果仁列巴食用方法

Ⅰ 果仁列巴的做法步骤图，果仁列巴怎么做好吃

用料

高筋面粉 700克

细砂糖 150克

干酵母粉 8克

盐 8克

鸡蛋 3个

牛奶 150克

黄油 50克

核桃仁 220克

提子干 220克

果仁大列巴的做法

• 核桃预处理：开水放入核桃焯洗30秒－1分钟，去掉浮沫和杂质。放到筛子上流水冲洗一下，用厨房纸吸干水分，平铺在烤盘上。放入170度预热好的烤箱中烤制10分钟，直到核桃变色为止。烤过的核桃表衣裂开，有一种苦涩味，介意的人可以将核桃表衣剥除，这样可以保证核桃的最佳口味。

  

Ⅱ 新疆果仁列巴怎么做好吃，新疆果仁列巴的做法

主料
高筋面粉 100g 全麦粉 16g 细砂糖 20g 鸡蛋 30g 牛奶 30g
黄油 9g 干酵母 2g 盐 1g
辅料
葡萄干 20g 蔓越莓干 20g 核桃仁 30g
步骤

1.面团：高筋粉100克，全麦粉16克，细砂糖20克，鸡蛋30克，牛奶30克，黄油9克，干酵母2克，盐1克
馅料：葡萄干20克，蔓越莓干20克，核桃仁30克

2.将除黄油外的面团料倒入面包桶，

3.放入面包机，启动和面程序。

4.搅拌成均匀面团，加入黄油，再次和面程序。

5.搅拌至能拉出略厚的膜。

6.放入容器中，基础发酵。

7.面团长大至2倍，

8.排气，滚圆，松弛10分钟。

9.擀成长方形，

10.铺满果仁干果，其中一端留出少许空白。

11.从铺满果仁的一端卷起，卷紧，成圆柱形。

12.收口向下，放入烤盘，最后发酵至1.5倍大。

13.表面刷蛋液，斜切五条刀口，露出果仁。

14.放入烤箱，中层，上下火180度。烤约30分钟左右，

15.表面金黄，出炉。

Ⅲ 面包之蔓越莓果仁列巴怎么做好吃

主料
面团 高粉680g
牛奶120g 白糖150g
鸡蛋3个150g 淡奶油50g
酵母8g 盐5g
黄油40g 馅料
核桃仁200g 蔓越莓干（葡萄干）200g
全蛋液
面包之~蔓越莓果仁列巴的做法步骤
面包之~蔓越莓果仁列巴的做法图解11. 除黄油外所有面团材料放入面包机，设定30分钟和面
面包之~蔓越莓果仁列巴的做法图解22. 揉至10分钟时，加入黄油至结束（面团硬硬的千万不要手揉，而且这列巴无需揉出手套膜）
面包之~蔓越莓果仁列巴的做法图解33. 揉好后，放入干净无水的盆，盖上保鲜膜让其发酵2—2.5倍大
面包之~蔓越莓果仁列巴的做法图解44. 随便什么发酵方法，这是发好的面团
面包之~蔓越莓果仁列巴的做法图解55. 发酵好后，平均分成两个面团（596g一个）
面包之~蔓越莓果仁列巴的做法图解66. 取一个面团擀成一个长方形（长约40cm，宽约30cm即可）
面包之~蔓越莓果仁列巴的做法图解77. 将核桃仁和葡萄干各100g，均匀铺在上面，留出5cm好收口
面包之~蔓越莓果仁列巴的做法图解88. 做个两个不同的，这是核桃仁和蔓越莓干
面包之~蔓越莓果仁列巴的做法图解99. 从没有空白地方卷起，要卷紧密，切记！！！将它放在烤盘的油纸上，盖上保鲜膜二次发酵
面包之~蔓越莓果仁列巴的做法图解1010. 发酵好后，斜切5个小口子，再刷上蛋液，烤箱上下180度预热，因为面包太大烤的时间比较长（先下层烤10分钟后盖上锡纸，再烤30分钟，移到上一层锡纸不拿再烤40分钟，然后再下层去掉锡纸烤10分钟即可，还是根据自己烤箱来定）
面包之~蔓越莓果仁列巴的做法图解1111. 美美哒，香香哒出炉了~
面包之~蔓越莓果仁列巴的做法图解1212. 晾凉~
面包之~蔓越莓果仁列巴的做法图解1313. 切片，真的是太好吃了，让你回味无穷~

Ⅳ 红糖果仁列巴怎么做

红糖果仁列巴
用料

高筋面粉

650克

红糖

90克

盐

5克

奶油

180克

酵母

10克

鸡蛋

2只

全麦粉

30克

葡萄干

适量

核桃

适量

蔓越莓

适量

开水

50g

红糖果仁列巴的做法

开水50克化开红糖后冷却备用
除果干外所有材料混合揉成面团，不必出膜，实际上也出不了膜，一发至二倍大。
一发好后排气，分成2份，毎份擀成3mm左右厚度的方形面片，果干、核桃仁均匀排好后卷起，尽量卷紧，卷好后二发。发好后表面刷蛋液，划斜刀后入烤箱。
175度35分钟

Ⅳ 我寄给朋友的新疆果仁大列巴好吃的停不下来，你怎么认为呢

大列巴原本是俄国人的传统主食，俄国人以前的农庄只有一个面包炉，只能定期烤面包，所以每次烤得非常大，做好的面包储存起来，吃的时候切下一片。

后来这种做大面包的技术传到了哈尔滨，又由哈尔滨传到了新疆。新疆这个瓜果飘香的地方，赋予了大列巴更多美妙的滋味。将香浓的果干和坚果包入大列巴，就形成了如今的新疆果仁大列巴。

新疆果仁大列巴味道香甜，做法非常简单，和其他面包不同，新疆果仁大列巴不需要揉出手套膜，只需要稍微揉出膜就可以了，就算是没有烘焙基础的人也能做出美味的大列巴，只要你家里有喷香的果仁。

9、两个面团都处理好之后，放入烤箱进行第二次发酵。

烤盘底部放热水增加湿度，发酵至1.5倍大即可。

10、发酵好的大列巴体积明显变大了，表面刷蛋液，划几刀。

11、烤箱160°预热好之后，将大列巴放入烤箱，160°中下火烘烤40分钟。

* 温度时间仅供参考，请根据自家烤箱来设定。

* 烘烤至表面上色加盖锡纸，免得烤焦了。

烤好的大列巴出炉，切片后冷却至手心温度后装入保鲜袋扎紧。

切开之后我就吃了一块，特别香浓好吃。

Ⅵ 俄之恋果仁列巴过期了能吃吗

要是我就不吃了，因为保质期短的食品通常不添加防腐剂，所以过期之后容易发霉，发霉的食物是最容易致癌的。所以过期时间与保质期相比太长了，强烈建议你不要吃了。

Ⅶ 果仁列巴的做法 果仁列巴怎么做

1、除黄油和果仁的全体材料投入面包桶，先液体后粉类。9号揉10分钟，太干不成团，加入少许牛奶，成团后再加黄油揉，总时长为30分钟，留在面包桶内进行发酵1小时。

2、面团取出，排气多擀几次。盖保鲜膜醒10分钟，准备核桃仁和葡萄干，葡萄干用厨房纸吸湿。面团醒好，擀成长方形大面片，铺撒果仁，卷紧，两端窝进底部，放入烤盘，进行二发。

3、烤箱内发酵，放入一盆开水，发酵温度约40度，2倍大取出。190度预热烤箱。割包，刷蛋液。

4、入烤箱，中层35分钟。约13-15分钟，加盖锡纸。烤好取出晾凉。

Ⅷ 乌鲁木齐哪里能学果仁列巴

我校可以学习果仁列巴，学校拥有理实一体化阶梯教室、DIY理实一体化西点烘焙教室、模拟酒店现代化厨房、现代化实训大厅等专业教室，为同学们学习技术提供专业、高端、前沿的平台。学校校园环境优美，干净舒适的学生公寓为同学们的学习生活提供优质的后勤保障。

Ⅸ 美味的新疆果仁列巴怎么做好吃又简单，做

用料

高筋面粉 680g

细砂糖 140g

鸡蛋 三个

牛奶 100g

淡奶油 75g

黄油 40g

酵母 5-10g

食用盐 7g

核桃仁 180-220g

葡萄干或提子干 260-300g

全蛋液 适量

新疆果仁列巴的做法

• 将高筋面粉，细砂糖，牛奶，淡奶油，酵母，食用盐，鸡蛋混合在一起揉成面团，注意盐不要和酵母直接接触。另外这个面团会比较硬，建议用面包机或厨师机和面，不然会很费力哦，如果想吃软一点的多加一些牛奶或淡奶油就可以了，不过口感没有硬硬的好吃呢，这个过程面包机10分钟就可以了

  

• 烤好后，晾凉后，切片吃，喝上一杯牛奶，早餐搞定！

Ⅹ 红糖果仁列巴怎么做

红糖果仁列巴

用料

高筋面粉 650克

红糖 90克

盐 5克

奶油 180克

酵母 10克

鸡蛋 2只

全麦粉 30克

葡萄干 适量

核桃 适量

蔓越莓 适量

开水 50g

红糖果仁列巴的做法

开水50克化开红糖后冷却备用

除果干外所有材料混合揉成面团，不必出膜，实际上也出不了膜，一发至二倍大。

一发好后排气，分成2份，毎份擀成3mm左右厚度的方形面片，果干、核桃仁均匀排好后卷起，尽量卷紧，卷好后二发。发好后表面刷蛋液，划斜刀后入烤箱。

175度35分钟