㈠ 茵曼金海参牡蛎
1.牡蛎洗干净
2.蒜蓉,姜蓉,葱花备料
3.牡蛎过水,水滚关火,在滚水里烫一下,捞起备用
4.挑大一点的出来烤
5.洋葱切宽丝备用
6.蒜蓉,姜蓉,葱花,蒸鱼豉油,芝麻油
7.搅拌均匀,调成料汁
8.烤盘,铺上锡纸
9.把牡蛎整齐摆在烤盘上
10.然后把洋葱丝铺在牡蛎的周围
11.最后把调好的料汁淋在牡蛎上面
12.上烤箱,上下火180℃烤十分钟
㈡ 海牡蛎怎么做好吃
1.蒸海蛎子
做法:将海蛎子清干净,注意将海蛎子的壳也要洗干净。往锅中倒入适量的食用油,等到油微微热的时候,往锅中放入切好的葱段和捣碎的蒜蓉,将其炸至成金黄色。向锅中加入少量的蒸鱼豉油和料酒,不断地翻炒后盛到盘子里。此时将洗好的海蛎子用大火蒸五分钟左右,出锅后淋入已经炒好的蒜蓉汁即可。
2.炖海蛎子
往锅中加入少许的食用油,等到油烧热后放入八角和花椒粉并换成中火爆香。然后放入肉片翻炒,等到由红色变成白色后可以加入酸菜翻炒两分钟左右。往锅中倒入骨头汤,换成大火煮沸,加入海蛎子的肉,等再次沸腾后换成小火煮15分钟左右,加入适量的盐即可出锅。
3.煎海蛎子
首先将海蛎子清洗干净,同时将韭菜洗净后切碎。将鸡蛋打散并放入海蛎子、面粉和韭菜末朝着一个方向拌匀成糊状。等到锅烧热后放入适量的橄榄油,倒入适量已经调好的糊,摊匀成一个圆饼,煎至两面呈现出金黄色后即可出锅。
㈢ 那些人不能吃独狼海参牡蛎独狼海参牡蛎的食用方法
对海鲜过敏,蛋白质过敏的人是不能食用的!一瓶共20粒,第一周早晚各一粒,一周后改为一天一粒,三瓶为一疗程,建议按疗程服用。修复改善阳痿早泄,精力睡眠,肾功能,前列腺炎症,提高精力,男女皆宜。
㈣ 海参牡蛎作用和功效
海参的作用和功效:补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参还具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
(4)牡蛎海参食用方法扩展阅读:
海参的食用禁忌:
1、做海参的时候不能放醋。海参具有非常高的营养价值,可是如果做海参的时候放了醋,在营养上就会大打折扣。因为酸性食物会让胶原蛋白凝聚,变得非常的紧缩,这样我们的身体就很难吸收它们了。
2、海参不能和葡萄一起吃。葡萄的营养价值很高,其中含有的大量果酸可以帮助我们消化,适当的吃些葡萄,会起到非常优秀的健脾和胃作用。海参具有非常强的修复再生功能,可以帮助我们修复肠胃损伤。可是海参和葡萄不能一起食用,否则会起到相反的效果,不但不能起到修复肠胃的作用,还会加重伤害。
3、海参不能和柿子一起吃。海鲜与水果一起食用,很有可能出现相克的情况,柿子和海参就是其中的一种。柿子中含有非常丰富的鞣酸,与海参的蛋白质结合到一起,很容易出现沉淀物,这种沉淀物很难从我们的身体中排出,不但可能会引起结石,还可能会刺激到我们的肠胃,使我们出现恶心,便秘等症状。
㈤ 牡蛎比较滋补的做法有哪些
氽蛎黄
原料:牡蛎(鲜)250克,黄酒15克,大葱5克,姜5克,盐1克。
制作:1.鲜牡蛎漂洗干净。2.将乌鸡清汤倒入锅中,加入黄酒煮沸。3.加入葱花、姜丝、盐,倒入牡蛎,氽熟即成。
用法用量:吃肉喝汤,每日1剂,作菜肴佐餐。
功效:月经不调调理、补虚养身调理。
营养分析:牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化;牡蛎还含有维生素B12,具有活跃造血功能的作用;牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用;牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;具有滋阴,养血,补五脏,活血,充肌之功效。
禁忌:牡蛎肉不宜与糖同食。
葱姜海参煲生蚝
原料:海参(水浸)300克,牡蛎(鲜)300克,姜20克,大葱20克,盐3克。
制作:1.将生姜、生葱、海参洗净,生姜去皮、拍松,生葱切段。2.将牡蛎洗净,连同海参一起上笼蒸10分钟,牡蛎去壳取肉,用精盐略腌。3.沙锅内加入适量水,猛火烧开,加入海参、生姜和生蚝,改用中火煲一小时,放入葱段和精盐调味即成。
用法用量:早餐、中餐、晚餐。
功效:延缓衰老调理、月经不调调理。
营养分析:牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化;牡蛎还含有维生素B12,具有活跃造血功能的作用;牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用;牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经具有滋阴,养血,补五脏,活血,充肌之功效。
禁忌:牡蛎肉不宜与糖同食。
蚝豉发菜瘦肉汤
原料:蚝豉100克、发菜25克,瘦猪肉100克。
制法及用法:蚝豉100克,发菜25克以清水浸软,瘦猪肉100克(切小块),同入锅,加清水适量,武火煮沸后改文火煮2小时,调食盐适量。随量服。
功效:滋阴补肾,养血补心。主治肾阴不足型更年期综合症;症见烘热汗出,头晕耳鸣,惊恐不安,心悸失眠或头晕目眩,咽干口燥等。
营养分析:蚝即牡蛎肉干,含丰富的蛋白质、脂肪、糖原、牛磺酸,维生素A、B、C、D、E、磷、钙、锌等营养成分,牡蛎含锌特别丰富,具有滋补壮阳的功效。
㈥ 宫品海参能跟生蚝一起吃吗
海参和牡蛎是可以一起食用的。海参和牡蛎都是营养很丰富的海鲜。吃牡蛎时,要注意不要喝啤酒,也不要吃芹菜类的食物等。与此同时,建议海鲜类的食物需要控制摄入量,由于其含嘌呤较高,吃的量多了会出现尿酸增高痛风的情况。海参不能与葡萄,醋,甘草酸,青果,山楂一起吃。
㈦ 请问把牡蛎,海参,羊腰子一起熬粥可以吗还有这个粥怎么熬才好吃!具体步骤
可以的。先把腰子中间白的筋膜切除,再切块。把牡蛎用纱布包起来,先煎40分钟,然后把药液倒出备用。海参用沸水烫一下,退沙后,切块。
把药液,海参,羊腰子一起与大米一起熬粥,放少许盐和油,就可以了。
㈧ 想问问海参牡蛎精片是个什么的咋个吃法
自古以来海参作为一种价值极高的滋补品食用或药用。海参是天然的营养宝库,含高比例蛋白、丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质,营养成分的种类达50多种。传统医学认为,海参味甘性温,入肺、心、肾、脾诸经,有滋阴壮阳、润肺补肾、益精养血的功效,补而不燥,滋而不腻,能“滋后天之脾以补先天之肾”、“健脾肾以润肺腑”。牡蛎就是我们俗称的生蚝,也有补肾壮阳作用的。
㈨ 海参牡蛎片是嚼碎吃吗
海参是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物,因“其性温补,足敌人参”而得名海参。海参作为一种珍品,其营养价值之高,治疗效果之神奇,很早就被人们所认识、传颂。
海参含有很多营养成分,可以强身健体,滋阴养颜,简直可以用“生命保鲜剂”来形容。海参营养丰富,在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。
海参的营养价值
现代科学研究证明,海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,其中蛋白质含量极高,含有18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参黏多糖等多种成分,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰、等元素及维生素B1、B2等多种维生素。海参不仅具有较高的食用价值,还有极高的药用价值,我国古代许多医学专着中都有描述。如《本草从新》中称,海参“可补肾益精,壮阳疗痿”;《本草纲目拾遗》记载海参能“生育脉血,治本息痢”;《中医大辞典》中称“海参,补肾益精,养血润燥,治经血亏损,虚弱劳祛,阳痿梦遗,小便频数,肠燥便艰”。 海参自古就被列为补益佳品,含有50多种营养成分,并且含量均衡、合理,经科学证实,海参的营养构成比例符合人体进补的理想模式,其中含有的海参黏多糖、海参素、海参皂甙、氨基酸、多肽等活性成分,具有提高机体免疫力、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、补肾壮体等生理功能。
科学研究证明,人参中所含有的活性物质在海参中大多都能找到,而且人参中一些很少见的物质在海参中也找得到,如蛋氨酸、牛磺酸,微量元素钒、硒、锗和维生素E等。这些物质都是人体生长发育不可缺少的物质,在机体内起到不可替代的生理功能,如蛋氨酸、牛磺酸,能够促进生长发育,缓解疲劳;微量元素钒,能够使机体内铁元素更有效地吸收,改善各种贫血;元素硒、锗等则具有清除人体自由基,防癌、抗癌的作用。
海参的药用功效
宫品海参性温补,味甘咸,具有补肾益精,养血润燥,除湿利尿的作用,还有治精血亏损,虚弱,劳怯,阳痿,梦遗,小便频数,肠燥便秘的功效。
各种人群吃海参的功效与作用
海参是一种具有显着保健效果的营养食品,在它的的主要成分中,除富含蛋白质、钙、钾、硒等活性物质外,还含有其他活性成分如海参素、酸性粘多糖和海参皂甙等。海参适用各种不同人群。
化疗患者吃海参:海参具有很强的细胞毒性及鱼毒,体内含有一种海参毒素,又称海参皂甙。海参毒素是一种抗毒剂,能抑制癌细胞抑制蛋白质、核糖核苷酸的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用,抗腐能力强。因此病人在放化疗期间医生常会建议食用海参辅助治疗,海参有很好的补益作用,可以迅速地提升人体的体力,提高免疫能力。
孕妇吃海参:宫品海参中的DHA对孕妇来说是很好的营养品,可以给胎儿大脑发育提供足够的脑黄金。准备怀孕或已经怀孕的女性适量吃些海参,可以为整个孕、产乃至哺乳期的母、婴身体提供足够的优质蛋白,众多活性物质及微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。孕妇对营养的摄入要求比较高,宫品级的淡干海参营养价值最丰富,适合孕妇及产妇食用。
老年人吃海参:海参有富含蛋白质、胶原蛋白、维生素等多种天然活性物质、威海的宫品海参品质优秀,其中不少活性物质对老年人常见疾病如高血压、糖尿病、心肌梗塞等老年病有很好的辅助治疗功效,不少长期食用海参的中老年人都觉的自己越活越年轻、吃海参以后比以前更有活力了。
高血压患者吃海参:宫品海参是高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养食品,还可以降低血液胆固醇和甘油三酯,因此,吃海参对高血压、高血脂患者有辅助治疗作用。
㈩ 海参牡蛎怎样吃最补
清蒸、煲汤都可以。做法越是简单越好