木纳格葡萄食用方法

① 新疆葡萄品种

1.无核白葡萄
2.粉红太妃葡萄
3.马奶子葡萄
4.木纳格葡萄
5.香妃葡萄

② 有名气的14种新疆葡萄，鲜似玛瑙，皮薄肉厚多汁，学会再买不吃亏

新疆是一个好地方，来到新疆的小伙伴，都会不约而同地说出“好大”，新疆占国土总面积的六分之一，常住人口两千多万，这里人杰地灵，景点众多，随着近几年的 旅游 热潮，更多的人选择来到新疆，积雪冰川汇集了五百多条河流，孕育了很多生命，有人、动物和植物，除此之外，新疆的水果也举世闻名，自然的气候条件，出产了阿克苏冰糖心，库尔勒香梨，哈密瓜，石榴，以及吐鲁番的葡萄，新疆葡萄甲天下，鲜似玛瑙，宛如珍珠，皮薄肉嫩，营养丰富。

说起新疆的葡萄，更多人想到的是葡萄干，没错！新疆葡萄干占据了大部分市场，含糖量高，营养丰富，很多前去 旅游 的人，或者往返内陆城市的人，都喜欢携带一部分葡萄干，这是新疆特产，把这些美味带到自己家乡，让更多的人，也能品尝到珍馐美味。

新疆的葡萄为什么这么有名气？一部分是因为气候条件， 地势低洼、高温少雨、 日照 充足、昼夜温差大，沉淀大量糖分，另一部分是因为品种多，别看都叫葡萄，但是在新疆果农的眼中，新疆的品种可细分着呢。

无核白葡萄，在新疆的栽培 历史 悠久，从萌芽到成熟，需要将近140天的时间，它的特点正如其名，葡萄没有籽粒，所以无核白 又名“无籽露”，含糖量高，味道很甜，可以晒干，也可以酿酒，果肉半透明，肉脆味甜。

在有籽葡萄中，最有代表性的就是马奶子了，它的名字特有意思， 因其状如马奶子头而得名，成熟的葡萄果实，外形呈现圆柱状，特点甘甜多汁，口感脆嫩，有籽粒但是不大，马奶子适合鲜食，不适合运输和储存，也不适合酿酒和晒干。

木纳格葡萄，又叫冬葡萄，属于晚熟品种，耐储存，手感硬，糖度高，酸甜可口，风味极佳，最鲜食葡萄排行榜中，木纳格葡萄，占据着一席之位， 阿图什地区出产的木纳格葡萄，最为珍贵，质量也最为上乘。

粉红太妃的名字就像一位少女，粉红色的外衣，透露着少女般的气质，这名字起得就适合美人来吃，粉红太妃原产于国外，外观艳丽， 软脆酸甜，耐贮运，属于晚熟品种，最适合做成罐头制品。

香妃葡萄的外形，扁长且均匀，它以颗粒大而着称，单粒最重可达9.7克，绿色通透，味道清新，在古代的时候，更是进贡给皇帝享用，入口脆甜，带有一股浓浓的玫瑰香味，令人陶醉其中，因为这个玫瑰甜味，让它变得独一无二，深受人们好评。

黑加仑无核，色泽黑亮，原产地在俄罗斯，入口有天然的芳香味道，营养比较全面，既可以酿出美酒，还可以晒成葡萄干，黑加仑葡萄干是新疆葡萄干的代表之一，也叫黑豆果，黑玫瑰，是世界上少有的品种，营养价值，略高于其它种类。

和田红葡萄位于和田地区，这里有一棵1850年的老葡萄树，堪称葡萄界的“老祖宗”，结出的葡萄特别好吃，是和田红的主要代表，和田红葡萄属于高产品种，颗粒均匀， 肉软清甜，营养丰富，可以晒成葡萄干，也可以酿出美酒。

新郁葡萄，外表呈现一种紫红色，颜色靓丽，果皮中等厚度，肉多汁多，酸甜可口，产量很稳定，新郁是一种杂交品种，由红提和 里扎马特得出，单果最重可达11.6克，耐运输耐储存，适应性特别广，鲜食口味最佳。

索索葡萄有一个特点，是其他葡萄没有的，一提到葡萄，很多人都会说宛如玛瑙，但是索索葡萄，却打破了这个规则，它的颗粒很小，小的可怜，夏末秋收时采摘，要十来颗索索葡萄，才能顶得上一颗葡萄的重量。

淑女红葡萄，又叫绯红葡萄，属于无核品种，葡萄含糖量高，最高可达百分之十，它的外表呈 圆锥形，果实重量4克左右， 亮红色，果肉细脆， 耐储存，携带出门或者送礼都很方便。

听这名字就知道葡萄果实很圆，又圆又红，个头偏大，最大的单粒可达15克，一穗可达1200克，果皮厚度为中，颜色为 暗紫红色，果肉硬、脆、甜。

克瑞斯葡萄外壳为椭圆形，没有籽粒，外表为 亮红色，果肉细脆，在90年代的时候，引入中国境内种植，结果率较高，稍微带一丝酸味，主要以甜为主，它的果肉偏硬，用锋利的小刀，能销成薄片，耐储存，可以长途运输。

除了以上这些品种，新疆还有约600个品种，主要种植的有十几个品种，

葡萄本身含有大量的营养物质，适合一年四季食用，对人体 健康 有益处。

③ 新疆葡萄品种

无核白葡萄：含糖量高，果肉口感甘甜鲜脆。 马奶子葡萄：果皮白绿色，果肉甘甜多汁。 新郁葡萄：在每年8月份成熟。 木纳格葡萄：是最具有新疆特色的品种。 和田红葡萄：具有高产、抗寒性强、耐贮运等特点。

新疆葡萄种类

1、无核白葡萄

无核白葡萄又被称为无籽露，是一个在新疆有着悠久栽培历史的品种，从栽种到成熟要140多天的时间，因此含糖量高，果肉口感甘甜鲜脆，不管是鲜食还是加工成葡萄干，都非常可口。

2、马奶子葡萄

马奶子葡萄别名马乳葡萄，产自于新疆吐鲁番盆底和南疆的墨玉、皮值山县，果穗呈圆柱形，单果重量约6克，最大单果重量为8克，果皮白绿色，果肉甘甜多汁，核小，宜鲜食。

3、新郁葡萄

新郁葡萄是由新疆瓜果开发研究中心培育出来的葡萄品种，一般在每年8月份成熟，果穗呈圆锥形，单果重量约11.6克，具有果皮薄、汁液多、味道清甜等特点。

4、木纳格葡萄

木纳格葡萄又名冬葡萄、戈壁葡萄，果粒大，果皮薄，果肉厚脆，是最具有新疆特色的品种，原产地为阿图什，后来在新疆天山南部、塔里木盆底边缘的绿洲都有栽培。

5、和田红葡萄

和田红葡萄在1850年出现，是新疆和田地区主要栽种的品种，果实颗粒均匀，果肉富含丰富的蛋白质、维生素、纤维素和多种微量元素，具有高产、抗寒性强、耐贮运等特点。

④ 木纳格葡萄能保存多久

三天。木纳格葡萄，又名冬葡萄、戈壁葡萄。欧亚种，粒大、皮薄、色泽鲜艳、口味甘美、果肉厚而脆。因为水果只能几天的时间如果时间长了就会发生变质，所以此水果只能保存三天。该水果无论是口感还是口味都是非常不错的。

⑤ 新疆特产有哪些

乌鲁木齐特产玉雕 新疆玉雕刻厂是新疆第一家玉石雕刻专业厂家。主要采用驰名中外的和田白玉、玛纳斯碧石、哈密黄玉料，生产花瓶、乌鲁、花卉、人物等仿古器皿及各种首饰佩件等。产品远销欧美、日本、东南亚等国及港澳地区。

羊毛衫 天山毛纺织品有限公司生产的“TSE”羊绒产品已成为世界名牌。该企业由中、日、港、三方合作，经国家批准的中外合资企业。年产种纱200吨，羊毛衫、羊绒衫170万件。

新疆地毯 不仅国内驰名，在国际上也享有盛誉，新疆地毯，毯面光泽平滑，毯板挺实柔和，美观大方，色调鲜丽，更具鲜明的民族特点和浓厚的地方色彩的地毯图案，在国际地毯业中也独树一帜。新疆地毯作为新疆重要的传统名贵出口商品博得了世界各地用户的好评，被称为独具一格的“东方式”地毯。

吐鲁番葡萄 吐鲁番地区是我国葡萄主要生产基地，总产量占全疆的52．84％，葡萄干产量占全国的75％。吐鲁番葡萄品种有几百种，品质上乘的有无核白葡萄、马奶子、红葡萄、喀什哈尔、梭梭葡萄等18个品种，而无核白葡萄的含糖量可高达22％-24％。现在仅无核白葡萄就有20个品种，酿造用葡萄品种有40个。吐鲁番的葡萄色泽光亮，粒大味美，香甜润喉。近年来，以鲜葡萄和葡萄干制成的葡萄系列产品已达240多种。（1）以无核白葡萄晾制的葡萄干，如精制绿、黄葡萄干、巧克力葡萄干、酸奶葡萄干等，每年都有大批销往世界各地，酸甜可口，益血健体的葡萄干成为世界人民珍贵的食品之一。（2）酿制的葡萄酒系列，如“楼兰”牌干白（红）葡萄酒、“红柳”牌雪莲和三花葡萄酒。“楼兰”干白（红）葡萄酒除每年销往日本外，同时也受到国外游客的普遍欢迎。

吐鲁番的“哈密瓜” 吐鲁番地区是中外扬名的“哈密瓜”的真正故乡，亦是地区农业的一大支柱产业。吐鲁番的“哈密瓜”品种多，味道好。主要有黄皮瓜蛋、一包糖、黄皮瓜、香梨黄、红心脆、黑眉毛、密极甘等37个品种。而当地瓜农却习惯干将甜爪分为5类：（1）特早熟瓜蛋类。这类甜瓜无网纹、肉软、浓香。成熟最早的是黄花皮的热瓜蛋，生长期70天，6月上旬开始成熟。（2）早熟夏瓜类。分网纹的和无网纹的可口类型9个品种，其特点是皮薄肉厚，不耐运，但多糖，爽脆。（3）中熟夏瓜类：7月底熟，除阿拉伯克扎尔德瓜外，都是网纹的厚皮瓜，其代表品种为红心脆，是吐鲁番盆地甜瓜品种中最优者；其次是外黄里青，肉质细、香、浓甜、半脆。（4）秋瓜类：一般立秋后熟，共5个品种，均为大果型，肉厚，皮粗，耐贮运。（5）冬瓜类：一般10月份成熟，共6个品种。皮厚，网纹裂痕深、粗，耐贮运。由于地理条件独有，吐鲁番的“哈密瓜”细脆爽口，芳香醇郁。

吐鲁番的棉花 棉花是吐鲁番地区主要经济作物之一，吐鲁番的棉花絮色洁白，可纺性好，纤维长，成纺指数大大高于国际标准，含糖量低，杂质少，优良品级率高于全疆所有的地、州，平均单产均优于全国各地。吐鲁番地区棉花分为两大类，长绒棉和陆地棉。长绒棉品种有吐海2号（73-4）和新海棉两种。主要种植区在都善县。这个县已被国家列为长绒棉重点生产基地之一。陆地棉品种，目前在主要种植区托克逊县种植的是岱-80。

哈密名优土特哈密地区境内，由于得天独厚的气候条件，有许多特产闻名遐选。西红柿的红色素高达51.8％，（国际标准34％）；胡萝卜内的胡萝卜素普遍高于全国其他地区；元明粉，硫化碱，麻黄素，咯喇比嗪。FA旱地龙、蓝色花岗岩板材、哈密王啤酒等，在国内外享有一定的声誉，各种名优特产品中，尤以哈密瓜、哈密大枣、哈密大麦、棉花、葡萄、皮牙子（洋葱）、白皮大蒜等最为着称。

库尔勒香梨（维语“奶西姆提”蒙语“开地姆”）具有色泽悦目、皮薄肉脆、汁多渣少、香甜爽口、营养丰富、耐于贮运等特点，含糖量在9.75％以上。不仅可以生食，而且可以做梨酒、梨膏、梨脯、香梨罐头，并有“润肺、凉心、消痰、解疮毒酒毒”的医疗作用，早在汉唐时期就通过“古丝绸之路”传入印度，被誉为水果中的王子。从50年代起库尔勒香梨曾多次在全国果品评比中夺魁。自1987年进入国际市场以来，畅销不衰。巴州现已种植10万亩，年产3.1万吨香梨，为全国最大的香梨出口生产基地。

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喀什名特产葡萄 喀什葡萄主要品种有绿葡萄、喀拉玉祖姆、翠珍珠、马奶子、紫马奶子等，大都在八、九月大量成熟，且产量高，维吾尔人还创造了一种简单易行的冬贮葡萄的方法，葡萄可在冬季和来年的一、二月份食用或供应市场。

无花果 具有“水果皇后”的美称，主要生长在喀什和阿图什，形似幡桃，皮很薄，且与果肉不易分离，米黄色，极柔软细嫩，其含糖量在70％以上，一年二熟。

石榴 水果中的上品，营养丰富，风味清凉、甜美。据史书记载是张骞出使西域时带回来的树种。石榴花灿若云霞，其果外形独特。新疆石榴的主要产地在南疆喀什、和田等地，果皮薄，籽粒大，味甜多汁，品质优良（按味道可分为“酸石榴”和“甜石榴”两种，按籽儿的颜色又可分为“红籽儿石榴”和“白籽儿石榴”）。石榴除食用外，还可入药。

伽师瓜 也是一种甜瓜，因产于伽师县而得名。糖分含量高，瓜的种类多，据说瓜肉中蛋白质、脂肪、钙、磷、铁的含量都优于其他地方的同类产品，伽师瓜种类繁多，不同种类有不同特点和成熟期，有些品种可越冬贮存，宜于长途运输，其中重者达4-5公斤。

巴旦木 又名巴旦杏，含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素，主要用于治疗高血压科神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。新疆巴旦木主要产于英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县、莎车县各地，其中英吉沙的更为有名。据说其品种有“五大家族”、40多个品种，仁儿有苦的，也有甜的，其中有一种薄皮的品种，其皮可以用手指剥开，仁儿的味更香。由于皮薄，好剥，所以维吾尔人称其为“卡卡孜巴旦木”，意即“纸皮巴旦木”。

蟠桃 蟠桃是桃子的一种，它与普通的蜜桃开一样颜色的花儿，长着同样的叶儿，成熟的季节也大致相同，但果实的样子却是扁的，果皮呈深黄色，果肉为黄色。不但好看，而且好吃，新疆蟠桃以叶城和喀什的为最好。

阿图什名优土特产 自治州的农区，是有名的瓜果之乡，瓜果产品不仅品种多，而且质量佳，果类主要品种有无花果、桃、杏、石榴、梨、巴旦木、葡萄、苹果、沙枣等；瓜类主要有甜瓜、西瓜等。无花果是自治州阿图什独有的特产，已誉满天山南北，阿图什被称为“无花果之乡”。近年来四季常鲜的“木纳格”葡萄和清脆香甜的“喀拉库赛”--铁皮甜瓜，也以品种优良而打入独联体、巴基斯但、香港等国际市场。另外柯尔克孜族的畜产品和手工艺品也是近年来最受欢迎的上特产品。

塔什库尔干名优土特产 帕米尔优质天然矿泉水 本矿泉水取于帕米尔高原东部，该泉源于300米以下塔什库尔干大断裂的古老花岗岩裂隙中。该泉历史悠久，目前已建厂投产，年生产能力3000吨。

玉石 本县玉石属昆仑玉，分为青玉、青白玉、白车陵、花车陵等。硬度为6-8度，目前，青白玉和白车陵已远销广州、福建等地，该矿点年开采能力为200吨以上。

塔什库尔干大尾羊 该大尾羊具有生长快、耐粗放等特点。这种羊体大、胸宽深、腰部宽直、颈部肌肉丰满、骨宽，四肢长而结实，蹄冠坚实，善爬山，沉积在臀端的脂肪形成枕状的“脂尾”，可提供动物性脂肪，是一种肉脂兼用的优良品种。

和田玉 和田是世界2000多年来主要的产玉中心。和田羊脂玉是当今世界玫石诸品中的上乘产品。和田玉在远古时代就已源源不断地输入中原和亚欧市场，成为宫廷贵族的奇珍异品。和田7县1市均产玉，但主要集中在玉龙喀什河和喀拉喀什河，每年可产上品羊脂玉200至300公斤。溯源上昆仑，则有更多的山玉。以和田玉雕制而成的稀世珍品更是不胜枚举，现在北京故宫博物馆珍藏的《大禹治水玉山》是由重达5300公斤的和田玉精雕而成；国家“大千佛国图”则是由3473公斤的上等和田玉雕成。1992年，和田玉雕厂专为北京人民大会堂雕制的大型玉雕屏风《手鼓舞》在世界引起轰动。现代医学研究还发现，和田玉中所含的一些特种微量元素可作用于人体。长期佩带，能健身强体，延年益寿，对高血压和老年性疾病有抑制作用。

和田地毯 地毯生产在和田已有2000多年的历史，和田地毯属东方民族手工艺地毯体系，选用半粗羊毛纤维为原料，地毯式样繁多，图案别致，设计高雅，丰富多彩。其中尤以阿娜古·卡其曼、艾力肯待八大类受到国际客商喜爱。坐落在玉龙喀什河畔的和田地毯厂，年加工高档手工地毯3万多平方米，行销欧、亚、美、澳等几十个国家和地区。1992年，和田地毯厂为北京人民大会堂承制的《天山颂》巨毯，长12．5米，宽4．5米，是目前世界上最大的美术地毯，成为稀世珍品。

和臼丝绸 在丝绸之路上素有盛誉。和田地区现有成片桑田近3万亩，桑树超过6000万株，年产蚕茧3500吨；始建于1953年的和田丝绸厂，现已成为中国西北地区最大的丝绸印染联合企业，年巢丝生产能力超过了2000绪、生丝生产能力达400吨以上，生产各类丝绸15个品种、70多个花色200多万米，产品已打入国际市场。

绿色食品 有3000年栽培历史的和田红葡萄、白杏、青桃、苹果、瓜、石榴、核桃等果品，近几年已走向世界。和田果品品种多，面积大，产量高，年产各类鲜果15万吨，加之和田水果无污染、品质好，已引起国内外“绿色食品”客商的极大兴趣。

伊犁中药材 伊犁中药资源丰富，质量上乘，可入药的动物、植物、矿物共77、种，其中贝母产量居全国之首，阿魏独产伊犁。伊犁鲟鱼伊犁河独产裸腹鳄鱼，当地俗称青菜鱼，特点肉厚刺少，味道鲜美，一般每尾在15-20公斤左右，最大的体长2米多，最重达150公斤。

伊犁特曲 产于伊犁河谷的肖尔布拉克。该地泉水明澈清凉，含有丰富的矿物质，乃是酿造美酒十分难得的水源。酒味纯正，舒心爽口，醇厚甜绵，香气浓郁，回味悠长。在1992年日本东京第四届国际酒类博览会上，新疆的伊犁特曲、伊犁特酿，分别获得金奖和银奖。

伊犁“天马” 伊犁马远在2000年前就已驰名，被汉武帝誉为“天马”。现今的伊犁马是经过培育改良的品种，为我国四大马系之一。其特点为躯体魁梧，矫健俊美，抚乘兼优。

新疆细毛羊 该羊是我国最早在新源县巩乃斯种羊场育成的毛肉兼用的细特良种羊，主要产地在伊犁地区
阿勒泰大尾羊 此羊仅阿勒泰地区有 肉质鲜美 营养丰富
参考资料：基本出自“新疆图书网”

拿瓜果来说吧，新疆昼夜温差大，有机物含量就能很好的贮存，所以就很好吃
还有就是新疆的土质好，象羊肉就没有SHAN味

⑥ 木纳格葡萄的主要加工产品有哪些

区内销售葡萄700吨,主要集中在喀什、伊犁、阿克苏、乌鲁木齐等地区。本地消费葡萄500吨,果农自留自食500吨,保鲜库存贮葡萄2625吨。木纳格葡萄是阿图什市唯一的出口创汇农业产品。

⑦ 谁知道这个葡萄叫什么名字

可能是无核紫葡萄。
欧亚种，在新疆有种植，其他地方也有种植。

⑧ 不知道大家吃过小蜜蜂葡萄吗

吃过，很甜。可能是太甜的原因有时候会咸到喉咙，不过还是很好吃的。

⑨ 葡萄品种介绍

葡萄品种介绍

葡萄品种介绍，葡萄是一种我们常见的水果，但是葡萄的种类是很多的，多种多样的，不同的品种吃起来的口感也是不一样的，我为大家整理好了葡萄品种介绍的相关资料，一起来看看吧。

葡萄品种介绍1

1、 巨峰葡萄

巨峰葡萄，属中熟类、四倍体品种，欧美杂交种，原产日本。巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。

2、 夏黑葡萄

夏黑葡萄产于日本，巨峰后代。早熟欧美品种，云南夏黑葡萄3月份就有成熟，云南全山的夏黑为主。特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，在欧美葡萄里算比较硬。

3、 红提

红提，又名晚红、红地球、红提子，属欧亚种，是由美国加利福尼亚州立大学于70年代用(皇帝×L12-80)×S45-48杂交育成。果穗大，整齐度好，平均单粒重10 克，最大单粒重13克，红色或紫红色。

果皮中厚，易剥离，肉质坚实而脆，细嫩多汁，硬度大，刀切而不流汁。香甜可口，风味独特。7月下旬开始着色，9月下旬成熟。红地球葡萄不易掉粒，耐贮运，冷藏可至2－3月，货架期长。丰产性好，一般亩产1750-2000公斤，品质上等，市场竞争力强，是鲜食葡萄品种中最珍贵的和最具有商业价值的品种之一，发展前景广阔。

4、 维多利亚葡萄

属欧亚种。该品种成熟早、果粒极大、丰产、品质极佳、粒形美观诱人，有较强的市场竞争力，可在干旱或半干旱地区栽培。

植株生长势中等；在昌黎地区4月16日萌芽，5月20日始花，8月上旬果实充分成熟。成熟后若不采收，在树上挂果期长。结果枝率高，结实力强，每结果枝平均果穗数1、3个；副梢结实力较强。抗 灰霉病能力强，抗 霜霉病和白腐病能力中等；果实不易脱粒，较耐运输。

5、 京亚葡萄

京亚葡萄，又称半岛1号，兴农1号，富民1号和凯丰，属欧美杂交种，中国科学院植物研究所北京植物园从1981年播种的黑奥林实生苗中选出；199通过鉴定，为纪念第十一届亚运会在北京召开，取名为京亚。现在北京、沈阳、河北、山东、河南、山西、陕西、浙江、广东等地有栽培。树势中庸，稳产高产，抗逆性强，果粒大而酸甜可口。

6、 户太八号

户太八号（hu tai ba hao）是西安市葡萄研究所从欧美杂交品种奥林匹亚芽变中选育的鲜食兼加工的品种。根系发达，生长和萌芽力强，冬夏早熟芽成花力强，一年可开5次花，成熟3次果，亩产量2000公斤，采收期7月中旬至10月中旬。穗重600—1000克，单粒平均重10、4g，最大粒重18g，糖度17—21%以上。果穗成熟后可树挂1个月，采摘后货架期7-8天。对霜霉病、灰霉病、炭疽病表现较强抗病。

7、 玫瑰香葡萄

正玫瑰香葡萄含糖量高、麝香味浓、着色好,深受消费者喜爱。中晚熟品种。植株生长中等，二次结果率高，丰产。

8、 阳光玫瑰

果粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，果面有光泽，果粉少。果肉鲜脆多汁，有玫瑰香味，鲜食品质极优。

8月初开始成熟。与巨峰相比，该品种较易栽培，挂果期长，成熟后可以在树上挂果长达2~3个月；不裂果，耐贮运，无脱粒现象；较抗葡萄白腐病、霜霉病和白粉病，但不抗葡萄炭疽病。

9、 藤稔葡萄

藤稔葡萄于1986年引进中国，因其成熟期早、适应性强、甜味足、色泽鲜艳、颗粒饱满、汁多味甜且耐运输等优点而受到商贩的喜爱。

10、 克伦生葡萄

果实味美色艳。果穗圆锥形，中等大小，而果粒整齐紧凑，穗重800克左右，最大穗重1600克。果粒椭圆稍长型，颜色透亮，果霜鲜艳，单粒重6到8克，可溶性固形物含量20%—25%，2糖酸比5、9:1，果肉浅红色，肉质脆嫩切片，既可鲜食又可制干。果皮脆，可以随果实一起食用。

11、 乒乓球葡萄

果穗较大，圆锥形或短圆柱形，平均果穗重450克，果粒着生中等紧密。果皮厚，果肉多汁，味酸甜。

在北京地区4月上旬萌芽，5月下旬开花，8月下旬成熟，从萌芽到果实完全成熟需要135天，需 活动积温3200C。属中熟品种。适应性较强，但易感染黑 痘病、灰霉病和霜霉病。

12、 浪漫红颜葡萄

果穗圆锥形，中等大小，穗重 750 克左右，最大穗重 1600 克。果肉红黄色，肉质硬脆，能切片，可以鲜食又可以制干。果皮脆，可以随果实一起食用。我国葡萄专家在综合考察其生长状况、果实性状和市场前景后认为 ，该品种是目前较有发展潜力的无核葡萄品，2003 年北京地区正式推广。

13、 青提

该品种属欧亚种,从美国引入。果实成熟时呈黄绿色,美观,不裂果,果肉脆甜,略有玫瑰香味,含糖量16%,酸度低,可切成薄片,品质上佳。该品种长势旺,易丰产,较抗霜霉病。果粒耐拉力强,可长途运输,是目前较理想的无核品种。

14、 水晶葡萄

水晶葡萄是属于乔灌木，阳光照射太少会酸，太多则过甜。葡萄枝生长的时候，温度最好在20~25度之间，不凉不热，还要阳光灿烂；太冷的地方，葡萄树很难过冬，这些地区夏天的温度不高，葡萄难以成熟；太热的地方，病虫害多，假如它的冬天气温经常超过10度，葡萄根会继续向枯枝缓慢供应养分，第二年葡萄发芽时，便会营养不良。

15、 克瑞森无核葡萄

果粒性状：椭圆形，均重4克，亮红色，果肉细脆

固形物%：含糖量19%，含糖量0、6%

生长习性：树势旺盛

结果习性：结果枝率较高

成熟时间：北京地区4月上旬萌芽，5月下旬开花，9月上旬成熟

抗病性能：抗病性稍强，但易感白腐病

16、 红宝石葡萄

该品种生长势强，萌芽率高，每个结果枝平均着生花序1、5个，丰产，定植后第二年开始挂果，着果性好。果穗大多着生在第4-5节上。抗病性较弱。适应性较强，对土质、肥水要求不严。果实耐贮运性中等。华北地区9月中下旬果实成熟，从萌芽到成熟需150天左右，为晚熟无核品种。

17、 新疆木纳格葡萄

木纳格葡萄，又名冬葡萄、戈壁葡萄。欧亚种，粒大、皮薄、色泽鲜艳、口味甘美、果肉厚而脆，可切片，是最具新疆特色的鲜食、晚熟、耐贮运地方品种，具较强的地域性。

18、 红地球葡萄

红地球葡萄属欧亚种，原产美国，果穗长圆锥形，平均穗重500克，最大穗重可达1000-1200克，最大粒重15克。红地球葡萄果皮中厚，暗紫红色，果肉硬、脆、甜，在湖南岳阳8月中旬成熟。

红地球葡萄是美国、智利、澳大利亚、南非等新型葡萄出口国最主要的出口品种之一，当前已成为我国葡萄栽培业中取代巨峰的主要品种。在鲜食葡萄行业中，红地球葡萄被认为是耐贮运的品种。

19、A17葡萄

这类葡萄又叫紫乳无核葡萄，经过杂交培育而成，没有果核，果肉相当饱满丰厚，味道甘甜可口。果实的形状类似于鸡心，还带有一种牛奶的香气。这类植株大多数差不多在四月份发芽，六月份是它的花期，果实成熟是在九月份。

20、金手指葡萄

金手指葡萄属欧美杂交种，果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色。

21、茉莉香葡萄

耐阴雨，抗病力极强，成枝好。抗寒。品质极好。在吉林5月初萌芽，5月10展叶，6月15-19开花，8月末着色成熟，果实颜色紫红色，单果重5克，经膨大处理可达8克。穗重500-1000克。

可溶性固形物含量22% ，有浓厚的茉莉香味，品质极好。枝条成熟极好，在吉林零下40度无冻害（埋土10厘米防寒）抗病性极强，2005年在60多天的阴雨天气，病害较轻，丰产稳产。适宜大部分地区栽培

葡萄品种介绍2

1、密光

属于欧美杂交种，是巨蜂和早黑宝杂交育成，抗性强、丰产性能好、结果早、属于早熟品种。果实深红色，充分成熟后为紫红色、果肉硬脆、具有玫瑰香味、可溶性固形物含量19、0%以上，最高22、8%。

（1）优点：成熟早，比夏黑早成熟10天左右。穗大粒大，果肉硬脆，着色均匀。果刷长，附着力强，不掉粒，不裂果、货价期长、耐储藏耐运输等优点，是目前最有发展前途的葡萄品种。

（2）缺点：风味淡。

2、无核寒香蜜

属于美国品种，欧美杂交种。萌芽—果实成熟期110天左右，2013年从山东志昌葡萄研究所引进宝鸡市金台区古润新源农业科技有限公司，栽培7年来，该品种综合性状良好，抗性强、生长旺盛、叶缺刻小、叶背有绒毛、幼叶期叶片呈淡红色、特别引人瞩目，有观赏价值。生长健壮，节间长、叶片大、光合作用强。丰产性能好，枝枝有果皆为双穗。平均穗重500克左右果粒圆形，平均单粒重4—6克，成熟后为绿红色或者淡红色，含糖量在18%—22%，有玫瑰香味。

（1）优点：自然无核，风味浓、含糖量高，栽培省工。

（2）缺点：果粒小，产量不高、成熟期裂果。

3、金星无核

属于欧美杂交种，美国培育，无核品种。萌芽—果实成熟期115天，成熟时间7月底—8月初，果穗平均重量400克，单粒重5—6克，完全成熟后为紫黑色，酸甜舒口。在陕西8月中旬成熟，丰产性能好、抗性强、病虫害轻、栽培成本低。

（1）优点：自然无核，不裂果、不掉粒，有草莓香味。

（2）缺点：穗形小，果粒小。

4、阳光玫瑰

属于欧美杂交种，晚熟品种。果实生长期130天，果实成熟时间10月—底11月初，日本品种2009年引入中国，在我国大部分地区栽培成功。平均穗重750克，最大穗重1500克、单粒重12克、果实绿黄色、果肉硬脆、桂花香味、可溶性固形物20%左右。

（1）优点：不裂果，不掉粒、品质好、风味佳、有玫瑰香味和桂花香味，果肉硬脆，皮薄无涩味、含糖量20%左右、价格高、零售价10—30元以上。长势旺，叶片大厚、抗性强，花芽分化好。

（2）缺点：大小粒严重，幼树有病毒病症状，成熟期果面上出现炭疽病症状。

5、巨玫瑰

由大连农科院选育的'葡萄品种，属欧美杂交种。果实生长—成熟期120天左右，中熟有核品种。果粒整齐一致，果粒呈鸡心形、果皮紫红色、果肉脆甜、具有浓郁的玫瑰香味，俗称香葡萄，可溶性固形物19%—23%左右。生长势偏弱，叶片较薄，不抗霜霉病。

（1）优点：长树稳，节间短，花芽形成好，结果早，丰产性能高。

（2）缺点：抗性差，尤其是不抗霜霉病。

6、香妃

该品种是北京农科院研究以玫瑰香为母本，绯红为父本杂交育成的一个品种，属欧美杂交种，中熟品种。有浓郁的玫瑰香味，丰产性能好、抗性强、叶片绒毛较厚。果实为圆形，成熟以后呈绿黄色，单粒重8—10克，可溶性固形物18%—20%左右，穗大粒大、有核品种。

（1）优点：抗性强，自然坐果，穗大、粒大 、不需要做如何处理，栽培省力省工。

（2）缺点：需要控制产量、否则会出现大小年。

7、甜蜜蓝宝石

该品种属于2016年从国外引进。欧亚种从国内初次结果，果形独特、长条形像半根粉笔一样，果顶凹陷，皮薄肉脆、自然无核、单粒重8—10克。果皮蓝黑色，有轻微的涩味、生长势旺、枝条节间长、叶片薄、无绒毛。

（1）优点：自然无核，坐果率高、果形新异，与众不同。

（2）缺点：生长势旺，抗性差、皮薄容易日灼，着色慢。适宜于半干旱地区栽培。

以上葡萄品种可以选择，早中晚品种搭配延长了葡萄销售的货价期，发展葡萄产业要抓两头，带中间。也就是说，多发展早熟品种，适当发展晚熟品种，少量发展中熟品种，增早才能卖钱，延晚栽培也有效益，只有中熟品种效益最低。

笔者认为，现在人们需要的不是新品种，而是技术管理，生产管理、到位的资金管理、以及雄厚的经济实力，畅通的销售渠道。

⑩ 疏附县美食

1、烤包子：包子皮用死面擀薄，四边折合成方形，包入羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料做成的馅，在馕坑中烤熟即可。
2、木亚格杏：木亚格杏是新疆喀什地区疏附县的特产。木亚格杏属新疆名优特产，品质上乘，制干、仁用兼备，为疏附县中晚熟杏的主栽品种。
3、疏附石榴：疏附石榴是新疆喀什地区疏附县的特产。疏附县石榴果实圆球形，呈多棱状；果面紫红色，着色艳丽，具点状密集分布色斑；籽粒紫红色或鲜红色，晶莹剔透；味浓、甜。
4、疏附木纳格葡萄：疏附木纳格葡萄是新疆喀什地区疏附县的特产。疏附县木纳格葡萄外观色泽亮丽，昧清香，果粒均匀，果实丰满，果肉爽脆可切成薄片，糖度高，手感硬，甜酸可口，风味极佳，成为鲜食葡萄之珍品。
5、抓饭：先将羊肉放入油锅中炸到半熟，然后加入新疆特有的黄萝卜和洋葱翻炒，最后加入大米和水焖煮而成。待到吃时，再将锅底的羊肉翻搅至米饭当中即可。