海参养生的食用方法

1. 海参的吃法

推荐五种比较养生的海参吃法：
1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。
3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。
4．凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
5.海参清汤 ：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

2. 海参正确吃法 海参的正确食用方法

1、海参切成碎末状，待粥温热后，把海参碎末撒在粥上食用即可。

2、据相关资料显示，研究表明正常人体每天最多吸收30-50克海参，吃多了人体也吸收不了，这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外。但是病人、老人、孕妇等需适当增加。

3、海参的营养结构，据研究表明海参和很多水果一样，海参80%的重要营养物质都在海参皮上，而不在肉上。拌凉菜，把海参切成方便入口的“丝片或块”状，拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜。煮粥吃，把粥熬好，海参切成碎末状，待粥温热后，把海参碎末撒在粥上，搅拌后食用。

3. 海参的正确吃法大全

1、海参粥：海参切碎，然后放入锅中进行熬粥，首先把米粥熬好，然后放入海参，把海参切碎放进粥里，加入一些少量的调味品，适当的可以放一些其他爱吃的配料。再熬5分钟后就可以出锅。海参粥可以充分地留住海参的营养，加入其他配料也有营养。适合平时吃老年人这样的粥，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2、海参鸡蛋羹：清洗海参和木耳。处理海参和木耳。把海参和木耳切碎后备用，搅拌好的鸡蛋，然后吧海参和木耳放入锅中蒸鸡蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

3、蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖，也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

4、凉拌海参：首先将海参泡发，煮海参泡发，然后用凉水浸泡，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

5、海参清汤：首先，处理海参，煮热水。将海参切碎，把海参放入，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

6、海参蘑菇汤：用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。

4. 海参的正确吃法

海参体内富含蛋白质、氨基酸，而脂肪和胆固醇含量较少，非常适合老人和小孩来补充营养，更重要的是他们都爱吃。因为海参有点小贵，所以我想把海参的营养利用到极致，便翻找了各种营养食谱，找到了这种做法，是我认为最有营养的，现在分享给大家。

海参小米粥的做法：

1、准备好2-3个泡发好的海参（我家用的是朝阳参），清洗干净备用。

2、将小米淘洗干净后加入适量的水，大火烧开后转小火熬上15-20分钟，如果想要吃的烂一点就熬久一点。

3、15-20分钟后加入海参，再熬上5-10分钟。

4、最后加入适量的枸杞，少许的盐即可。

注意:不要放油，海参碰到油会化解一部分的营养物质。

这个海参小米粥有利于清热润燥，老人喝可以补充蛋白质、海参素、牛磺酸等多种氨基酸；小朋友可以补充钙、铁、锌以及多种维生素。最主要的就是老人和小孩的消化功能比较低，而小米偏寒性，海参是温性，两者可以起到中和起来就可以对肠胃有一定的保健作用，当然粥食是最容易消化的，也是最容易被吸收的。长期喝海参小米粥可以起到强基固本、增强抵抗力。

5. 海参的做法有哪些与功效是什么，海参的正确吃法

      海参是一种十分名贵的海产品，提高人体免疫力，也能缓解人体虚弱，适合多种人群食用。但生活中很多人对海参并不了解，根本不知道它应该怎么吃，下面就一起来了解下海参的食用方法，海参的简单最佳吃法。

      海参含有丰富的胶原蛋白，具有显着的生血、养血、补血作用。海参的食用方法有很多，可以煮着  吃，也可以蒸着吃，蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。还可以炖汤，或者凉拌。海参最有营养的吃法就是清淡食用。早上起来，肠胃比较清淡，可以选择比较简单的海参做法，比如蜂蜜海参、海参小米粥等等。从营养角度来说，水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作。如果觉得清淡的吃法不过瘾，还想要更美味的吃法，例如海参蒸蛋、海参炖鸡等多种美味吃法也是可以的。

      养生一直是我的必修课，我理解的养生就是让身心保持在一个舒服的状态，不仅是身体健康，心灵修行也很重要。下面就和大家分享下我吃海参的经验。我做月子那会，婆婆虽然没来伺候我，但是给我备了足量的海参鲍鱼，给我补身体。大家都知道，产后补虚用海参再好不过了。每天都是海参鲍鱼鸡蛋羹，我产后恢复的很快，没出月子就没虚汗了，现在抵抗力比孕前也会好一些，海参在缓解这些症状方面还是有些许帮助的，但是要注意不能吃太多，凡事都是有度的，好的食材吃多了并不会产生好的影响。海参是婆婆在意康德品牌商买的，因为它是多年老品牌，我们都知道品牌是产品品质最大的保证，意康德能够在市场上稳固十几年，产品品质是值得我们放心且以予信赖的。当然，每个人的购物喜好不一样，选择哪一家还得是自己喜爱。

      以上就是关于海参知识以及我个人经验的一些介绍，希望能对大家有所帮助。海参是非常珍贵的食物，但是大家在吃的时候也需要注意食用的量，以及正确的吃法，这样才能将海参的功效发挥出来。

6. 怎样食用海参最好早上的时候吃可以吗

早上吃更好。
1、蘸食：每早食一个海参，可蘸蜂蜜、白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法）或酱油，口味较好；也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。
2、海参粥：作为早餐，海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬 5 分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
3、海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

7. 生海参的吃法是什么

生海参的营养价值很好，而且味道最鲜。很多朋友拿到了生海参后，不知道怎样吃，就给大家简单介绍两道生海参的家常菜：

1、吃法之一：生鲜海参片沾酱料吃

原料：鲜活海参300克，辣根5克，日本酱油(或一品鲜酱油)15克，醋15克。

做法：将活海参去内脏(请参考下面的先海参处理法)，洗净，改刀成片，摆成海参原形;将主料装盘，配辣根、酱油、醋蘸食。

要点：海参处理干净，洗去黏液，改片要薄。

2、吃法之三：蒜泥香菜拌鲜海参

原料：鲜海参若干，香菜少许，蒜泥少许。

做法：将鲜活海参从腹部剖开，放净腹水及内脏，投入沸水锅中煮5分钟捞出，放入冷水中凉透;将焯水并凉透的鲜活海参洗净，切成条状，然后用蒜泥调匀，装盘撒香菜末即成。

要点：焯水过后要凉透再切条。

我们不仅要知道吃海参的好处，还应该要知道怎么吃才更有营养，以免浪费海参的营养，如果您不知道海参怎么做，和什么搭配做比较好，可以关注一下【参|九|年】海参，他们家有关海参的做法正宗又齐全，连火候控制都介绍的很详细，不光如此，每天还免费送70G海参供天南海北的朋友品鉴，我已经领取多次，以上仅供参考。

8. 如何吃海参最好

1、海参最有营养的吃法是清炖或水煮。具体原因如下：海参体内的一部分营养分子外有一层保护膜，这层保护膜不经过蒸煮破坏，不利于人体吸收，会造成营养浪费，再加上海参在生长过程中体内会附着一些对人体有害的微生物，适当的高温蒸煮能够起到灭菌作用，更利于健康。从海参的营养角度来说，海参食用越清淡越好，清炖、水煮的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来，而且味道鲜美，像红烧等烹饪方法则会破坏海参原有的营养成份，滋补的效果就会大打折扣。

2、海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；3、海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；4、海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；5、最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；6、食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效；7、海参味甘咸、性温，入心、肾、脾、肺经；具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用

9. 想要养生，海参怎么吃

海参的做法各种各样，蒸炖炒拌烤煎炸样样都行，甚至有的人崇尚海参生吃，这样吃是原生态的，不破坏营养，但是阿坤不建议生吃，必经海参还是有寄生虫的，这样吃并不健康。海参切条洗净，锅里放清水烧开放入料酒把海参汆水。大葱去除葱绿，留葱白，切三厘米长段，生姜切片。锅里烧油，放入葱姜爆香，爆香后放入汆好水的海参，翻炒。

加入一点清水小火煮5分钟，最后再加点白糖，不用勾芡，因为耗油里面有淀粉，越烧会越粘稠，也不行加盐，出锅前可以再淋上点香油就大功告成了！放入锅中煮（如果是泡发好的海参，本身就是熟的，也可以开锅前入锅，也可以下火大煮会，让营养物质释放在汤里）。注：海参建议小火慢炖，大火营养成分容易流失，口感也较差。