苹果功效与作用及食用方法

⑴ 吃苹果有哪些功效和作用

吃苹果功效和作用有：

1、美容食品：当然对于女性朋友们来说，苹果还是非常好的美容食品，多吃苹果可以让我们的皮肤变得非常光滑细腻，而且时刻补充我们皮肤的水分，所以对于那些爱美的女性朋友们来说一天最少吃一个苹果。

2、安眠：苹果还有一个非常惊人的功效，就是苹果还可以起到安眠的作用，现代社会的人们每天的工作压力加上家庭压力导致很多的人晚上难以入眠，所以每天晚上在睡觉前吃一个苹果，可以让我们睡到自然醒。

3、减肥：这应该是很多爱美女性最关心的一项吃苹果的好处了，研究发现苹果中含有丰富的维生素以及苹果酸，这些物质都能够很好的促进脂肪进行分解。

所以说，一些过于肥胖的人群可以在每天的饭前吃一个苹果，这样不仅能够很好的提供饱腹感，同时还具有预防肥胖的作用。如果是一些想要更好的进行减肥的人群，那么可以适量的多吃一些酸苹果。

(1)苹果功效与作用及食用方法扩展阅读：

吃苹果禁忌：

1、苹果不宜与海鲜同食：苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

苹果的营养很丰富，吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，还能防病抗癌。所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的，但是如果我们想要拥有一个健康的身体，那么我们就要从饮食上注意了，这样才能让苹果吃的健康的。

2、晚上不能吃苹果：很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。

3、刚刚吃晚饭不能吃苹果：吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

⑵ 每天吃苹果的好处有什么

1.治疗便秘

现如今患有便秘情况的人越来越多，导致便秘的原因很多，不管哪种原因所导致的便秘我们都可以通过吃苹果的方法来解决。苹果中所含有的胶质能吸收大量的水份，从而把消化后的残渣软化，从而预防便秘。只有排泄系统的顺畅才能保持肌肤的美丽光泽，同时也才能保持身体健康的正常运作。

特别是生活工作紧张忙碌的现代人，便秘更是家常便饭，因此专家建议现代人在日常的生活中应该多吃苹果。它具有很好的降肝火、胃火、大肠火的功效，多亏身体排泄、排毒机能都有着很大的功效。

2.缓解疲劳

在苹果中含有大量的纤维素，这种物质能够协助维持体内血糖水平，因此只要吃一个苹果就能让你感到饱腹感，是在饥饿是最佳的食物。而且在感觉到疲劳的时候也可以适量的吃点苹果，它有着很好的预防和恢复疲劳的作用。

无论是在公务缠身还是在日常生活中，来个香甜可口的苹果泥或啃颗清脆爽口的苹果，都是兼具健康与美容的一大享受。

3.降低血脂

在吃苹果有什么好处的问题上，经过研究发现，适量的吃苹果具有很好的降血脂功效。研究中发现，只要每天两个苹果，血液中的甘油三酯水平就能得到有效的降低，很多人都不知道甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。

苹果中含有大量的果胶，这种物质进入人体后能够与胆汁酸结合，并且还会像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并且将此排出体外。除此之外苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢，因此血脂高的人群在日常生活中应该多吃苹果。

4.降血压

导致高血压的原因很多，其中摄入过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素，要想降血压吃苹果是不错的选择。因为在苹果中含有大量的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而起到降低血压的作用。除此之外苹果中所含有的钾离子还能够保护血管，并降低高血压、中风的发生率。

有研究人员发现，苹果中所含有的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病，因此提醒中老年朋友更要多了解吃苹果有什么好处，并且在日常生活中更应该多吃苹果。

5.预防癌症

研究发现，苹果中所含有的多酚物质具有抑制癌细胞的增殖的作用，除此之外在苹果中所含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不仅可以清理血管垃圾，同时还是癌症的克星。如果养成吃苹果的习惯，那么患肺癌的几率就能减少46，得其他癌症的几率也能减少20。

知道了吃苹果有什么好处之后，在日常生活中吃苹果的时候还要注意，最好不要丢弃苹果皮，因为苹果的大部分营养都在苹果皮中。

⑶ 苹果蒸熟吃的功效和作用

苹果蒸熟吃有吸收细菌和毒素，收敛、止泻的功效。

水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。

苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

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柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。

春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。

⑷ 苹果的好处和坏处是什么

好处：

1、常吃苹果可预防感冒：苹果含有人体一天所需维生素C的13%，可增强身体抵抗能力；除此之外，苹果还含有一些纤维素和其他的营养物质，常吃有助于提高整个机体的能力，对预防感冒具有一定的效果。

2、常吃苹果可减肥瘦身：想要通过吃苹果减肥瘦身，吃的方法很重要，如果在饭后吃，虽无明显瘦身效果，但能补充一定能量；如果在饭前吃，就能增加饱腹感，减少进食，有助于瘦身。很多人为了瘦身，选择在晚餐只吃一个苹果。

因为苹果除了能给人体提供一定能量外，也富含人体所需的营养物质。不过杨洁主任说，此种减肥方法如果长期实行，对人体有所伤害，各位爱美女孩想要健康减肥，还是要通过运动和饮食双重方法控制。

坏处：

1、苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

2、许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。

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传说，慈禧太后当年就是把苹果放在房间作为香料用。杨洁主任说，苹果具有的香味，的确闻起来让人心旷神怡、心情平静。有科学家通过实验表明，有些人闻着苹果香味，确能缓解抑郁状态，促进睡眠。确有这么神奇的功效，不妨一试。

最后，杨洁主任也提醒，一天一个苹果，就能补充人体所需的部分维生素C、矿物质及纤维素。营养物质主要是要保证长期摄入，只要肠胃能受得，一天吃2-3个苹果也可行，但再多就可能引起胃胀，甚至营养过剩。

⑸ 苹果的营养价值

1、苹果中的含水量为85%。

2、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

3、含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

4、含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

5、苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑的心情得以消除。

6、苹果中的苹果酸有美白的效果。许多人担心苹果的酸性会腐蚀牙齿的风险，苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃苹果还可以帮助有效地清洁牙齿。

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吃苹果小心7禁忌：

一、吃苹果别啃苹果核

苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

二、小心打蜡苹果

许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

三、苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

四、晚上不能吃苹果

很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。

五、刚刚吃晚饭不能吃苹果

吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

六、 溃疡性结肠炎的病人不能吃

溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

七、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人不能吃

白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果。

⑹ 苹果的功效与作用有哪些

1、苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。

2、苹果可以起到安眠的作用。

3、苹果中的细纤维能使大便松软，不致硬结难下；苹果中的有机酸可刺激肠壁，促进肠蠕动，有利于排便。

4、苹果中含有丰富的维生素以及苹果酸，这些物质都能够很好的促进脂肪进行分解。过于肥胖的人群可以在每天的饭前吃一个苹果，这样不仅能够很好的提供饱腹感，同时还具有预防肥胖的作用。

(6)苹果功效与作用及食用方法扩展阅读

吃苹果的禁忌：

1、别啃苹果核。苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。

苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。

2、饭后不能吃苹果。众所周知，晚后吃水果有利于消化。吃完饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

⑺ 苹果的好处和坏处

一、苹果的好处

1、降低胆固醇

吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

2、降血压

过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。英国着名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

3、预防癌症

苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌。

二、苹果的坏处

1、与海鲜同食会腹痛

苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

2、刚刚吃晚饭不能吃苹果

吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。

3、晚上不能吃苹果

很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。

(7)苹果功效与作用及食用方法扩展阅读：

苹果最佳搭配：

1、胡萝卜苹果汁

胡萝卜苹果汁富含维生素A、C，有提神醒脑，缓解疲劳之功效。胡萝卜苹果按2:1的比例，榨汁时先榨胡萝卜再榨苹果。

这里注意苹果要挑色泽饱满味甜的，如果是一杯量的话，中等大小胡萝卜一根足够。胡萝卜苹果汁一般不建议加糖或蜂蜜，除非你挑的苹果太酸涩（所以会挑苹果真的很重要），原汁原味的风味才比较适口。

2、哈密瓜苹果汁

哈密瓜苹果汁富含铁、钾、磷，可以降胆固醇，有宁神安眠之功效。且哈密瓜气味香甜，搭配苹果，可谓是嗜甜者的必选。按一杯量计，选用哈密瓜40克，苹果一个，分别榨汁，然后混合在一起搅拌均匀。依照各人口味不同，偏爱甜味的可以加适量蜂蜜，偏爱酸甜口感的可以挤一些柠檬汁。