Ⅰ 怎么用蒸笼蒸米饭
米饭是我们的主食之一,素有“南米北面”的说法,对于南方人来讲,蒸米饭是他们的拿手绝活。很多南方的老人,都能够做出香甜可口的米饭;而且他们在做米饭时候,喜欢用蒸笼蒸,而不是用电饭煲,或者是铁锅煮。
当然了使用蒸笼蒸米饭,也只适合在办酒宴的时候,因为对于米饭的需求量巨大。这种情况下,使用蒸笼蒸米饭,能够同时满足上百人的食用需求。
其实蒸米饭对于我们来讲并不难,关键在于操作的过程麻烦;而且很多时候,家中人少也就不适合这么做。
Ⅱ 电饭煲里面的蒸笼是用来干嘛的
蒸笼可以用来 热东西或者蒸馒头包子什么的
把东西放入蒸笼 然后 锅中添水 打开开关就行了
你要焖饭的化用不到蒸笼……完全不用他 拿出去就好了
Ⅲ 电饭煲怎么蒸米饭
准备材料:电饭煲、大米。
1、打开电饭锅,取出内胆。
Ⅳ 用蒸笼蒸饭是怎么做的
蒸笼蒸饭的做法如下:
准备材料:大米150克、腊肠100克、香菇50克、虾米50克、生菜100克、花生油3ml、盐1克、生抽1ml、香菜5克
制作步骤:
1、大米洗净,清水浸泡10分钟;
Ⅳ 如何用蒸笼蒸米饭
米饭是我们的主食之一,素有“南米北面”的说法,对于南方人来讲,蒸米饭是他们的拿手绝活。很多南方的老人,都能够做出香甜可口的米饭;而且他们在做米饭时候,喜欢用蒸笼蒸,而不是用电饭煲,或者是铁锅煮。
当然了使用蒸笼蒸米饭,也只适合在办酒宴的时候,因为对于米饭的需求量巨大。这种情况下,使用蒸笼蒸米饭,能够同时满足上百人的食用需求。
其实蒸米饭对于我们来讲并不难,关键在于操作的过程麻烦;而且很多时候,家中人少也就不适合这么做。
Ⅵ 蒸笼怎么蒸米饭
南方最常见的主食应该算是米饭了,米饭蒸起来容易,这里介绍一下做米饭的步骤和几个蒸米饭的小技巧,来看看吧。
怎样蒸好米饭/蒸好米饭的几个小技巧
食材
米 500g
水 600g
香米 20g
方法/步骤
淘米:
淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养。淘米水可以用来洗脸或者浇花,效果都很好。
怎样蒸好米饭/蒸好米饭的几个小技巧
泡米:
蒸米饭以前泡一两个小时米(如果用温水更好),这样可以让米粒吸水,蒸出来的米饭自然就饱满了。
怎样蒸好米饭/蒸好米饭的几个小技巧
加水:
米和水的比例,最好为1:1.2(没牙的老年人或者婴儿喜欢吃软的米饭,米水比例为1:1.5)。您可以用米作参照,一份米一份水,再来五分之一份水,就可以了。
怎样蒸好米饭/蒸好米饭的几个小技巧
蒸米饭:
家里一般用蒸锅、高压锅或者微波炉蒸米饭,蒸米饭的时间不一样。
蒸锅蒸米饭:15-20分钟。
高压锅蒸米饭:盖锅盖和气阀,先中火。冒蒸气后喷一两分钟,关小火。小火六七分钟,关火。
微波炉蒸米饭:高火5分钟,等待几分钟,中火10分钟。
怎样蒸好米饭/蒸好米饭的几个小技巧
END
蒸米饭的小技巧
蒸出来米饭半生不熟/夹生饭怎么办
在米饭里加几滴白酒,小火蒸五分钟就可以了。
怎样蒸好米饭/蒸好米饭的几个小技巧
糙米陈米怎样蒸好米饭
在生米放入锅中后加入3g盐和5g食用油,蒸出的米饭又香又亮。
怎样蒸好米饭/蒸好米饭的几个小技巧
米里边有很多沙子怎么办
准备一个大盆,一个小盆。
◆ 小盆里面装米。
◆ 小盆套在大盆里,一起都装满水。
◆ 双手摇晃小盆,让米从小盆流到大盆里。
◆ 最后小盆里面的是沙子,大盆里面是米。
怎样蒸好米饭/蒸好米饭的几个小技巧
如何蒸多彩米饭
米饭里面添加紫米、黑米、小米、枸杞、枣(黑米紫米需要多泡一些时间,泡半天以上)蔬菜丁、肉丁等可以让米饭多姿多彩,引人食欲。
怎样蒸好米饭/蒸好米饭的几个小技巧
如何让米饭更香
在生米里面加入20g左右香米,可以让煮出来的米饭更香。
怎样蒸好米饭/蒸好米饭的几个小技巧
米饭变黄怎么办
在蒸米饭前,在里面加入几滴柠檬汁,就可以让发黄的米蒸出来白米饭。
Ⅶ 怎么使用电饭煲蒸东西
在锅里放一点水,具体水量视情况而定;
电饭煲上面放上蒸笼,
把要蒸的食物洗干净,放在蒸笼上;
盖上电饭煲的盖子,按下开关。
Ⅷ 怎么用蒸笼蒸饭。
把握好糯米的量。用锅子或电饭煲量取一定的糯米,如果一次性要蒸的量比较大,那么每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。
如何挑选蒸笼
竹蒸笼和木蒸笼都不错,木蒸笼蒸煮出来的食物有一种独特的杉木香味,还有一点是木蒸笼所使用的杉木药用价值高,用其制作的蒸笼是天然的药膳厨具,竹蒸笼蒸煮的食物有淡淡的竹香,而且竹蒸笼和木蒸笼都有一个好处是蒸东西的时候蒸汽不倒流,蒸出来的东西不至于湿湿的,比不锈钢的好。纯手工制作的蒸笼一般不上漆,不上色,安全环保。
Ⅸ 如何用电饭锅上的蒸笼蒸饺子
用电饭锅上的蒸笼蒸饺子的做法:
1.准备馅料:将水发、冬菇、冬笋切成粒状,木耳切丝,解冻虾、青豆和玉米粒;
2.以上材料加盐、胡椒面、淀粉和匀
3.热水开面,用橡皮刀搅拌,冷些再用手搓,等半小时候搓成长条,分成好些个小挤子,搓圆,再擀成圆面皮
4.包上馅,放在电饭锅上的蒸笼上,蒸笼底擦层油,这样饺子就不沾底了,电饭煲内胆加足够水,按下煮饭键,水开后,蒸笼架上电饭煲,蒸20分钟左右。
Ⅹ 九阳铁斧F-40TD01电饭煲中的蒸笼怎么用
九阳铁釜电饭煲中的蒸笼可以用来蒸馒头,其实主要是在加热馒头。