小白芸豆食用方法

㈠ 鸭能和白地瓜、小白芸豆一起煲汤吗

可以放在一起，但是压着东西，他比较兴，做不好了，吃它味特别香，你得在那个区兴奋上下点功夫歌料酒焯一下水啊，或者是搁点儿高度的白酒，少放点也行

㈡ 白芸豆要泡多久才可以煮

白芸豆要泡多久可以煮

一般来说如果购买的是干的白芸豆，需要提前十二个小时进行冷水浸泡处理，这样的做法不仅会让白云都在炖煮的过程中更加软烂，还可以在口感更加绵软富有回味。在日常烹饪期间，如果是鲜的白芸豆，提前一个小时浸泡即可，根据个人的需要来进行调味的选择。作为甜品白芸豆和红枣进行搭配，是不错的选择。如果是炖煮汤品，让白芸豆和猪蹄一同熬煮，在口感和味道上会更具有层次感，吸引到更多朋友的目光。

干的白芸豆怎么吃

干的白芸豆在平时的煮制过程中，可以将其和话梅一同熬煮，为了能够增强白芸豆自身软烂的口感，可以选择将白芸豆放在高压锅中进行烹饪，这样一来不仅可以节约做饭的时间，还可以让口感吃起来更加绵软细腻，深受不少食客朋友的追捧。如果是炖汤，无论是鸡汤还是猪蹄汤，加入一些白芸豆不仅对补肾效果更佳，同时在增强体能健康的恢复上，效果也是尤为突出的，深受食客朋友们的喜欢。

㈢ 小白芸豆做西餐怎么吃

步骤
桂花白芸豆的做法步骤11.白芸豆取适量（以自家人数量取），用清水浸泡一晚上
桂花白芸豆的做法步骤22.泡好的白芸豆放入锅中（高压锅更好）
桂花白芸豆的做法步骤33.加入适量冰糖（冰糖数量可按各人口味增减）
桂花白芸豆的做法步骤44.盖上锅盖，用大火煮至绵软。（我用的是普通锅，所以煮开了我又给加了几次冷水，
每次煮开就加一些冷水，有助芸豆煮得更快，更容易绵烂，）
桂花白芸豆的做法步骤55.煮好的白芸豆放入干净容器，晾冷后入冰箱冰镇，吃时拿出淋上桂花蜜即可

㈣ 大芸豆怎么做好吃

厨房小白也能一学就会，老公特别爱吃

用料

芸豆 200克

大蒜 两瓣

葱白，干辣椒 少许个

酱炒芸豆丝🔥豆角就这样炒，好吃的不得了的做法

• 芸豆掐头去尾切成丝，干辣椒，葱白，大蒜切碎备用

  

小贴士

一定要炒熟，这种芸豆炒不熟会有毒的，也可以提前将芸豆焯水再切成丝

㈤ 小白芸豆可以炖鸡吗

小白芸豆当然是可以去炖鸡吃的，而且做出来也是非常好吃的，味道也很好，而且汤也是很新鲜的感觉。

㈥ 白芸豆怎么做好吃又简单

白芸豆简单的做法：

一、冰糖白芸豆

材料：红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量

做法：1、白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮。2、煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉。食用前加点桂花。

二、白芸豆猪手汤

材料：猪手1只（约1000克）、白芸豆150克、姜3片、水8碗。

做法：猪手刮净细毛，洗净切块；热锅，将猪手放锅里干烧，烧去小细毛；取出猪手，氽水捞起；白芸豆洗净；煮沸清水，放入白芸豆、猪手、1汤匙料酒和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

三、茄汁白芸豆

材料：白芸豆150克、番茄1个、番茄酱3-4汤匙、白砂糖和盐适量。

做法：白芸豆洗净，用清水浸泡2-3小时；番茄洗净切碎；将白芸豆放入锅内，加过面水，大火煮开，小火焖至酥软，加入番茄粒、盐、糖和番茄酱拌匀，大火收干汁即可。

四、话梅白芸豆

材料：白芸豆200克、话梅8粒。

做法：白芸豆泡一夜后搓掉外衣，放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右；打开锅盖，连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃，两三天内味道最好。

㈦ 白芸豆粉和白芸豆片的区别

题主，您好，根据您提出的问题，做出如下回答。白芸豆粉为白芸豆制品，是把炒熟的白芸豆研磨成细粉。白芸豆片是把白芸豆研磨以后加入其他对身体有益的营养成分或者维生素，然后制成片装。

㈧ 芸豆怎么泡最快

上周去农村表舅家，表舅一家热情款待，表舅和表舅妈很勤快，种菜、喂猪样样干。表舅妈领我到她家菜园子里，菜园子的应景菜各式各样，因为施的全是猪粪，长势十分喜人，表舅妈说儿子儿媳在外省工作难道得回家一趟，他们老俩口种的这些菜根本吃不完，因为每天要喂猪，也没有时间挑到集市上去卖，你们多摘点回去，这些都是没打药的放心菜，表舅妈动作麻利，说话间就摘了一篮子鲜嫩的豆角，另外还有一袋辣椒、一袋空心菜，2个南瓜、1个冬瓜、6条丝瓜，总之，将能带的都带上了，硬是将我们汽车后备箱塞得满满的……

回家后我炒了一份干煸豆角，果然没打药的菜味道就是不一样，吃起来除了脆嫩的豆香外，还夹带着丝丝甜味，我寻思着这么多豆角吃几餐也吃不完，即使放置冰箱里也抵挡不住老去，不如趁着这几日的大好天气，做一坛泡豆角，其余的晒成干豆角，再不用担心存放时间问题，什么时候想吃拿出来便是。

马上行动，下面就与大家一起分享泡豆角的制作方法，非常简单哦，厨房小白看一遍也会做，希望你能喜欢。

——【香辣泡豆角】——

【食材】豆角500克

【配料】蒜瓣4个，生姜2片，香小米酸辣椒6个，白醋4勺，生抽食盐20克，白酒50克，花椒10粒，桂皮1块，八角2个，香叶2片

【制作步骤】

第一步：选用无溃烂无虫眼嫩豆角，将豆角的两端的蒂子摘除，洗干净，平摊在有孔隙的竹制晒盘上，放置有太阳或通风处晾第干表面水份；

第二步：制备酸水。锅中加入清水，开大火，放入八角、桂皮、花椒、香叶等香料，水烧沸后，加入白酒、白醋、食盐煮沸2分钟，关火，冷却；

第三步：准备无油无水的干净瓶子，将晾晒好的豆角塞入瓶中，再将，再将冷却好的酸水，倒入瓶中，酸水必须没过豆角；

第四步：将蒜瓣、姜片和小米泡辣椒放入，最上面再撒一点食盐，淋少许白酒，最后用塑料薄膜封口，盖紧盖子；

第五步：将泡豆角的瓶子放置通风阴凉处，避免阳光直射，静静的等待着它发酵变酸；

第六步：因为这两天气温都达到37℃以上，高温促进豆角快速发酵，第二天就发现豆角开始变黄，第三天变得金黄，尝一口酸脆爽口，完全成熟可以开食，比外面的泡豆角好吃多了，夏天餐桌上最受欢迎的开胃菜。

——【泡豆角的经验分享】——
① 豆角晾晒的程度致表面水分干透，豆角手感微软，这样泡出来的豆角爽脆最佳，不能晾晒太干，太干泡出来口感枯柴。

② 香料不宜放太多，也可根据个人的喜好调节，喜欢食甜的还可以适量加点白糖或者冰糖，如果加冰糖的话，最好在煮沸过程中就加入，便于快速溶解。

③ 瓶子洗干净后最好用白酒消一下毒，如果耐高温的瓶子也可以煮沸5分钟消毒。

④ 酸水与食材的比例是1:1，食材不能浮出水面，要压实完全浸入酸水中，否则有杂菌滋生。

⑤ 蒜瓣与姜片也不能沾有生水，要晾干再放，食材尽量紧凑饱满，不要让瓶中有大的空隙，否则食材容易飘浮在上层，甚至浮出水面；

⑥ 添加新的食材，必须再加入适量食盐，最好还滴几滴高度白酒进行消毒杀菌。

好了，关于香辣泡豆角，咱们今天就聊到这里，如果你有不同做法或更好的建议记得一起分享哦。

㈨ 白芸豆煮粥大的好还是小的好

1
芸豆熬粥怎么做好吃
芸豆富含蛋白质，钙，铁，钾，镁等元素，并且钾，镁元素含量高，钠含量低，此外还含有皂苷，尿毒酶和多种球蛋白酶等独特成分，适量食用可提高机体新陈代谢，促进机体排毒，常与薏米，南瓜，红枣等食材一同熬粥食用，也可单独和大米熬粥食用。

芸豆

2
芸豆粥
材料：大米100克，小米50克，芸豆50克，冰糖15克。

做法：

1.将大米，小米，芸豆洗净。

2.芸豆用冷水浸泡3小时;大米，小米浸泡半小时，捞起，沥水。

3.锅中加冷水，放入芸豆，煮至豆粒开花，再放入大米和小米，大火煮沸，后改用小火熬煮约45分钟。

4.待米烂豆熟时，入冰糖搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛出食用。

芸豆

3
紫米芸豆粥
材料：大枣50克，大米50克，紫米150克，清水3000毫升。

做法：

1.洗净紫米，加清水浸泡24小时。

2.大枣，大米，芸豆洗净，放入锅中，加清水，开大火煮滚。

3.转小火煮30分钟，待粥变浓稠，紫米软糯酥烂就可以了。

4.喝的时候将粥温晾至80°C左右，加1勺蜂蜜调味即可。

芸豆

4
芸豆大枣麦仁粥
材料：芸豆100克，大枣50克，麦仁100克，粳米150克。

做法：

1.将芸豆洗净切片。

2.大枣，麦仁，粳米分别洗净。

3.所有食材一起放入锅中，加水1500毫升，用武火煮沸，后改用文火煮10分钟，待米烂粥成即可。

芸豆

5
芸豆南瓜粥
材料：水发芸豆60克，去皮南瓜60克，红枣2个，糯米粉20克，冰糖30克。

做法：

1.将洗净去皮的南瓜对半切开，切成丁。

2.洗净的红枣去核，对半切开。

3.芸豆洗净，和南瓜丁一起倒入砂锅中，注入开水至八分满，静置一分钟，就水倒出。。

3.倒入红枣，冰糖，糯米粉，注入开水至八分满。

4.开大火煮沸后，转小火熬至粥熟即可。

㈩ 花豆粥的做法，花豆粥怎么做好吃，花豆粥的家常做法

食材明细
大黑豆15克
小红花生米15克
赤小豆15克
花豆15克
小扁豆15克
黄豆15克
原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度
花样豆粥的做法步骤
1
准备各色豆子。分别用小碗泡上，头天晚上泡，第二天早晨煮。
2
花豆和小扁豆不用提前泡，早晨洗净泡一会就可以了。
3
泡好的豆子洗净。
4
早晨洗净的豆子。一共是六种豆子。
5
豆子放入“美糊王”，加水到水线。
6
给美糊王通电，选择“干湿豆浆”按钮，米事了！你也什么事就去做吧，20分钟后，美糊王会“叫”你的。不过要尽量早些把粥取出来，凉了那个美糊王就不好洗了。
7
粥熬好了。这是早晨，来几片全麦饼干，来几条泡菜黄瓜，美美的吃上一顿“早点”吧。
8
今天家里没有咸鸭蛋了，不然还可以吃个咸鸭蛋，就更惬意啦。
9
这种是“红花芸豆”，我们这里有卖。
10
这种是“大白芸豆”，我们这里也有卖。
11
这种“黑芸豆”倒是没有卖的了。只有我卖的那个“大黑豆”和“小黑豆”卖。
12
这种“奶花芸豆”我们这里也有卖的。
13
这种“红芸豆”老饕没有印象了，貌似是有卖的。
14
这种深红芸豆（英国红），老饕可能是木有看见过滴。
15
这种小白芸豆（日本白），我怎么看都像是咱们的白豇豆啊，抑或是老饕浅白了，叫错名字呢。嗯，老笨笨要好好研究一下再说。