地黄叶怎么食用方法

A. 鲜地黄叶与花能吃吗

能。

地黄叶就是植物地黄的新鲜叶子，是一种无毒无副作用的重要存要，用户在采集新鲜嫩叶后，可当绿色蔬菜食用，在采集干燥的叶子以后，经晾晒加工则能入药。在日常生活中有多种不同的使用方法，新鲜的地黄叶可以炒着吃，也可以做凉拌菜，而干燥以后的地黄叶则能用来煮水或煲汤喝。

鲜地黄的叶子还做成各种保健食品。效果一点也不比地下部分的地黄根差，而且味道还很好。由于地黄花种子属于温性，地黄根属于寒性，所以地黄叶子介于两者之间，就比较平和，适合大多数人食用。

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地黄种植注意事项：

1、地的土壤消毒：在4月中旬覆盖覆盖膜以确保幼苗完全播种。

2、地黄适宜种植时间：4月中旬采取地膜覆盖，确保一播全苗。

3、地黄种苗浸种：25%使百克1500×或菌克毒克250×或OS-施特灵250倍液中浸泡30分钟，晾干待播。

4、地黄除草方法：土壤封闭化学除草，从3月底到4月初，播种前的苗木用200毫升施天布和45-50千克水进行土壤封闭处理。

B. 地黄的食用方法 地黄的花可以吃吗

地黄是我们大家都很熟悉的一种中药材，并且该中药对我们的好处是非常多的，但有些人不清楚其食用方法，那么我们便了解一下地黄的食用方法？地黄的花可以吃吗？
地黄的食用方法
中药地黄的功效可以清热凉血、养阴生津。地黄可以用来泡水喝，按一定比例将水和地黄一起煮几十分钟就可以喝了，在临床上可以通过地黄来辅助治疗相关疾病，特别是患者出现的内热的症状。许多中草药都可以泡酒喝，地黄也不例外，像更年期女性出现的骨蒸、劳热，还有患者出现的内热、口渴、喜欢喝冷水，再就是皮肤出现发斑、发疹等出血点，患者出现的消化道出血、鼻子出血等等都是可以通过地黄来进行辅助治疗。大家也可以将地黄与一些肉类，如乌鸡等一起煲汤。临床上用地黄的过程中要分清生地黄和熟地黄，吃法的过程中应该是以水煮喝汤为主，也可以配伍食材来进行食用。

地黄的花可以吃吗
能。市场上有一些地黄花的制品，比如说地黄花，晒干之后可以制作成各种汤，地黄叶就是植物地黄的新鲜叶子，是一种无毒无副作用的重要存要，可见黄花是可以吃的，地黄花不仅可以吃，而且他吃了之后带给身体的好处非常多，用户在采集新鲜专嫩叶后，可属当绿色蔬菜食用，在采集干燥的叶子以后，经晾晒加工则能入药。另外，吃地黄花还能够改善月经不调，精神状态不佳，以及月经不规律等等，在日常生活中有多种不同的使用方法，新鲜的地黄叶可以炒着吃，也可以做凉拌菜，而干燥以后的地黄叶则能用来煮水或煲汤喝。

地黄是生地还是熟地
生地和熟地都是地黄，因为无论生地黄和熟地黄本身都是来源于同一种植物，只不过是同一药物的不同制作方法不同。所谓的生地，顾名思义是指新鲜的地黄干燥而成。也就是玄参科植物地黄的块根。没有经过炮制的鲜品，或者干燥以后使用称为生地黄。所谓熟地是指蒸熟了的地黄制品。二者都还有地黄素，甘露醇，铁，维生素A等营养成分，都能够滋阴生津润燥。而将生地黄经过九蒸九晒的炮制后，其颜色变成黑色，则称为熟地黄，生地黄与熟地黄的作用和效果有些许不同。生地一般用于滋阴清热凉血润肠。熟地一般用于补血滋阴。对于月经量过多的女性，可以适当的吃点熟地，养血补血。

地黄是凉性的还是热性的
地黄味甘、苦，性寒，归心经、肝经、肾经。主治急性热病、高热神昏、斑疹、血热妄行的吐血、崩漏、便血、咽喉肿痛、口舌生疮、痈肿、跌打疼痛等。地黄有清热凉血、养阴生津的功效，往往用于清热，热病患者出现的烦躁、口渴，并且舌头红绛。此药用于热病伤津、阴虚内热、骨蒸劳热，可以治疗内热消渴证。熟地黄是生地黄经过炮制之后的药物，熟地黄就是滋补之品，性味就发生了改变，变成了性味甘、微温，入心、肝、肾经，具有补血滋阴的功效。

C. 这种叶子只有农村人才吃，大妈挖了一大堆，用来做包子味道真香

众所周知，农村遍地都是植物，每年春夏之季长得最茂盛，放眼望去一片郁郁葱葱的，而且植物的种类繁多，小到野花野草，大到参天大树。虽然说这些植物看起来平平无奇，但其实有很多都是可以吃的，像蒲公英、荠菜、野地瓜等吃起来都很美味，而且这可是农村独有的美味哦。

像图中这种植物的叶子，也只有农村人才吃了，因为在城里压根就买不到，甚至很多人还不认识呢，这就是地黄叶了。顾名思义，地黄叶就是地黄的叶子，而地黄在民间就是一种常用的药材，属于植株的地下根茎，一般挖完地黄之后，这叶子都是没人要的，没想到还可以当成野菜来吃。

看这个农村大妈就去地里挖了一大堆地黄叶，这可真不少呢，而这地黄叶表面凹凸不平，看起来有点像蛤蟆菜，所以沾在上面的泥沙就比较难清洗了。随后大妈把鲜嫩的地黄叶摘出来，剩下的就用来喂鸡喂猪了，然后用清水淘洗干净，不然吃起来含沙子就不好了。

当地黄叶清洗干净之后，就可以放到大锅里焯水，稍微变软就能捞出来，放凉挤干水分，再用香油、盐、味精、香料粉等搅拌均匀，最后包在面皮里，上锅蒸熟就是美味的包子了。不得不说，这些个大饱满的包子，看着就很有食欲，吃起来更是鲜美的，风味独特。

没想到这地黄叶还能当野菜来吃，而且味道还很不错，相信很多人都是没吃过的。不过话说回来，地黄叶的药用价值很高，既能煎水内服的，又能煎水外洗，治疗效果都挺好的。不知道大家有没有吃过地黄叶呢？

D. 地黄叶子怎么吃有什么作用

鲜地黄的叶子还做成各种保健食品，疗效一点也不比地下部分的地黄根差，而且味道还很好。由于地黄花、种子属于温性，地黄根属于寒性，所以地黄叶子介于两者之间，就比较平和，适合大多数人食用。
地黄叶入肺、肝、肾经，具有走表入肺、润肤止痒、滋阴补肾、凉血止血之功。
在我国最早的一部种植中药的专着《山居录》（唐代）云：地黄嫩苗摘其旁叶作菜甚益。从现在地黄的有效成份来分析，有效成份主要成份主要是梓醇，还有很多的微量元素。
现代医学工作者做了大量的研究，结果表明，地黄叶与块根中均含有梓醇。地黄叶在前期生长的过程中，梓醇含量迅速上升，最高时期是地下部分梓醇含量的两倍以上。一直持续到采收期之前，也就是地黄叶要枯萎的时候，地黄叶中都含有大量梓醇，由些可见我国古代医药学都对地黄研究之透彻。
临床中总结发现，地黄叶对肺纤维化等慢性肺病、老年痴呆、脑萎缩、糖尿病、皮肤病有很好的治疗作用。
地黄的种植对于土壤有特别的要求。《本草乘雅半偈》：种植地黄后其土便苦，次年可种牛膝，再二年可种山药，足十年土味转甜，始可复种地黄，否则味苦形瘦不堪药也。种植地黄这块地8年到15年都不能种植地黄，所以地黄都是一年一熟，第二年就要重新换土再种。

E. 地黄叶怎么吃

地黄药用部位是根，根鲜用或烘干至八分干。煎服或鲜品倒汁入药。地黄叶药效就很小甚至没有了。可以作为野菜来各种吃，如果想利用他的药性，可以用热水烫一下，加点佐料拌一下吃。味道就不知道了

F. 地黄叶能炒菜吃吗

【出处】《食疗本草》 【拼音名】Dì Huánɡ Yè 【来源】为玄参科植物地黄的叶片。 【功能主治】治恶疮，手、足癣。 【用法用量】外用：捣汁涂或揉搓。 【附方】治恶疮似颊者：地黄叶捣烂日涂，盐汤先洗。（《千金方》）

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