糕点水分仪使用方法

⑴ 针插式粮食水分测量仪怎么用

CS-001针插式粮食水分测量仪使用方法

1、连接电源，开机，设置测试条件；
2、取样到样品盘，轻轻晃动，使样品均匀的平铺在样品盘上；
3、点击开始测试，仪器自动工作；
4、测试结束后，读取测试结果，待仪器冷却至室温后，进行下一次测试。

CS-001针插式粮食水分测量仪使用注意事项

1.在测定水分过程中,一定要避免震动,加热筒下端缺口不能迎风摆放。
2.测定样品在称量盘中堆积一定要平整,堆积面积尽量布满称盘底面,堆积厚度应尽量薄,利于水分完全蒸发。
3.在测定水分过程中,不能用手去摸加热筒,严禁敲击或直接振动工作台面。
4.由于该仪器称重系统为精密设备,尤其传力部分特别怕重压,冲击,因而在每次取,放称量盘时尽量用托架,若用手进行取,放称量盘应轻取,轻放。
5.测定完成后,马上取下称量盘必须用托架,以免烫手.托架在放入仪器中不应碰到称重支架与称量盘。
6.测定后须待称量盘完全冷却后,再放入下一个试样。

CS-001针插式粮食水分测量仪技术参数

1、称重范围：0.01g-180.00g
2、水分测定范围：0.01%-100%
3、固含量测定范围：100-0.01%
4、专利:《一种工业产品的水分检测设备》
5、测试模式：快速（可选：自动、定时）
6、称重系统：MRH
7、样品最小质量：0.01g
8、加热温度范围：环境温度-229.9℃
9、温度误差：≤0.5℃
10、温度精确至：0.1℃
11、专利：《一种新型水分仪加热处理系统设备》
12、加热源：分子源
13、固含量精度：0.01%
14、显示：彩色7寸液晶触摸屏
15、温度窗口：实时显示当下环境温度
16、打印功能（选配）：热敏打印
17、专利：《新型快速固含量测定》
18、样品盘：标准
19、参数：12种
20、操作模式：全屏幕触控式
21、校准模式：多种重量校准模式
22、试样温度：-40℃－50℃；
23、工作环境温度：5℃－50℃；
24、相对湿度：≤80%RΗ；
25、电源：220V±20V/50Hz±1Hz
26、净重：4.5Kg

⑵ 面包水分检测用什么方法

面包怎么检测水分？面包检测水分仪器有哪些？

一：面包简介
面包，也叫作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而形成成的蓬松柔软食品。主要原料为小麦粉，以鸡蛋、酵母、油脂、白砂糖、食用盐盐等为辅料，加水和面进行调制做成面团，经过发酵、分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

面包

二：面包水分的重要性
面包的水分是指在加工面包时，水、鸡蛋、鲜奶、鲜奶油、酸奶等液体辅助料的水分含量，生产中面包的水分占17%到19%zui佳。在这个含水量之间做成的面包口感松软，烘培之后味香浓郁。面包的水分30%左右，若蛋糕则差别很大，重油、玛芬之类的蛋糕主要是脂肪，水分非常少，戚风蛋糕含水则较多，超过20%。

三：面包检测水分的目的
面包的营养成分主要是碳水化合物、脂肪、蛋白质，面包味香浓郁，酥松干软，易于吸收消化。随着人们生活水平的提高早餐吃面成为大多数家庭，由于携带方便、较容易消化，常作为人们的居家旅行必备食品。

面包水分的含量多少不但会影响其外观形状，而且会影响其口感和营养价值，这也是许多面包生产加工企业和面包店对水分检测重视的原因所在

面包

四：传统烘箱检测方法
①定温：使烘箱中温度计的水银球距离烘网2.5cm左右，调节烘箱温度定在105±2摄氏度。

②：烘干铝盒：取干净的空铝盒，放在烘箱内温度计水银球下方烘网上，烘30min 至1h取出，置于干燥器内冷却至室温，取出称重，再烘30min，烘至前后两次重量差不超过0.005g，即为恒重。

③称取试样：用烘至恒重的铝盒称取试样约3g，对带壳油料可按仁，壳比例，称样或将仁壳

五：冠亚面包水分检测仪操作方法
加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，卤素加热可以短时间内达到大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品可快速完成测定。

⑶ 水分测量仪怎么使用

1、水分测定仪的测定结果重复性差的主要原因以及措施？

1）样品不均匀，即样品有不同的组分。样品越不均匀，需要的样品量也会越大，这样才能够得到重复性非常良好的测试结果；

2）选定的干燥时间太短的时候（对“定时关机”模式而言）。延长干燥时间或者选一合适的“单位时间失重”关机模式；

3）样品未完全变干（形成结皮现象）。借助于玻璃纤维盘来干燥的样品；

4）干燥温度太高，样品已氧化。降低干燥温度；

5）样品沸腾，连续向外溅出使得质量改变。降低干燥温度；

6）卤素灯的防护玻璃受污染，加热能力不足。需要清洁卤素灯的防护玻璃；

7）温度传感器被污染或者有故障。清洁温度传感器或者由专业维修工程师来进行更换；

8）安放仪器的支座不稳的时候。采用稳定的支座；

9）周围的环境很不稳定（振动等），调整环境条件。

水分测定仪的使用注意事项

2、哪些样品不适合用快速水分测定仪来测定水分含量？

1）样品在加热的时候具有爆炸、可然性，甚至有冒烟现象，存在很大的不安全因素而不合适用于水分测定仪；

2）样品在加热的时候形成表面薄膜，以造成样品内部形成了一个很大的压力，这些样品由于存在很大的危险性也不适合于水分测定仪；

3）样品具有毒性还有苛性元素基质，只可以在通风橱当中进行干燥；

4）样品加热的时候产生强腐蚀性蒸汽物质；

3）可能存在以上四种情况的那些未知样品，也不合适用于水分测定仪。

3、特殊样品进行水分含量测定的时候，应该做什么处理？

1）液体样品：使用玻璃纤维盘，使样品分布均匀，缩短干燥时间并且具有良好的重现性；

2）糊状、含油脂还有融化的样品：使用玻璃纤维盘，增加样品表面积，获得良好结果；

3）挥发性样品：使用的是手动启动模式（如果有可能请选择温和升温模式）；

4）表面凝结或者对温度敏感的样品：要使用温和升温模式，并且把玻璃纤维盘覆盖在样品上方，缓慢加热样品；

5）含糖样品：选择温和的升温模式还有适中的温度，把样品薄薄的平铺在样品盘上面，避免焦化；

6）大体积还有蓬松样品：使用网罩样品盘，选择适合的样品量，并且注意样品的加热过程；
7）塑料粒子：采用的是阶梯升温模式，设置高分辨率及待机温度，进行样品测试需铺满样品盘。

⑷ 上海青浦绿洲LDS-1H电脑水分测定仪使用方法

测量：
1、根据被测样品，按说明书选择好测量品种。
2、料斗装满样品，用上面的漏斗将多余的样品刮掉，放在水分仪上。
3、按下料斗上的按钮，样品匀速落入水分仪中，等待几秒水分仪上将显示水分数。
4、将料斗下方挡片拨回原位，再把水分仪中的样品重新倒入料斗。
5、重复上面3、4步骤，测量3次取平均即可。
校正：
1、待机状态常按品种，机器鸣叫并显示0.0时，按上下键修正误差值，完成后按确认。

⑸ ds100水分测定仪使用方法

ds100水分测定仪是一款加热法的水分测定仪，关于使用方法如下：
1、使用环境不要有震动；
2、样品要处理（根据样品不同要求不同）；
3、开机设定测定参数；
4、放入配件，取样进行测试；
5、检测完毕后，读取数据；

⑹ 糕点水分含量标准和检测水分的方法

糕点水分含量检测方法：（1）烘干法（2）快速水分测定仪检测法
糕点水分含量标准：
（1）烘焙糕点：蛋糕类水分≤42%
（2）油炸糕点：萨其马类水分≤18%，其他≤24%
（3）水蒸糕点：蛋糕类水分≤35%，其他≤44%
（4）熟粉糕点：片糕类水分≤22%，其他≤25%

⑺ 测量粮食水分的仪器怎么使用

推荐使用日本Kett水分仪 单粒水分仪 PM-8188-A

⑻ 粮食水分测定仪使用方法

列举几种常用的：

一、7寸液晶触摸屏水分仪操作（可以同时检测粮食水分和出粮率）：

1、把仪器放在平面的试验台上；
2、然后轻轻的掀开加热筒，安装配件；
3、连接电源开机，温度分辨率0.1℃，仪器开始自检；
4、对仪器进行校准，校准的方法看说明书；
5、取样品均匀地放在称量盘上；
6、合上加热筒，接着按“测试”键，加热灯亮，仪器进行测试；

二、按键水分仪操作显示的：

仪器正常通电时，按“显示”键，仪器依次显示“初始重量”，“判别时间”及“P”等功能选择, “F”功能暂不用 。

1、测定水分时，按“显示”键仪器依次显示“水分示值”,“初始重量”，“现时重量”，“测试时间”，“判别时间”等5种参数值。

2 测试：按测试键，仪器上的加热灯亮起并开始测定样品中的水分含量。若使“测试”键有效，则必须同时具备以下三个条件，一是仪器工作在现时重量状态，二是称量值大于0.5克，三是已经按过“↑”键，使仪器记下初始重量。否则“测试”键无效。(参看图9)

3、清除：仪器在任何状态下，按“清除”键，仪器自动回到“现时重量”状态。同样在测定水分状态时，按“清除”键，仪器停止测定水分工作，回到“现时重量”状态。

⑼ 怎么检测豆沙月饼水分含量/豆沙月饼水分检测方法

豆沙月饼水分检测方法

1. 电源开关打开(将开关拨到ON)当水分仪液晶显示的初始水分值显示在±00.5均可使用。

   2. 含水率检测仪初始值调整好后，即可以测定被测物水分值。

⑽ 水分仪到底是怎么个原理

水分仪的原理大致有7种，这7种原理的水分仪应用于不同行业样品水分检测需求。比如测试酒精水分，得用化学法原理的，比如测试香辛料的，用蒸馏法。测试纸张用烘干法等等。

1、干燥法；

2、蒸馏法；

3、化学法-卡尔·费休法；

4、电容法；

5、电阻法；

6、中子法；

7、悬浮法；

至于原理，比如，电阻法原理是依据阻值的大小，来确定水分大小。烘干法原理，是通过加热烘干样品中的水分，通过前后重量差得出样品的水分等等，

比如烘干法水分仪使用方法是：

1、把仪器放在平面的试验台上；
2、然后轻轻的掀开加热筒，安装配件；
3、连接电源开机，温度分辨率0.1℃，仪器开始自检；
4、对仪器进行校准，校准的方法看说明书；
5、取样品均匀地放在称量盘上；
6、合上加热筒，接着按“测试”键，加热灯亮，仪器进行测试；
7、在测定水分过程中，温度窗口显示温度；
9、如连接打印机，可直接按“打印”键打印出水份值。