❶ 大青芒果怎么催熟
每年的7~9月份,都是热带水果成熟上市的最佳时候,品种多样,而且便宜新鲜,加上近几年的物流与交通发达了,各地水果更是很轻易的就流动起来,让原来想尝试却在当地甚少有卖或价格较贵的的水果,也变得简单多了,小鹿近段时间,就网购了两大箱芒果,打算制作甜点给小孩品尝。
还别说,网购的芒果比超市还便宜,可缺点就是还没全熟,样子还是青芒果,毕竟网购是需要经过物流快递的,从出发地到手需要的路途2~7天都有可能,如果采摘的是成熟的黄芒果,路途远的地区,到货后都可能已经败坏烂了。
因此果家一般都是采摘7~8成熟的青芒果进行发货,好包装,中途败坏情况也少,只要我们把青芒果再进行几天的催熟过程就足够了,那么青芒果如何快速“催熟”?教你2个小妙招,芒果熟得快,味更甜滑,本期小鹿科普的芒果“催熟”的2个小妙招,不仅适合网购买来的青芒果,在水果店中也能直接买青芒果自行催熟,简单实用,而且刚好熟透了芒果是最好吃的,来看看如何操作。
◇ 方法一:高温催熟法
芒果既然是热带水果,储存地方当然是温度越高,成熟速度越快了,家中最好的“催熟”地方,建议大家把芒果摆放在阳台上,只要避免阳光直射即可,或者家中其它温度较高且干燥通风的地方均可,高温环境下,能让芒果自身加速释放乙烯,促进芒果快速成熟。
◇ 方法二:水果混合催熟法
将2~3种热带水果摆放一起相辅相成,达到加速熟透效果,但因为芒果还没全熟,所选择的热带水果却要彻底熟透才行,比如搭配成熟的香蕉,先把香蕉放袋中,再把芒果放入其中,想吃多少就催熟多少,再把口袋扎紧摆放2~3天,在成熟香蕉散发乙烯的情况下,也能促进和加速芒果释放乙烯,自然熟透,但要注意别把芒果催得太熟,口感就不好吃了。
通过上述2个芒果快速催熟的小妙招,因为青芒果被加速催熟了,导致芒果肉感反而会更鲜甜滑嫩,果肉嫩滑多汁,轻咬一口都会出现爆汁情况,芒果催至成熟的标准,是质地稍软,外皮从绿变黄,这两点都能断定芒果成熟。
芒果成熟并不建议再继续催熟,而是要尽快吃完,以免摆放太久而导致芒果过熟,影响口感,还特别容易坏掉。
◇ 芒果日常储存方法
平常我们买水果都是批量选购好几斤,放家里想吃也方便,但很容易出现吃不完的情况发生,芒果属于热带水果,并不适宜放冰箱储存,因为放冰箱的低温冷藏会使芒果被“冻伤败坏”,甚至还没吃就坏掉,正确储存方法:只要把芒果放置在纸盒中,再放到通风阴凉处摆放,减少高温催熟,就能减少芒果释放乙烯,减缓芒果成熟速度即可。
青芒果如何快速“催熟”?教你2个小妙招,芒果熟得快,味更甜滑,通过小鹿分享的青芒果“催熟”的两个小妙招,就算买到还没完全熟透的青芒果,也敢自己催熟了,而且还能第一时间品尝到刚刚成熟的芒果,果肉更加甜滑好吃,嫩出汁儿,大家熟知的青芒果“催熟”方法还有哪些?欢迎下发评论,关注小鹿,试试私信小鹿【菜谱】/【家常菜】/【酱料】关键词,来领取7000+各大菜系做法与酱料调配吧!欢迎您分享、收藏、点赞与关注~
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❷ 如何催熟芒果快速
,,,,,,,可以用成熟的香蕉、苹果等水果与芒果放在一个纸袋或保鲜袋中并且扎紧,成熟水果分泌出的乙烯可以催熟芒果;还可以将芒果放在温度较高的地方,靠自身产出的乙烯催熟,一般三天左右即可成熟;或者是将芒果放到米缸中催熟芒果。
一、芒果快速催熟的方法
1、米缸催熟法:在存有大米的米缸中铺上一张纸,将芒果放在纸上,或者是直接将芒果埋在米粒下,然后盖上盖子,利用大米在存放时释放的乙烯来催熟芒果。
2、水果催熟法:成熟的水果也能分泌乙烯催熟芒果,因此可以将未成熟的芒果与已经成熟的苹果或者是香蕉放在同一个袋子中,然后将袋口扎紧,将袋子放在温暖的地方,并在袋子上盖上布进行遮光。
3、药物催熟法:使用40%乙烯利水剂兑水稀释成乙烯利1000倍液,然后喷洒到未成熟的芒果上,然后在芒果上盖上一层布。
4、高温催熟法:芒果自身就可以产生乙烯,但是这个过程受到温度影响。所以可以将芒果放入纸箱中,然后将纸箱放到温度较高的环境下,或者是将一块布放在太阳底下晒一会儿,然后用布包裹好芒果,最终将其放入塑料袋中密封。
5、自然成熟法:对于已经快熟的芒果,可以将芒果直接存放在湿度较低,温度较高(一般在25℃以上)的地方,让其自然成熟。
二、芒果的保存方法
1、在购买到芒果后,首先需要用湿布将芒果表皮的果浆擦洗干净,不然容易长黑斑,擦洗完毕后,用干布将芒果擦干。另外在放置芒果的时候,需要让芒果有果苗的一端朝下,这样也不容易长黑斑。
2、如果使用纸箱子保存,可以直接将芒果用纸包起来,放到纸箱子中保存,然后将纸箱子放在阴凉通风的地方,在放置的时候,每个芒果之间需要保持一定距离,并且在纸箱子的底部放上一块木板防潮。
3、如果使用保鲜膜保存,可以将芒果用保鲜膜封好后,放入冰箱中。但如果是未成熟的芒果,则不能放入冰箱中,否则芒果无法成熟。
4、如果使用干燥剂保存,可以将平时吃的零食袋中的干燥剂保留下来,然后将芒果放在一个袋子中,最后放入几包干燥剂吸去袋子中的水分。
❸ 芒果快速催熟的方法
芒果快速催熟的方法就是和苹果香蕉放在一起,或者把它放在大米里面它会熟的很快的呀
❹ 怎样快速催熟芒果
1、可以将未熟透的芒果买回来后,放在米缸中。
❺ 芒果的催熟方法有哪些
1、米缸催熟法:在存有大米的米缸中铺上一张纸,将芒果放在纸上,或者是直接将芒果埋在米粒下,然后盖上盖子,利用大米在存放时释放的乙烯来催熟芒果。
2、水果催熟法:成熟的水果也能分泌乙烯催熟芒果,因此可以将未成熟的芒果与已经成熟的苹果或者是香蕉放在同一个袋子中,然后将袋口扎紧,将袋子放在温暖的地方,并在袋子上盖上布进行遮光。
3、药物催熟法:使用40%乙烯利水剂兑水稀释成乙烯利1000倍液,然后喷洒到未成熟的芒果上,然后在芒果上盖上一层布。
4、高温催熟法:芒果自身就可以产生乙烯,但是这个过程受到温度影响。所以可以将芒果放入纸箱中,然后将纸箱放到温度较高的环境下,或者是将一块布放在太阳底下晒一会儿,然后用布包裹好芒果,最终将其放入塑料袋中密封。
5、自然成熟法:对于已经快熟的芒果,可以将芒果直接存放在湿度较低,温度较高(一般在25℃以上)的地方,让其自然成熟。