五味子核食用方法

① 五味子的功效和食用方法

五味子的性味归经：性味酸、甘、温，归肺、心、肾经。五味子功效主要有：敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻，宁心安神。作用主要表现为以下几点：
第一、用于久咳虚喘。五味子酸能收敛，性温而润，上能敛肺气，下能滋肾阴，适用于肺虚久咳及肺肾两虚之喘咳，治肺虚久咳者常常与罂粟壳等同用。
第二、用于津伤口渴及消渴。五味子酸甘，又能益气生津止渴，治疗热伤气阴，汗多口渴者常常与人参、麦冬等同用。
第三、五味子用于自汗盗汗、能够敛肺止汗。
第四、用于遗精滑精。五味子能够补肾涩精。
第五、用于久泻不止。五味子还能够起到涩肠止泻的作用。五味子的食用方法主要有，一般可以取五克左右，加入适量的冰糖，用开水冲服，当茶饮用，可以起到明显的降压效果。另外五味子还能够熬粥，熬粥时加入五克左右的五味子，可以起到养肝补肾的作用，也可以取五味子适量进行泡酒，也能够起到镇静安神的效果。
附:
一、五味子酒:五味子60克，洗净，装瓶中，加入白酒500-1000毫升，封紧瓶口，每日振摇一次，15天后即可饮用。每次10毫升，每日2-3次。用于中老年神经官能症，如失眠、心悸、头晕、烦躁等，具有滋补肾阴、宁心安神的作用。
二、五味子茶 :适合长期气虚:五味子10克，苏梗5克，西洋参3克。加水煎煮10-15分钟，去渣取液，加入适量白糖或者蜂蜜，代茶饮之。适宜于肺气阴两伤，肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。
三、五味子大枣人参汤:五味子5克，西洋参3克，大枣10枚（去核）。先将五味子、大枣加入砂锅，加清水煎煮1小时，滤取汤汁。西洋参另煎取汁，再将两汁兑匀，加红糖适量即可。此汤具有益气养阴、宁心安神、敛汗生津之效。适宜于妇女更年期，老年人保健饮料，经常饮用。
四、五味枸杞水:很适合工作繁忙，无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内，即可随泡随饮，直至药味全无。此茶有助于养心健脑，坚持饮用，失眠症状可大大改善。
材料：五味子二钱，枸杞三钱。
做法：枸杞洗净，切碎；五味子取药房中用醋加工好的，洗净；将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后饮用。

② 五味子的作用及食用方法

五味子适合人群：1.适宜盗汗者、心悸、多梦、失眠者、遗精、滑精者。 2.外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服。 五味子食疗作用： 五味子味酸，性温；归肺、心、肾经；敛降； 具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心安神的功效。 主治久咳虚喘、梦遗滑精、尿频遗尿，久泻不止、自汗盗汗、心悸失眠、津伤口渴。 使用提示： 内服：煎汤，3至6克；研末，每次1至3克；或熬膏；或入丸、散。外用：适量，研末掺、调敷；或捣散；或煎水洗。

③ 新鲜五味子怎么吃

五味子是属于药材来的，新鲜五味子也同样可以入药，如果新鲜五味子一次性用不完的话，可以晒干来进行保存，晒干的五味子同样也是有很多的药用价值的，新鲜五味子的吃法比较多，接下来我们具体了解一下新鲜五味子怎么吃吧。

新鲜五味子的食用方法

新鲜五味子是可以食用的，那么新鲜五味子的食用方法是什么呢？

将五味子清洗，浸泡吸胀，然后煎煮，过滤，浓缩，制成五味子提取液，经过这种方法制成的五味子果汁，加入冰糖、蜂蜜增加甜度，加入其它果汁、酸奶，调整风味，甚至还可以加葡萄糖酸亚铁等，强化补铁。

或者将3～5克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡 5分钟，制成五味子茶，常饮可振奋精神，补肾益肝。

还可以准备五味子6克，茯苓、菟丝子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2~3次服用。可治神经衰弱、心悸不眠。

新鲜五味子怎么吃最好

新鲜五味子的吃法还是比较多的，那么新鲜五味子怎么吃最好呢？

新鲜五味子可以煎汤口服和其它中药在一起，也可以为单独泡水口服，新鲜五味子可以辅助治疗疾病，还可以通过五味子和食材药材相混合，像五味子和蜂蜜来做成茶饮每天口服，对于改善身体的状况有好处。还可以通过五味子来炖鸡、炖鱼，也可以达到食药同补的功效。

在临床上五味子是非常好调整人体脏器的中药，它可以敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精，对于年老体衰所出现的相关症状，都有很大的调整作用。新鲜五味子非常适合长时间吸烟的患者，其会出现呼吸道的症状，像咳嗽、咳痰来进行调养，还可以对于老年患者出现的梦遗、遗精，新鲜五味子也可以进行辅助治疗。

新鲜五味子怎么吃效果好

新鲜五味子的功效相当不错，那么新鲜五味子怎么吃效果好呢？

新鲜五味子泡蜂蜜五味子茶效果好，准备蜂蜜100克，五味子100克。将五味子洗净，最后用凉开水冲洗一遍，晾干水分。将晾干的鲜五味子放入装有蜂蜜的罐子中，令蜂蜜浸过全部的五味子。盖紧盖子，放入冰箱保存。吃的时候挖出1-2勺，加温水200毫升冲泡，即可饮用。

注意五味子味酸，服用之后能够增加胃酸，因此胃酸过多者，在无医嘱、无药方的情况下并不建议擅自服用。如果五味子服用量过大，口服生药12-18g以上者可出现上腹部不适、食欲减退、反酸、胃烧灼感、打呃、肠鸣等不适反应。

新鲜五味子怎么处理

新鲜五味子吃之前需要处理一下，那么新鲜五味子怎么处理呢？

新鲜五味子可以用来做药材，也可以和其他的食物一起来使用，能够保护心脏，消炎止痛，还能够强健身体，另外对于失眠和神经衰弱也有一定的效果。新鲜五味子可以直接用水冲泡，也可以煲汤使用。这种药材是有一定毒性的，若是使用过量，不仅会损害肝脏的健康，同时还会引起胃部有烧灼的感觉。

五味子本身是一个具有酸味、涩味的药物，可以入肝，补肝血、肝阴。它具有收敛的作用，比如肾气不固引起来的滑精、遗精，这一类的疾病可以用五味子。从现代药理来研究，五味子可以降转氨酶。但是五味子整个入药作用不大，它必须要打碎，打碎之后再煎汤，这时候降转氨酶的效果才能显现出来。

④ 五味子功能五味子怎么做吃

五味子的功效

古人认为，这种五味俱全的果实，对人体五脏均能发挥补益作用。《神农本草经》里就记载：“五味子主益气，补不足，强阴，益精。”《抱朴子》记载：“常服能返老还童、延年益寿。”明《本草纲目》记载：“补虚劳，令人身体悦泽、明目。”
五味子味酸、性温，归肺、肾、心经。有收敛固涩、益气生津、补肾养心的功效。临床上主要用于肺虚久咳及肺肾不足之喘咳；阴虚盗汗或气虚自汗；津伤口渴、多汗、气短等；精滑遗不止，遗尿；阴血不足之心悸、虚烦不眠、多梦等。
①《本草通玄》：固精，敛汗。
（1）敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。
（2）涩精止泻：用于遗精、久泻。治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨；治久泻常配肉豆蔻、芡实。
（3）生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。
（4）凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。
②《别录》：养五脏，除热，生阴中肌。
③《日华子本草》：明目，暖水脏，治风，下气，消食，霍乱转筋，痃癖奔豚冷气，消水肿，反胃，心腹气胀，止渴，除烦热，解酒毒，壮筋骨。
④李杲：生津止渴。治泻痢，补元气不足，收耗散之气，瞳子散大。
⑤王好古：治喘咳燥嗽，壮水镇阳。
⑥《本草蒙筌》：风寒咳嗽，南五味为奇，虚损劳伤，北五昧最妙。
⑦《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴，益男子精。
五味子的作用
中国古代的王公贵族和中药名师，都喜欢经常服用五味子以强身健体。这个习俗至今在韩国仍非常流行，韩国人感到疲倦时，往往会饮用五味子茶。
五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。
临床使用的五味子有生用、炒用、炙用、蒸用之分。用于滋补多为熟炙；用于治疗多用生品。
对中枢神经系统作用
五味子具有明显的镇静作用，五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥，作用与安定药相似。尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。
保肝作用
五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用，可抑制转氨酶的释放，使ALT活性降低。能明显诱导小鼠和大鼠肝微粒体细胞色素P-450活性。增加肝脏解毒能力。五味子对CCl4经肝微粒体代谢转化后生成的一氧化碳及其在代谢过程中对 NADPH的消耗亦能有抑制作用。
对心血管系统作用
五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用，能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。用北五味子饲喂家兔能调节心肌细胞和心、肾小动脉的能量代谢，提高心肌代谢酶活性，改善心肌的营养和功能。
延缓衰老作用
《本经》记载，五味子“主益气，补不足，强阴，益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。给老龄小鼠灌胃五味子水提液，可明显抑制脑和肝脏中MAO-B活性，增强SOD活性，降低MDA含量。五味子酚能直接对抗阿霉素所致的心脏线粒体毒性作用，抑制由维生素 C-NADPH诱发的大鼠脑、肝、肾微粒体及线粒体的脂质过氧化，其作用比维生素E强。还能显着提高老年大鼠心肌细胞cAMP含量，使cAMP／cGMP 比值升高，而使心脏活动增强。此外，五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质含量，均表明具有抗衰老作用。
对呼吸系统作用
五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。动物试验表明，五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠气管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖减少，具有祛痰和镇咳作用。五味子能增强小鼠慢性支气管炎支气管上皮细胞功能。
对代谢及免疫功能的作用
五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用，使淋巴母细胞生成增多，并促进脾免疫功能，而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用，能对抗同种异体组织移植排斥反应。
抗溃疡作用五味子给大鼠灌胃，能抑制应激性溃疡的发生，使溃疡指数减少，并能抑制胃液分泌。
五味子的副作用
不良反应机制：
五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。
五味子的不良反应：
(1)口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等，偶有过敏反应。
(2)中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。
(3)五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用
建议：
是药三分毒，长期服用五味子会有副作用，建议适量服用。
五味子的功效与作用并不是每个人都适合，对于外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者应该禁止服用。
五味子的食用方法
五味子酒
五味子60克，洗净，装瓶中，加入白酒500-1000毫升，封紧瓶口，每日振摇一次，15天后即可饮用。每次10毫升，每日2-3次。用于中老年神经官能症，如失眠、心悸、头晕、烦躁等，具有滋补肾阴、宁心安神的作用。
五味子茶 ，适合长期气虚
五味子10克，苏梗5克，西洋参3克。加水煎煮10-15分钟，去渣取液，加入适量白糖或者蜂蜜，代茶饮之。适宜于肺气阴两伤，肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。
从中医角度看，夜晚属于阴，长期熬夜者，由于睡眠不足，既伤气又伤阴，使心、肝、肺、脾、肾五脏均亏损，在治疗上最好选用既补气养阴又调五脏的方子。
五味子大枣人参汤
五味子5克，西洋参3克，大枣10枚（去核）。先将五味子、大枣加入砂锅，加清水煎煮1小时，滤取汤汁。西洋参另煎取汁，再将两汁兑匀，加红糖适量即可。此汤具有益气养阴、宁心安神、敛汗生津之效。适宜于妇女更年期，也可作为老年人保健饮料，经常饮用。

⑤ 五味子怎么吃才好食谱推荐

很多人都知道五味子可以泡茶喝，其实它还有很多其他的吃法，具体怎么吃呢?以下是我收集整理的关于五味子的食谱，希望对你有帮助。

五味子食谱推荐

1、五味子叶炒鸡蛋

五味子嫩叶300克，鸡蛋4个，精盐、味精、葱花、猪油各适量。将五味子嫩叶去杂质洗净，A沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水分，切段;鸡蛋磕入碗内搅匀。油锅烧热，倒入鸡蛋煸炒，加入精盐炒至鸡蛋熟而成块，铲成小块出锅待用。油锅烧热，下葱花煸香，投入五味子叶煸炒，加入精盐炒至入味，倒入炒好的鸡蛋，点入味精，出锅即成。

功效：润肺利咽、滋阴润燥、强壮身体，适用于肺虚咳嗽、叫喉肿痛、目赤、虚劳吐血、营养不良等病症。健康人食用能精力充沛、健康少病，提高工作效率。

2、凉拌五味子叶

五味子嫩叶500克，精盐、味精、酱油、蒜泥、香油各适量。将五味子嫩叶去杂质洗净，入沸水锅内焯透，捞出洗净，挤干水分，切碎，放盘内加入精盐、味精、酱油、蒜泥、香油，吃时拌匀即成。

特点：含有多种营养成分和药用成分，有助于增强人体免疫力。

功效：清肝明目、镇静安神。

3、五味子叶炖肉

五味子嫩叶300克，猪肉250克，料酒、精盐、味精、葱花、姜片各适量。将五味子叶去杂质洗净，入沸水锅内焯一下，捞出洗净切段;猪肉洗净切小块。锅烧热，入猪肉块煸炒几下，加入适量水烧至肉熟，加入料酒、精盐、葱花、姜片，用文火炖至入味，投入五味子叶烧至入味，点入味精，出锅即成。

功效：滋阴强壮、补中益气，适用于身体虚弱、乏力、体倦、阴虚干咳、口渴、便秘等病症。健康人食用更加强身健体，精力充沛。

4、五味子大枣人参汤

五味子50克。大枣10颗、人参12克，水煎共煮。取药汁加红糖适量，温服，每日1剂。

功效：可用于产后血晕等。

5、二子延年茶

五味子和枸杞子各6克，白糖适量。枸杞子和五味子洗净，放入碗内捣碎后加入适量白糖，放入茶杯中用沸水冲泡，当茶饮用。

功效：养阴生津、滋润五脏、延年益寿，适用于阴虚亏者。

6、降压茶

罗布麻叶6克，山楂15克，五味子4g，冰糖适量。将上四味开水冲泡代茶饮。

功效：清热平肝、活血化瘀、生津止渴等。久饮可降低血脂、血压，并可防治冠心病。

五味子的功效与作用

1、保肝及再生肝脏组织

五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。

2、保护及增强心脏机能

五味子有利于组织细胞的氧气交换，而且在一些缺氧和心肌受损的个案中，已获证实能对心脏组织产生保护作用。它也能平缓心跳频率和纾解高血压。

3、养阴固精，男女皆宜

五味子是功效卓着、男女皆宜的养阴固精补剂之一，能促进性事持久力及增进女性外阴的刺激感受性。它能激活一氧化氮(NO)的产生，进而增强男性的体力和持久力。

4、增进智能健全

五味子能激活神经系统，促进反应能力、精神集中力和协调作用，并增强思维清晰。尽管它具有激活的作用，却没有咖啡因焦躁不安的副作用。这种小小的浆果，有时也被用于治疗忧郁症，并且有助改善烦躁和健忘问题。

5、增强体能耐力

五味子能增强耐力与力气并加速体力复原。在俄罗斯，以工厂员工和儿童为试验对象的研究结果显示，五味子能增进耐力、增强体力和减少罹患疾病。

6、抗防自由基侵害

自由基是引起动脉粥样硬化、癌症、冠状心脏疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化过程加速的罪魁祸首。五味子所含的木酚素是强效抗氧化剂，能抑制自由基，并能增加肝脏内的抗氧化剂–谷胱甘肽的水平。

7、延缓老化过程

研究发现，五味子所含的木酚素能增强腺嘌呤核苷三磷酸(ATP)或粒线体(细胞能量库)的能量生产，同时保护粒线体免受氧化压力所侵害。这些作用足以说明为何五味子能减缓老化过程和延缓出现与老化相关的疾病，如心脏衰竭、阿兹海默症及帕金森氏症。

8、滋补和增强肾脏机能

在中医的角度上，五味子常被用于滋肾生津，有助治疗盗汗、烦渴及频尿问题，而且在治疗尿失禁和早泄方面也很有帮助。

9、强效适应剂，能对抗压力及突发状况

五味子是最有效的植物适应剂之一，能增进智能、体能和感官机能，并增强对压力的阻抗力。简而言之，它能帮助人体承受诸如冷、热、噪音、情绪超负荷之类的压力因素，故有助于提升工作表现、增强耐力和减轻疲劳。

10、其它功效

增进视力(包括夜间视力)、增进听觉能力、强肺，纾解呼吸系统感染问题(例如慢性咳嗽、呼吸浅短及呼吸时会发出气喘声)、增强人体免疫力及增强对疾病的抵抗力、加速病后复原、恢复因长时间劳累而耗损的精力、增强运动时的肌肉活动力、解决皮肤问题(包括荨麻疹和湿疹)。

五味子的药用附方

1、治肺经感寒，咳嗽不已：白茯苓四两，甘草三两，干姜三两，细辛三两，五味子二两半。上为细末。每服二钱，水一盏，煎至七分，去滓，温服，不以时。(《鸡峰普济方》五味细辛汤)

2、治嗽：大罂粟壳(去瓤擘破，用白饧少许入水，将壳浴过令净，炒黄色)四两，五味子(新鲜者，去梗，须北方者为妙)二两。上为细末，白饧为丸，如弹子大。每服一丸，水一盏，捺破，煎六分，澄清，临睡温服，不拘时候。(《卫生家宝方》五味子丸)

3、治痰嗽并喘：五味子、白矾等分。为末。每服三钱，以生猪肺炙熟，蘸末细嚼，白汤下。(《普济方》)

4、治肺虚寒：五味子，方红熟时，采得，蒸烂、研滤汁，去子，熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中贮，作汤，时时服。(《本草衍义》)

5、治热伤元气，肢体倦怠，气短懒言，口干作渴，汗出不止;或湿热火行，金为火制，绝寒水生化之源，致肢体痿软，脚欹眼黑：人参五钱，五味子、麦门冬各三钱。水煎服。(《千金方》生脉散)

6、治虚劳羸瘦，短气，夜梦，骨肉烦痛，腰背痰痛，动辄微喘：五味子二两，续断二两，地黄一两，鹿茸一两(切片，酥炙)，附子一两(炮，去皮脐)。上为末，酒糊丸，如梧桐子大。每服二十丸，盐汤下。(《卫生家宝方》五味子丸)

7、治梦遗虚脱：北五味子一斤，洗净，水浸一宿，以手按去核，再用温水将核洗取余味，通用布滤过，置砂锅内，入冬蜜二斤，慢火熬之，除砂锅斤两外，煮至二斤四两成膏为度。待数日后，略去火性，每服一、二匙，空心白滚汤调服。(《医学入门》：五味子膏)

8、治肾泄：五味子二两(拣)，吴茱萸半两(细粒绿色者)。上二味同炒香熟为度，细末。每服二钱，陈米饮下。(《本事方》五味子散)

9、治白浊及肾虚，两腰及背脊穿痛：五味子一两，炒赤为末，用醋糊为丸，醋汤送下三十丸。泻，用蕲艾汤吞下。(《经验良方》五味子丸)

⑥ 五味子服用方法有哪些

五味子自古以来就被作为一种良药，应用广泛，深受大众青睐。那么五味子的服用 方法 有哪些呢?下面由我为大家介绍五味子服用方法，希望能帮到你。

五味子服用方法
1、五味子茶：取五味子5—10克，冰糖适量，用开水冲泡作茶饮，味道酸酸甜甜，口感极佳。常饮五味子茶的话，可起到明显的降压作用，有效改善高血压症状，并有防治冠心病的功效。

2、五味子膏：取250克五味子洗净，煎取浓汁，需煎两次，然后将两次浓汁合并，并浓缩至稀流膏样，再加入适量的蜂蜜，加热至黏稠液状即可。食用时一日两次，每次2汤匙，以温开水送服。此法服用可养肝益肾，生津涩精。

3、五味子粥：去五味子10克，大米2两，将两者淘洗干净，一同放入锅中，加水，用文火进行熬制。以此方法食用五味子，具有养肝、补肾之功效，大米本身就有着保肝、护胃的作用，若是酒后进食，能够有效减少酒精对肝脏的伤害。

4、五味子炖肉：取用适量的鸭肉或猪瘦肉，五味子50克。将五味子与肉洗净，一起蒸食或炖食，并酌情加入一些调料，肉、汤、药俱服，有补肺益肾、止咳平喘之功效，特别适用于肺弱肾虚型的病人服用。

5、五味子酒：取五味子50克，白酒500毫升。将五味子洗净后置于容器中，加入白酒密封，每日振摇1次，浸泡15天后即可取用。取用需口服，每日3次，每次3-5毫升。此酒有着镇静、强壮、安神之功效，可治神经衰弱、头晕、心悸、健忘、失眠、烦躁等症状。
五味子服用禁忌
1、五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。

2、不宜过量使用，口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等，偶有过敏反应。
五味子的功效与作用
1.中药五味子治久泻不止

五味子味酸涩性收敛，能涩肠止泻。治脾肾虚寒久泻不止，可与吴茱萸同炒香研末，米汤送服，如五味子散(《普济本事方》);或与补骨脂、肉豆蔻、吴茱萸同用，如四神丸(《内科摘要》)。

2.中药五味子治久咳虚喘

五味子味酸收敛，甘温而润，能上敛肺气，下滋肾阴，为治疗久咳虚喘之要药。治肺虚久咳，可与罂粟壳同用，如五味子丸(《卫生家宝》);治肺肾两虚喘咳，常与山茱萸、熟地、山药等同用，如都气丸(《医宗己任编》);五味子长于敛肺止咳，配伍麻黄、细辛、干姜等，可用于寒饮咳喘证，如小青龙汤(《伤寒论》)。

3.中药五味子治心悸，失眠，多梦

五味子既能补益心肾，又能宁心安神。 治阴血亏损， 心神失养，或心肾不交之虚烦心悸、失眠多梦，常与麦冬、丹参、生地、酸枣仁等同用，如天王补心丹(《摄生秘剖》)。

4.中药五味子治自汗，盗汗

五味子五味俱全，以酸为主，善能敛肺止汗。治自汗、盗汗者，可与麻黄根、牡蛎等同用。

5.中药五味子治津伤口渴，消渴

五味子甘以益气，酸能生津，具有益气生津止渴之功。治热伤气阴，汗多口渴者，常与人参、麦冬同用，如生脉散(《内外伤辨惑论》);治阴虚内热，口渴多饮之消渴证，多与山药、知母、天花粉、黄芪等同用， 如玉液汤(《医学衷中参西录》)。

6.中药五味子治遗精，滑精

五味子甘温而涩，入肾，能补肾涩精止遗，为治肾虚精关不固遗精、滑精之常用药。治滑精者，可与桑螵蛸、附子、龙骨等同用，如桑螵蛸丸(《世医得效方》);治梦遗者，常与麦冬、山茱萸、熟地、山药等同用，如麦味地黄丸(《医宗金鉴》)。
五味子的副作用
(1)副作用：口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等，偶有过敏反应。

(2)中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。健康人口服五味子醚提取物,相当于口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等。中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。

发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐

五味子的食用禁忌：五味子、枸杞子、红枣、人参一起泡水喝是不会有副作用的。但药总是药，健康状态良好时，没有必要吃，感冒了也不能吃。

肝炎病人服五味子粉或蜜丸等,无明显副作用.有 报告 指出,个别病人服用本品后有食欲减退、反酸胃痛或胃部烧灼感。亦曾有五味子粉引起过敏反应1例的报告。

五味子毕竟是药物，不是保健品，偶尔使用还是可以得，不能长期服用，尤其是在感冒期间、咳嗽初起、有内热时、是不能服用的。

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⑦ 五味子的食用方法有哪些

五味子是一种大家熟知的中药材，它的功效也不少，但是读者们，你你们知道五味子的食用方法吗?下面由我为大家介绍五味子的食用方法，希望能帮到你。

五味子的食用方法
1、五味子酒

做法：五味子60克，洗净，装瓶中，加入白酒500-1000毫升，封紧瓶口，每日振摇一次，15天后即可饮用。每次10毫升，每日2-3次。

功效：用于中老年神经官能症，如失眠、心悸、头晕、烦躁等，具有滋补肾阴、宁心安神的作用。

2、五味子茶

做法：五味子10克，苏梗5克，西洋参3克。加水煎煮10-15分钟，去渣取液，加入适量白糖或者蜂蜜，代茶饮之。

功效：适宜于肺气阴两伤，肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。

3、五味子大枣人参汤

做法：五味子5克，西洋参3克，大枣10枚(去核)。先将五味子、大枣加入砂锅，加清水煎煮1小时，滤取汤汁。西洋参另煎取汁，再将两汁兑匀，加红糖适量即可。

功效：此汤具有益气养阴、宁心安神、敛汗生津之效。适宜于妇女更年期，也可作为老年人保健饮料，经常饮用。

4、五味枸杞水

做法：枸杞洗净，切碎;五味子取药房中用醋加工好的，洗净;将材料放入保温杯中，冲入开水，待稍凉后饮用。

功效：很适合工作繁忙，无暇煲煮食疗汤的人服用。此茶有助于养心健脑，坚持饮用，失眠症状可大大改善。
五味子的功效
敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。

治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。

(1)敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。

(2)涩精止泻：用于遗精、久泻。

治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。

(3)生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。

(4)凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。

①《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴。
五味子的作用

一、

1、对中枢神经系统作用

五味子具有明显的镇静作用，五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动，延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为，对抗电休克和化学性惊厥，作用与安定药相似。尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。

2、保肝作用

五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用，可抑制转氨酶的释放，使ALT活性降低。能明显诱导小鼠和大鼠肝微粒体细胞色素P-450活性。增加肝脏解毒能力。五味子对CCl4经肝微粒体代谢转化后生成的一氧化碳及其在代谢过程中对 NADPH的消耗亦能有抑制作用。

3、对心血管系统作用

五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用，能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。用北五味子饲喂家兔能调节心肌细胞和心、肾小动脉的能量代谢，提高心肌代谢酶活性，改善心肌的营养和功能。

二、

1、延缓衰老作用

《本经》记载，五味子“主益气，补不足，强阴，益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。给老龄小鼠灌胃五味子水提液，可明显抑制脑和肝脏中MAO-B活性，增强SOD活性，降低MDA含量。五味子酚能直接对抗阿霉素所致的心脏线粒体毒性作用，抑制由维生素 C-NADPH诱发的大鼠脑、肝、肾微粒体及线粒体的脂质过氧化，其作用比维生素E强。还能显着提高老年大鼠心肌细胞cAMP含量，使cAMP/cGMP 比值升高，而使心脏活动增强。此外，五味子能降低血清胆固醇，增加脑和肝中蛋白质含量，均表明具有抗衰老作用。

2、对呼吸系统作用

五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。动物试验表明，五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠气管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖减少，具有祛痰和镇咳作用。五味子能增强小鼠慢性支气管炎支气管上皮细胞功能。

3、对代谢及免疫功能的作用

五味子能促进肝糖原的合成，使糖代谢加强，又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用，使淋巴母细胞生成增多，并促进脾免疫功能，而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用，能对抗同种异体组织移植排斥反应。

4、抗溃疡作用五味子给大鼠灌胃，能抑制应激性溃疡的发生，使溃疡指数减少，并能抑制胃液分泌。

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⑧ 鲫鱼五味子怎么弄汤

鲫鱼五味子炖汤方法：

【用料】 鲫鱼500克，五味子10克。

【制作】先将五味子洗净，熬水去渣，再将鲫鱼入五味子汤中，煮熟食之。

【功效】 益气补血，产后多汗多眠者尤宜。若产后乳少者忌服。

【服法】 1日1剂，分3次服完，连服3～5剂。

鲤鱼的营养价值：

1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸（如EPA和DHA组成），是人体必须的脂肪酸，既有重要的生理作用。
3.鲤鱼的钾含量较高增加肌肉强度。

鲤鱼的功效与作用：

1.消水肿通乳汁
有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
2.明目
鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
3.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
4.中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。

⑨ 五味子怎么吃最好

五味子最好是泡茶、泡酒、煮粥、煲汤等。例如：

五味子茶的做法：

1、五味子摘掉枝叶

五味子味酸甘，性温，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用，常用于久嗽虚喘，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴等症，它并无明显的毒副作用，通常情况下是不建议直接食用的。

原因有如下几点：

原因一： 《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名，五味子味酸甘，其味道并不是所有人都能接受。

原因二： 五味子可补五脏，尤其补肾，具有一定的滋补作用，直接嚼服，其药效比较难被肠胃吸收，一般来说煎汤熬煮之后其药物成分更容易被析出，更容易被人体吸收，起效速度会更快。

参考资料来源：网络-五味子

⑩ 五味子鲫鱼汤的做法

主料

鲜鲫鱼

1条