致优牛奶食用方法

1. 牛奶的食用方法

早、晚是喝奶的最佳时机，早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。

据美英两国医学专家研究发现，牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质，其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以，如果在早晨饮奶，就必然会使人的大脑皮层受到抑制，影响白天的工作和学习。此外，早晨饮奶也不利于消化和吸收，这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收，而早晨空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。再有，食物当中被吸收的蛋白质只有在热量充足的基础上才能构成人体组织的一部分，倘若热量不足，吸收的蛋白质就很快变成热量而被消耗掉了，这无疑是一种大材小用的浪费。

因此营养专家们认为，牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用

喝牛奶应当避误区
牛奶含有丰富的营养，其中不但包括必需氨基酸，还有含量高且易吸收的钙，长期饮用对身体非常有好处。不过，饮用牛奶一定要讲究方式，以下是喝牛奶常见的误区，你一定要注意避免———

空腹喝牛奶

空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。

食物搭配不当

牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。

偏爱高度加工的牛奶

高度加工后的牛奶，其营养价值不一定比鲜牛奶好。这是因为经过多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或无机盐，但这些成分并非每个人都需要补充，所以也就不一定适合每一个人。

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饮用牛奶的学问

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有的人喝了牛奶后，肚子会咕咕作响，又痛又胀，还伴有腹泻等症状。这是因为牛奶中含有一种乳糖，人生下来后，在婴儿哺乳阶段肠内都有乳糖酶来分解牛奶中的乳糖，乳糖就会在大肠里发酵、分解，产生水、二氧化碳和乳酸。乳酸不易被人体吸收。二氧化碳是气体，于是就引起小肠胀气、腹痛、肠鸣、腹泻等症状。

成年人喝了牛奶之后出现这种症状该怎么办呢？

1、要注意少喝，或者少量多次喝，每次喝半瓶(120毫升)牛奶，这样坚持喝上12个月以后，肠内乳糖酶的活性就可能重新增高，以后再坚持喝下去就不会发生肠鸣、腹泻的症状了。

2、采用牛奶和鸡蛋合吃也是个办法。当牛奶加热时，就把生鸡蛋放进去搅拌，半熟就吃，蛋在半熟时最容易消化。这种吃法，无论在消化方面或营养方面都具有相辅相成的效果。

哪些人不宜喝牛奶？

1、乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。牛奶中乳糖含量高，不能直接被人体吸收，必须在消化道乳糖酸的作用下，分解为半乳糖和葡萄糖才能够被吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后会引起腹痛、腹泻。

2、铅作业者不宜喝牛奶。牛奶中的乳糖能促使铅在人体内吸收和积蓄，加重或引起机体铅中毒。

3、缺铁性贫血患者服用铁剂药物后，如喝牛奶，牛奶中的钙质和磷酸盐会妨碍铁剂的吸收。

4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶，牛奶能促进胃酸分泌，从而加重和诱发消化道疾病。因此，患溃疡性结肠炎、返流性食管炎、胆囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手术后的病人，最好不喝牛奶。

另外，这里为您介绍一些有关牛奶的一些常识：

牛奶不宜久煮或加热次数过多。牛奶在加热时要起一系列的变化，当煮沸后再继续加热，奶中的乳糖开始焦化，并逐渐分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏，甚至使色、香、味都明显下降。所以热奶以刚沸为度，不宜久煮。

牛奶不宜过多冷饮。因为冷牛奶会增加肠胃蠕动，引起轻度腹泻，特别对患有溃疡病、结肠炎及其它肠胃病患者，会使病情加重。而且奶中的营养成分多数不能利用。

牛奶不宜冰冻或放入热水瓶中保藏。冰冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质等物质都发生变化，解冻后又会出现凝固沉淀和上浮脂淀粒，营养价值随之下降。所以，贮存牛奶以3℃左右为宜。牛奶热后，倒进热水瓶中存放，奶中容易混入细菌，一旦细菌进入奶中，每隔20～30分钟就能繁殖一代，使牛奶很快变质。

牛奶晚上喝比早上喝好，据报道，睡觉前喝牛奶有催眠作用。医学家对此进行实验观察发现，睡前喝一杯热牛奶，可使人很快入睡，而且后半夜睡得更香甜，特别对有些半夜醒来再不能入睡的人来说，其作用更为明显。因为牛奶中含有使人体产生疲倦感的L－色氨酸和有镇定作用的吗啡类物质。如果早晨喝奶，势必对白天的学习和工作有一定影响，所以，还是晚上喝奶好。

喝牛奶时最好不要空腹。有的人喜欢早晨空腹时喝牛奶，其实这样不科学，因为空腹时吃东西，胃蠕动较快，牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠，造成很多营养的流失和浪费，所以，最好饮用牛奶之前，吃点馒头、饼干之类的食物之后再喝奶，使奶中营养充分发挥作用。

瓶装牛奶在加工过程中，已经杀菌消毒，所以饮用时不必再煮沸。煮沸会使蛋白质变性，钙和磷酸盐等也会遭到破环，失去营养价值。

牛奶放置时间长了，会由于细菌的繁殖而变质，喝变质的牛奶，不但不会增加营养，反而会引起疾病。因而，最好是取来牛奶后就喝。

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苹果牛奶减肥法

国外科学家研究证实，不通过抑制食欲，而采用吃苹果，喝牛奶的简单方法，同样可取得令人满意的减肥效果。

所谓“苹果、牛奶减肥法”是这样的：一个星期内，前5天每天饮食和平常一样，第6天减肥者不吃其它食物，而只吃苹果，可将事先准备好的1000克苹果，分成四五份，每次吃一份充当主食。第7天减肥者则要准备750——1000克牛奶（含酸奶），分成8等份，每次只能喝一份，取代主食，同样不吃其它食物。

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要想获得喝奶减肥的好处，就要控制总能量，在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量，特别是那些营养价值低而热能高的食物，如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物，适当减少晚餐主食，以保证总量的平衡。如果在两餐之间或餐前喝奶，可以帮助人体减少食欲，午餐和晚餐饮食不过量。如果身体超重或肥胖，则不提倡饭后或睡前喝奶。
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幸福的牛奶减肥^^
牛奶减肥成功法则：
1、牛奶减肥期间绝对禁止有糖分的食物，如糖，饼干，巧克力等（哇~~真苛刻。。）
2、如果喝牛奶不好消化，可以用豆奶代替，能使肠胃感到舒服。
3、如果只喝牛奶而感到饥饿难耐的话，还可以吃一些薯仔（热量低）

牛奶加醋减肥法：（牛奶里加醋，具体如下：）
在200ML的牛奶里加3大勺醋，边摇边一点点的加，这样牛奶就会成块的黏液，
象酸奶（偶没试过哦~~~~）味道也差不多，如果你喜欢甜味可以加蜂蜜，
或者加冰或冷冻成冰泥再食用。
饮用方法：早上吃平时的一半，然后喝自己做的酸奶，中午不要过量吃；晚饭省掉或只吃1/3，然后喝一杯加醋的牛奶。

2. 致优牛奶可以天天喝吗

光明牛奶致优全鲜乳
适用人群： 30~40岁现有鲜奶的饮用者，以女性为主的高收入人群。
产品特点： 光明致优全鲜乳，颠覆传统工艺，全新膜过滤技术，营养全保留！
产品规格： 950ml
光明牛奶“致优全鲜乳”所采用的低温陶瓷膜过滤工艺，将完全颠覆传统牛奶的高温杀菌方式：传统的超高温除菌工艺，一般需要通过80摄氏度到145摄氏度不同的加热杀菌过程，在高温杀菌同时，也破坏了牛奶中众多的活性营养成分，尤其是娇嫩的活性免疫球蛋白和乳铁蛋白及维生素c也被大量破坏；而低温陶瓷膜过滤工艺，则是在低温状态下，让天然的鲜乳通过微米孔径的陶瓷膜过滤，保证安全的同时，全面保留了鲜奶中珍贵的活性免疫球蛋白99%、乳铁蛋白95%和天然的多种维生素、乳钙、矿物质和微量元素等营养成分。

光明牛奶优倍高品质牛奶
适用人群： 30～40岁高收入人群
产品特点： 奶源限定优倍生态奶牛社区,口味香浓醇厚，鲜活高蛋白
产品规格： 500ml
光明“优倍”牛奶采用的是在4℃~7℃条件下冷藏、保质期5~7天的新鲜屋包装，也是国内第一款低温高端奶。
优倍鲜奶的高品质，来源于限定优倍生态奶牛社区——真正高品质的奶源社区，它是光明乳业倾力打造的设施和规模均属亚洲领先的现代化种奶牛牧场。因为拥有优秀纯种的进口荷斯坦奶牛，且每头奶牛有独特的电子身份证系统，时刻保证奶牛每天健康；因为拥有先进饲养技术，采用欧美先进的全日粮混合方法，让每头奶牛饮食科学均衡，使产出的牛奶中乳蛋白等营养成分天然充足；因为拥有先进的环抱设施，使之成为完善的生态社区。
正因为光明的这种高科技优势，才能不断给消费者带来如此优秀的高品质新鲜奶。

差不多就这么多吧 只要自己喜欢 哪种牛奶都不错

3. 光明鲜牛奶优倍和致优有什么区别

光明下面其实还是有很多的种类的牛奶。光明鲜牛奶优倍和致优它们是不同的，首先，它们在加工工艺上就不同，致优它是采用的是法国低温的陶瓷膜过滤的工艺。优倍它是采用的是优质的奶源，而且还是用75度的巴氏杀菌的工艺。第二，它们在营养物质的选取上也是不同的，致优它是保留了鲜奶中的乳铁蛋白和天然的多种维生素、乳钙、矿物质等营养成分。优倍是提升了乳铁蛋白。而且它们在口感上也是不同，优倍的新鲜度很高，口感醇厚。致优的是牛奶的味道比较清新和新鲜，更加的爽口。

4. 致优a2牛奶可以加热喝吗

我们买回来的袋装牛奶最好不要加热后饮用。有关专业人士认为，因为经过高温灭菌，在保质期内，牛奶都不会产生细菌。如果高温加热，反而会破坏牛奶中的营养成分，牛奶中添加的维生素也会遭到破坏。

5. 致优鲜牛奶的营养价值如何

要参考详细的营养成分，可以去看包装上的营养成分表。另外，致优鲜牛奶保留了原有的微量元素，珍贵的活性免疫蛋白球，还有多种天然维生素，营养价值很高的。

6. 光明牛奶的致优全鲜乳好在哪里

光明牛奶的致优全鲜乳颠覆了传统的超高温杀菌和巴氏杀菌技术，而是采用了欧美全新低温陶瓷膜过滤技术，成为了第三种液态牛奶。该技术能够保留鲜奶中的活性免疫球蛋白99%，乳蛋白质95%以及乳钙、矿物质等多种营养成分。是一款营养全面的新鲜奶。

7. 光明致优和优倍的区别

1、加工工艺上不同

光明致优：致优它是采用的是法国低温的陶瓷膜过滤的工艺。

光明优倍：优倍它是采用的是优质的奶源，而且还是用75度的巴氏杀菌的工艺。

2、口感不同

光明致优：优倍高品质鲜牛奶的新鲜度很高，口感比较醇厚。

光明优倍：致优牛奶风味则更加清新爽口。

3、成分不同

光明致优：致优保留了鲜奶中珍贵的乳铁蛋白和天然的多种维生素、乳钙、矿物质等成分。

光明优倍：优倍提升乳铁蛋白等活性物质保留率，全面保留。

8. 鲜牛乳的正确饮用方法是什么

鲜牛乳的正确饮用方法是要大火煮，因为文火煮牛奶的时间很长，这样会导致牛奶的营养物质被空气氧化而流失，降低了营养价值。

一般家庭中煮牛奶应该在牛奶烧沸后再煮上2~3分钟即可。一般一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热通常是70℃的高温煮3分钟左右即可。

煮牛奶的过程中最好不要加糖，因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温作用下会生成一种有毒物质果糖赖氨酸，这种物质不利于人体吸收，喝了这样的牛奶还有可能出现肠胃不适、呕吐、腹泻等症状。

喝牛奶的价值

牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入纯热量。牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。

牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收，牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

以上内容参考：人民网-牛奶营养高 四个时间喝价值更高、人民网-鲜牛奶煮沸时千万别加糖 牛奶的健康喝法

9. 光明乳业致优鲜奶营养成分怎么样可以给孩子喝怎么样呢

给孩子喝很好，光明致优是一款鲜牛奶，是光明基础鲜牛奶系列，种类也很多，优全脂、0脂、高钙、香浓等，满足不同消费者的需求，给孩子可以喝高钙的。

10. 牛奶怎么做

牛奶正确食用方法
1、吃一些点心
先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。
2、加热牛奶
加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。
3、不要过热
70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中钙质也会出现磷酸沉淀现象。
4、搭配蜂蜜
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配。
5、睡前喝奶
临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的最佳时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。但是人们说的睡前喝牛奶有助睡眠其实只是心理作用的，没有用的。
6、小口喝奶
小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。
7、服药前后不要喝奶
服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。
8、不要混合果汁
果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。
9、不要加糖
煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有害的果糖基赖氨酸。
鲜牛奶保质期较短，一般在2天左右，若是高温天气，则在1天左右，最好是放入冰箱中冷藏，可一周左右。若是超高温消毒的，保质期可在6至9个月左右，另一种采用巴氏消毒法处理的，保质期在7至15天左右，且需冷藏保存，优点是口感和营养较好。
1、牛奶应该放置在阴凉的地方，如果已经打开了瓶盖，最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
2、牛奶放在冰箱里时，瓶盖一定要盖好，以免他种气味串入牛奶里。牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
3、过冷对牛奶亦有不良影响，当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻放入冰箱冷藏即可。