⑴ 超市散装的玉米片怎么吃,用开水冲开吃 还是要煮开了
简单的锅里放适量的水 ,先把水烧开,然后放玉米片,煮5分钟左右,把两个鸡蛋打成蛋液,浇在锅中即可。吃的时候可以加些白糖。
先用油炸成浅金黄色,凉透后洒点盐干吃或撒进牛奶里。记住了,这是正宗吃法。仅适于三岁以上儿童或成人。(新大陆拉丁餐厅)
将玉米片加入牛奶一起煮软放凉后放入切成小块的桃以及樱桃。
玉米片一大包,一罐番茄酱豆子,一包马苏拉奶酪。把豆子和奶酪放在玉米片的上面。摆好所有的材料,然后准备放入烤箱。烤到奶酪融化就可以了。热乎乎的奶酪可以拉成很长很长的丝,一定要趁热吃。
下面比较复杂
椰奶及玉米片炸大虾配蒜汁的具体做法
需要准备的原料:
大虾带尾去头去皮150克;玉米片,碎的100克;椰奶粉25克;面粉100克;鸡蛋打好的2个;牛奶30毫升;盐调至够味;胡椒调至够味;柠檬1个;法香枝2个;沙拉装饰2个;辣椒蒜蓉汁100毫升;菜油(炸用)150毫升。
做法:
1.混合鸡蛋及牛奶成为蛋液备用;
2.另外,混合椰奶粉及玉米片,搅好;
3.虾沾面粉然后蛋液,再玉米片,椰奶粉;
4.再重复上述步骤一次,将虾放在盘上;
5.放入热油中,一个一个的炸,直至脆的程度到金黄,除去多余的油并轻微用盐胡椒调味;
6.转每份入盘中,配以常规装饰及配料。
⑵ 罐装玉米粒能直接吃吗
具体看说明。
罐装玉米有两种,一种是速食的,另外一种是厨房使用的,前者开盖即可食用,后者需要加工。
市场上卖的多数是前者。
⑶ 新鲜玉米粒怎么吃
油炸玉米粒
材料
玉米,玉米淀粉
工作方法
1.玉米洗净,捞出干水,倒入玉米淀粉煮,搅拌均匀。
2.放入锅中煎至金黄色。捡起来过滤油。
咸玉米粒
材料
玉米粒,鸡蛋1个,生粉适量,盐和胡椒粉少许,香葱1根。
工作方法
1.准备好所有需要的材料。
2.将玉米粒晾干,放入碗中,打入一个鸡蛋。
3.加入适量的生粉,可以多放一些,让玉米粒有一种厚重的感觉。
4.搅拌均匀,使玉米粒均匀覆盖蛋液。
5.锅中加入适量的油,略多于翻炒。七八成热的时候,倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌,等半分钟左右再用铲子搅拌。
6.炒几下,停一会儿。不要一直转。玉米粒金黄后,关火。趁热撒上椒盐和葱花,拌匀。
蔡五李
材料
玉米粒300克,青椒80克,豌豆罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐、味精、料酒、水淀粉适量。
工作方法
1.将罐装的玉米粒和豌豆沥干备用。
2.青椒去蒂,去籽,洗净,切丁。
3.将火腿切成丁,放在一边。
4.胡萝卜去皮,洗净,切丁。
5.炒锅放火上,倒油,烧热,放入胡萝卜丁,大火翻炒。
6.翻炒至胡萝卜变软,加入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒好后,将玉米粒、豌豆罐头、火腿丁一起翻炒。煮料酒,加盐和味精调味,搅拌均匀,用水淀粉勾芡。
⑷ 罐装玉米粒怎么做好吃
玉米烙的做法
1.将玉米粒放入漏勺沥干水分
2.放入玉米淀粉用筷子拌匀
3.锅中放入少量油烧热,放入玉米粒
4.用勺子将玉米粒压平整,中小火煎2分钟
5.等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油,大约没过玉米粒就可以,保持中小火煎熟
⑸ 罐装玉米粟粒要怎么做着吃
1、将玉米粒放入漏勺沥干水分。
2、放入玉米淀粉用筷子拌匀。
3、锅中放入少量油烧热,放入玉米粒。
4、用勺子将玉米粒压平整,中小火煎2分钟。
5、等玉米粒差不多凝结了再倒入色拉油,大约没过玉米粒就可以,保持中小火煎熟。
⑹ 黄金玉米粒怎么做好吃
黄金玉米粒的做法
1,玉米粒用水焯一下 待水分蒸发掉时
2,撒上干淀粉 待油温7 8成热时放玉米粒炸至金黄色
3,油温太高或太低都不易使玉米粒粘上淀粉 然后放入黄油 其他油也可 就是味道没有黄油好
4,放入蛋黄 蛋黄需要事先加水溶解开 迅速搅拌 待泡沫状时加入玉米粒 翻炒 即可
⑺ 甜玉米粒罐头怎么吃
1.用玉米罐头制作松仁玉米:
①将玉米粒煮4分钟至八成熟,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。
②中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、菜椒丁和松仁煸炒2分钟,调入盐和白砂糖,盛出即可。
2.黑椒培根玉米粒
①甜玉米在盐水中煮一下,冲凉水后剥出玉米粒。(速冻甜玉米用热水烫一下解冻即可)。
②培根切丁。热油下培根炒出油后,下一大勺李锦记黑椒汁或均匀地撒上黑胡椒粉(图片中的是我今晚做的,黑椒汁和黑胡椒粉都放了)。炒出黑胡椒香味后下甜玉米粒和糖。快速翻炒几下,挖一勺黄油(喜欢奶香味更浓的话可以多放些)放入。调整咸度出锅。
3.玉米粒小餐包
①将除黄油外的所有原料揉至光滑,再加入黄油揉至不容易破裂的薄膜。放在容器中发酵至两倍大。为了保湿,容器上面盖保鲜膜,为了方便取出面团,容器里抹油。
②发酵好后的面团分成九份滚圆后静置15分钟。
③然后准备内馅,将玉米沥干水份,加入沙拉酱,不放也可并搅拌均匀。
④将小面团擀圆,包入玉米粒并捏紧,包的时候,注意面团边缘不要碰到玉米,否则很难捏紧。
⑤将捏好的面团放入烤盘中,放在湿度80度,温度32度左右的环境中发酵至两倍大。
⑥烤前,在面包表面洒些椰蓉,烤箱190度预热,中层,烤10-12分钟取出。
4.肉丁蔬菜玉米粒
①将胡萝卜、黄瓜去皮,火腿切成小丁,青椒切片洗净,肉切小丁加点淀粉搅匀。
②玉米用水冲洗下晾干。锅内倒油烧热,放入肉丁炒2分钟加点酱油,再放入切好的胡萝卜、黄瓜、火腿丁炒2分钟,再放入青椒翻炒一会。
③倒入玉米粒一起炒,再加点盐、鸡精、白糖,翻炒过后加入事先弄好的淀粉水,炒2分钟即可。
5.鸡米玉米粒
①鸡米切粒,放在在碗,放盐、料酒、糖和胡椒粉在鸡米碗里,用手抓至起胶,再放玉米淀粉和水兑成的水淀粉,用手抓均匀,再放菜油,也抓匀备用,玉米解冻滤水;
②将玉米下滚水,烧一小会捞起,然后再把水烧开;
③将菜椒稍焯水,放在开水里立即捞起,不能过久;
④锅三到四成热,滑炒鸡米变至白色,盛起;
⑤碗汁倒入锅烧开至全部起泡,就是有“锅顶勺”的感觉;
⑥倒入鸡米、玉米和菜椒,兜匀即可上碟。
6.毛豆玉米粒炒虾仁
①煮一锅沸水加点盐,将毛豆仁倒入煮至毛豆仁外层的膜浮在水面上,即捞出毛豆仁备用。
②热锅后加油,爆香大蒜,加入毛豆仁拌炒一下,再加入虾仁炒至9分熟,随即加入玉米粒,及约半碗多的水。
③炒至熟透,加适量的盐及太白粉水勾芡即可起锅享用。
(7)罐装金黄玉米的食用方法扩展阅读
玉米的功效:
①玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
②玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
食用玉米的注意事项:
①吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里。
②玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。
③如果在生活中遇到了已经发霉的玉米,那么一律不要吃,有一点点发霉都不可以。因为有关专家指出,如果吃了发霉的玉米之后,身体内就会出现一些致癌物。此外,玉米这种食物千万不要吃的太多,尤其是煮玉米或者是烤玉米,吃太多反而不容易消化。
⑻ 我有几罐罐头玉米粒,请问该怎么做菜比较好
可以做成松仁玉米。下面介绍做法:
准备材料:松子50g、火腿50g、胡萝卜30g、小元宵15粒、罐头玉米200g、黄瓜1小截、盐适量、糖少量、油适量
制作步骤:
1、锅中不放油,干炒松子,炒到微黄冒出油光,盛出,备用
⑼ 罐装的甜玉米粒怎么吃
主料:甜玉米粒适量 辅料:油适量、盐适量、淀粉适量、白砂糖适量
1、洗净的玉米粒放淀粉 (不用加水)拌匀,每颗玉米上沾有薄薄的一层就好。
⑽ 速冻玉米粒怎么做好吃
提到癌症疾病,所有人都非常害怕,癌症一旦出现的话,就会造成非常大的危害,所以平时一定要多做一些预防癌症的措施,比如可以多吃一些具有抗癌防癌作用的食物,这其中就包括玉米,玉米里面含有谷胱甘肽,这是一种很好的抗癌因子,如果是冻在冰箱里面的玉米粒的话,可以按照下列方法做来吃。
冻的玉米粒怎么做好吃?
可以做成椒盐玉米粒。
材料
罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可
炒红薯玉米粒
材料
主料:红薯,玉米粒,
辅料:枸杞,青椒粒,
调料:精盐,鸡精,胡椒粉,高汤,食用油,淀粉
做法
1、将红薯洗净去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗净用沸水焯一下待用,枸杞用水发好;
2、坐锅点火倒入油,至7成熟时,放入红薯丁,炸至皮面硬结,起锅捞出沥干油;
3、留底油,下青椒粒和玉米粒略炒,下红薯丁翻炒,加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后,下枸杞炒匀,勾芡即可。
提示:玉米粒含蛋白质,玉米油,糖类,维生素,无机盐,调中和胃,利小便,降血脂。红薯补中和胃,益气生津,宽肠胃。
五彩玉米粒
材料
玉米粒罐头300克,青椒80克,豌豆粒罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐适量,味精适量,料酒适量,水淀粉适量
做法
1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分,备用。
2.青椒去蒂,去子,洗净,切成丁。
3.火腿切成丁,备用。
4.胡萝卜去皮,洗净,切成丁。
5.炒锅置火上,倒油烧热,放入胡萝卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡萝卜变软时,放入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒蔫后,下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒,并加盐和味精调味,炒匀后用水淀粉勾芡即可。