室容，清雅宜人，还可加工成花环等装饰品。而落叶藤本类的大多数黄色的和芬芳的白色花则是国外许多人家花园里用来点缀冬天花园的最好的方式之一。
茉莉花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。茉莉花、叶、根均可入药。茉莉花还可薰制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露，地处江南的苏州、南京、杭州、金华等地长期以来都作为熏茶香料进行生产。
花开满园，香也香不过它……。”它就是“一卉能董一室香”的茉莉花。
茉莉花虽无艳态惊群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅， 莫不兼而有之。
茉莉花可提取莱莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、 安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。
动物实验表明：茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少；可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间；可降低小白鼠被动活动的能力。因此，可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。
茉莉花、叶和根都可药用。具有辛、甘、凉、清热解表、利湿作用。
茉莉花切效主治：
理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。
茉莉花营养成分：
每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。
茉莉花食疗作用：
1.行气开部茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
2．抗菌消炎 茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。
主要疾病治疗：
治目赤肿 痛，迎风流泪，用适量茉莉花煎水熏洗；或配金银花9克，菊花6克，煎水服。
治续筋接骨止痛，把茉莉根捣碎，酒炒，包患处。
治鹏齿，用茉莉根研末，熟鸡蛋黄调匀，塞龋齿内。
治失眠，用茉莉根1.0?.5克，磨水服。
秋后挖根，切片晒干备用；夏秋采花，晒干备用。
茉莉花-药用
茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少；可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间；可降低小白鼠被动活动的能力。因此，可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。茉莉花、叶和根都可药用，一般秋后挖根，切片晒干备用；夏秋采花，晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解表、利湿作用。
·功效主治
理气和中，开郁辟秽。主治头晕、头痛、下利腹痛、结膜炎、疮毒下痢、腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。
文献选录《食物本草》：“主温脾胃，利胸隔。”《药性切用》：“功专辟秽治痢，虚人宜之。”《本草再新》：“解清座火，去寒积，治疮毒，消疽瘤。”《随息居饮食谱》：“和中下气，辟秽浊。治下痢腹痛。”《饮片新参》：平肝解郁，理气止痛
茉莉花的花瓣可用来制作茉莉花茶，气味芳香。茉莉喜欢在晚上开花，香气浓郁迷人，多饮用可安定情绪、消除神经紧张、去除口臭，还有防治腹痛、慢性胃炎、提神解乏、润肠通便、美容、调整荷尔蒙分泌、明目的功效。
茉莉花磨成粉做面膜具有排毒，祛痘，镇静，养颜的作用。建议和金银花、野菊花调成面膜。也可与其他美容面膜粉调配起到镇静美白补水的作用。
4.根的耐缺氧作用
采用常压耐缺氧法、 断头法、 测耗氧率法,研究茉莉根水提取液对小鼠耐缺氧作用的影响。 结果显示茉莉根水提取液能显着延长常压耐缺氧条件下小鼠的存活时间(P<0.01),断头小鼠的呼吸时间(P<0.01).对心肌氧供不足及因心肌耗氧增加引起的心
肌缺氧、 脑缺氧有改善作用,可明显减少机体的耗氧量。

‘肆’ 紫茉莉根的用法与功效

【别称】水粉头、花粉花、胭脂花头。

【形态特征】多年生草本植物。块根纺锤形，肉质。茎直立，分枝多，有膨大的节。叶对生，卵状，先端锐尖，基部截形或心脏形，全缘；叶柄长。七～九月开花，花1至数朵同生于枝梢，总苞5裂，萼状；花萼呈花冠状，萼管细长，5裂，色白或紫红；花瓣缺；雄蕊五～六个，花丝细长，雌蕊1个，子房上位，1室，花柱线状，柱头头状。果实狭卵形。秋、冬挖取块根，洗净泥沙，晒干。

【生长环境】我国大部分地区有栽培。

【性味功效】味淡，性平。利尿，泻热、活血散瘀。

【验方精选】第一方：鲜紫茉莉根100克，猪瘦肉60克。

用法：用水3碗煎至1碗，连服2～4日。

主治：内痔炎症出血。第二方：鲜紫茉莉根60克。

用法：水煎服。

主治：前列腺炎，糖尿病，尿路感染，宫颈糜烂，痢疾。第三方：鲜白胭脂花根(去粗皮)60克，热加豆腐2块，体寒加猪脚1只。

用法：加水炖烂，吃肉喝汤。

主治：急性关节炎。第四方：鲜紫茉莉根120克，白鸡冠花15克，白木槿花15克。

用法：水煎服。

主治：湿热白带。第五方：紫茉莉花果仁30克，蜂蜜适量。

用法：将紫茉莉花果剥去壳，研细末，蜂蜜调成软膏，洗脸后涂搽患处，每日早、中、晚各1次。

主治：雀斑。第六方：鲜紫茉莉根及茎叶适量。

用法：捣烂敷患处。

主治：痈肿，疮毒，跌打损伤。第七方：鲜紫茉莉根30克，板蓝根30克，韩信草15克。

用法：水煎服。

主治：子宫颈糜烂。第八方：鲜紫茉莉块根(去粗皮)60克。

用法：水煎，分2次服。每日1剂。

主治：前列腺炎。第九方：鲜紫茉莉根60～120克，白果14粒(去壳)。

用法：水炖服。

主治：糖尿病。

‘伍’ 紫茉莉根正常人能吃吗

紫茉莉跟正常人也可以吃。

紫茉莉根适宜人群：

①治淋浊、白带：白花紫茉莉根一至二两(去皮，洗净，切片)，茯苓三至五钱。水煎，饭前服，日服二次。茉莉根可以有治疗白带异常的情况，对于调理体质有好处。

②治白带：白胭脂花根一两，白木槿五钱，白芍五钱。炖肉吃。

③治红崩：红胭脂花根二两，红鸡冠花根一两，头晕药一两，兔耳风五钱。炖猪脚吃。

④治急性关节炎：鲜紫茉莉根三两。水煎服，体热加豆腐，体寒加猪脚。茉莉根对于出现的关节炎疾病有调理的作用，可以有驱寒祛湿的功效。

⑤治痈疽背疮：紫茉莉鲜根一株。去皮洗净，加红糖少许，共捣烂，敷患处，日换二次。

其实茉莉根的好处有很多的呢，可以起到很好的保健的作用和效果，对于提高体质有好处，而且也可以有调理的作用，对于增强体质有好处，可以试试。

‘陆’ 开黄色花的紫茉莉的根有什么功效和作用

开黄色花的紫茉莉的根的功效和作用：
根、叶可供药用，有清热解毒、活血调经和滋补的功效。种子白粉可去面部癍痣粉刺。
利尿，泻热，活血散瘀。治淋浊，带下，肺劳吐血，痈疽发背，急性关节炎。去风，活血。治乳痈，白浊。利小便，消水肿。治妇女红崩、白带，疔癀，损伤及接骨。解热，缓下，破瘀，调经。治肺劳咳血。治劳伤体瘦，头昏目眩，五淋及女子崩带。
【苗药】水粉，猴蹦莲：全株治月经不调，糖尿病，跌打损伤，前列腺炎，附件炎，宫颈炎，乳腺炎，痈疮，闭经；果实研末调水外涂治皮肤溃疡《湘蓝考》。
【彝药】拜黑：根治消化系统的癌症《滇省志》。全株治口蛾舌疮，湿热下注，关节肿痛，乳痈疔疮，白浊湿淋，月经不调，跌打损伤，瘀血肿痛《哀牢》。
【傣药】糯外娘(西傣)：全株、根治结肠炎，腹胀，腹泻，鼻涕便；茎、叶治疮疡肿疖；玛完憨(德傣)：根治月经不调，白带，小儿肝炎《滇药录》。糯外娘：根、茎、叶治结肠炎，腹胀，腹泻，鼻涕便，疮疡肿结《版纳傣药》。糯外娘：花用于结肠炎，腹胀，腹泻，鼻涕便，疮疡肿节《傣药录》。茉晚憨(德傣)：根、叶治尿路感染，糖尿病，水肿，前列腺炎，疥癣，跌打损伤，疮疡肿痛，臁疮；种子内胚乳治面上斑痣，粉刺，皮肤起黄水泡，溃破流黄水；沫万哈，糯外娘（西傣）：根治腹胀，腹泻，鼻涕便，结肠炎，疮疡疖肿《滇省志》。糯外娘(西傣)：全株、根治结肠炎，腹胀，腹泻，鼻涕便；茎、叶治疮疡肿疖，鲜品捣烂包敷或煎水外洗；玛完憨（德傣）：根治月经不调，白带（开白花者），小儿肝炎（开黄花者）《滇药录》。
【白药】百方护菊：种子内胚乳治面上斑痣，粉刺，皮肤起黄水泡，溃破流黄水《滇省志》；根、叶治尿路感染，糖尿病，水肿，前列腺炎，疥癣，跌打损伤，疮疡肿痛，臁疮。白翻户枯：根、全草清热利湿，活血调经，解毒消肿；根治月经不调，白带，扁桃体炎，尿路感染，前列腺炎，糖尿病《滇药录》。白翻户枯：根、全草治月经不调，白带，扁桃体炎，尿路感染，前列腺炎，糖尿病，痈疽肿痛，骨折，跌打，疔疮，湿疹《滇药录》。
【德昂药】玻羔：功用同白族《滇省志》。
【崩龙药】功用同白族《滇省志》。波槁：全株、根治结肠炎，腹胀，腹泻，鼻涕便；茎、叶治疮疡肿疖，鲜品捣烂包敷或煎水外洗《滇药录》。
【僳僳药】哀摸磨起：全草、根治扁桃体炎，月经不调，前列腺炎，泌尿系感染；全草外用治乳腺炎，跌打损伤《怒江药》。
【水药】骂劳母：根治糖尿病《水医药》。
【畲药】根、花治扁桃体炎，月经不调，白带，前列腺炎，泌尿系感染，风湿关节酸痛，痈疽肿毒，疔疮，咯血，脓疱疮《畲医药》。
【毛难药】宫挖掰汾：块根治跌打扭伤，骨折《桂药编》。
【壮药】稠崖花：块根治月经不调《桂药编》。
【瑶药】块根治头痛《桂药编》。
【仫佬药】块根治糖尿病，尿路感染，白带过多《桂药编》。
【哈尼药】无机无晓阿焉：根治扁桃体炎，月经不调，泌尿系感染《哈尼药》。
【侗药】奴水粉，骂巴郎：根及全草主治乍形没正（月经不调），宾宁乜崩榜（白带过多）《侗医学》。
【维药】白赫曼斯比特：根用于体虚，四肢酸软，食欲不振，神经衰弱，心急气短，虚劳咳嗽，慢性腹泻，尿路结石，糖尿病，子宫出血，净湿性黏液，关节炎，配伍它药治脱发症《维药志》。
【佤药】紫茉莉，粉果根：根治月经不调，腰痛，骨折，跌打《中佤药》。
【阿昌药】紫茉莉：根治扁桃腺炎，月经不调，前列腺炎《德宏药录》。
【土家药】土红参根治痨病，摆白，小儿胎毒《土家药》。
【基诺药】喂喂阿波：根炖肉治水肿病；嫩茎、叶外敷治腮腺炎，乳腺炎，痈疮疔疮，疥癣《基诺药》。
【仡佬药】劳所包奥：白烟脂花根治白带。

‘柒’ 茉莉花的作用是什么

茉莉花的作用：

1、根（茉莉根）

苦，温。有毒。麻醉，止痛。用于跌损筋骨，龋齿，头痛，失眠。

2、叶（茉莉叶）

辛，凉。清热解表。用于外感发热，腹胀泻泻。

3、花（茉莉花）

辛、甘，温。理气，开郁，辟秽，和中。用于下痢腹痛，目赤红肿，疮毒。[7]

茉莉花可提取茉莉花油，油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。

(7)茉莉根的功效与作用及食用方法扩展阅读：

茉莉花的物种分类：

1、单瓣茉莉

单瓣茉莉植株较矮小，高70-90厘米，茎枝较细，呈藤蔓型，故有"藤本茉莉"之称。叶片为椭圆形，叶质较薄，叶端稍尖，全缘，长5-9厘米，宽3，5-5，5厘米。花冠单层，裂片（花瓣）少，7-11片，每片长约1，3厘米，宽1厘米，呈椭圆形，洁白，表面微皱，顶端稍尖，所以又称尖头茉莉。

2、双瓣茉莉

双瓣茉莉是中国大面积栽培的主要品种。植株高1-1.5米，为直立丛生灌木，多分枝，茎枝较粗硬，茎基部表皮有灰褐色皱纹。幼茎绿色，健壮枝条有棱和短茸毛。

3、多瓣茉莉

多瓣茉莉枝条有较明显的疣状突起。叶片浓绿，花蕾紧结，较圆而短小，顶部略呈凹口。

花冠裂片（花瓣）小而厚，且特别多，一般16-21片，基部成覆瓦状联合排列成3-4层，开放时层次分明。

多瓣茉莉花开放时间拖得很长，香气较淡，产量较少，作为窨制花茶的鲜花不甚理想。但其耐旱性强，在山坡旱地生长健壮，如通过与优良的单瓣或双瓣茉莉品种进行杂交选育（或嫁接），很可能获得抗性强、质量好、产量高的茉莉花新品种（新茉莉）。

参考资料来源：

网络-茉莉花

‘捌’ 茉莉根的相关选方

①续筋接骨止痛：茉莉根捣绒，酒炒包患处。(《四川中药志》) ②治龋齿：茉莉根研末，熟鸡蛋黄调匀，塞龋齿内。③治头顶痛：茉莉根、蚤休根，捣烂敷痛处；并先以磁针轻扎头部。④治失眠：茉莉根三至五分。磨水服。(②方以下出《湖南药物志》)

‘玖’ 茉莉花根是什么

【茉莉根的功效介绍】： 茉莉根 (《纲目》) 【来源】为木犀科植物茉莉的根，植物形态详茉莉花条。 【化学成分】含生物碱、甾醇。 【药理作用】茉莉根水液1～8克／公斤腹腔注射，对青蛙、鸽、大鼠、小鼠、豚鼠、兔、犬等，因剂量大小而有不同程度的镇静和催眠作用，青蛙则表现全身瘫痪。 较大剂量对离体蛙心、兔心呈现抑制作用，使离体兔耳和青蛙后肢血管扩张，抑制离体兔肠的蠕动，对家兔及小白鼠的离体子宫，无论已孕或未孕均呈兴奋作用。 【性味】苦，温，有毒。 ①《纲目》：热，有毒。 ②《湖南药物志》：苦，温，有毒。 【功用主治-茉莉根的功效】麻醉，止痛。 治跌损筋骨，龋齿，头顶痛，失眠。 ①《本草会编》：以酒磨一寸服，则昏迷一日乃醒，二寸二日，三寸三日。 凡跌损骨节脱臼接骨者用此，则不知痛。 ②《现代实用中药》：有麻醉作用。 【用法与用量】内服：磨汁，3～5分。 外用：捣敷。 【宜忌】内服宜慎。 【选方】①续筋接骨止痛：茉莉根捣绒，酒炒包患处。 (《四川中药志》) ②治龋齿：茉莉根研末，熟鸡蛋黄调匀，塞龋齿内。 ③治头顶痛：茉莉根、蚤休根，捣烂敷痛处；并先以磁针轻扎头部。 ④治失眠：茉莉根三至五分。 磨水服。 (②方以下出《湖南药物志》)