仙茅的食用方法配制三仙汤

Ⅰ “仙茅”怎样食用

仙茅，味甘、性温，有毒。具有温肾壮阳，祛寒除湿的药用功效，属补药。食用方法较多，常用的有：炖羊肉、煲虾汤、泡药酒等等。下面附上几种食用的方法供参考：

1、仙茅炖肉：
仙茅、金樱子各15g，羊肉250g。二药纱布包扎，羊肉切块，一同煨炖熟，以姜、盐调味。去纱布，饮汤食肉。

2、仙茅煲虾汤：
原料：仙茅20克，鲜虾250克，生姜2片，精盐适量。
制用法：将仙茅用清水洗净。将大虾去壳去肠洗净。将生姜切末。把以上原料和精盐一起放入锅内加适量的清水用中火煲煮1个小时即成。此方可每周吃一剂。
功效和适应症：此方具有温肾壮阳的功效，尤其适合有肾虚阳瘘、精神不振、腰膝酸软等症状的男性食用。

3、仙茅五加皮酒（此酒又名万病回春）：
仙茅、淫羊藿、五加皮各30g。用白酒约500g浸渍。每次饮1小杯。可补肝肾、强筋骨、祛风湿之功。用于久患风湿，肝肾不足。

4、仙茅烧鲤鱼：
活鲤鱼1条，仙茅10克，葱10克，姜15克，料酒、酱油(老抽)各15克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤600克，芝麻油10克，植物油1000克。
制作步骤：
(1)葱、姜均切成末。鲤鱼宰杀治净，在鱼身两面均剞上斜一字刀。
(2)鲤鱼下人烧至七成热的植物油中炸至外皮脆硬捞出。锅内留油20克烧热，下八葱末、姜末炝香，烹入料酒、酱油，加汤。
(3)下入鲤鱼、药包、精盐、鸡精烧开，烧至熟透。捞出药包不用，鲤鱼取出放入盘内，锅内汤汁用大火收浓。加味精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，出锅浇在盘内鲤鱼上即成。

5、仙茅金樱鸡肉汤：
鸡肉300克，仙茅10克。将仙茅用米泔浸泡3天，取出炮制备用。鸡肉洗净切成块，放入 沙煲内，加清水适量，以武火煮沸后，改用文火煲1小时，放入仙茅煲1小时， 调味食用。

Ⅱ 新鲜仙茅可以直接煮吗

新鲜仙茅不可以直接煮食。可以到中药店购买炮制好的（脱毒处理后，药效更好）仙茅切片泡水或采用其他方式烹饪食用。
1、仙茅的功效
仙茅性温、味辛；有毒；归肾、肝经。具有温肾阳，壮筋骨。治阳萎精冷，小便失禁，崩漏，心腹冷痛，腰脚冷痹，痈疽，瘰疬，阳虚冷泻功效。
2、仙茅的作用

有增强免疫功能，促进雄激素分泌，抗炎，抗缺氧作用和抗高温作用。有镇静、抗惊作用。
温肾壮阳：用于肾阳不足，症见阳痿精寒，遗精早泄者，常与熟地、淫羊藿、枸杞子、山萸肉等同用。
温脾止泻：借其补火之功，用来健运脾土、祛寒止泻、增进食欲，可以常用泡酒喝，或与力参、干姜、白术同用。
祛寒除湿，强壮筋骨：用于肾阳虚之寒湿腰痛及风湿、类风湿性关节炎属寒湿型者，可与黄芪、当归、巴戟天、杜仲、川乌、细辛等同用。
治疗关节炎：用于类风湿关节炎、强直性脊柱炎、老年人骨关节炎，病程长，逐渐由热证转化为寒证，由实证转化为虚证。寒证、寒热夹杂证者，阳虚肾虚者，常用温阳散寒的方法，可选用仙茅、淫羊藿。二药既能提高体内激素水平，又能消炎、抗风湿。

调节内分泌：用于更年期妇女内分泌功能紊乱，体内雌雄性激素比例失调，具有调节内分泌功能的作用。
抗肿瘤作用：仙茅的丙酮提取物对艾氏腹水癌实体型瘤有抑制作用。
抗菌作用：100%煎剂用平板挖沟法，对史氏、福氏、宋氏痢疾杆菌有抑制作用。
3、仙茅的食用方法
仙茅茶的制作食用方法：材料：仙茅5g、红茶3g。做法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：温肾阳，壮筋骨。用途：男子阳痿精冷；小便失禁；心腹冷痛；腰腿寒痹疼痛；女子阴冷、性欲低下。
仙茅炖肉的制作食用方法：材料：猪肉(瘦)500克，仙茅15克，金樱子15克。做法：（1）猪肉洗净后切块。仙茅、金樱子洗净，捣碎，用纱布包好。（2）仙茅、金樱子与猪肉一起加适量水，置文火上炖煮至肉熟烂。用途：（1）补肾阳，强筋骨，祛寒湿。适用于阳痿、耳鸣等症。（2）阴虚火旺者忌服。本品不宜与牛肉同炖，以免减效。用量也不可过大。（3）若欲增强其效，可在喝汤时加一汤匙肉苁蓉汤浸膏剂。
4、注意事项
本品辛热有毒，不宜久服。凡阴虚火旺者忌服。阴虚火盛或阳亢之体忌用。
《本草经疏》："凡一概阴虚发热、咳嗽、吐血、衄血、齿血、溺血、血淋，遗精白浊，梦交，肾虚腰痛，脚膝无力，虚火上炎，口干咽痛，失志阳痿，水涸精竭，不能孕育，老人孤阳无阴，遗溺失精，血虚不能养筋，以致偏枯痿痹，胃家邪热不能杀谷，胃家虚火嘈杂易饥，三消五疸，阴虚内热外寒，阳厥火极似水等症，法并禁用。"
仙茅对阳痿早泄，有辅助治疗的作用。健康体质平和质，瘀血体质的人适宜吃仙茅。气虚体质，气郁体质，阳虚体质，阴虚体质的人不适宜食用仙茅。

Ⅲ 三仙汤的功效与用法是什么

三仙汤的功效是：治脱力症，见神疲乏力，精神萎靡不振，但食欲可，大便正常，非脾虚气怯证。只要患者感到整天疲劳乏力，精神不振者均可选用，服后即可消除疲劳而精神振奋。三仙汤是由仙灵脾、仙茅、仙鹤草三味药组成的一个方子。

仙灵脾又称淫羊藿，性温味辛。入肝、肾经。有益精气、坚筋骨、补腰膝的作用。仙茅性温味甘、辛。入肾、肝二经，有补肾阳、强筋骨、明目的作用。

用法用量：水煎服；或为末，醋糊为丸，如梧桐子大。每服30-50丸，空心酒送下。

(3)仙茅的食用方法配制三仙汤扩展阅读：

“三仙汤”中的主药便是仙鹤草，其谓：“脱力草者，仙鹤草也……凡无风邪的各种各样病症而神疲怠惰者，都可以应用……实际效果殊佳。因闲暇常戏此谓‘中药材的生长激素’”仙鹤草别名脱力草，茯苓功效苦味而平，作用主要是收敛性活血。

一般广泛运用于呕血、咯血、衄血、便血、小便带血、月经崩漏等人体各一部分流血之病，不管热寒实虚皆可单单使用或搭配运用。此外，仙鹤草还有一个关键的作用便是健壮牵正滋阴养血，在辨治脱力虚损、神疲倦力、脸色腊黄、气虚自汗、心悸怔忡等症。