西番莲食用方法

❶ 西番莲的食用方法 西番莲的食用方法介绍

1、西番莲果实鲜食

取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁；也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。也可以用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下。

2、西番莲果实泡茶

将西番莲的果实一分为二，放入杯子中，再放入冰糖，用沸水泡六分钟左右。

3、西番莲果实高汤提味

将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

❷ 很多人用百香果泡水，百香果的吃法有哪些

百香果营养丰富，酸甜可口，富含丰富的维生素C，果胶，膳食纤维素以及人体所需的各种微量元素，不仅可以美容养颜，还能开胃消食，是一种新型保健水果！它最适于加工成果汁，或与其他水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果)加工成混合果汁，可显着地提高这些果汁的口感与香味;也可以做冰淇淋的果汁添加物质，以增进香味，改进品质。

高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。取一个百香果，切开，用调羹将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁，喜欢吃冰冻的超粉还可以加一些冰块，更加可口。百香果又称西番莲，是西番莲科西番莲属植物。具有菠萝、香蕉、柠檬、芒果等多种水果的浓郁香味。

❸ 百香果（西番莲）怎么吃

1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆；
2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨。。。倒出享用；
3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟
5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。剥了皮就可以直接食用了，你可以用刀切个小口，然后用吸管吸百香果，又可以称之为鸡蛋果、西番莲，是一种香味浓郁的水果。百香果富含多种营养成分，如氨基酸、维生素、类胡萝卜素、微量元素等。人们经常食用百香果及其加工品，能够对人体产生一定的好处，如有助消化、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等。那么，百香果怎么吃?

由于百香果含有一百多种芳香物质，十分适合加工成果汁，因此，很多朋友都会将百香果榨汁来饮用。那么，百香果怎么吃?

1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆;

2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，倒出享用;

3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用

4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟

5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

百香果富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，其卓越的舒压功效，有助入睡。源自纯天然的镇静作用，顺应身体自然机制理疗，完全没有普通安眠药或镇静药剂令肝肾受损、头晕、头痛、记忆力衰退等副作用。

温馨提示：很多朋友都比较想知道，百香果怎么吃。从上文我们可以得知，百香果的吃法有直接吃、榨汁饮用、和冰激淋一起享用、泡茶、高汤提味等。人们可以适量地食用百香果来养生保健。百香果就是西番莲。
吃法很多，最常见的就是直接切开来食用，切开外壳后，里面有一个囊包裹着百香果肉、果汁、种子，可以连那层包衣（囊）一起吃。
也可以取囊里面的果肉冲水，不过要放很多糖才感觉甜，调好后放入冰箱冰镇一下后，喝起来很舒服。
西番莲果肉还可以制成果脯、果酱、雪糕、馅饼或者糕点。

❹ 西番莲怎么吃

西番莲全身都是宝，据化学分析测定，西番莲果内维生素a、b、c含量丰富，还含有磷、钙＼钾、铁和17种氨基酸、历5种的化合物，营养和药用价值很高。其整、根、叶可以入药，有消炎、止痛、活血强身、降脂降血压等功效，果皮可以加工成饲料。株态优美，四季常青，叶型奇
特，花色鲜艳，气味芬
芳，果实芳香食用果瓤，酸甜可口，加入重碳酸钙和糖，可制成饮料。果汁中有165种化合物，构成特殊香味，有养颜美容、去除疲劳、防衰老、抗高血压的疗效。具有很高的营养价值、经济价值和观赏价值。由于西番莲的果实形似鸡蛋，果汁色泽如鸡蛋黄并具有菠萝、番石榴、香蕉、芒果、草毒、西瓜、酸梅、甘蔗和桃李等多种水果的的风味，所以又有鸡蛋果、百香果之称。人们只要在房间里切
开几个西番莲果，各种水果香味随即飘溢四处。

❺ 西番莲怎么吃才好吃

对于西番莲果这个名字，大家可能不是特别的熟悉，但是大家应该都听说过百香果。除了百香果，西番莲果还被称作巴西果、鸡蛋果。西番莲果算是一种宝贝，它的营养非常丰富，食用价值也非常高，可以补充体内所需的维生素，同时西番莲果还有很多种吃法，种种美味。


西番莲果怎么吃?


有“百香果”之称的西番莲果具有番石榴、芒果、菠萝、草莓、香蕉等多种水果的复合香味，所以西番莲的果汁香味非常浓郁，可真是一种天然最佳的果汁饮品了。


西番莲的吃法很多，现在为大家介绍几种受欢迎的吃法。

1、直接鲜食：这是最常见的食用方法。我们可以直接切开来食用，许多人将果子的一端切开，然后用勺子挖着吃，瓤包直接食用。籽可食用，富含高级蛋白，而且味道很好!记得皮不能直接吃哦!

2、西番莲果肉还可以制成果脯、果酱、雪糕、馅饼或者糕点。

3、制作果汁：取一个百香果，切开，用勺取出果瓤内籽粒置于500ml水杯，倒入凉白开水，若不喜酸者，还可加入少量白糖或冰糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。酸甜可口美味极了!记住最好不用开水冲饮，否则味道会偏酸。

4、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

❻ 西番莲果实可以吃吗

西番莲果实当然可以吃。

西番莲（百香果）主要价值

食用：

果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15至16%，总酸量3.8至4.0%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。

经济：

果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

观赏：

花大而美丽可作庭园观赏植物。

药用：

其根、茎、叶均可入药，有兴奋、强壮、除风清热提神醒脑、美容养颜、滋补健身防治胃、肠道炎镇静止痛、提高免疫力等功能，还有减压降脂和延缓衰老等功效。

百香果食用方法

1、直接吃

百香果洗干净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。

2、制作果汁

取百香果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。

3、百香果酱

如果百香果太多，可以用来制成百香果酱。

首先将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。最后，加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。

4、百香果酒

百香果洗净晾干切开，这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿，洗净晾干，将切开的百香果放进玻璃容器中，放一层就撒一层糖，一层叠一层，装8~9分满倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再盖上盖子。静置在阴凉通风处1至2个月即可。

小贴士：其实百香果壳的用处也很多，吃完百香果后，将果壳晒干或烘干，用来泡茶或者煲汤时放入锅里提味。

❼ 西蕃莲怎么吃

西番莲全身都是宝，据化学分析测定，西番莲果内维生素a、b、c含量丰富，还含有磷、钙＼钾、铁和17种氨基酸、历5种的化合物，营养和药用价值很高。其整、根、叶可以入药，有消炎、止痛、活血强身、降脂降血压等功效，果皮可以加工成饲料。株态优美，四季常青，叶型奇 特，花色鲜艳，气味芬 芳，果实芳香食用果瓤，酸甜可口，加入重碳酸钙和糖，可制成饮料。果汁中有165种化合物，构成特殊香味，有养颜美容、去除疲劳、防衰老、抗高血压的疗效。具有很高的营养价值、经济价值和观赏价值。由于西番莲的果实形似鸡蛋，果汁色泽如鸡蛋黄并具有菠萝、番石榴、香蕉、芒果、草毒、西瓜、酸梅、甘蔗和桃李等多种水果的的风味，所以又有鸡蛋果、百香果之称。人们只要在房间里切 开几个西番莲果，各种水果香味随即飘溢四处。

❽ 西番莲和什么可以煮肉类一起煮

西番莲一般不和什么可以煮肉类一起煮。

西番莲的食用方法：

1、直接鲜食：取成熟的西番莲，洗净切开，直接食其果汁。也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。西番莲的种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

2、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡。

3、制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200ml水，加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶可以防止果汁分层，影响外观，风味更出色。(备注：因为白糖溶解速度慢所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌至白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用)

西番莲果汁的做法

(1)先去市场上买一些新鲜的西番莲果。当我们去市场上买西番莲果时，要挑那些形状是近乎圆形的，果形端正的，没有明显的外形缺陷或者突起的。还有就是要闻一下它的香味，品质好的西番莲果实是具有它特殊的香味的，而且香味越浓郁就表示它的成熟度越好，果瓤越香甜。

(2)选购好了西番莲果后，我们回到家时，就把西番莲果切开两半，把它里面的果肉挖出来。

(3)然后把挖出来的果肉放进榨汁机里面打，打后把西番莲果汁倒入到杯子或者其他你喜欢的容器里，并放点白糖搅拌均匀。

(4)要食用时，就可以用适量的温开水冲，加入一些蜂蜜搅拌均匀。一杯美味可口的西番莲果汁就做好了。

4、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

5、西番莲的果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。