精品三角盏食用方法

A. 燕窝干盏怎么吃

可以做冰糖燕窝，需要准备一些樱桃，燕窝，燕窝先浸泡2~3个小时，把杂质去除放到开水里面再稍微泡一下，捞出来放到凉水里面浸泡4个小时，然后放到开水锅里面焯一下捞出来，用温水冲泡，把原汁过滤掉，再用温开水冲泡，再过滤原汁，樱桃切成片状，把冰糖放进水里面，小火煮到冰糖融化，纱布过滤汁液，然后再把糖汁倒进燕窝里面滤出汤汁，再把剩余的干净的糖汁放到燕窝当中，放到蒸笼里面蒸5分钟左右拿出来，再撒上一些樱桃片就可以吃了。

三丝燕菜，需要准备一些水发冬菇，熟火腿肉，熟鸡腿肉以及燕窝，把燕窝浸泡清洗干净，然后放到清鸡汤里面，用小火一直蒸到软糯，冬菇切丝，火腿切丝，放进清鸡汤中蒸15分钟以后捞出来，锅里面加清汤烧开，再倒入燕菜碗中连烫两次捞出，先把冬菇丝，火腿丝分别放进碗的底部，上面再放燕窝丝加入清鸡汤就可以吃了。

一盏燕窝分几次吃合适

燕盏可以分为VIP大盏，大盏，中盏，小圆盏，三角盏，规格是不同的，大小有区别，通常情况下三角盏的质量是4克到5克，小圆盏4克到5克，中盏5克到7克，大盏6克到8克，VIP大盏8克到12克，一个正常人使用量大概是三克到5克，如果是三角盏，那么可以吃1.5次，小圆盏可以吃1.5次，中盏可以吃两次，大盏可以吃两次，VIP大盏可以吃4次，所以燕窝到底能够吃几次和大小有很大关系

B. 红枣燕窝的做法4款吃法最滋补

红枣燕窝

工艺炖

口味甜味

时间30分钟

难度初级入门

主料：燕窝3-5克1人份

辅料：红枣3-4颗石蜂糖5-6克

食用燕窝不仅可以改善皮肤，还可以提高身体免.疫.力，因此燕窝越来越
受人们的欢迎。但是有些人很反感燕窝炖煮后淡淡的蛋清味，所以就不
得不接受这款红枣燕窝喽。红枣搭配燕窝，不仅香气十足，而且还有补
血功效。赶紧get起来吧！

红枣燕窝的做法

步骤step

1

石蜂糖我是等燕窝炖好后再放入，然后电源关掉，闷一下再用筷子搅拌一下就好。（因为石蜂糖（冰糖）和燕窝一起炖煮，容易造成燕窝化水现象，所以建议炖后再添加）。
这样一碗香气十足的红枣燕窝就好了。

C. 什么是三角盏它跟一般燕盏有何区别

三角盏：就是三角形的燕窝。三角盏也是屋燕的一种，一般的燕盏粘在平面上，三角盏的燕巢则粘在墙的转角或拐弯处，取下来后，则是三角形的。

三角盏和一般的燕盏的区别：

1、价格不同

三角燕盏是金丝燕将巢筑在墙角形成的三角形的白色燕盏，三角燕的盏型不是那么美观，而且支撑巢的外围碎片比较多，直接降低了三角燕的市场价值，所以卖不出好价钱。价格一般低于普通的燕盏，但是营养价值相同。

2、形状不同

燕窝最好的部位是盏身，也就是炖出来以后呈长条丝状那一条条燕丝。三角盏是小燕子在燕屋角落直角处做的窝，呈90度角。底座较平盏和圆盏更大。一般的燕盏保留了采摘时完整的燕窝形状，呈半月形状。高质量的燕盏盏形饱满厚实，燕丝较粗。

3、泡发率不同

三角盏形状没有燕盏漂亮，大条小条均有。泡发率低于5－8倍。因为燕角质地比较坚硬，泡发和炖煮所花费的时间都比较长，泡发率一般。而高质量的燕盏盏形饱满厚实，燕丝较粗，泡发率可达6－8倍。