红薯和莲子的食用方法

❶ 莲子和红薯可以一起吃吗

您好，红薯和莲子可以一起吃，食物没有相克。 谢谢！

与莲子相克的食物

莲子+猪肚：易中毒

与红薯相克的食物
红薯+鸡肉：同食会腹痛
红薯+燕麦：会导致胃痉挛、腹胀
红薯+玉米：会造成腹胀
红薯+柿子：会造成胃溃疡
红薯+香蕉：会引起身体不适
红薯+西红柿：会易得结石、导致腹泻
红薯+鸡蛋：会不消化、易腹痛
红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
红薯+蛋黄：会导致腹痛
红薯+柿子：腹胀
红薯+海蟹：结
红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适
红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛
红薯+河蟹：结石
红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石
红薯+鸡翅：同食会腹痛
红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛
红薯+柴鸡：同食会腹痛

❷ 红薯花生莲子粥怎么做好吃

食材明细

• 红薯1个

• 大米100克

• 花生100克

• 莲子50克

• 冰糖适量

• 清淡口味

• 煲工艺

• 一小时耗时

• 普通难度

红薯花生莲子粥的做法步骤

• 

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  成品图

❸ 莲子和红薯能放在一起熬粥吗

可以一起吃，不相冲。

红薯除含大量淀粉、维生素A、维生素C外，还含丰富的不能消 化吸收的植物纤维素，可促进排便，防止便秘。含有的黏蛋白能保持人体动脉血管的弹性，防止动脉硬化的发生。

红薯对视神经有营养 作用，有健脾益气、固肾强腰之效，可治老年肾阳虚、夜尿频、习惯性 便秘等，常食可预防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

莲子富含淀粉和棉子糖，还含有多种维生素和钙、磷、铁等，具养心安神、健脾止 泻、补肾涩精之效。红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便 秘、慢性肝病、癌症患者等食用，还具有美容功效。

❹ 红薯莲子小米粥的做法，红薯莲子小米粥怎么做

1.莲子提前用温水泡30分钟

2.番薯去皮洗净切成粒

3.小米淘洗净，倒入沙锅内加适量清水大火煮开

4.待水快开时加入莲子一起煮

5.水开后加入番薯粒改文火继续煮至小米开花，粥粘绸即可

❺ 红薯和什么搭配好

红薯和什么搭配好

红薯和什么搭配好，红薯是我们生活中很常见的一种粗粮，而且营养价值非常高，具有利于排便、预防胆固醇、以及降血压等功效。而红薯的吃法也非常多，那么大家知道红薯和什么搭配好吗？下面和我一起来了解一下吧！

红薯和什么搭配好1

一、适宜和红薯搭配的食材

红薯+排骨红薯和排骨一起吃；可以营养丰富。

红薯+牛奶红薯和牛奶一起吃；可以强心护肝。

红薯+大米红薯和大米一起吃；可以健脾养胃。

红薯+米面红薯和米面一起吃；可以蛋白质互补。

红薯+猪排红薯和猪排一起吃；可以补充膳食纤维。

红薯+莲子红薯和莲子一起吃；可以润肠通便。

二、和红薯相克的食材

红薯+草莓红薯不能和草莓一起吃；会导致胃肠不适。

红薯+玉米红薯不能和玉米一起吃；会造成腹胀。

红薯+蛋黄红薯不能和蛋黄一起吃；会导致腹痛。

红薯+燕麦红薯不能和燕麦一起吃；会导致胃痉挛、腹胀。

红薯+西红柿红薯不能和西红柿一起吃；会易得结石、导致腹泻。

红薯+鸡蛋红薯不能和鸡蛋一起吃；会不消化、易腹痛。

红薯+柿子红薯不能和柿子一起吃；会造成胃溃疡。

红薯+香蕉红薯不能和香蕉一起吃；会引起身体不适。

三、红薯什么时候吃最好？

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。红薯什么时候吃最好？红薯最好在午餐这个黄金时段吃。

这是因为吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

早上空腹不宜食用红薯。由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。

红薯不宜晚上吃。红薯在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。

需要注意的是，由于一次性不宜吃太多红薯，所以红薯的食用方法也是大有讲究。首先，生吃红薯不好，因为生红薯中淀粉的细胞膜没有经过高温破坏，很难在人体中消化。其次，红薯也不宜单吃。可以把红薯和米面搭配食用，并控制一次的食用量；其次，吃红薯时，搭配一些咸菜、咸汤作为中和，另外，可以用少量的'明矾溶液、碘盐水浸泡生红薯，然后再加工成各种熟食。

红薯和什么搭配好2

红薯是一种简单但是有好吃的粗粮，许多朋友对于红薯的喜爱也是非常强烈的。红薯的吃法也是有很多种的，普通的情况下大家都会直接把红薯煮熟之后食用，但是也会有一些朋友们会利用红薯搭配其他的食材进行烹煮，比如芝士、米面等，味道都是非常不错的。

众所周知，红薯的营养十分丰富。然而，更为可贵的是，在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中，红薯也一举夺魁。

癌细胞来自人体上皮细胞，而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素，能保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性，阻断胃肠道中亚硝胺的产生，消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用，阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。

而红薯中独有的脱氢表雄酮一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素，既能防癌又能益寿。

1、勿与甜食一起吃

红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。

2、红薯搭配吃好

如果将红薯和米面搭配着吃，还可以起到蛋白质的互补作用；如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃，就可以减少胃酸的产生。

3、红薯不宜生吃

因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化；同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的气化酶被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

❻ 地瓜莲子粥的怎么做

莲子百合绿豆粥
材料：莲子 百合 绿豆 大米
做法：将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡，然后一起下锅煮，大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米，然后再熬一个小时
功效：清火

大枣莲子百合煮粥
做法：（1）将大枣、百合干泡开洗净；莲子泡开(可根据个人口味去芯)；大米淘净。（2）将上述原料放入锅内，小火煮烂成粥即成
功效：营养滋补增强食欲

莲子银耳粥
备料：莲子100克，银耳20克，冰糖200克，香米100克，红枣数枚。
做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化（糖尿病患者也可不放）。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮既成。
功效：营养丰富、进补保健 ，可做为阴虚体质者的进补食品

莲子百合粥
备料：莲子30克干百合30克粳米100克冰糖30克，红枣数枚。
做法：将莲子洗净泡发.干百合 粳米分别洗干净与莲子、红枣一同放入锅内加水适量先用旺火烧开再用小火熬煮快熟时加入冰糖稍煮即成。
功效:粥稠香甜味美爽口。滋阴健脾养心安神。

薏米百合粥
原料：薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。
制法：将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂 ，加入蜂蜜调匀 ，出锅即成。
功效：甜香，热糯，略有清香味。有健脾益胃 ，泽肤祛斑功效。可用于治疗妇女面部雀斑 、痤疮 、湿疹等症，对青春少女美容有益。

❼ 红枣和红薯莲子一起煮粥吗

红枣和红薯莲子可以一起煮粥。红枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。红薯具有补脾益胃，通便，益气生津，润肺滑肠之功效。莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。红枣和红薯莲子一起煮粥具有补益脾胃、温中下气、滋养阴血、养心安神，益气生津，和胃，润肺，滑肠，利肠胃，止渴化痰，止呃逆、止泻，止带，益肾涩精，益肾补元气，通便的作用。

红枣和红薯莲子一起煮粥的做法：

红枣莲子粥

主料：红薯100克，糯米200克，枣（鲜）50克，莲子30克，芸豆30克。

调料：冰糖5克。

制作过程：

1、材料：红薯 莲子 红枣 糯米 红豆 白糖 花豆。

健康功效：补益脾胃、温中下气、滋养阴血、养心安神，益气生津，和胃，润肺，利肠胃、滑肠，止渴化痰，利肠胃、止呃逆、止泻，止带，益肾涩精，益肾补元气，通便。

红枣莲子粥的营养价值：

1、红枣性温，味甘。归经脾，胃。具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效。适宜营养不良、心血管病、癌症。禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫。特点维C含量居百果之冠，天然维生素丸。

2、莲子性味甘，涩，平。归经心经，脾经，肾经，胃经，肝经，膀胱经。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。中满痞胀及大便燥结者，忌服。

3、红薯性平，味甘。归经脾，胃，大肠经。具有补脾益胃，通便，益气生津，润肺滑肠之功效。适宜脾胃气虚、营养不良、产妇、习惯性便秘、便秘、慢性肝肾病、癌症、夜盲症。禁忌胃溃疡、胃酸过多、糖尿病。

4、糯米性温，味甘。归经脾，肺，胃。具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。适宜肺结核、神经衰弱、病后、产后、体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻。禁忌湿热痰火偏盛、糖尿病、发热、黄疸。特点滋补佳品。

5、芸豆味甘平，性温。归胃、大肠经。具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。对虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。

6、冰糖味甘，性平。归脾、肺经。具有补中益气，和胃润肺，止渴化痰之功效。

❽ 红薯和莲子可以一起煮粥吗

可以。

莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱。 红薯中含有多种人体需要的营养物质。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤， 延缓衰老有一定的作用。 因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 把莲子红薯熬成粥，防癌美容。

做法
主料
莲子
150g
红薯
100g
辅料
冰糖适量
大米适量
糯米适量

步骤
1 把莲子用水浸泡一下

2 然后把水过滤

3 把洗好的莲子放入电饭锅内，放入适量的水

4 再在锅中放入适量的大米同糯米，按下煮粥健，煲上40分钟左右

5 把红薯的皮削掉，切成一小块

6 用碗装好待用

7 等莲子煮熟之后，把切好的红薯倒入锅中，放入适量冰糖

8 又按下煮粥健，煲上30分钟左右即可

❾ 怎样做美味的红薯山药莲子粥

工具/材料

大米适量，莲子适量，红薯适量，山药适量，冰糖适量。

• 01

  准备适量大米，用水洗净，泡一会儿，再准备适量莲子洗净，用清水泡四个小时以上。

• 02

  准备适量红薯，洗净去皮后，切成小块，放在盆中备用。

• 03

  准备适量山药，去皮后切成小段，放在盘中备用。

• 04

  锅中放入适量清水，倒入洗好的大米和泡好的莲子。

• 05

  再将山药倒入锅中，盖上盖子，大火将水烧开，然后转小火煮30分钟。

• 06

  红薯比较容易熟，可以晚点儿放，煮30分钟之后，倒入红薯和冰糖，再煮15分钟。

• 07

  盛在碗里，就可以吃了，美味的红薯山药莲子粥就做好了，特别好吃。