山姑鸟食用方法

‘壹’ “香姑鸟”（音译），到底叫什么

网络姑娘果（拉丁学名为：Calyx seu Fructus Physalis），亦称菇茑，又叫锦灯笼，为茄科植物一年生草本，有清热解毒、镇咳润喉利尿的功能。野生于中国各地的山区及半山区，尤为东北最多，主要产自黑龙江地区。

‘贰’ 吃山姑鸟对人有什么好处

楼上真好笑。你也不查查姑鸟是个什么东东。。。就回答。有点水平好不好？！
没什么好处 尝尝鲜呗。如果能治病 就放医院里卖了，医院也是各种钱都赚的。

‘叁’ 姑鸟有什么营养

一、姑鸟果的营养

1、营养成分

姑鸟果含有多种人体必需的营养成分，它含有十八种氨基酸，还有多种维生素，另外微量元素锡、钾以及磷还有锌等物质也都是姑鸟果中最重要的存在，它的维生素含量特别高，能满足人体正常代谢的需要，平时经常食用可以增强身体免疫力。

2、促进生长发育

姑鸟果的营养价值特别高，它含有丰富的酸浆醇以及酸浆果红素还有生物碱和枸杞酸以及胡萝卜素等量成分，这些物质都是人体正常发育时必须的物质，平时人们食用姑鸟果可以快速把这些营养成分吸收和利用，对促进人体生长发育有很大的好处。

3、缓解低血糖

姑鸟果是一种高糖水果，它含有大量的天然糖类物质，可以为人体补充能量，也能促进人体血糖升高，平时人们出现低血糖以后可以多吃一些姑鸟果，就能让低血糖引起的身体虚弱与头晕以及无力等不良症状很快减轻。

4、利咽化痰

姑鸟果中不但含有一些能促进人体代谢的营养成分，它还含有一些天然的药用成分，能消炎杀菌也能抗病毒，而且它性质寒凉，平时人们出现咽喉肿痛和咳嗽痰多时，都可以吃些姑鸟果，就能起到利咽化痰的重要作用。

二、姑鸟的介绍

1、“菇茑”又叫菠萝果、灯笼果子、哥伦比亚龙珠果.学名酸浆，超市里标写的是“美国珍珠果”，多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹，果实分红黄二色，多籽。

2、菠萝果，学名毛酸浆，是一种浆果，主要产地在东北长白山区。属一年生草木植物。原是野生植物，全国各地都有生长，金灯果外表被一层薄薄的枯叶包住，枯叶缝隙里可以看见金黄的果实。菠萝果成熟后富含营养，滋味鲜美，口感像牛奶，也有点像草莓，甜甜的，淡淡的。

3、据说菠萝果有开胃、助消化、补血、降压、提神之功效，对再生障碍性贫血也有一定疗效。

(3)山姑鸟食用方法扩展阅读：

一、姑娘果和食用方法：

①剥去皮后直接食用即可。

②姑娘果入药：姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。

③姑娘果酿酒：姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，洗净，捏碎或榨汁，加点酵母，密封，香醇甜美。

二、姑娘果和储存方法：

平摊开放到通风处保存，或者放到阳光。（一般可以把它平摊到阳台里）随吃随拿，可以存放很久哦！

三、姑娘果的食用禁忌：

有堕胎之弊，孕妇忌用，肥胖患者尽量少食姑娘果。另外要告诉大家，未成熟时味酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，不仅可以鲜食，可以用来烤果饼，做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正，完全成熟的果实酸甜适口，别具一格。

‘肆’ 山姑鸟冲水的作用是什

山姑鸟清肺胃热，消郁结，止喉痛，治咽肿，锁缠喉风，一切疮肿，妇女血崩，姑鸟有堕胎作用，孕妇是忌用的，主要可引起流产。要注意饮食清淡，少吃多餐，多吃易消化的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃寒凉、幸辣的食物，注意休息避免过于劳累，做好孕期检查。

‘伍’ 有一种植物，北方人叫“姑鸟（guniao）”

姑娘 水果的一种，人们一般称之为姑娘 毛酸浆 别名： 姑茑，姑娘 生长分布： 海拔500公尺以下阳光充足的开阔地、荒废地。 黑龙江有产，尤以齐齐哈尔依安县最好，夏秋季节上市，存储时间长。成熟果实为明黄色，内包有若干直径毫米状小颗粒种子，外形如葡萄，薄膜带眼，果味清甜，营养丰富。未成熟果实为青绿色，在不破坏果眼的情况下，从果眼挤出种子，薄膜可吹出声音。 科名： 茄科Solanaceae.灯笼草属 学名： Physalis pubescens L. 英名： 用途： 生长形态： 一年生草本，株高30～50公分。 根系： 茎干： 茎具稜，被毛。 叶的形态： 叶卵形至椭圆形或披针形，长2～6公分，宽1‧5～5公分，被腺毛，叶尖锐尖形，叶基圆形，全缘或疏锯齿缘，具叶柄，对生。 花的形态： 枝梢叶腋或枝丫分叉处，萌发单朵浅黄色或白色花，花萼钟形，5裂，裂片披针状三角形，被毛，花冠5裂，裂片基部常具紫色斑纹，被毛。 果实： 浆果黄绿色，球形，被膨大的宿存花萼包被，具5稜或近圆形。 种子： 花果期： 花期2～10月，结果期3～11月。

‘陆’ 姑鸟不洗能行吗

菇娘水果最好洗一洗再吃。

‘柒’ 姑鸟怎么吃

蒸煮煎炸都行，反正没毒，我喜欢爆炒小鸟，恩~~不错！

‘捌’ 野姑鸟的食用方法是泡酒吗

不全是。
菇茑可以生吃，也可以做成果脯，做成罐头等，都是特别不错的，也在有觉得菇茑有一种超酸超苦的味道，所以说拿菇茑来焕喝。也可以用作泡酒，有润肺滋阴补肾作用。
菇茑很多人都没见过，菇茑很多时候是野生的，在东北地区有分布，现在北方地区有很多人也开始人工栽培菇茑了。菇茑的果实外面有一个灯笼式的状外皮包着果子，果色有红色和黄色，东北老百姓都有吃的菇茑习惯。
姑鸟是草本植物新鲜水果，吃起来香甜可口的味儿非常好。姑鸟有黄姑鸟和红姑鸟，完善的黄姑鸟色调为淡黄色，味儿特甜，未熟时是翠绿色的果子，无独特味儿。而鲜红色的姑鸟要是没有完善味儿非常苦，完善红姑鸟是鲜红色的，味儿特甜。姑鸟含有维他命C，有化痰止咳、祛毒清热解毒等功效。

‘玖’ 鹧鸪用什么煲汤好

鹧鸪，个头不大，在普通菜市场上，它分个头售卖，个头小的15元一只，个头大一点的25元一只，看家里人数，买一只小鹧鸪用来炖汤最合适了。鹧鸪，在秋冬季节做炖汤好处多多，油脂少不说，还很滋补益气，还有安神助眠的作用，这个可不忽悠，因为广东人煲汤，讲究的就是季节时令气候对应的食材，煲什么汤和什么食材搭配最合适，所以，这会冬天天冷，用鹧鸪做炖汤再合适不过了！

【沙参玉竹炖鹧鸪】
食材：淮山1段，红枣5-6颗，玉竹20克，沙参2条，清水1升，生姜几片，盐少许。

具体步骤：

1.沙参、玉竹都是煲汤的基本食材，每个广东人家里几乎都少不了这些汤料。秋冬季节尤其会囤上一些在冰箱放着。沙参和玉竹都有清心、润肺、养阴、益气的作用。

2.把山药段削去外皮，斜刀切成块，和红枣、沙参、玉竹等益气放入清水中浸泡一会。这样也能防止山药氧化变黑。

3.鹧鸪大都是在市场上都处理掉皮毛的，买回来清理掉细毛杂毛后，把鹧鸪头和脖子去掉不要，其他部分剁成大块。

4.锅中加入适量清水，把姜片和鹧鸪块放入清水中，大火煮开，汆烫1分钟，去掉血水和杂质。

5.炖汤比较省事，不用看炉火，所以我把汆烫好的鹧鸪肉、红枣、淮山等全部放入炖盅内，蒸炖50分钟。

汤炖好出锅之前，趁热加点盐调味。这一炖盅鹧鸪汤，滋补整个冬天，不寒不燥，特别对胃口哟！天冷，多喝炖汤，自己在家做也可以简单省事，食材搭配好了，炖汤营养好吸收！

‘拾’ 这是什么水果

图三为小金桔