㈠ 防风功效和作用及食用方法
防风功效和作用及食用方法
防风功效和作用及食用方法，利用空闲时间可以用它补一补身体，这种药材最大的功效就在于改善身体状况，食物的功效和作用都是有迹可循的，特别适合养胃、养肺的人食用，清楚防风功效和作用及食用方法，才能更好地生活。
功效作用
1、防风又有止血、止泻作用，如用于腹痛泄泻，常配合白芍、白术、陈皮等同用；如用于便血、崩漏，一般炒炭应用。
2、防风，治一身尽痛，随所引而至，乃风药中润剂也。若补脾胃，非此引用不能行。凡脊痛项强，不可回顾。腰似折，项似拔者，乃手足太阳证，正当用防风。凡疮在胸膈以上，虽无手足太阳证亦当用之，为能散结去上部风。病人身体拘倦者风也，诸疮见此证，亦须用之。钱仲阳泻黄散中倍用防风者，乃于土中泻木也。防风能制黄芪，黄芪得防风其功愈大，乃相畏而相使也。(李杲)
3、防风主大风头眩痛，恶风，风邪，目盲无所见，风行周身，骨节疼痹，烦满。《本经》
4、防风用于破伤风、牙关紧闭、角弓反张。防风治破伤风，有祛风止痉的作用，但多配合天南星、天麻、白附子等药同用。
5、防风解乌头、芫花、野菌诸热药毒。《本草求原》
6、防风治三十六般风，男子一切劳劣，补中益神，风赤眼，止泪及瘫缓，通利五脏关脉，五劳七伤，羸损盗汗，心烦体重，能安神定志，匀气脉。《日华子本草》
7、防风杀附子毒。《本草经集注》
8、(防风)得葱白能行周身，得泽泻、藁本疗风，得当归、芍药、阳起石、禹余粮疗妇人子藏风。《药对》
9、防风用于感冒风寒，发热恶寒，头痛、身痛。以及感冒风热、发热恶寒、目赤、咽痛等症。防风解表以祛风为长，既能散风寒，又能发散风热，与荆芥作用相仿，故两药往往配合应用。
10、防风治风通用，升发而能散，故主大风头眩痛，恶风风邪，周身骨节疼痹，胁痛、胁风头面去来，四肢挛急，下乳，金疮因伤于风内痉。其云主目无所见者，因中风邪，故不见也。烦满者，因风邪客于胸中，故烦满也。风、寒、湿三者合而成痹，祛风燥湿，故主痹也。发散之药，焉可久服，其曰轻身，亦湿去耳。《别录》云，叉头者令人发狂，叉尾者发痼疾，子似胡荽而大，调食用之香而疗风更优也。《本草经疏》
11、防风行经络，逐湿淫，通关节，止疼痛，舒筋脉，伸急孪，活肢节，起瘫痪，敛自汗、盗汗，断漏下、崩中。《长沙药解》
12、防风用于风湿痹痛 风能祛风湿而止痛，常配合羌活、防己等治疗风湿痹痛等症。
食用方法
1、防风粥
材料：防风15克、葱白2根、生姜3片、大米50克。
做法：先将大米煮熟，快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。
用法：每日2次，趁热服食，连服2--3日。
功效：该粥可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泻泄等病症。
2、防风通气汤
组成：羌活2钱、独活2钱、防风1钱、甘草1钱(炙)、藁本1钱、川芎5钱、蔓荆子3钱。
功效：主治瘰疬不消，脓清不敛，服八珍汤少愈而肩背忽痛，不能回顾，此膀胱经气郁所致。
制法：上锉，分二贴。
用法：水煎服。
来源：《外科理例·附方》
3、桂枝防风汤
组成：嫩桂枝4.5克、杭白芍6克、北防风4.5克、炙甘草3克。
用法：上作一剂。加老生姜3克 大红枣5枚，水煎，热服。
功效：疏风解肌，调和营卫。
主治：婴幼儿伤寒初起，恶寒发热，体重面黄，或面白喘急，口中气热，呵欠烦闷，舌淡，苔薄白，脉浮。
来源：《幼幼集成》卷二。
4、苍术防风汤
组成：苍术(去皮)120克、麻黄(去根、节)120克、防风(去芦头)15克
用法：上药研粗末。每服30克，加生姜7片，用水：500毫升，煎至150毫升，去滓温服。
功用：驱散风寒，化温和中。
主治：风寒湿邪侵入肠胃，脾失健运，致成飧泄，完谷不化。现用于痹证、痢疾、水肿证属风寒湿邪而成者。
来源：《素问病机气宜保命集》卷中。
5、防风当归汤
组成：防风1钱5分、当归1钱5分、赤茯苓1钱、独活1钱、秦艽1钱、赤芍药1钱、黄芩1钱、杏仁、甘草5分、桂心4分、生姜5片。
用法：水2钟，煎至1钟，食前温服。
功效：：主治血痹，皮肤不仁。
来源：《杏苑》卷五。
一、防风酒原料:防风、独活各500克，石料150克，女萎、桂心各60克，茵芋30克，白酒4斤。做法:先准备好一个洁净的布袋，把以上前六味药材一起捣成粗末后装入其中，然后放进容器中加入白酒，密封浸泡三到七天后过滤去渣就可以饮用了。服法:每天服三次，初服10毫升，渐加至30~40毫升。功效:此酒具有祛风养阴、温经通络之效，适用于治疗产后中风。
二、羌活防风酒原料:羌活、防风各30克，当归15克，赤芍、姜黄、黄芪各20克，炙甘草10克，白酒2斤。做法:先取一个洁净的纱布袋，把以上药材一起研为粗末后装入扎好口，然后用白酒浸泡，十四天后拿出药袋压榨取液，将榨取液与药酒混合后静置，过滤即可装瓶备用。服法:每天服两或三次，每次服20毫升。功效:此酒具有祛风胜湿、益气活血之效，适用于治疗颈椎病，也用于颈项、肩臂疼痛，肢麻不适或头昏目眩等。
三、黄芪防风酒原料:黄芪、防风、川椒、白术、牛膝、葛根、炙甘草各60克，山茱萸、秦艽、地黄、当归、制乌头、人参各30克，独活l0克，肉桂3克，制附子30克，白酒3斤。做法:先取一个布袋，把以上全部药材一起研为粗末后装入其中，然后放进容器中加入白酒，密封浸泡五到七天后过滤去渣即成。服法:不拘时，每次温服l0毫升。功效:此酒具有祛风止痛、活血通络之效，适用于治疗产后中风、半身不遂、言语不利、腰腿疼痛等症。
四、石楠防风酒原料:石楠、独活各20克，防风15克，茵芋、制川乌、肉桂各9克，制附子10克，牛膝6克，白酒750毫升。做法:先把以上前八味药材捣碎后放入容器中，然后加入白酒密封浸泡，一个星期后过滤去渣即可服用。服法:每天服两次，每次服10~15毫升。功效:此酒具有祛风湿、活血脉、壮筋骨、温中止痛之效，适用于治疗半身不遂、筋脉拘挛、肢体疼痛、腰脊不能俯仰、肚腹冷痛等。
五、苡仁防风酒原料:薏苡仁、杜仲各45克，防风、牛膝、桂心、干生地黄、独活各30克，黑豆(炒香)75克，当归、川芎、丹参、制附子各15克，酸枣仁5克，白酒1800毫升。做法:先把以上前十三味药材捣碎后装入布袋，然后放进容器中加入白酒，密封浸泡十天后过滤去渣即成。服法:每天服三次，每次饭前温服10~15毫升。功效:此酒具有补肝益肾、祛风除湿、活血通络之效，适用于治疗腰痛，或连及膝脚疼痛。
六、大黄防风酒原料:大黄1千克、防风500克、白酒3斤。做法:先准备好一个泡酒瓶，把以上两味药材一起碾成粗粉后放入其中，然后倒入白酒，浸泡十五天后过滤备用。服法:每天服两次，每次服10~20毫升。功效:此酒具有活血散风、清热泻火之效，适用于治疗癫痫症。
【防风泡酒的功效作用】
防风本身是一种非常好的药材，对人体具有独特的`药用疗效，有多方面的保健效果。用于泡酒可以将其功效发挥得更好，对身体的保健功能也会更佳。那么以上给大家介绍的几种防风泡酒方法是比较常见和实用的，其实相关的配方可能还有很多。防风泡酒的话还是会保留着一些防风本身具有的功效作用，即祛风解表、抗菌、止痒、止痉、抗肿瘤等。用于泡酒饮用更可起到祛风养阴、温经通络等功效，非常适用于治疗产后中风、半身不遂、言语不利、腰腿疼痛等症。但是防风酒虽然好，也要注意不能够贪杯哦!
㈡ 巴戟天的功效与作用及食用方法 巴戟天的功效与作用及食用方法有哪些
1、功效与作用
增加体重及抗疲劳作用：选用体重16-18g，雄性昆明种小白鼠，按体重配对分为4组，空白组每日用蒸馏水20ml/kg灌胃，给药组灌胃巴戟天水煎剂20ml/kg，连续给药ll天，实验前各组加服药1次。游泳试验每次放入5只小鼠，实验前称重并按实际重量的5%负重。结果表明，巴戟天能显着增加小鼠体重，延长持续游泳时间。
对免疫功能的影响：用未成年小白鼠，按ACTH生物活性检定法试验，共用药4天，结果表明，巴戟天温浸剂65g/(kg.d)，80g/(kg.d)口服及巴戟天50%乙醇提取物60g/(kg.d)口服，能使小鼠胸腺萎缩(P值分别为P<0.05，p<0.001，p<0.001)，巴戟天温浸剂10g/(kg.d)腹腔注射，胸腺萎缩亦非常显着(P<0.001)。按乔智胜报道的方法，取出生2l天的昆明种小白鼠，雌雄兼用，按体重配对分血，阳性对照组每日每鼠以0.2%(g/ml)的维生素B4溶液0.6ml灌胃，用药组分别给予巴戟天水煎剂，连续用药10天，最后1次给药后24小时称取体重，尾尖取血，计数白细胞数，并处死动物，分取胸腺称重，结果亦证明巴戟天具有抑制小鼠胸腺萎缩及增加其血中白细胞数的功能。
对附性器官的影响：巴戟天粗提取物给大鼠或小鼠口服连续14-15天，没有同化作用(以体重、提肛肌或海绵球肌的重量或小鼠肾脏重量增加作为指标)，也未表现有雄性素样作用(以精囊重量增加作为指标)。
皮质酮分泌促进作用：使用体重约35g的ICR雄性小鼠，按Diamondstone方法测定血中皮质酮量，口服给予巴戟天水提取物(1g/kg)，结果糖皮质激素酶标记酶肝AIP活性显着上升，腹腔注射亦呈现较多的TAT(酪氨酸转氨酶)活性，表明巴戟天提取物具有增加血中皮质酮含量的作用，其活性可能是由于下垂体一肾上腺皮质系统受到刺激作用所致。
降压作用：同属植物Morinda lucida的提取物对麻醉猫有显着降压作用，对不麻醉大鼠也有降压作用，但维持时间短，并有一些安定与利尿作用。
抗炎作用：温浸液50、60g/kg灌胃或10g/kg腹腔注射，对大鼠塑料环肉芽肿有抑制作用;温浸液25、50g/Kg灌胃，不能延长去肾上腺幼年大鼠的存活时间;温浸液350mg/kg灌胃，无增加去肾上腺饥饿小鼠肝糖原累积量的作用，表明巴戟天可能具有肾上肾皮质激素样作用。
2、食用方法巴戟天酒：巴戟天、淮牛膝各等量。用约十倍的白酒浸泡。每次饮1~2小杯。本方源于《千金要方》。主要以巴戟天补肾、强筋骨，以淮牛膝补肝肾、强筋骨，以酒助药力。用于肝肾不足，肾阳虚衰，腰膝酸软，下肢无力。
巴戟苁蓉鸡：巴戟天、肉苁蓉各15g，仔鸡1只。二药纱布包扎，鸡去肠杂等，洗净，切块，加水一同煨炖，以姜、花椒、盐等调味。去纱布包后，饮汤食肉。本方主要以肉苁蓉、巴戟天补肾阳、益精血。用于肾虚。
巴戟肉：取净巴戟天，照蒸法蒸透，趁热除去木心，切段，干燥。盐巴戟天：取 净巴戟天，照盐蒸法蒸透，趁热除去木心，切段，干燥。制巴戟天：取 甘草，捣碎，加水煎汤，去渣，加入净巴戟天拌匀，照煮法煮透，趁热除去木心，切 段，干燥。每100kg 巴戟天，用甘草6kg。
㈢ 首乌的功效与作用及食用方法
首乌也就是我们知道的何首乌，它的存在和好处已经为多数人所知。我们早已将首乌入药使用以治疗各种疾病。但是你对于首乌的功效和作用真的知道吗?首乌又该怎么食用呢?下面由我为大家介绍首乌的功效与作用及食用方法，希望能帮到你。
1、骨软风疾(腰膝疼痛，遍身瘙痒，行步困难)。
用何首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出晒干，捣烂，加枣肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何处)。
用何首乌末，姜汁调成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首乌末，调唾液，封脐上。
4、肠风下血。用何道乌二两，研为末。每服二钱，饭前服，米汤送下。
5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。
6、瘰疬结核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首乌根洗净，每日生嚼，并取叶捣烂涂患处。
7、痈疽毒疮。用何首乌不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎开几次后，存酒，随时饮用;取药渣焙干，研为末，以酒煮面调成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，温酒送下。病愈后，药可常服。
8、大风疠疾。用何首乌(以大而有花纹者为好)一斤，泡淘米水中七天，反复蒸、晒数次，加胡麻四两，再蒸再晒，研为末，每服二钱，酒送下，一天服二次。
9、疥癣。用何首乌、区叶等分，水煎浓汤洗 浴，可以解痛、生肌肉。用何首乌茎、叶煎汤洗浴，也有效。
(1)促进造血功能
小鼠皮下注射首乌液0.2g，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组。小鼠腹腔注射何首乌提取液50mg/kg连续给药3日，可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显着提高小鼠粒一单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。
(2)增强免疫功能
何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有明显对抗作用，使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。饲喂首乌乙醇浸膏能明显提高老年大鼠外周淋巴细胞 DNA的损伤修复能力。小鼠灌服制首乌 6g/kg，连续给药 7日，能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对强的松龙引起的吞噬指数下降，有明显的对抗作用。
(3)降血脂与抗动脉粥样硬化
高脂血症大鼠每日灌胃何首乌 4g/kg，连续 10日，能较显着地降低大鼠血清总胆固醇(TC)及血清甘油三酯(TG)的含量。对于高脂血症鹌鹑，连续灌胃首乌4周，可明显降低血清TC含量和提高 HDL/TC比值。另有实验证明，高脂血症及动脉粥样硬化模型家兔，何首乌灌胃7日，不仅能降低TC含量，还能减轻动脉粥样硬化斑块形成。何首乌水提液 32g/kg喂养小鼠1个月，能明显提高 HDL- C水平。何首乌掺入到饲料中喂养大鼠，90日后，也可明显升高HDL-C，而TG和TC无明显变化，对β脂蛋白有明显抑制作用。何首乌醇提取液给快速动脉粥样硬化鹌鹑灌胃，连续6周，血浆HDL-C/TC比值显着升高，大剂量组作用更为显着。各给药组均有延缓动脉粥样硬化的作用。何首乌降血脂与抗胆固醇作用的有效成分包括蒽醌类、二苯烯化合物以及卵磷脂等。
(4)保肝
何首乌所含的二苯烯化合物对过氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质升高、血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高等均有明显对抗作用，并使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下降。在体外能抑制由ADP、 NADPH引起的大鼠肝微粒体脂质过氧化。何首乌还有增加肝糖原作用。生首乌、黑豆汁制首乌和清蒸首乌水煎液对醋酸强的松所致肝脂蓄积有对抗作用，可降低 CCl4引起的肝肿大，使肝重系数降低。
(5)延缓衰老，现代调查有维生素E制止皱纹再生。
何首乌水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使脑和肝中蛋白质含量明显增加，提高老年机体DNA修复能力。何首乌的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞浆蛋白和核酸含量。
何首乌延缓衰老作用与抗氧化作用有关。老年小鼠灌服何首乌水煎浓缩液，能明显增强血中SOD活性。炮制对首乌抗氧化作用有一定影响，新法炮制品及老法炮制品均有明显提高小鼠全血及脑组织SOD活性作用，并能降低小鼠心、肝、脑组织中及血中LPO含量，生品对SOD和LPO无明显影响。首乌醇提液或水提提液均能不同程度地提高老年大鼠心、肝、脑的组织SOD含量和降低LPO含量。
(6)对内分泌的影响
何首乌水煎浓缩液长期给小鼠灌胃，可使小鼠肾上腺重量明显增加。何首乌还有类似肾上腺皮质功能的作用，对摘除双侧肾上腺的小鼠，可使其应激能力明显提高，减少冷冻引起的小鼠死亡率。制首乌对去甲肾上腺素饥饿小鼠肝糖原积累，有促进作用，使肝糖原明显增加。何首乌对血糖的影响有一定的时效关系，给家兔口服首乌煎剂后30、60分钟内血糖升高达峰值，之后逐渐下降，6小时后血糖比正常低。大鼠肝胰岛素受体具有高亲和力低容量，及低亲和力高容量两种受体，老年小鼠结合容量显着降低，但亲和力无变化。何首乌对容量和亲和力两个参数均无明显影响。
(7)润肠通便
何首乌生用，润肠通便作用强，其有效成分大黄酚可促进动物肠管运动。部分高脂血症病人服用后，出现大便次数增加和腹泻现象。
1、何首乌煮鸡蛋
组 成： 何首乌100克，鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
制 法： 1)将何首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。
2)将铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。
3)食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日一次。
2、何首乌煲牛肉
何首乌15克，牛肉、黑豆各75克，龙眼肉、红枣若干。
做法
将黑豆在水中浸一夜，然后用少许水将黑豆煮上一会，去水，然后再加入8杯清水，将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮，水沸时去掉肥油及沧末，略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时，便可以食用。
3、首乌肝片：
猪肝250g，制首乌15g，菠菜适量。
菠菜洗净，折成段;首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁;
猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
4、首乌熟地饮：制首乌、熟地各25g。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。
本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。
5、首乌制黑豆：
制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。
㈣ 川芎的功效与作用吃法 川芎的功效与作用及食用方法
1、抗菌抗辐射:抗菌抗辐射是中药川芎的重要功效，它含有的多种药用成分不单能消灭人体内的敏感菌和致病菌，还能抑制人体内多种真菌的活性，能减少它们对人体组织细胞的伤害，在临床上，它能用于一些病毒性疾病治疗，治疗功效十分出色，另外中药川芎还具有很强的抗辐射能力，能减少放射性物质和辐射性物质对人体组织细胞的伤害。
2、镇静安神:中药川芎对人类的中枢神经有十分积极的作用，它不单能营养神经元，提高中枢神经的作用，还能提高脑细胞活性，能镇静安神，可以稳定情绪，减少焦虑和抑郁等不良症状出现，另外人们出现极度兴奋或者焦虑时，及时服用一些中药川芎也能让症状明显减轻。
3、食用方法:川芎炖牛肉:川芎不单可以当中药材，用于多种疾病的治疗，还可以当保健食材供人们食用，平时他可以和牛肉搭配在一起炖着吃，再用它炖牛肉时，需要先把牛肉洗净，用沸水焯烫，然后放到锅中，再加入适量的葱姜，然后放入十克川芎和适量的红枣一起炖熟，在快要出锅的时候加入少量食用盐调味即可。
4、川芎扇贝:川芎和扇贝也是一对理想搭档，平时它们可以放在一起煮着吃。在做的时候，需要先把十克川芎和白棋放在一起，加清水煮出香味儿，然后再把适量的丝瓜削掉外皮以后切成条状，木耳提前洗净，扇贝也要取出里面的嫩肉，最后把处理好的食材直接放到川芎煮出的汤汁中煮熟，加入自己喜欢的调味料即可。