杏干食用方法

⑴ 杏干怎么吃

杏干肉质酸中带甜甜中带苦。可以直接被我们食用，同时也是在烹饪过程当中不能够缺少的一种材料，而且因为它富含丰富的蛋白质钙磷质等微量元素，是老少皆宜的养生保健食物。
杏干肉材料:主料：猪肉(瘦)250克， 辅料：鸡蛋50克， 调料：番茄酱25克，白醋25克，白砂糖10克，盐4克，料酒3克，花生油30克，姜5克
杏干肉做法:1.将瘦猪肉切成铜钱大小薄厚均匀的片;
2.将肉片加姜片、料酒、白醋腌入味，稍风干;
3.再用鸡蛋液拌匀，再风干透;
4.炒勺上火烧热后放油，待热下入风干的肉片，用小火煸炒至熟，放入番茄酱同炒;
5.待出香味后烹入料酒、盐、白醋、糖和一小碗清水，焖至汁浓即可装盘，晾凉后食用。
杏干不管是作为一种零食，或者是烹饪中可以加入的一种材料，它都是最佳的选择，而且逢年过节的时候，性感还可以作为馈赠朋友的健康养生食物，因此对我们来说，杏干不管是从哪一方面来讲，都是不可或缺的美味食物。

⑵ 多吃杏干的好处

1、杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效。杏干中含有多种矿物质，包括镁、钾、铁、钙、锌等，能够补充身体内微量元素的缺乏。杏干富含纤维，可以消除饥饿感，这对控制饮食很有效。纤维同时对于内消化道和心脏健康十分有益。 杏干有止咳平喘、润肠通便、杀虫的功能。

2、杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压。研究表明，经常食用杏干的人，心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半。这是因为杏仁中含有丰富的单不饱和脂肪酸，它可以降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量，从而减少患心血管疾病的危险。

(2)杏干食用方法扩展阅读：

抗氧化物是一种能够增强人体免疫系统的物质，如维生素E等。它有助于抵抗多种慢性疾病，并有延缓衰老的作用。杏仁是所有干果中维生素E含量最高的，20—25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36％。植物蛋白对人体健康具有独特作用。它不但不含坏胆固醇，还可以提供较多的膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪等健康成分。杏干正是优质植物蛋白的主要来源。

杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。杏干由甜度极大的杏晾晒而成的，味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分，还可以起到消食解腻的作用。

⑶ 杏干怎么做好吃

材料
杏干24个，柳橙1个，榨汁，无糖橙皮果酱2茶匙，第戎芥末2茶匙，瘦火鸡培根6片，橄榄油1茶匙，盘饰：，新鲜荷兰芹，切碎

做法
1.杏干放在小碗中，倒入柳橙汁，不时搅拌，直到杏干全部浸透（上火烤时可以防止烤焦）。
2.橙皮果酱与芥末混和后，涂抹到每片火鸡培根上，然后用剪刀将火鸡培根纵向剪成两半，再横向从中间剪成两半，这样便有24条火鸡培根。
3.烤架调至中火预热，杏干沥去多余水分，每个杏干用一条火鸡培根包好，插一根牙签固定。
4.将包好的杏干火鸡卷放在烤架上，每个火鸡卷上刷点油，每面都烤一下，烤约1分钟，至火鸡刚熟。
5.用浅底小碗盛好杏干火鸡卷，撒上碎荷兰芹（不用亦可），趁热食用。

⑷ 吃杏干有哪些好处和功效呢

一、系列之“杏干” 新疆的杏子，叫得最响的当数喀什英吉沙县的色买提杏，新疆的色买提杏不仅好吃，色买提杏脯也鼎鼎有名。这种杏脯的果肉厚，几乎完整保持了新鲜杏子的甜香味，而且营养很丰富。维吾尔族同胞在晒制杏干时，是非常有讲究的。如果想要晒制出优质的杏干，除了杏子本身的品种优良之外，在晒制之前，挑选杏子这个步骤是非常重要的，所选的杏子必须是熟透了的，这样晒制出来的杏干才会呈现出饱满、鲜嫩的果肉；其次在晒制过程中，对晒制的时间也有一定的讲究，一般维吾尔族同胞都是在自家院子里完成这项工作，通常要晒制25天左右。 杏干不仅是维吾尔族同胞招呼宾客的理想果品，还被用在素抓饭中作为原料。 其实，杏子全身都是宝，它的果肉中含有多种人体所需要的微量元素，杏仁除了是人们喜爱的干果之外，还是制作杏仁茶、杏仁巧克力不可缺少的原料，它同时还有止咳祛痰、润肠通便的功效。 教你一招>>> 游客们在挑选杏干时，要尽量挑那种看起来果肉多，而且捏在手上感觉有些硬实的杏干，太软会有一些水分，不益长途携带，太硬了吃起来很困难不说，还不一定是新鲜的杏干。 此外，杏干还有黑白之分，除了品种产地不同之外，黑杏干外表虽然难看，但果肉厚实，口味较纯正，价位相对较高；白杏干看起来“卖相”很好，口味也不错，是馈赠亲友的好选择 本店的宗旨是：用心服务于每一位顾客！ 点击下图进入店铺主页：

⑸ 家庭杏干的简易做法

你好！
晒干的杏子，用酒拌，装罐头瓶密封，越严密越好，数天之后开启，食用前加白糖拌即可。基本周期十多天，味道很纯。
如果对你有帮助，望采纳。

⑹ 杏干的食用方法

杏干味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分，和田杏干采用新疆和田特有气候天然晾制而成，口味独特。
杏干肉质酸中带甜甜中带苦。可以直接被我们食用，同时也是在烹饪过程当中不能够缺少的一种材料，而且因为它富含丰富的蛋白质钙磷质等微量元素，是老少皆宜的养生保健食物。杏干可以自己在家制作，方便简单，而且还卫生。杏干可以有促进食欲的作用，对于滋阴润燥是有好处的，而且还可以有润肠通便的效果，适合多种人群。

⑺ 晒干的杏干怎么做好吃

晒干的杏干怎么做好吃，网上点击查询一下这种杏干怎么制作，怎么做才会觉得口感特别好吃。

⑻ 杏干吃了有什么好处

杏仁富含蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素,b族维生素,维生素c,维生素p以及钙,磷,铁等营养成分,被称为抗癌之果.杏仁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用对防治心血管系统疾病有良好的作用.此外杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽.中药学上杏仁有生津止渴,润肺定喘,润肠通便的功效常用于肺燥喘咳的治疗.
杏仁可以做粥,饼,面包等多种类型的食品.但不能多食因为杏仁中含有毒素,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质.

⑼ 杏干的做法 杏干怎么做 干果制作菜谱

一般加工制作杏干，用水分较少、核小，肉厚的鲜杏为好。采摘成熟的鲜杏后，先剥肉取核，把杏用手捏成两半，然后摊放在石板（块）或席片上晾晒。头两天，果肉的水分大，要勤翻动。五、六天后八成干时，堆起来捂汗一二天，杏干便柔软均匀，色泽增红，再用手搓成猫耳朵状，并搓亮，晾晒一天，就制成了。