霜降服红参食用方法

① 红参的食用方法

1、炖煮：红参或白参在食用时常伴有苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
2、蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟即可服用。
3、冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
4、熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许，大补。
5、嚼食；将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
6、磨粉；将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克

② 红参的食用方法

红参对人体有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目开心益智”功效。它的食用方法很有讲究：

（一）炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。（推荐的食用方法）

（二）蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。

（三）冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

（四）熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许 大补。

（五）嚼食；将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

（六）磨粉；将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

③ 红参的吃法有哪些,怎样吃最好

红参是人参加工而成得，人参经蒸制后的干燥根。秋季采挖，洗净，蒸制后，干燥，就是红参。 红参的吃法 （一）炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。（推荐的食用方法） （二）蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右（也可蒸的时间再长点）即可服用。（麻烦） （三）冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。 （四）熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补 （五）嚼食；将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。 （六）磨粉；将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。（有点麻烦） （七）泡酒；将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。（红参最好不要泡酒） 最后提醒你一点，就是不要和萝卜一起吃，因为人参补气而萝卜泄气，会减少藜芦得功效。如果正在服用得中药中有藜芦，也要分开吃，因为人参和藜芦是十八反得内容。

④ 红参怎么吃最好正确食用方法

红参是秋冬不错的中药保健药材，我们可以用红参搭配西洋参炖服，单身，在进补前要先辨别自己的体质再吃。以下是我收集整理的红参正确食用方法，希望对你有帮助。

红参正确食用方法

1、秋冬时节红参可与西洋参搭配炖服

从保健功能上讲，红参具有大补元气，益血，抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。在药用功能方面，可以祛湿、治疗气虚、体寒症，如多汗、胃下垂、胸闷、心绞痛、冠心病、心血管等疾病;再如阳气不足、冬季畏寒、老人早衰、妇女内分泌紊乱等。

2、使用方法药用需医生指导

保健还是药用的目的不同，红参的服用方式也不同。以保健功能为目的，如偏寒凉需补气的体质人群、或刚做完手术后需要进补的人群，常规的服用方法是用红参5g，搭配西洋参5g，1：1的比例作为常规的保健方法。

老中医推荐炖服是最好的，将西洋参和红参切成2cm薄片，放入碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用，一周两三次为宜，每次总量控制在10g内。另外，也可磨粉冲服，将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1。5克，一天两到三次。而以治疗为目的则需要医生进行指导来调理，如痰湿症的患者，舌苔重的就需要加陈皮化湿，无舌苔的则是加石斛，有心血管疾病的可加田七，用量大小是需要医生根据患者情况不同来调配的。

3、进补前要辨识体质

老中医提醒，吃红参还要注意以下几点：

A、不适合吃红参的人包括：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。

B、心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。

C、红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。

D、服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，否则会因兴奋影响睡眠。

红参的吃法

1、炖煮法

红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。饮汤，吃参，每周1-2次，适用久病体虚，气血不足及产后虚弱者，对各种贫血亦有良好的辅助。

2、蒸服法

将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用。

3、煎服法

取5--10克红参片与晶糖30克加是适量水煎开，待晶糖溶化后，饮汤食参，适用于元气亏虚，产后血晕者。

4、泡茶法

将2-3片的红参切片用人热水冲泡20分钟左右，代茶饮用。可回冲2-3次，频频饮用，直至水色变浅，唯变淡。泡过的切片可所直接嚼食。

5、煮粥法

将3克红参切片加水炖开，去渣取汁，加米，清水适量，煮为稀粥，待热时调入适量蜂蜜或白糖服食，嚼食红参。

6、嚼食法

将红参切片每日分次数放入口中，缓缓嚼化咽下，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。此方法适用于久病体体虚、肺虚喘促、脾虚倦怠的人群。

7、磨粉法

将红参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次2克。

红参的功效与作用

1、具有大补元气，益血，养心安神的作用。

2、红参能调节神经、心血管及内分泌系统，促进机体物质代谢及蛋白质和RNA、DNA的合成。

3、提高脑、体力活动能力和免疫功能，增强抗应激、抗疲劳、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、益心复脉、安神生津、补肺健脾。

4、可用于体虚欲脱、气短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。

5、对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有效。

6、红参对于治疗阳痿、遗精，尿贫遗尿等疾病也有一定的作用。

⑤ 新鲜红参正确吃法 红参食用方法

1、红参属于中药材，在补充元气、益气摄血、强心、健胃等方面具有重要功效。常用于体虚欲脱、肢冷脉微及气不摄血等人群的治疗。建议红参通过文火炖煮或者切片后用水冲泡的食用方法较佳。

2、红参可以通过文火炖煮的方法使其药材作用发挥至最佳。一般红参在食用时经常有苦味，建议可将鸡肉、鱼肉或者精瘦的猪肉等食物与红参一起通过文火炖煮，促进可以中和红参药材的苦味，还可以达到滋养身体、强壮身心的作用。服用红参后，尽量避免喝茶，还不能与寒性食物同食，例如萝卜、芥菜以及苦瓜，避免影响药物吸收。

3、红参直接切片后用开水冲泡也可以达到养生的效果。这是红参比较常用而且方便的食用方法，有利于人体对红参的吸收，达到补充元气、强心、健胃的效果。同时，服用红参期间，避免再服用其他滋补类药材，避免过度滋补后，有害身体健康。红参还具有人群限制，心脑血管疾病患者、发育期青少年以及阴虚血旺人群慎用。

⑥ 红参食用方法是什么

红参食用方法是什么？

红参可以冲茶、熬粥、嚼食和磨粉吞服。

1.冲茶：将红参切成薄片，放在杯中，用开水冲泡5分钟，做茶服用。

2.熬粥：可以将红参切成薄片，早餐熬粥时可以放少许。

3.嚼食：即将红参切成薄片，取2 3片含于口中细嚼，是最简单的服用方法。

4.磨粉吞服：可以将红参磨成细粉，每天吞服，用量应该根据个人体质而定，一般每次1克左右。

还需要注意的是服红参期间，忌食萝卜、莱菔子。高血压、心脏病患者、脾气暴躁且面色发红者、发热者不宜吃红参。红参食用时应该在专业医生的指导下使用。

本内容由北京中医药大学东直门医院 内二科 副主任医师 郭楠审核

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⑦ 红参的吃法有哪些怎么吃比较合适

红参作为滋补品，营养价值很高，这个大家都知道，那么红参的吃法，红参怎么吃呢?以下介绍几种红参的吃法，红参怎么吃不会再是一个让人头疼的问题，

(一)炖煮：红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。(推荐的食用方法)

(二)蒸服：将红参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用。(麻烦)

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(三)冲茶：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

(四)熬粥：将红参切成薄丁片，早餐熬粥时放少许大补

(五)嚼食：将红参切成薄丁片，取2～3片含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

(六)磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次2克。

红参的吃法 红参怎么做好吃（图片源于摄图网）

加一有机红参，比较方便，加工成红参片，直接嚼食或者泡茶了，熬粥、泡酒可以用整颗的。最主要的是加一红参是有机的，质量有保证。

使用方法药用需医生指导

保健还是药用的目的不同，红参的服用方式也不同。以保健功能为目的，如偏寒凉需补气的体质人群、或刚做完手术后需要进补的人群，常规的服用方法是用红参5g，搭配西洋参5g，1：1的比例作为常规的保健方法。老中医推荐炖服是最好的，将西洋参和红参切成2cm薄片，放入碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用，一周两三次为宜，每次总量控制在10g内。另外，也可磨粉冲服，将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1-1.5克，一天两到三次。而以治疗为目的则需要医生进行指导来调理，如痰湿症的患者，舌苔重的就需要加陈皮化湿，无舌苔的则是加石斛，有心血管疾病的可加田七，用量大小是需要医生根据患者情况不同来调配的。

提醒进补前要辨识体质

老中医提醒，吃红参还要注意以下几点：

◎不适合吃红参的人包括：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。

◎心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。

◎红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。

◎服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，否则会因兴奋影响睡眠

⑧ 红参怎么吃/

红参的吃法与做法如下：
1、炖煮服用。红参味苦，与其它食材，如乌鸡、猪瘦肉、牛肉、羊肉等搭配进食，可中和红参的苦味，适当进食可提高机体免疫力，及抗病毒能力。
2、蒸制食用。蒸制是指将红参切成薄片，放入可密封瓷碗中，加水，放入炖盅中，隔水蒸制半小时后食用，可改善红参的口味，最大程度保证红参的滋补功效。
3、煮水饮用。煮水代茶饮是指红参切成薄片，放入杯中加开水冲泡。
此方法是红参最简便的食用方法，可被大多数人所接受。
4、煮粥食用。煮粥食用是指将红参与小米或粳米等煮熟后食用，可改善红参的口味，起到健脾养胃、强身健体的功效。
5、咀嚼食用。咀嚼食用是将红参切片后，直接含服、咀嚼吞服。此方法可有效保证红参的功效不受其它食物的影响。
6、磨粉冲调食用。磨粉冲调食用可减少红参吞咽时，咽喉部哽咽感，但一定要控制服用量。

⑨ 秋冬季节如何使用红参

秋冬之后，大家都开始进补，那么如果选择红参进补，有要注意什么呢?

红参是人参经过一系列炮制后而成的人参熟制品。是一种上佳的养生保健品且有着极高的药用价值。那么有很多人不知道红参应当怎么吃，在食用红参的时候不知道应当注意哪些，下面为大家介绍一下。

一、红参的吃法

红参的吃法有很多种，红参可以直接放在嘴里嚼着吃，也可以泡茶、煮粥等。

咀嚼：将红参用切成小薄片，然后一次吃上两三片，吃的时候一定不能狼吞虎咽，应该慢慢咀嚼，一点点吞咽。嚼食法对病后体虚，容易疲倦的人来说，有一定的帮助。

泡茶：同样是将红参切成小片，然后就想泡茶一样，用开水冲泡，然后当做茶叶喝下去就行。

煮粥：将红参和大米、糯米等一起放在锅里，熬成粥，并一起吃下去，能够改善虚弱无力、畏寒怕冷、腰膝酸软等症状。。

蒸食：与蒸面食相仿，将锅底加入适量水，红参隔水蒸半个小时左右，然后可直接食用，口感相对咀嚼更加绵糯。

炖食：炖食红参，以红参为配料，可以和猪肉、鸡鸭鱼等一起炖煮，不仅能盖掉腥味，而且还能充分将红参的营养物质熬出来，可以起到强身健体的功效。

泡茶：将红参切段、切片或者研磨成粉，每天加开水沏茶，将茶水喝完后，将已经泡至发白的红参取出食用，但每天使用干重不要超过5克。

红参的吃法除了以上几种外，还可以泡酒喝。

二、红参进补不宜过多

在这里提醒大众因为红参是一种中药材，并注意掌握摄入量，。医生建议红参一定要掌握好食用剂量，秉承少吃常吃的原则。

三、红参的其他禁忌

婴幼儿不宜食用红参。

食用红参的时候不要选择睡前，因为可能会引起人的兴奋，导致失眠。

红参不宜与茶叶、萝卜、藜芦、五灵脂同时食用，影响药性。

四、进补前要辨识体质

中医提醒，吃红参还要注意以下几点

A、不适合吃红参的人包括：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。

B、心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。

C、红参不宜与茶叶、五灵脂、萝卜、藜芦同用，会影响药性。

D、服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，否则会影响睡眠。

通过以上的介绍，大家对红参的食用方法有了相对全面的了解了，同时也了解了相关的注意事项，总之，无论应用任何方式保证身体的健康是至关重要。