养神酒的食用方法

㈠ 泡养身酒怎么泡

菊花酒
菊花酒属于养肝食疗食谱之一，对改善症状十分有帮助，菊花酒的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着菊花酒的讲解做法一样可以做出自己的美味。
功效:调肝养肾。
主料:菊花2000克,稻米3000克
辅料:生地黄1000克,当归500克,枸杞子500克
做法:
1.甘菊花,当归,生地黄入锅中,加水煎汁,用纱布过滤待用.
2.将大米煮半熟沥干,和药汁混匀蒸熟,再拌适量酒曲装入瓦坛中,四周用棉花或稻草保温发酵,直发到味甜即成.
3.每天二次,每次三汤匙,用开水冲服.
健康提示
适用于肝肾不足的头痛,头晕目眩,手足震颤等症,养肝肾,利头目,搞早衰.
食物相克:
菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

㈡ 养身酒怎么泡

泡制养生酒讲究不少，白酒释放药效最佳，但如果不胜酒力，则可以选择黄酒、红酒。泡酒容器一定避免金属材质，防止有害物质析出，最好选择砂锅、瓷瓮、玻璃器皿。在泡酒前，根据药材大小，都要切成薄片，或捣碎成粗颗粒状，药和酒的比例为1：10，泡制一个月即可饮用，每天不超过二两。泡养生酒得注意三点，一，选用 一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。

㈢ 你会喝养生酒吗

时下不少人，特别是一些中老年人都喜欢自制养生酒饮用，以便补身。然后中医师提醒说，部分养生药酒确有一定的保健功效，但如计划长期饮用药酒，最好先请医生诊断自身体质，尔后再选择适合的养生酒。此外医生也提醒，用名贵中药材配制的药酒不一定就能强身健体，喝养生酒也是注意其适应症和禁忌症。

养生酒有禁忌，自制葡萄酒让血糖升高
“自制的酒也不能乱喝啊。”在某市医院内分泌科诊室外，陈阿姨很感慨。陈阿姨最近测得血糖一直很高，便来医院做了检查。医生问诊后，她才知道自己血糖近段偏高的“罪魁”就是每天晚上那一小勺的自酿葡萄酒。陈阿姨说，她原来一直有高血压，伴有轻微的糖尿病，前阵听说葡萄酒可以降压，她向亲戚拿了一壶自酿葡萄酒回来，每天晚上喝上一点。
陈阿姨的饮食很清淡，含糖食物也吃得不多，怎么血糖还会偏高呢？医生让陈阿姨打听了亲戚家葡萄酒的配方，亲戚表示，配方里有枸杞、生地等，还放了不少冰糖。葡萄酒本来就是果酒，含有大量糖分，再放入冰糖做辅料，难怪陈阿姨的血糖近段一直偏高！

养生酒有讲究，冬春之季喝最适宜
中医师提出：糖尿病、高血压病的患者都有应禁饮药酒！因为酒本身就是药，有祛风散寒，舒筋活血的作用，所以酒和部分药物配伍，可增强药力，既可防病，又可用于病后的辅助治疗。但饮用养生药酒，有很多禁忌。
例如：酒本身属温热之列，加入滋补药材后的药酒就更“补”了，所以冬春之季最适合饮用药酒，此时饮用不易“上火”。
不同的药材有不同的功效，专家举例说，在酒里加入黄芪，对气虚者有好处，阳虚者可在药酒里加入党参，老年人有风湿的，可以在药材中加入蛇。
同时专家们也提到，不同的药酒，针对的对象也应有所不同，喝错了，会导致气血混乱，效果适得其反。如形体消瘦的人，多偏于阴虚血亏，容易生火、伤津，宜选用滋阴补血的药酒；形体肥胖的人，多偏于阳衰气虚，容易生痰，宜选用补阳类的药酒。
男性一般选用补阳类药酒，而女性选用补血、滋阴类为主。以人参酒为例，气虚，怕冷、腰腿疼痛的人喝，就是“对症下酒”；若阴虚火旺，有热相的人喝了反而加重病情。专家们说，若给中医分析，同是一家人，或许需喝不同的药酒养生。
有没有适用人群广一些的药酒呢？中医师认为，具有普遍意义的养生药酒还是有的，原则是所采用的药物偏性较小，用“猛药”反会有损健康。
养生酒该怎么喝？每天一小勺，天冷适当温一下 养生药酒的服法一般应根据病情的需要、体质的强弱、年龄的差异、酒量的大小等，确定适宜剂量。如是普通药酒，可每天晚上喝一小勺；天气寒冷时，可适当温一下再喝，必要时可将药酒兑入温开水中。

专家提醒：药酒，不可一味求“猛”
中医师提醒，制作药酒有讲究：药量不够，作用微乎其微；药量过大，则超出了保健范围，长期饮用对身体有害。有些药店、酒店，为“追求效果”，随意增加药量。另外有相似功效的药物，也不能随便搭配泡酒，一定要在专业药师的指导下制作。
现在民间传统常用的有虎骨酒、史国公药酒，能治疗风湿痹痛，兼治肝肾亏虚；冯了性药酒可治痹证之寒湿偏重者；三蛇药酒可治风痹肌肤不仁；丁公藤风湿药酒可治瘀血痹痛；五加皮酒则治疗痹证而有中气不足者。此外还有虎骨木瓜酒、虎骨追风酒、豹骨木瓜酒、参茸虎骨酒、蕲蛇药酒等等。秋冬是进补最佳季节，从中医来说春夏养阳，秋冬养阴，很多人会在这个季节选择药酒滋补，不过你真的适合喝这些药酒吗。

认识药酒，是正确使用药酒的前提。药酒服用简便，却也要审证求因、对症下药，组方配伍，颇为讲究。

首先是辨证。根据酒的功效特点，药酒更适宜应用于风寒湿邪阻遏、气血瘀滞、经络不通诸证，最善偏于阴寒证、虚损证和日久难愈的慢性疾病。

服用药酒必须因久而异，除审查证候外，应视体质、生活习惯、性别、年龄等不同分别选用。一般而言，儿童不宜服药酒；妇女行经期、妊娠期不宜服用药酒；有肝、肾功能疾病及高血压、痔疮、维生素缺乏症的患者忌服药酒；年轻、体壮者不可滥用补益药酒，特别是阳盛者不宜服用助阳药酒。

浸泡药物的酒一般选用白酒或黄酒。白酒一般要求度数稍高些，目的是将药力浸出，服用时更易行散，而且某些药物，特别是全蝎、海马等动物类药物，需要一定酒精浓度才能长期不变质。黄酒度数一般不高，用于药酒主要是取其性之温与势之柔。

浸于酒中的药物，属皮、根、茎类的最好加工成片或小段，种仁、干果类最好打碎甚至辟为颗粒为宜，动物类药材多须保持全角。

服用药酒不可盲目，一般无证候不宜随意服用。有毒性的药物不宜入酒，因为毒性会借酒势加剧；服用补益类药酒忌葱、蒜等；服用有一定毒性药物浸泡的药酒，忌生冷、酸味食物；服用调理脾胃的药酒，忌食油腻、腥臭、生冷食物。
服用西药期间一般不宜再服药酒；服用药酒后不宜入室行房、顶风冒寒或立即针灸；长期服用药酒，应注意身体代谢的调理，适当补充蛋白质。
医学界一向公认饮酒有损性能力，但香港大学一项研究发现，健康男士每周饮用一至七罐啤酒，阳痿风险可减少27%。但喝多则成效不佳。

健康是一把钥匙，可以掌握在自己手里。我们要知、信、行统一，做自己的保健专家。

㈣ 养生酒 16

国华/着

中国中医药出版社

明日看点：中医解酒方

比较 养生 的“酒”，我推荐以下两种：第一，黄酒。说到我们的传统“酒”，首先必定是黄酒，具体的酿制工艺就不说了。一般以糯米或者黍米作为原料，酿制后的酒有焦黄的颜色，性味醇厚温和，酒精含量较低。黄酒经常用来做中药炮制、“药引子”，或者浸泡滋补的药材。

黄酒比较适合喝“温酒”，也就是将黄酒装到容器里，放到热水里面慢慢烫热。大概38 左右的温度口感最佳，能舒筋活络、养血美颜、帮助消化。酒量大的，想多喝几杯的人，可以在酒里放个话梅；酒量小的人，可以在酒里加点姜丝。

为什么喝温酒呢？因为如果我们所喝酒的温度低于人体体温，胃里就会感觉到凉，这样胃就需要给酒进行加温，从而额外消耗了阳气。

第二，米酒。也叫甜酒，米酒是江南一带最为流行的一种“酒”，说它是酒吧，基本相当于饮料，说它是饮料吧，却又有浓郁的酒味，主要以糯米和专门的甜酒曲发酵而成。和其他酒不同的地方在于“喝”的方法。其他酒都是单纯的液体，而米酒则是无需蒸馏，直接吃发酵后的“醪糟”，因此，叫“吃甜酒”而不叫“喝甜酒”，一般也是加热后吃，有时还放点鸡蛋、红糖煮热后吃。米酒有养血活血、健脾养胃、宁心养神、温经养颜的作用。女性生理期吃点甜酒，对改善生理期紊乱是有益的，这也是坐月子时必吃的一种食物。此外，“体虚”的人也可以适当吃点。

有些朋友喜欢泡药酒，问我选择什么样的酒，白酒，纯粮食酿造的，最好50度以上的。

注意，饮酒要适量，开车不饮酒！

喝中药能喝酒吗

这个问题要两面看。首先，听你医生的建议，他最了解你的状况。一般人可以适量饮酒。小酌怡情也 养生 ，我还是首推黄酒和米酒。

拿喝中药当幌子挡酒的经不起推敲。为什么呢？因为很多中药离不开酒，酒有通血脉、御寒气、行药势的作用，临床上常用酒治疗风寒痹痛、筋脉挛急、胸痹、心腹冷痛、女性宫寒月经不调等症。

医圣张仲景在《伤寒论》《金匮要略》中涉及用酒的有24方，方中用药或以酒洗，或以酒浸、酒煎、酒下等，无所不用，比如治疗冠心病的瓜蒌薤白白酒汤、治疗女性月经不调的胶艾汤、治疗风寒感冒头痛的川芎茶调散、缓解心悸心慌的炙甘草汤等，都用到了酒，为什么现在有的古方不顶用，因为缺了一味药，就是酒。

当然，我不鼓励酗酒，也不赞成酒精过敏和本身有疾病不适合喝酒的朋友饮酒。

㈤ 自制养生酒配方大全

养生不仅仅是打打太极了，也不仅仅是吃吃好吃的，其实还有一种叫做养生酒。下面我给大家介绍自制养生酒配方大全，希望对你有用!

自制养生酒配方大全

1、活血化瘀酒

田七(即三七)85克(打碎或切片)，当归25克，川续断33克，苏木28克，川芎30克，红花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。

功能和用法：活血化瘀止痛，适用于跌打损伤旧患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患处。禁忌症：同上。

2、祛风活络酒

白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、独活各25克，千年健40克，制川乌18克，秦艽28克，川牛膝45克，半枫荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。

功能和用法：祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患处。

禁忌症：同上。此药酒含川乌，不能多饮。

3、补气补血酒

人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。

功能和用法：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。

禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。

4、壮腰补肾酒

巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参25克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。

功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿;亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。每次服10~20毫升。

禁忌症：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。高血压患者勿饮。

5、养身酒

杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。

功能：补气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次，每次量不宜超过30毫升，老年人以10~15毫升为佳。

禁忌症：同上。

6、外用跌打酒

生川乌10克，生草乌10克，两面针15克，樟脑20克，大黄18克，冰片17克，细辛12克，苏木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1个月。

功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮肤破损处忌搽。禁止内服。

7、温润壮阳药酒

配方：貂鞭1具，人参30克，鹿茸片30克，白酒1000克。

制作 方法 ：将人参切片，与貂鞭、鹿茸片一同放入酒瓶中，加入白酒，密封浸泡2个月，经常摇动。取上清酒液饮服。

功效与主治：补肾壮阳，养血益精。适用于肾阳亏虚，腰膝酸软，精神萎靡，阳痿滑精，畏寒肢冷，小便清长等。

服法：每日2次，每次温服20毫升。

说明：阴虚内热者忌服。方中貂鞭可以换以海狗肾、狗鞭等代用。

8、温润补肾壮阳药酒

配方：仙灵脾200克，枸杞子100克，党参50克，白酒1500毫升。

制作方法：将各药放入酒瓶中，密封浸泡，每5天摇动一次，15日以上即可服用。

功效与主治：强精壮阳，祛风除湿。用于腰膝酸冷，阳痿、四肢无力等。

服法：每日1~2次，每次15~20毫升，空腹饮用。

说明：仙灵脾是补肾壮阳药，有兴奋性神经，促进精液分泌的作用，对神经衰弱也有治疗作用。此外，还有降压效果。用枸杞、党参配伍，则培元固本，补阴益阳，特别适用于阳虚精冷，精血不足之仁饮用。有文献记载，以仙灵脾一味单独浸酒，也有壮阳回春，祛风湿作用。方法是说明10%或20%的比例浸制即可。本方对性欲亢进，阴虚火旺者慎用。高血压者也不宜饮用。

㈥ 女人养生酒配方

女人养生酒配方大全

女人养生酒配方大全，对于女人来说，养好身体是至关重要的，女人的美貌都是由内而外的，当身体调理好了，自然会面色红润，荣光满面，那么下面一起看看这篇文章向大家介绍女人养生酒配方大全

女人养生酒配方1

女人养生酒配方

首乌酒

原料：100克首乌，生地黄100克，4斤白酒

做法：先把首乌放进温水浸软，切成小丁，生地黄淘净切片，放入装白酒的小酒坛中，搅匀密封酒坛口，20-30天后，开酒坛滤去药渣，即可饮用。可治肝肾阴虚、神经衰弱、腰膝酸痛、夜间盗汗等，还可使头发变黑。

海马人参酒

原料：海马1对，人参30克，白酒2斤

做法：用海马，洗净沥干;取人参，与白酒一同放入酒瓶，密封瓶口，25天后便可服用，每天睡前一小杯。补肾助阳，阳痿早泄，安神宁心，腰膝酸软等症，均有明显疗效。

枸杞桂圆酒

原料：把枸杞子30克，桂圆肉50克，与白酒2斤

做法：放进瓶中，密封瓶口，30-40天即可饮用。可滋补肝肾，益精明目，助阳益气，补虚劳，强固筋骨。

茯苓黄精酒

原料：把茯苓100克，黄精100克，与白酒2斤，

做法：浸泡在瓶中，封口存放30天后即可饮用。健脑补肾，增强记忆力，滋润肌肤，养颜美容，补脾健体，补虚抗衰，去黄褐斑，效果明显。

鹿茸薯蓣酒

原料：取鹿茸6克，薯蓣50克切片，

做法：装入纱布袋内，与白酒2斤，浸泡在酒瓶中，密封瓶口，浸泡25天后，即可饮用。可治肾虚多尿，助阳益气，补虚益气，对阳痿，小腹冷痛，月经不调等症，均有较好的效果。

冬令女性养颜补酒

原料：桂圆肉500克红枣200克红景天150克灵芝片10克黄芪50克当归50克枸杞200克玫瑰花50克冰糖500克

做法：把药材放进大口的玻璃瓶里，倒进二锅头，将药材全部浸泡在酒里，旋紧盖子，用透明胶带封口60天以后，就可以喝啦!每天晚上临睡前喝一小杯，当春天来临的时候，你就会像春天的鲜花一样水灵娇媚啦!

灵芝最好能买到切片的，整棵灵芝泡酒效果不如切片的，可以拿到中药店去加工切片。

女人养生酒配方2

药酒一：阿胶酒

阿胶酒具有很好的补血止血、滋阴润燥功效，是女性强身健体、美容养颜的养生佳品，尤其适用于月经不调的女性。血虚者可用阿胶补益，血多者用阿胶来固摄，血少者用来行血。

另外，阿胶富含蛋白质降解成分，通过补血可起到滋润皮肤作用，利于皮肤保健。喝点阿胶酒，可使面色红润，肌肤细嫩、有光泽、弹性好，还具有祛斑效果。

药酒二：玫瑰酒

玫瑰花具有疏肝和胃、行气解郁、活血止痛等养生功效。不少女性常为了脸上雀斑、黄褐斑苦恼。中医认为，这类病症多见肝郁气滞，并伴有胸胁胀痛，月经不调，或伴有胸闷、气滞、抑郁、喜欢叹气等。

另外乳腺增生等乳腺疾病的'女性患者，都适合喝点玫瑰酒。

药酒三：四物酒

如果了解“四物汤”，就必然知道四物酒的成份。当归、熟地、川芎、白芍配伍，是补血调经的经典药方，除了用它煎饮外，也可以用来泡酒。

很多女性由于血虚而易痛经，面色萎黄缺少红润，冬季易手脚冰冷，都是可用这四种中药来泡酒喝。坚持适量饮用四物酒，可以活血化淤，减轻月经期间的疼痛感，改善贫血状况，让手脚不再冰冷。

可见，阿胶酒、玫瑰酒和四物酒，都是女性朋友不错的选择，不仅滋阴驱寒，还能喝出好气色。

饮用保健药酒是一种很好的养身方式，很多人喜欢通过喝保健药酒来保养自己的身体。

保健药酒不但能够强身健体还能祛瘀活血，对男性朋友来说可是保健至宝，其实对女性朋友来说它更是治疗一些妇科病的好帮手。

女人养生酒配方3

1、猕猴桃酒

女性养生每天可以喝两次猕猴桃酒，每次喝10至20毫升左右，具有解热止渴、通淋等养生功效。适合烦热、消渴、食欲不振、消化不良以及痔疮等人群。

猕猴桃酒的配方有一百八十克猕猴桃 和一千毫升米酒，猕猴桃去皮捣烂，塞入白酒瓶泡三天。女性适合喝哪些养生酒？猕猴桃酒可以通淋健胃，预防衰老。

2、地黄三蛇酒

地黄三蛇酒适宜人群有糖尿病合并中风、口舌干燥等。取适量乌梢蛇、白花蛇 、脆蛇和生地黄，还有冰糖和白酒。

蛇头都要去掉，切短节，生地黄切粒。冰糖加水煮至溶化，白酒倒入酒坛，同时放入蛇和生地黄后浸泡十天。饮用时加入冰糖汁拌匀即可。

3、八角枫酒

八角枫酒的养生功效有祛风通络、散寒镇痛，适合慢性风湿性关节炎患者饮服。取适量八角枫和白酒 ，八角枫洗净后切细，塞入坛中，倒入白酒后密封泡一个月。

泡好后将取最上层的清液饮服，每天喝两次。这款适合女性喝的养生酒中的八角枫可以祛风通络。

4、参枸杞子酒

配方：西洋参20克，枸杞350克，熟地100克，冰糖400克，，白酒5公斤。

泡制：将西洋、加工切片，枸杞除去杂质装入纱布袋扎口备用。冰糖放入锅中，加入适量水加热熔化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。

白酒装入酒坛内，将装入西洋参，枸杞的布袋放入酒中。加盖密封侵泡10----15天，每天搅拌一次。泡制药味尽淡，取出药袋，用细布过滤沉淀物，加入冰糖拌均，再静置过滤，澄清即成

用法：可根据自己的酒量，每次饮10—12克。

功效：强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血，营养不良，神经衰弱，糖尿病等患者饮用。

无病常饮，亦有强身益寿之功。大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损，少食倦怠，惊悸健忘，头疼眩晕，阳痿，腰膝酸疼等症。

㈦ 如何泡制养生酒

泡酒大家都知道,但是如何泡制健康养身的药酒呢!我现在就告诉你养生酒的泡制 方法 ，快来看看这篇 文章 了解详情吧。
养生酒的泡制方法1、人参鹿茸酒：
红参20克，鹿茸10克，白糖150克。上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒1000毫升浸泡。7天后取出药袋，压榨取液。将榨得的药汁与浸出液混合，静置后过滤即得。口服。每次10~15毫升，每天2次。 功效：补气助阳，益肾填精。用于肾精亏损，气血不足，阳痿，以及更年期综合征。阴虚火旺及高血压病者忌用。人参，鹿茸是中药补品中常用的，也是知名度较高的名贵药材，但不能滥用。红参补气，配伍鹿茸后益气助阳之力更强。

琼浆药酒益肾壮阳，滋补气血

药物组成 人参60g鹿茸30g桂圆肉30g熟附片120g陈皮90g狗脊120g枸杞子120g补骨脂120g黄精60g金樱子肉40g韭菜子120g淫羊藿120g冬虫草60g怀牛膝120g灵芝120g当归60g佛手60g白酒50L

功能主治 益肾壮阳，滋补气血。适用于肾阳虚损、精血耗伤、气血虚弱出现的腰酸腿软、四肢乏力、手足不温、精神不振、阳痿不举、阴囊湿冷、遗精早泄、腰酸寒冷、妇女白带清稀等症。

用法用量 每日9-15g，一日二三次。

注意事项 该酒温而热，青年气盛及阴虚火旺者禁用。
养生酒的泡制方法2、 壮阳益肾酒：
蛤蚧1对，海马10克，鹿茸10克，红参15克，枸杞50克，淫羊藿30克，五味子30克。上药用2500毫升白酒浸泡7天后即可饮用。口服。每天临睡前饮35毫升，2个月为1疗程。功效:补肾壮阳。阴虚阳亢者忌用。
养生酒的泡制方法3、鹿茸山药酒：
鹿茸15克，山药60克，白酒1000克。制法：将鹿茸，山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。 功效：补肾壮阳。适用于性欲减退，阳痿，遗精，早泄，补肾食物，补肾应该吃什么食物分析;肾阳虚弱的遗尿，久泻，再生障碍性贫血及 其它 贫血症。
养生酒的泡制方法4、参茸海马酒：
人参15克，鹿茸10克，大海马1只。上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒1000毫升浸泡。14天后取出药袋，压榨取液，将榨取液与浸出液混合，静置后过滤即得。口服。每次20毫升，每天2次。 功效：补肾强身，提神回春。用于肾亏畏寒，阳痿不举，精神萎靡。阴虚阳亢者忌服。阳虚畏寒甚者可用红参，一般则用生晒参。全方温阳益气力甚，故阴虚阳亢者忌服。
常见保健养生酒的泡制配方
1、竹黄蜜酒

蜂蜜150g，竹黄25g，白酒1800g，蜂蜜与竹黄浸入白酒7天后，取酒饮服，每次饮30～40g，日2次。具止喘功效。适治慢性支气管炎，服后数日可止喘。服用期应忌辛、辣、冷等食物。

2、猪脂蜜酒

蜂蜜60g，猪脂60g，白酒700g，蜂蜜与猪脂浸泡于白酒，用文火煮沸，温后纱布过滤，取酒饮服，每次15～20g，日3次。具有温润补肺、泽肌肤、美毛发功用，适治老人肌肤粗糙、久咳，毛发憔枯。

3、人参姜蜜酒

蜂蜜100g，人参、老姜各80g，米酒1800g。人参与姜片浸入酒中，加入蜂蜜，21天后取酒饮，每次适量饮服。具有大补养身之功，适治体虚。酒饮完后的原料仍可连续泡制。

4、蜂蜜酿酒

蜂蜜500g，红曲50g(研末)，井水1000g。蜂蜜加红曲与井水混匀装入瓶内，用牛皮纸封瓶口，经过45天发酵后成酒。过滤饮用，每次适量，日数次，具有增强血液循环，润肺补中，滑肠通便功效。适治肠燥通便，肺虚久咳，慢性支气管炎，神经衰弱、失眠等症。常饮可皮肤红润，永保青春，增强免疫力，尤适者年人长期饮用大有裨益。

5、王浆蜜酒

蜂蜜500g，蜂王浆50g，白酒250g。将蜂蜜与蜂王浆入白酒混匀，再加凉开水1000g，装入瓶内摇晃均匀保存饮用，每日1次，每次服50ml。具有益肝健脾，滋补强壮功效。适治风湿性关节炎、心脏病、糖尿病、神经衰弱、老年人体虚、精力不足，可作老年人保健饮料。

6、松竹蜜酒

蜂蜜100g，松针200g，竹叶lO0g，60度白酒2000g，取蜂蜜、松针、竹叶浸泡于白酒内30天后取酒饮服，每次饮15～20g。能净化血液、消除疲劳、提精神，适治动脉硬化。

7、糯饭蜜酒

蜂蜜120g、糯饭120g，干曲60g，蜂蜜与糯饭混合，再掺入干曲，加入热水1500g同入瓶中，封7日酒成。去渣饮酒，日3次，每次食前温服100g，或以蜂蜜入酒代之亦良。具有和血脉、疏风润肺的功效，适治风疹风癣。

8、蜂蜜冲酒

蜂蜜15～30g，白酒适量，取蜂蜜用白酒冲服，干疟发前l小时内服，亦可疟发当日连服3次。可止疟，适治疟疾，经治423例，效果满意。

9、枸杞蜂蜜酒

蜂蜜100g，枸杞150g，地骨皮20g，60度白酒1000g.将蜂蜜与白酒混合，取枸杞与地骨皮浸泡于酒内30天后，取酒饮服。每日睡前饮服蜜酒158，具有补肾健肝之功，适治肝肾虚、腰酸腿软、视物不清。

10、金桔蜜酒

㈧ 纯酿酒坊制作-健体养生明目药酒

（三） 长生酒

原料配方：枸杞子18克，获神18克，生地18克，熟地18克，山萸肉18克，牛膝18克，远志18克，五加皮18克，石膏蒲18克，地骨皮18克，白酒500毫升。

制作工具：研钵，玻璃容器。

制作过程：

(1)将前18味共研为粉末，入布袋，置容器中，加入白酒密封。

(2)浸泡2周后即可取用。酒尽添酒，味薄即止。

建议用量：每日早晨饮10~20毫升，不可过量。忌食萝卜

风味特点：色泽浅黄，口味微苦，具有滋补肝肾、养心安神的功效。

㈨ 开胃养神用什么药泡酒

参大补酒
配 方：人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒
2500克。
制 法：将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与熟地黄同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。

㈩ 养生酒的饮用原则

养生酒因含有相当量的多酚类成分，具抗氧化性及一定的功效性，故其饮用方法也不同于餐用的酒类。养生酒若与油脂含量高的食物同时食用，会使养生酒口感变涩味，食物的美味度下降，故需选择适当时间，适量饮用，是以养生酒养身需要特别注意的。
虫草养生酒：就寝前5-10分钟或饭后一小时之后，是最适合饮用养生酒的时间。养生酒需依个人体质饮用，花之酿依其配方较适合年轻女性饮用；月之酿则较适合成熟女性饮用，建议饮用量为每日1至2次，每次以20-30ml为宜。日之酿较适合年轻男性饮用；神之酿依其配方较适合成熟男性温热后饮用，建议饮用量为每日1至2次，每次以30-50ml为量。
桂之酿适合于吃过较油腻餐点后饮用；菊之酿则最适于冰凉后夏季消暑饮用，两者均以不醉为度。酿造养生酒的酒精度为10-12%（V/V）酒类，最佳饮用时间为2至6年，故购入应即饮用；不适合于太长时间的贮放。因为养生酒不会一次饮用完毕，未喝完的酒，请塞好瓶塞放入冰箱，并请尽速饮用。
未来展望
酒类开放民间酿造后，中国国内酒庄大量设立，其所生产酒类以梅果、葡萄酿制之水果酒为主，榖类酒则以蒸馏米酒为大宗。国内酒类市场除了知名品牌的高品质酒品，区隔市场得宜有较佳的竞争力外，国内酒庄在进口商品及国内制酒公司的强大竞争压力下，尚在努力成长。养生酒的消费，有其固定的族群，故品质稳定、风味特殊的养生酒在竞争激烈的酒品市场中，可以自然的被区隔，而保有一定的利益。且华人地区对中药养身有相当概念或接受度，以新式的酿造养生酒，取代印象中药味重、口感重、颜色深的再制养生酒，并将市场延伸至海外的华人地区，亦是提高养生酒销货量的可行策略。
家庭养生酒
龙眼（Dimocarpuslongan(Lour.)Steud.）为无患子科（Sapindaceae）植物，龙眼肉在《本草备要》中叙述：甘平润，补心长智，悦胃培脾，疗健忘与怔忡。能安神而熟寐，一切思虑过度，劳伤心脾，及血不归脾诸症。中国传统医学对龙眼肉的功用记术，能滋补脾血、强壮脾胃、养心安神，滋补抗衰。对于思虑过度、心神不安、健忘、心律不整、常期失眠以及贫血、神经衰弱等症，均具疗效。甘伟松编着的《药用植物学》：龙眼，果肉称龙眼肉、龙眼干，为滋养强壮剂，治神经衰弱之失眠。花：称龙眼花，用于妇女赤白带。龙眼干酒亦是农夫小民穷冬的一大补品，睡前服用一小杯，可一睡到天亮，安神兼补元气。
分离龙眼果实之成分，由其乙醇粗抽取物，经分离及结构分析、鉴定得到5个成分，其中由正己烷层分离得2个叁帖类化合物（Friedelin，3-epi-Friedelinol）及一个固醇类混合物（Mixtureofb-Sitosteroland Stigmasterol），而由氯仿层中分离得到一个固醇类化合物（Sitosterol-3-b-D-glucoside）及一个Coumarin类化合物Scopoletin等。针对龙眼中单宁成份进行研究，从龙眼中经由各种层析法（chromatography）分离，纯化出7种成份，经光谱分析及化学反应之证明，分别是：GallicAcid（I），Corilagin（II），Acetonylgeraniinisomer（III，IV），ChobulagicAcid（V），Epicatechin（VI），及ProcyanidinB-2（VII）。其中Acetonylgeraniinisomer（III，IV）为第一次被成对分离。现代医药科学家对龙眼的有效成份进行了深入的研究，发现龙眼肉提取液含有一种能有选择性地抑制黄素蛋白（MAO-B）的活性物质，长期食用龙眼肉，有延缓机体衰老的进程之作用。龙眼干（桂圆）为南部地区重要加工产品，主要消费量在冬令进补时节，本研究以米及龙眼干为主方，依据古代配方经适当调配，以合理的酿制流程，生产适合于四季饮用的养生酒，期能使米及龙眼的利用更具经济价值、产品更具地方特色。