李子的制作方法图片

① 李子果酱的制作方法和步骤

李子果酱的制作方法和步骤是：

主料：带核李子1000克、白砂糖适量。

辅料：水300克。

步骤：

1.李子洗净，沥净水分。

② 怎样腌李子才好吃

其实腌制李子的做法很简单，我们只要是准备充足的李子、食盐和一个干净的罐子，这个罐子必须选择一个密封性比较好的，这样腌制出来的李子才不会软烂变味，腌李子只需要简单2个步骤和2种食材，保准你2分钟就可以学会！好了不多说了，下面我就把这道腌李子最简单的做法分享一下，腌李子最简单的做法，只需2斤李子1斤盐，一洗一腌，酸甜爽脆！

【腌李子】

【原材料】：面粉、食盐、面粉。

【制作步骤】

腌李子

【腌李子的小窍门】

1：清洗李子时，要记得放上一把面粉，因为李子上面有很多白东西，只用清水洗不干净，放上一把面粉，反复搓洗一下，然后再用水多冲洗几遍，这样洗出来的李子颜色鲜亮又好看。

2：准备罐子的时候，里面不能有水有油，必须是干净和密封性好的罐子，家里没有罐子，准备一个坛子或者是大瓶子都可以。

3：先在罐子里铺上一层食盐，然后再放上一层李子，再铺上一层食盐，就是铺一层食盐，再铺一层李子，按照这个顺序就可以，2斤李子放1斤食盐，按照这个比例，自己在家做就可以，全部放进去之后，盖上盖子，放在阴凉的地方，密封半年就可以食用了，密封的时间越长，李子就越入味。

③ 广西灵山腌李子怎么腌

主料：李子200g 辅料：白砂糖2勺、盐巴2g、水500ml

步骤一：李子用清水洗干净。

④ 李子的做法

李子除了可以直接洗干净了吃以外，还可以将李子做成很多美味的食谱，很多人可能对于李子的做法并不是很了解，接下来本文收录了相关的资料，将为大家具体的介绍关于李子的有关做法，希望能够对大家提供帮助。

1、冰糖李子水

可以把李子做成冰糖李子水来喝，当然这种做法是有一定讲究的，首先要准备几个新鲜的李子，将它洗干净后把皮去掉，然后再准备适量的冰糖，在锅里面放入一碗清水，把水烧热以后，将李子和冰糖一起放进去煮，直到将其煮透，然后再把它倒到碗里面，放冷以后服用，味道特别的甘甜爽口，而且还可以止咳去痰。

2、李子果酱

把李子做成李子果酱来吃的话，也是非常美味的，首先准备几个李子将其洗干净以后把皮剥掉去核，然后在锅里面放入少量的清水，烧热以后再将剥完皮的李子放进去煮，煮的过程中加入少量的红糖或者蜂蜜不停的进行搅拌，直到将其煮成粘稠状即可，做好的李子果酱可以将其装到密封罐里面，放凉以后冷藏保存，吃的时候再把它拿出来，一般可以将它添加到一些面包中来食用，这样味道会更佳。

3、李子汁

把李子榨成汁来喝，可以说要比其他的一些水果汁更具风味，酸爽的感觉是非常明显的，可以先准备几个新鲜的李子，然后把它洗干净，把皮去掉后将核取出来扔掉，然后把所有的李子放到榨汁机里面，倒入少量的清水，再倒入10克左右的蜂蜜，启动榨汁机，直到将其全部炸成汁为止，然后再把汁和渣分离出来。

李子的做法是有很多的，以上介绍的这三种做法大家都可以尝试一下，不仅做法比较简单，而且吃起来的口味非常的独特，营养价值也是比较丰富的，可以补充多种营养素。

⑤ 青李子怎么腌制

青李子腌制的做法具体如下：

食材准备：青李子200g，白糖，食盐，梅粉适量。

1、把李子用盐搓洗一遍，洗干净。

⑥ 腌李子的做法窍门是怎样的

用料：李子1斤、糖适量、盐适量、蜂蜜3匙、柠檬片6片、凉白开水一碗

腌李子的做法

1、洗干净 放入饭盒，撒盐搓洗 。

⑦ 李子怎么做好吃 李子的做法

李子可以做李子果酱，做法如下：
1、将小李子洗净并摘去蒂头后放入锅中，加入水，再开火煮滚后，转小火继续煮20分钟至李子软化出水，再熄火放凉备用。
2、双手先戴上手套，再将李子捞出剥除果核，并将果肉捏碎后，放回李子汁中重新煮开，再转小火加入白砂糖煮至沸腾。
3、然后继续煮约5分钟至糖汁稠亮，且滴入冷水中不会立即化开散掉，再加入威士忌酒拌匀后熄火，接着起锅装入瓶中放至凉透再移入冰箱中冷藏即可完成。

⑧ 如何腌李子

腌李子所需用到的食材：李子、开水、食盐与白糖

第一步：将李子彻底地清洗干净。

腌李子的技巧：李子烫一分变颜色就可以。一定要水开了再烫，捞起要马上放盐和糖混合拌，因为要利用伤势将盐和糖融化，腌李子的时候一定不可以有油。

⑨ 酸甜脆红李子的腌制方法

需要材料：李子、盐、糖

1、选出黄红的李子或微青的硬李子，数量随意。用水洗干净备用

⑩ 用李子怎样做蜜饯

做话梅只需准备好这些材料:鲜梅500克，白糖200克，蜂蜜40克，水150克。
李子蜜饯的步骤如下:
1.新鲜李子洗净，带青皮，皮略黄。用刀将李子切成两半，取出果核。将果肉放入沸水中煮至李子颜色由绿变黄，即捞出，放入清水中，冷却后捞出备用。
2.取白糖150克，加水150克，熬成糖液。将梅肉倒入糖液中，腌制半天。然后滤出糖液，加入50g白糖溶解，倒入烤好再腌制半天。腌制时，一定要上下翻动，搅拌均匀。
3.将腌制好的李子和糖液一起煮10分钟左右，然后倒入蜂蜜继续煮30分钟左右。取出梅子，冷却后就成了话梅。
话梅的烹饪步骤:
第一步
将新鲜李子洗净备用。
第二步
用水果刀划过梅子表面，轻轻拍打，便于腌制入味。
第三步
加入适量的盐，搅拌均匀，静置两小时，析出水分。
第四步
两小时后，用冷水冲洗，将制冰糖水煮沸，放入盛有李子的容器中，挤半个柠檬汁，拌匀。注意:冰糖可以用白糖代替。不要用蜂蜜，李子和蜂蜜。这对你的健康没有好处。
第五步
准备一个干净的玻璃罐，用李子密封，室温或冰箱保存几天。
技巧
腌制时间不到一周，吃起来酥脆，时间越长会越软。
糖醋梅子酱
材料
李子500克，糖500克，新鲜柠檬1/2个。
工作方法
1.将李子洗净，对半切开，挖出李子的核。
2.按照一层梅子一层砂糖的比例把梅子和砂糖放入锅中。
3.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制6小时左右。
4.将腌制好的梅子放在火上，榨成柠檬汁，用小火慢煮至汁液粘稠，变成红梅酱，离火冷却，装瓶。