⑴ 枇杷膏的正确食用方法 枇杷膏的食用方法是怎样的
1、枇杷膏一般建议直接吞服效果最佳,不能立即喝水,否则会减轻药效。一般一天吃2次到3次,严重的喝三次就可以了。并且要注意,不要吃辛辣刺激的食物,注意吃清淡一些,均衡饮食,并注意适量运动。
2、不宜吃太多 枇杷膏属于凉润性质,如果吃太多,可能反而会生痰。例如有些人的脾胃比较弱,如果吃太多枇杷膏,可能会因为脾胃无法代谢、蠕动变慢而生痰。
⑵ 枇杷膏怎么吃
我们都知道,枇杷具有较高的营养价值,含有丰富的维生素、矿物质、微量元素、蛋白质等,具有多种功效,如祛痰止咳、生津润肺、清热健胃、保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育等。有很多朋友喜欢鲜食枇杷,也有很多朋友喜欢吃枇杷膏。那么,枇杷膏怎么吃?
枇杷膏怎么吃
很多朋友以为,枇杷膏是由枇杷果肉做成,其实不是这样的。枇杷膏是由枇杷叶所制成的。但是有些朋友也会用枇杷肉做枇杷膏。那么,枇杷膏怎么吃?
梨枣枇杷膏 枇杷肉500克,鲜梨2~4枚,去核红枣250克,蜂蜜100克。将枇杷加水适量煮1小时,再放入梨、枣、蜂蜜,再煮1小时即可。具有润燥健脾、脾肺双补之效。适用于慢性支气管炎、肺气肿兼有四肢酸软、疲倦、不思饮食等症者。
川贝枇杷膏 枇杷肉250克,川贝10克,冰糖30克。将所有药材放入高压锅中加水适量煮半小时换沙锅,再文火煮2小时浓缩即可。具有润肺化痰止咳功效,适用于慢性支气管炎肺热咳嗽、声音嘶哑等症患者。
麦冬枇杷膏 麦冬30克,枇杷肉200克,冰糖50克。将麦冬洗净后加水适量煮1小时,放入枇杷煮烂后,再放入冰糖煮10分钟即可。具有养阴清热、润肺止咳之效,对患有便秘之人功效良好。
枇杷膏的功效与作用
一、枇杷膏的做法
1、熬枇杷叶:2碗水熬成一碗,用纱布过滤(我是直接拿的.口罩来过滤)
2、熬水的时候别闲着,给枇杷扒皮去核,扒了皮,记得把果肉丢凉水里泡着不然会变黑
3、打浆,这个步骤不详细叙述,有料理机的按说明书操作,没料理机的直接上手抓茸,或者放案板上拿刀拍一下,就是累点!
4、化糖:我家的懒汉锅是不用放水,直接把糖放进去,然后开火他就可以化开了,够懒的,连水都省了。一般的锅可以少加点水划开
5、将打好的浆下锅
6、加进熬好的枇杷叶水开始咕噜吧。
7、两小时后加川贝粉
8、在三小时后起锅。
9、将经过五个小时熬制后的成品装瓶
熬制枇杷膏的窍门是时珍阁医院药剂熬制师傅传授的:
1、要放枇杷叶,比例为1斤鲜果2克干叶,如果是鲜叶,自己看着摘,就是得把绒毛洗干净;
2、川贝要选本色的,要个大饱满,比例是1斤鲜果2克川贝
3、冰糖不能要白色的小块晶体状的,一定要大坨的浅黄色的粗糙冰糖,我都是跑了好几家超市才买到。
4、冰糖没什么准确的比例,喜欢甜就多放,不喜甜就少放,一般是1斤鲜果2两冰糖,放的时候先化开一半,剩下的一半等快起锅前半小时在放。
5、熬到最后,一般是1斤枇杷有个2两膏体,就可以起锅了。
二、枇杷膏的功效与作用
枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效,常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。
1.促进消化
枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2.润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
3.预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
4.防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
5.减肥
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。
人们常会出现嗓子干、咳嗽等不适。此时,不少家庭都会备些润喉止咳药,如川贝枇杷膏、喉宝等。在许多人看来,这些药是中药制剂,时不时吃上一些,可以起到“有病治病、没病防病”的保健作用。
北京中医药大学临床中药系教授、主任医师常章富在接受《生命时报》采访时指出,润喉药物不能随便吃,如果没有对病情进行诊断就擅自服药,可能会越服病越重。
“人们常用的止咳润肺药物是川贝枇杷膏,这种药的主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。”常章富说,它的主要成分是川贝母、枇杷叶、南沙参、茯苓等,主要用于风热感冒引起的燥热咳嗽,此时痰黏色黄、鼻塞有黄涕。但咳嗽若是因为风寒引起的,再服用川贝枇杷膏,则会导致病情加重。
三类人群在服用川贝枇杷膏时要尤其注意。
1、糖尿病病人禁服,因为川贝枇杷膏中含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆,可能引起血糖升高。
2、患有肝病、肾病、肺病等慢性病严重者应在医生指导下服用,否则可能影响病情。
3、正在服用某些药物的患者要注意药物间的反应。
川贝枇杷膏的主要成分是川贝类,属于反乌头药物,如果与乌头类中药,如川乌、草乌、附子等同服,会药性相克。
⑶ 自己做的枇杷膏怎么吃
直接用调羹放进嘴里干吃,一天4~6次,吃完以后再喝水(在轻微咳嗽时使用效果比较好)。用调羹兑温开水冲泡喝,甜中带酸,口感特别好。早餐可以涂面包吃。口味奇特也可以自创新吃法,比如沾水果吃。
1、干吃。直接一调羹放进嘴里,一天4~6次,吃完以后再喝水(在轻微咳嗽时使用效果比较好)。
2、泡水喝。一调羹兑温开水冲泡喝,甜中带酸,口感特别好。
3、早餐可以涂面包吃。
4、口味奇特也可以自创新吃法,比如沾水果吃。
枇杷膏的做法:
1、先将枇杷3斤、川贝母3克、冰糖280克,然后将枇杷清洗干净后去皮去籽,然后取出果肉,冲洗干净后控干水。
2、之后将枇杷肉放入搅拌机里面,无需倒入水直接搅拌成果酱,再倒入搪瓷锅里面,中火加热至冒泡。
3、放入冰糖小火慢慢熬煮,一边熬煮一边不断的搅拌,撇去泡沫,熬煮至快干即可放入川贝粉。
4、继续熬煮片刻成膏状即可,晾晾之后倒入用沸水消毒锅的玻璃瓶里面,密封后放入冰箱冷藏,随时想吃随时挖一勺即可。
⑷ 枇杷膏怎么吃
美味的枇杷膏是由枇杷制成的,吃法如下:
食材:枇杷200克、酱油7克、盐8克、水100ml、冰糖8克
方法/步骤:
1、先准备好各种材料,一会儿熬制的时候会用到。
2、接下来处理枇杷,去皮剥核有窍门。用刀把枇杷顶部削掉(或揪着蒂扯掉),纵向切一刀,深入到中间的果核。
3、把枇杷沿切口掰成两瓣。
4、先捏住无核的那一瓣的外皮,手指捏住稍用力搓一下,把果肉挤入盆里。这样既能保持外皮完整不破,没有残留,又不浪费果汁和果肉。
5、另一瓣有核的部分,揪住底部的蒂向上提,把果核和那层皮一起撕掉。
6、然后也同样一捏,挤出果肉和果汁,处理起来非常快,很快都这么处理好了。
7、接下来把枇杷叶冲洗一下,用刷子把表面的绒毛刷掉。撕成大块,和果核一起倒入锅中,加少许清水,大火煮沸后熬30分钟。
8、水不要一次加多,不然最后一步熬制成膏的话要花更多时间。冰糖的量可以根据枇杷的甜度酌情调整,如果一开始加少了,尝一下感觉不甜,可以在出锅前再补充一些。
9、将用来装枇杷膏的玻璃瓶煮沸消毒,把熬成粘稠状的冰糖枇杷膏倒入,拧紧瓶盖,密封冷藏保存即可。
注意事项:
1、做枇杷膏前要把枇杷洗干净
2、不宜食用过多枇杷,枇杷是一种高糖水果,长期过量食用高糖食物容易造成体内脂肪堆积,最终引起肥胖。
⑸ 枇杷膏的正确食用方法是什么枇杷膏要熬多久
枇杷膏是直接吃还是冲着吃?
1、可以冲水喝:
如果枇杷膏主要是枇杷果肉和冰糖,一般不建议直接喝。因为这种枇杷膏非常甜腻,而且含有丰富的糖分,所以最好放在水里喝,可以避免摄入大量糖分,不利于健康。而且这种枇杷膏药用价值不大,吃了只能起到补充能量,润肺的作用。平时不适合多吃,所以需要适量。
枇杷膏要煮多久?
大概需要2-3个小时。枇杷膏看似比较简单,其实制作枇杷膏和时间关系不大。你需要把枇杷煮到水干了颜色透明变成糊状。这个时候因为制作枇杷膏的人不同,里面的量和含水量也不一样,所以枇杷膏要多久才能变成需要的形状,没有固定的时间。建议由枇杷膏的熬制形式决定,枇杷膏继续小火慢煮,不断搅拌,用小勺搅动,以免粘锅。当锅里的水全部煮干,颜色变得非常透明时,将枇杷膏装入玻璃瓶中保存。