A. 怎么去除农药残留
如何正确清除果蔬中的农药残留
-------清洗蔬菜水果方法大鉴别
1、去皮法。这种方法的局限是只能对部分瓜果表面的农药残留进行去除，对更多的蔬菜却没有办法。去皮后也去掉了果皮里的营养成分。同样去掉的皮流入环境后也会造成进一步的环境污染。
2、储存法: 在实践中，虽然农药本身具有缓慢分解的作用，但由于很多农药的自然降解时间长达几十年甚至上百年，所以此种方法不可用。
3、使用洗洁精、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对人体可能产生蓄积性毒害。
4碱水浸泡法（或淘米水法）：此种方法也仅能除极少量的农药残留，但是同样会造成二次污染。针对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应，使农药毒性增强，例如，敌百虫在碱性溶液中可变成毒性更强的敌敌畏。
5使用洗洁精、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对人体可能产生蓄积性毒害。所以很多专家都建议尽量不要采取此办法。
6臭氧去除农药残留: 从科学原理方面看此种方法目前仍然有待论证，臭氧在家庭应用中的主要功能表现在杀菌、消毒方面。臭氧具有光谱杀菌性能，是一种无毒气体。臭氧的副作用主要因为它的强氧化能力，在浓度高于1.5mg/l以上时，人员须离开现场，否则会造成呼吸系统的应激性反应，严重的会造成可逆性伤害，铝、铅等金属与臭氧接触会产生氧化腐蚀现象。国外的相关测试显示，臭氧浓度要达到5-30mg/l才会对果蔬残留农药起到一定的作用。然而只要超过浓度1-2mg/l臭氧水的浸泡就会使果蔬漂泊并且严重破坏营养。
7生物降解酶法是现阶段最好的.
生物降解酶法: 去除蔬果残留农药时，在清水中加入生物降解酶（粉状），浸泡蔬果即可。浸泡后要用清水冲洗。生物降解酶是一种水解酶，从可食用的酵母菌中提取而来，极易溶于水，它能特异性地水解有机磷农药分子上的磷酸酯键，将有机磷农药分解，分解后的有机磷农药已经不是磷酸酯类化合物，从而完全消除了农药的毒性。因为酶本身就是蛋白质，被广泛应用于食品添加剂和酿酒等，不会像化学合成洗涤剂那样如使用不当还会造成对人体有害的二次污染。生物降解酶法不但高效而且很安全，无毒无副作用，对果蔬的口味和营养价值也没有丝毫的影响，可以直接适用于各种水果、蔬菜、茶叶、谷物、豆类、蛋奶和肉类。过去此法仅在国家重大会议和活动上使用。
玛蒂尔蔬菜瓜果农药降解酶
B. 农药废水处理的方法
农药品种繁多，农药废水水质复杂，其主要特点是：①污染物浓度较高,COD（化学需氧量）可达每升数万毫克；②毒性大,废水中除含有农药和中间体外,还含有酚、砷、汞等有毒物质以及许多生物难以降解的物质；③有恶臭，对人的呼吸道和粘膜有刺激性；④水质、水量不稳定。因此，农药废水对环境的污染非常严重。农药废水处理的目的是降低农药生产废水中污染物浓度，提高回收利用率，力求达到无害化，不过处理技术尚不完善。
1 氧化法处理农药废水
深度氧化技术(AOPs)可通过氧化剂的组合产生具有高度氧化活性的·OH,被认为是处理难降解有机污染物的最佳技术。
2 电解法处理农药废水
铁炭微电解法是絮凝、吸附、架桥、卷扫、共沉、电沉积、电化学还原等多种作用综合效应的结果,能有效地去除污染物提高废水的可生化性。新产生的铁表面及反应中产生的大量初生态的Fe2+和原子H具有高化学活性,能改变废水中许多有机物的结构和特性,使有机物发生断链、开环;微电池电极周围的电场效应也能使溶液中的带电离子和胶体附集并沉积在电极上而除去;另外反应产生的Fe2+、Fe3+及其水合物具有强烈的吸附絮凝活性,能进一步提高处理效果。
3 生物法处理农药废水
4 超声波技术处理农药废水
5 光催化法处理农药废水
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C. 怎样去除农药残留
1、清水浸泡洗涤法：先用清水冲洗掉蔬菜的表面污物，然后再用清水浸泡，不过浸泡时间最好不少于10分钟。这样清洗浸泡2次后基本上就可以清除绝大部分残留的农药成分。
2、添加辅助剂浸泡洗涤法：可以添加碱（小苏达）、果蔬清洗剂、淘米水（最好用头两次的）进行浸泡洗涤。将蔬菜瓜果在这样的水中浸泡5到15分钟，可以去除蔬果表面所含的有机磷杀虫剂。浸泡后请注意要完全冲洗干净。
提示：对于叶类蔬菜来说，比较好的祛除农药残留的办法是用水浸泡。最好往水里加点果蔬清洗剂，以加速农药的溶出。
3、储存法：空气中的氧气有分解部分农药的作用，所以对一些易于保管的蔬果可以通过延长存放时间的办法，来减少部分农药残留量。 比如冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜，可以放置3天以上再食用。
4、加热法：部分杀虫剂随着温度的升高分解会加快，所以同样可以帮助去除农药残留物。比如青椒、豆角、芹菜、荷兰豆等，可先用清水洗净，然后放入沸水中淖水2至4分钟，再用清水冲洗1到2遍。
提示：有些农药是怕碱怕热的，高温可以帮助加快农药分解。将蔬菜在沸水中煮2~5分钟，可起到祛除部分农药残留的作用。
5、去皮法： 这是最有效的方法，不过只适于那些带皮的蔬菜。 比如黄瓜、胡萝卜、南瓜、苹果等，直接用削皮器削去含有残留农药的外皮就可以了。
提示：因为农药残留基本上是在蔬菜瓜果的表面，削去外皮虽然会损失一些营养成分，但对于祛除农药残留来说，却是很有效的。在削皮前和削皮后都要进行冲洗，这样就不会把将农药残留物带到果肉上。
以上这几种方法对于去除蔬果残留农药都有比较好的效果，而且也方便可行。 为了我们自己的身体健康，请注意合理使用。
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如何去除蔬菜上农药残留
1、去皮法
有机磷、有机汞及除虫菊酯类农药在水中溶解度虽然很低，但易溶于有机溶剂或蜡质液中，而蔬菜表面多有蜡质，很容易吸收农药。因此，对能去皮的蔬菜如黄瓜、丝瓜、南瓜等应先去皮后再食用。
2、流水冲洗及浸泡洗法
一般蔬菜买来后要先用清水冲洗3～4遍，然后浸入清水中1-2小时再冲洗。流水冲洗是消除蔬菜瓜果上污物和去除残留农药的基本方法，尤其对叶菜类蔬菜如雍菜（空心菜）、菠菜、青菜、生菜、小白菜等。对包心类蔬菜，可先去除表面1-2张叶片，再切开清水冲洗2～3遍，然后在清水中浸泡1～2小时再清洗，以清除残留的农药。（流水冲洗和浸泡洗不可倒换循序，否则残留在叶片表面的农药在浸泡过程中，反而要渗透到蔬菜细胞组织中）
3、碱水浸泡法
有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施，可用于各类蔬菜瓜果。方法是先在水中放一小撮小苏打，搅匀后再放入蔬菜，浸泡15分钟后，把碱水倒掉，接着用清水漂洗干净。
4、加热法
随着温度的升高，氨基甲酸酯类杀虫剂分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果，可通过加热去除部分农药，如雍菜（空心菜）、青菜、芹菜、花菜、豆角等。方法是先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2～3分钟捞出，据试验，可清除80％以上的残留农药。
此外，还可用淘米水浸泡蔬菜10分钟左右，再用清水冲洗干净。
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怎么洗掉水果上的农药
水果富含多重营养，但是我们日常购买的水果表面都有一些污染物和残余农药，而这些化学品清洗不干净会危害我们的健康，那么如何去除水果上的残留农药呢？
1、面粉包裹法：先用清水清洗下水果，然后把水倒掉，撒一把面粉包裹在水果表面，用手揉搓水果，面粉充分与水果表面接触，湿面粉有很大的粘性，将水果表面农药残留粘掉，再用清水冲洗干净即可。
2、盐水浸泡洗：先用清水将水果洗2-3次，然后排入淡盐水中浸泡半小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。如：葡萄、草莓、桃等
3、碱水浸泡法：将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中15分钟，然后用清水冲洗干净。
4、储存法：农药在长时间的存放过程中，慢慢的能够缓慢地分解为对人体无害的物质。一些易于保存的水果可以先搁置一段时间再食用，农药残留量就会变少跟多，再清洗干净食用即可。如：苹果、猕猴桃、石榴等容易储存的水果。
5、淘米水浸泡法：将水果在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗干净，就能使水果上的残留农药变少，再用水清洗干净即可。
6、流水冲洗法：先用流水反复冲洗掉水果表面的残留农药，然后再用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍，流水将表面的农药慢慢冲掉。
D. 如何去除体内农药残留物
1清水浸泡洗涤法：先用清水冲洗掉蔬菜的表面污物，然后再用清水浸泡，不过浸泡时间最好不少于10分钟。这样清洗浸泡2次后基本上就可以清除绝大部分残留的农药成分。
2、添加辅助剂浸泡洗涤法：可以添加碱（小苏达）、果蔬清洗剂、淘米水（最好用头两次的）进行浸泡洗涤。将蔬菜瓜果在这样的水中浸泡5到15分钟可以去除蔬果表面所含的有机磷杀虫剂。浸泡后请注意要完全冲洗干净。
提示：对于叶类蔬菜来说，比较好的祛除农药残留的办法是用水浸泡。最好往水里加点果蔬清洗剂，以加速农药的溶出。
3、储存法：空气中的氧气有分解部分农药的作用，所以对一些易于保管的蔬果可以通过延长存放时间的办法，来减少部分农药残留量。 比如冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜，可以放置3天以上再食用。
4、加热法：部分杀虫剂随着温度的升高分解会加快，所以同样可以帮助去除农药残留物。比如青椒、豆角、芹菜、荷兰豆等，可先用清水洗净，然后放入沸水中淖水2至4分钟，再用清水冲洗1到2遍。
提示：有些农药是怕碱怕热的，高温可以帮助加快农药分解。将蔬菜在沸水中煮2~5分钟，可起到祛除部分农药残留的作用。
5、去皮法： 这是最有效的方法，不过只适于那些带皮的蔬菜。 比如黄瓜、胡萝卜、南瓜、苹果等，直接用削皮器削去含有残留农药的外皮就可以了。
提示：因为农药残留基本上是在蔬菜瓜果的表面，削去外皮虽然会损失一些营养成分，但对于祛除农药残留来说，却是很有效的。在削皮前和削皮后都要进行冲洗，这样就不会把将农药残留物带到果肉上。
以上这几种方法对于去除蔬果残留农药都有比较好的效果，而且也方便可行。 为了我们自己的身体健康，请注意合理使用。
E. 什么农药可以去除土壤农药残留
可以使用什么方法去除农药残留，下面我们具体讲解一下：
1、浸泡水洗法。绝大部分农药难溶于水，此种方法仅能除极少量的农药污染。其次，水洗会造成水污染，形成农药残留的二次污染。
2、碱水浸泡法。此种方法也仅能除极少量的农药残留，同样会造成二次污染。针对部分可溶性农药反而有害。可溶性农药遇碱可能发生化学反应，使农药毒性增强，例如，敌百虫在碱性溶液中可变成毒性更强的敌敌畏。
3、去皮法。这种方法的局限是只能对部分瓜果表面的农药残留进行去除，对更多的蔬菜却没有办法。去皮后也去掉了果皮里的营养成分。同样去掉的皮流入环境后也会造成进一步的环境污染。
4、储存法: 在实践中，虽然农药本身具有缓慢分解的作用，但由于很多农药的自然降解时间长达几十年甚至上百年，所以此种方法不可用。
5、使用洗洁精、洗洁净: 对待这个问题要从多层面考虑。清洗剂都含有表面活性剂，去油能力较强，是化学药剂类，若长期摄入这类物质，则会对人体可能产生蓄积性毒害。
CSY-N12便携式农药残留检测仪是根据国标方法---速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用，便携式农药残留检测仪还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
F. 现在土壤中农药的降解方法都有哪些
1、生物降解（包括微生物分解）；2、光解（部分农药见光分解如辛硫磷等）；3、水解；4、化学降解（通过化学反应，分解土壤中的农药残留）。
G. 生物降解的方式
生物降解性检测标准及方法，生物降解一般指微生物的分解作用，自然界存在的微生物分解物质，对环境不会造成负面影响。 表现降解程度的叫降解指数。生物降解材料，是指在适当和可表明期限的自然环境条件下，能够被微生物（如细菌、真菌和藻类等）完全分解变成低分子化合物的材料...展开工具原料聚己内酯，聚丁二酸丁二醇酯，聚乳酸，聚羟基烷酸酯，脂肪族芳香族共聚酯方法
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生物降解一般指微生物的分解作用，自然界存在的微生物分解物质，对环境不会造成负面影响。 表现降解程度的叫降解指数。生物降解材料，是指在适当和可表明期限的自然环境条件下，能够被微生物（如细菌、真菌和藻类等）完全分解变成低分子化合物的材料。
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可生物降解性是PBS聚酯的重要性质，目前国际上评价塑料生物降解性能的主要方法是堆肥法，堆肥中含有丰富的微生物源，能在一定程度上宏观反映塑料在自然环境中的生物降解性能。
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将试样材料与堆肥接种物混合后放入堆肥化容器中，在一定的氧气，温度(58±2C)，湿度(50-55%)的条件下进行充分的堆肥化，测定材料降解45天后CO2的最终释放量(可延长至6个月)，用实际的CO2释放量与其理论最大放出量的比值来表示材料的生物降解率。
H. 生物降解，光降解，化学降解的异同
农药在土壤中的降解包括光化学降解、化学降解和微生物降解。
⑴光化学降解：指土壤表面接受太阳辐射能和紫外线光谱等能流而引起农药的分解作用。
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化学降解：化学降解包括水解和氧化。
⑶微生物降解：土壤中的微生物能够通过各种生物化学作用参与分解土壤中的有机农药。由于微生物的菌种不同，破坏化学物质的机理和速度也不同，土壤中微生物对有机农药的生物化学作用主要有：脱氯作用、氧化还原作用、脱烷基作用、水解作用、环裂解作用等。水/业/导/航/网/
I. 告诉大家一个 去除水果蔬菜农药残留安全健康的好方法！！
洗洁精并非不安全，洗洁精可以分解油脂类农药残留物，我一般是用洗洁精泡洗蔬菜，用清水洗净，再用臭氧机洗，这样无论油脂类还是其他类的农药残留都被去除，最后清水一冲，这样吃了十几年了，没有不良反应，全家大小快乐健康！
J. 怎样治理土壤农药残留物
治理土壤农药残留物主要有以下几种方式：
1、 焚烧处理技术以焚烧炉处理农药废弃物，是除污处理比较有效的一种。它可以大规模进行处理，焚烧进程可以控制，还可回收废热，农药废弃物的体积可大量压减。
2、生物处理法：
①活性污泥法：可向农药废水中吹人空气来供氧，并且加速污泥与水的循环接触。来自活性污泥的微生物可迅速分解有毒物质；
②生物滤池：用砂石或合成材料铺成过滤床，床上由于生长着一层微生物膜，农药废水从上面喷淋下来与空气接触，可通过微生物膜的作用降解；
③生物氧化塘：来自塘内活性污泥的微生物降解塘内农药废弃物，提供微生物的氧气由塘内水藻进行光合作用从二氧化碳转化而来；
④厌气处理：利用厌氧微生物降解农药废弃物；⑤土壤消化法：把农药废弃物喷洒到地面上或者翻耕到地面以下，在表土中的农药可以受到生物降解。
3、物理法或化学法处理
①气相处理法：用微波等离子破坏有机化合物的原理进行农药废弃物的去毒，或利用光对农药的分解作用进行去毒；
②液相催化处理法：用硼化镍催化脱氯法处理含氯农药废弃物或金属电还原降解法分解农药废弃物；
③液相处理法：可用活性炭吸附法，或用加热、加压、加碱、加氯、加次氯酸盐等破坏分解农药废弃物；也可用臭氧降解法，利用臭氧与紫外线结合，对农药废弃物进行解毒。
4、陆上抛弃处理法可地下深埋，或注入深井内，也可用水泥、沥青、塑料严密包好深埋。
不同种类农药废弃物可选用以上不同方法进行。
网络钻石师----活化分子 zhaojielrps原创答案。
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