Ⅰ 肉苁蓉有哪些吃法呢
肉苁蓉是一种中药材的名字,可能很多人还没有听说过肉苁蓉,更别提了解这种药材了。其实中医范围内肉苁蓉的使用特别广泛,主要还是它的药效比较厉害,据说肉苁蓉可以治疗很多病症呢。
其实肉苁蓉之所以会有这么多功效,还是取决于肉苁蓉中蕴含的营养成分,丰富的生物碱、氨基酸和微量元素都是对人体有益的成分。日常生活中肉苁蓉可以煎汤、泡酒,也可以用来熬粥、炖煮制作成药膳,所以如何吃肉苁蓉可以根据自己口味决定。
Ⅱ 肉苁蓉的吃法和做法
肉苁蓉是什么
肉苁蓉,又名大芸、寸芸等,中医又称其为地精或金笋,是非常名贵的滋补佳品,历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品。大多分布于内蒙古、宁夏、甘肃和新疆,具有极高的药用价值,是中国传统的名贵中药材,也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。
肉苁蓉怎么吃
1.肉苁蓉泡酒
材料:肉苁蓉50克、淫羊藿100克、白酒2斤
做法:将肉苁蓉和淫羊藿洗净够泡入白酒中封严,10天以后就可以饮用。一日三次,每次喝一小杯。
2.肉苁蓉豆豉汤
材料:肉苁蓉、干鱼片、萝卜、小芋头、各味调料
做法:往锅中加水500毫升左右,放入肉苁蓉用文火熬大概1小时,当药汁熬至约300毫升时,用纱布滤去药渣,将干鱼片放置药汁中,煮成汤即可。同时,将豆豉用力压碎,将萝卜和小芋头切成丝,放入煮好的肉苁蓉鱼并将它们一起煮沸,加食盐、酱油、再加少量葱花和香油后即可食用。
3.肉苁蓉泡水
材料:肉苁蓉、熟地、枸杞、蜜枣
做法:将肉苁蓉、熟地、枸杞、蜜枣洗干净。往砂锅中注入清水,放置已经洗好的材料将其烧开后换成小火慢炖3小时即可饮用。
4.肉苁蓉制膏
材料:肉苁蓉500克、锁阳500克、蜂蜜250克
做法:将肉苁蓉和锁阳洗净后用砂锅将其煎为浓汁状,去掉药渣,放入蜂蜜后熬成膏,放置陶器中贮藏。每日饭前食用,一日两次,每次约4勺,温开水送服。
5.肉苁蓉炒菜
材料:肉苁蓉10-20克、蔬菜
做法:将肉苁蓉用水泡饮以后,切成丝或片,加入适量蔬菜,翻炒至熟即可。
6.肉苁蓉煮粥
材料:肉苁蓉10克、大米100克
往锅中加水适量,放入肉苁蓉和大米,熬制成粥,熟后即可食用。
肉苁蓉的营养价值
1.肉苁蓉能壮阳补肾,有效的抑制“阳虚”症状,防止或者缓解体重减轻。可以有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。
2.肉苁蓉能显着提高人体小肠的推进速度,缩短排便时间,明显的抑制大肠水分的吸收,能够大大促进粪便的湿润和排泄,具有真正的润肠通便作用。
3.肉苁蓉能增强人体免疫功能,提高人体的免疫能力。肉苁蓉多糖对人体淋巴细胞的形成和活性都有显着的影响,能够增加淋巴细胞的增殖反应,从而增强机体的免疫功能。
4.肉苁蓉能调节人体循环系统,保护缺血心肌,降低血脂血压,抗动脉粥样硬化、抗血栓形成,降低外周血管阻力,扩张外周血管,保护肝脏,抗脂肪肝。
5.肉苁蓉中含有很多能使超氧化物歧化酶活性增强的生物活性物质,能明显的提升机体对体内自由基的清除能力,也能使机体内褐质含量明显下降,对缓解衰老和美容祛斑有一定作用。
6.肉苁蓉含有大量的生物碱,肉苁蓉素,益母草碱,木质素,肉苁蓉苷,丁二酸,甘露醇等。因此,肉苁蓉的功效除了补肾壮阳之外还有美容养颜,治疗宫寒等。
7.肉苁蓉能够帮助人体活血散淤,有效的止血,适用于任何出血症等。
肉苁蓉的正确吃法
1.与其他食材药材搭配食用,效果更佳。
2.掌握好每次食用的用量,适量食用。
肉苁蓉的副作用
1.加重腹泻
肉苁蓉能够促进通便,有效抑制胃肠道对食物中水分的吸收,缩短排便的时间,具有治疗便秘的作用,但是对于经常腹泻的人来说,食用肉苁蓉会增加其腹泻程度。
2.加重阴虚
肉苁蓉能够壮阳补肾,但是阴虚患者食用肉苁蓉不仅不能够滋补阴虚,还容易引起阴虚加重,影响脏器的功能和身体的健康。
哪些人不能吃肉苁蓉
1.未满18周岁的未成年人不要食用肉苁蓉。肉苁蓉的主要功效是补肾,未成年人无论是身心还是各方面都在发育的阶段,还没有完全的成熟,这个时候食用肉苁蓉,对身体各方面发展有一定的影响。
2.女性在月经期间不要食用肉苁蓉,避免一系列不必要的问题。肉苁蓉对女性痛经、宫寒、不孕等症都有调理作用,最佳的食用时间是在月经前期,能够缓解痛经等症状。
3.阴虚患者食用肉苁蓉会导致阴虚加重,影响脏器的健全功能和身体健康。因此应该充分了解身体所患疾病,对症下药,不可盲目跟风。
吃肉苁蓉的禁忌
1.肉苁蓉不能够用铁器、铜器等金属器皿来泡水、泡酒,这类金属物品会吸收肉苁蓉中的营养成分,使肉苁蓉失去它本身的营养价值。
2.未成年人不要食用肉苁蓉。未成年人发育尚不健全,应该更好的补充其他营养,刻意食用会适得其反。
3.女性经期禁止食用肉苁蓉。女性月经期间主要是将身体里的废弃物质和毒素排出,一味的食用肉苁蓉会损害身体机能,引起不必要的疾病。
4.阴虚患者不适合食用,会导致阴虚加重。
被称为沙漠人参的肉苁蓉珍贵且食药两用,食用效果极佳。但是我们在食用肉苁蓉之前一定要充分了解自己食用的目的和自身的身体状况,对症以后才能安心用药。在食用的过程之中,也应该遵守食用原则,不能够盲目加大用量,心情过于急切,效果反而会适得其反。希望所有的人都能拥有一个健康强壮的身体。
Ⅲ 肉苁蓉的功效与作用及食用方法是什么
中药肉苁蓉,号称沙漠人参,功效是补肾阳,益精血,润肠道,临床可以通过肉苁蓉治疗相关疾病,比如男性肾阳虚衰导致的阳痿、早泄,也可以通过肉苁蓉来治疗女性的相关疾病,比如宫寒、月经不调以及性欲下降、不孕症都可以进行调治,对月经不规律也有一定的治疗效果。
临床肉苁蓉也非常适合进行补益,适合中老年人改善身体的相关症状,比如过早衰老出现的耳鸣、眼花以及腰膝腿软也适合应用此药。中药肉苁蓉的用法主要是泡酒喝或者和食材熬炖来进补,也可以通过肉苁蓉切片泡水喝或者将肉苁蓉做成膏剂来每天少量口服。
肉苁蓉(学名:Cistanche deserticolaMa),别名疆芸、寸芸等,列当科肉苁蓉属植物,属濒危种,保护级别为2级。主产于新疆、内蒙古阿拉善盟,甘肃、宁夏也有分布,素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值。
肉苁蓉属于高大草本植物,高40-160厘米,大部分地下生。花期5-6月,果期6-8月。其是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物,从梭梭寄主中吸取养分及水分。
Ⅳ 肉苁蓉的功效与作用及食用方法是什么
肉苁蓉的营养价值及功效
1. 肉苁蓉能壮阳补肾。
能有效的抑制“阳虚”症状,防止或者缓解体重减轻。可以有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄。调节神经内分泌系统及补肾助阳作用肉苁蓉既有类雄激素样作用,又可以通过抑制下丘脑单胺氧化酶的活性,使得神经中枢系统内单胺类神经递质的释放增加,增强性腺功能,因此达到预防性行为低下,改善性功能障碍的目的。日本科学家还从肉苁蓉中发现了“养命因子”,该因子能在24小时内将肾细胞的增殖速度提高六倍。
Ⅳ 大芸的如何食用
大芸是补肾阳,益精血,通便.是温性.
可熬用,也可泡酒用,这过年了要煮肉,也可加入用.
平时爱上火的人不要用,腹泻的人不要用.
Ⅵ 大芸的用法
你好。大芸又叫肉苁蓉。功效能补肾,益精,润燥,滑肠。
治男子阳痿,女子不孕,带下,血崩,腰膝冷痛,血枯便秘。,用法与用量。内服:煎汤,2~3钱;或入丸剂。
Ⅶ 大芸的功效与作用及食用方法
大芸也就是肉苁蓉
肉苁蓉的功效
1、调节神经内分泌系统及补肾助阳作用
肾虚者一般都有神经性内分泌系统的功能紊乱,而补肾助阳药常呈现激素作用,以调节体内激素平衡,同时也作用于下丘脑垂体以调节内分泌腺轴的功能,提高体内激素水平。肉苁蓉既有类雄激素样作用,又可以通过抑制下丘脑单胺氧化酶的活性,使得神经中枢系统内单胺类神经递质的释放增加,增强性腺功能,因此达到预防性行为低下,改善性功能障碍的目的。
2、祛风湿
治疗腰腿痛,活血化瘀。驱风散寒,缓解肌肉痉挛,消除关节肿痛。
3、润肠通便作用
机理可解释为肉苁蓉具有促进小肠蠕动,抑制大肠水分吸收和缩短排便时间等作用,尤其适用于老年,体虚便秘和产后便秘,手术后便秘,习惯性便秘等。
4、血管系统
扩张冠状动脉,增强心血输出量,降低心脏耗氧量,调节组织微循环,改善脑血管功能。抑制血小板聚集,改善血凝状态,对血压有双向调节作用。
5、其他作用
1)抗氧化作用:肉苁蓉中的苯乙醇苷及多糖成分是目前一致认为抗氧化活性成分,它可显着提高心、肝、脑组织中晒谷胱甘肽过氧化物酶和SOD活性,提高肾组织中的SOD活性,并降低个组织LPO及脂褐质的含量。
2)增强免疫功能作用:肉苁蓉有兴奋垂体肾上腺皮质系统及类肾上腺皮质激素样作用,可促进胚胎脾和胸腺细胞的增殖,促进人外周血单核细胞RNA和蛋白质的合成,提高腹腔巨噬细胞的活性,从而达到提高人体免疫力的功效。
3)抗疲劳和抗衰老作用,增强体力,肉苁蓉可直接抑制自由基对机体的作用,还可以通过增加红细胞中氧化物歧化酶(sod)和单胺氧化酶的活性间接消除自由基对人体的危害,延缓衰老。
肉苁蓉的食用方法
泡酒:可与肉苁蓉搭配食用,被称为沙漠双雄,按照1:1的比例进行泡酒,各一百克可泡1斤酒左右。
煲汤:掰成小段 煲汤的时候适当放些 磨成粉煲汤更方便。
熬粥:锁阳粥制作方法。
炖肉:炖肉时掰成小段放在锅内,如同肉一块炖便可。
泡茶:选择锁阳茶 食用效果最佳。
结语:肉苁蓉是现在很多人非常熟悉的一种中药材,但是因为味道可口,所以很多人都很喜欢吃,本文就为大家介绍了肉苁蓉的功效与作用及食用方法,感兴趣的小伙伴赶紧来试试吧。
Ⅷ 大芸的食用方法是什么
除治疗用药外,肉苁蓉也可以用于配制药膳,比如苁蓉粥、肉苁蓉乌鸡汤等等。
苁蓉粥的食材包括肉苁蓉、葱白、生姜、粳米,有温补脾肾、升阳散寒的功效,特别适合体虚、容易受风寒邪气侵扰的人。
肉苁蓉乌鸡汤的食材包括乌鸡、肉苁蓉、淮山、枸杞、茯神、陈皮,有滋补肝肾、调胃健脾、理气安神的功效,适于肝肾不足、脾胃失调等病症,如神疲虚弱、腰酸乏力、纳食不香、气虚便秘、失眠不安等病症。
注意事项
1、肉苁蓉属于温性之品,又有滑肠功效,胃弱便溏、阴虚火旺的人应当慎服。。
2、以肉苁蓉制膳,要浸泡、清洗干净,甚至可以先煮烂过水,以去细沙杂砾,避免影响口感。
以上内容参考 人民健康网--大寒苁蓉粥,从容过冬
Ⅸ 肉苁蓉怎么吃最好
肉苁蓉性味归经甘、咸,温。归肾、大肠经。该品扁圆柱形,稍弯曲,长3~15cm,直径2~8cm。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦状排列的肉质鳞片,通常鳞片先端已断。体重,质硬,微有柔性,不易折断。断面棕褐色,有淡棕色点状维管束,排列成波状环纹。气微,味甜、微苦。
1、肉苁蓉粥:肉苁蓉30g,鹿角胶5g,羊肉100g,粳米150g。肉苁蓉煎水取汁,羊肉切小块,与米同煮粥,临熟时下鹿角胶煮至粥熟。
源于《圣惠方》。本方以肉苁蓉、鹿角胶及羊肉补肾阳、益精血。用于肾虚、精血不足,阳痿泄精、早泄,妇女宫寒不孕,腰膝酸痛。
2、苁蓉麻子仁膏:肉苁蓉15g,火麻仁30g,沉香6g。苁蓉、火麻仁煎水,沉香后下,一同煎取浓汁,加入约等量的炼蜜,搅匀,煎沸收膏。每次食1~2匙。
源于《金匮翼》(原方为丸)。本方以苁蓉、火麻仁润肠通便,沉香行气除胀,蜂蜜有润肠之功。用于津枯肠燥,便秘腹胀。
3、肉苁蓉泡酒
肉苁蓉酒:肉苁蓉200g放入3千克白酒内浸泡7-15日后,每日饮用10-30毫升。
肉苁蓉枸杞酒:肉苁蓉200g锁阳100g天麻30g枸杞子50g,放入3千克白酒内浸泡7-15日后,每日饮用10-30毫升。
肉苁蓉菟丝酒:肉苁蓉30g菟丝子20g,放入500克白酒内浸泡后饮用。 饮用完可继续加入白酒浸泡。
还有一种就把肉苁蓉提取物做成产品,像甘软苁蓉片,可以嚼着吃,这种就是把肉苁蓉提取物做成,成分含量高,可能泡茶喝半个月见效果,而这种浓缩的吃一次就会有感觉,这就是提取物的优势,
另外还有就是市场基本没哟野生的肉苁蓉,因为野生肉苁蓉被国家列为保护植物。希望对你有帮助!
Ⅹ 肉苁蓉的食用方法
准备材料:肉苁蓉适量、巴戟适量、羊肉150克、瘦肉150克、鸡脚1-2只、桂圆适量、陈皮1块、姜片适量
制作步骤:
1、将材料准备好。