① 红酒开酒器怎么用
常见的红酒开瓶器种类有:海马刀开瓶器、蝴蝶开瓶器和酒刀等。下面我们来了解一下他们的使用方法。
海马刀开瓶器
1、打开海马刀的小刀,用拇指压住瓶塞,用另一只手扶住酒瓶,用刀肉切割锡箔,切割位在瓶唇下方,沿着凸台边沿旋转切割,力求切口平滑圆整;
2、打开螺丝,用螺丝尖位接触瓶塞中心,螺丝跟瓶塞成45度角度,下压螺丝嵌入旋转半下,然后使螺钻跟瓶塞表面垂直,旋入,直至差一圈一圈半螺纹为止。
3、用海马刀头蹄位上一节,压住瓶口,往上提刀柄,直至提到位;再将剩下一圈多的螺丝全部旋入木塞,用最外侧的马蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至开瓶为止。
小刀开瓶器(酒刀)
1、将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了,木塞容易被拔断),然后直立螺旋钻,顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。 提示:不要将螺丝钻一次全钻进去,留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短,如果一次就把螺丝钻全钻到底,会穿过木塞,将软木屑洒到酒内。
2、先将第一个活动关节扣住瓶口,用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来。
3、软木塞出来一半时,再将第二关节扣住瓶口,重复之前的动作。
4、感觉到软木塞快拔出时就停住,用手握住木塞,轻轻晃动或转动,绅士地拨出木塞。
蝴蝶开瓶器
1、 将割纸器置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口,转动90度切开保护纸;
2、 将开瓶气针从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口;
3、 上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开);
4、 利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。
② 开瓶器怎么开红酒
1、先用小锯齿刀平整的切开葡萄酒的胶帽。
(2)红酒开瓶器使用方法扩展阅读
注意事项
1、割瓶封之前在割开瓶封之前,首先要做的是观察一下瓶封是否是完整无缺的。如果瓶封有缺损,那瓶里的葡萄酒可能会受到外界的不良影响,甚至有可能被用其他的廉价葡萄酒替换过。当然,后面这种情况发生的几率极小。
2、发现瓶封受损后,要仔细检查一下软木塞的状况;打开软木塞之后,先检查一下酒是否健康再进行品尝。
3、割瓶封之时开瓶的时候,先用开瓶器上的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈就可以把瓶封撕开了。最好不要在防漏圈上方割开瓶封,因为如果那样的话,倒酒时酒液有可能会沾到瓶封切口,影响酒的味道。
③ 红酒开瓶器怎样使用
(1) 蝶形开瓶器:
常用的一种开瓶器,很多国内的葡萄酒礼盒中都有这种开瓶器。使用也很简单,将螺丝锥旋入木塞,扳动两侧把手就可以把瓶塞打开。
蝶形开瓶器属于傻瓜型开瓶器,非常好用而且安全系数非常高,几乎不会有将瓶塞开断的事情发生。它的唯一缺点就是一定会把木塞钻透。
(2)杠杆式开瓶器(Lever Model):
这种开瓶器的发明人Herbert Allen以前是石油勘探工程师,他用石油钻井的精神来发明的这支开瓶器看起来也和钻井平台差不多,虽然外形夸张,让人感觉杀鸡用牛刀,但是它的确是一支用起来几乎不会失手的开瓶器。杠杆式开瓶器的设计独特,用一个导向装置和齿轮齿条装置让螺旋丝锥直上直下,钻入软木塞后将它垂直拔出来。螺旋丝锥用精钢制成,细、锋利而坚固,不会断,也不会撑碎软木塞。丝锥表面涂有特福隆材料,在钻入软木塞时顺畅,毫不费力,而且保证开500瓶酒,涂层不会脱落。另外再配上特别设计的切箔刀,开一瓶酒的时间用不到15秒钟。Screw pull的Lever Model杠杆式开瓶器,有两种Classic(塑料手柄)和Elegance(金属手柄),开瓶器同时还包括铝箔帽切割器和一支备用丝锥。它不仅是开瓶的最好工具,也可以放在酒柜里作为装饰或者拿在手里把玩。
(3)酒刀(waiter’s friend)
从英文直译,这种开瓶器叫做“侍者之友”。因为这种开瓶器上带有一把用于切开封帽的折刀,而且很小巧,方便放到侍者的上衣口袋里,几乎全世界餐厅的侍者都有使用这种类型的开瓶器开酒的。一件小巧的工具就可以完成切下封帽和打开木塞的工作,而且可以完成得很酷,很潇洒。用它开酒时,先用锯齿形折刀把封帽切下,将螺丝锥旋入木塞,借助旁边的杠杆把木塞拉出。
④ 红酒自动开瓶器的正确使用方法电动红酒开瓶器有哪些类型
电动红酒开瓶器的正确使用方法
1、使用前先对电动红酒开瓶器充电(充电时间为8至10小时)。使用电动红酒开瓶器前先用割纸刀将酒瓶上的箔纸切除。
2、一只手牢固握住酒瓶,另一只手握住开瓶器主体,将开瓶器主体下端套在红酒瓶口上,尽量保持开瓶器主体与瓶口对直。
3、按住电动红酒开瓶器下方“开瓶”按钮,同时稍微向下压开瓶器主体,此时螺旋钻会顺时针转动旋入瓶塞内,约6~8秒,开瓶器自动将红酒塞拔出来,当酒塞完全被拔出后,开瓶器将自动停止工作,此时可松开开瓶按钮,将开瓶器从酒瓶上取下来。
4、紧握住电动红酒开瓶器,按住上方“退塞”按钮并保持住,螺旋钻逆时针旋转,约5~7秒后,红酒塞会自动从开瓶器中退出,松开按键,全过程结束,可愉悦地享受红酒。
5、此开瓶器可开启标准红(白)酒瓶或其它瓶装之软木塞瓶塞。每次使用完电动红酒开瓶器,请放回底座,能有效地保护开瓶器。
⑤ 红酒器具使用方法
取出开瓶器,并将夹在开瓶器中的小刀拉出。手握开瓶器,将食指顶着瓶盖另一端,用小刀轻轻割开包裹瓶盖的铝箔纸。拉出开瓶器中旋螺状的钻子,将钻子轻轻插入红酒酒瓶盖的木塞。插入后用力转动钻子,钻入足够深度后,将手柄放平,轻轻将瓶口垂直往上抬起。将木塞往瓶口慢慢取出,继续用力往上抬,直到取出为止即可。
1、取出开瓶器,并将夹在开瓶器中的小刀拉出。
2、手握开瓶器,将食指顶着瓶盖另一端,用小刀轻轻割开包裹瓶盖的铝箔纸。
3、拉出开瓶器中旋螺状的钻子,将钻子轻轻插入红酒酒瓶盖的木塞。
4、插入后用力转动钻子,钻入足够深度后,将手柄放平,轻轻将瓶口垂直往上抬起。
5、将木塞往瓶口慢慢取出,继续用力往上抬,直到取出为止即可。
⑥ 红酒开瓶器怎么使用
首先认准这个工具有3部分:1.黄色扇形旋钮;2.黄色瓶口状螺旋帽;3.金属螺丝。
下面分两步进行:
1.将黄色扇形旋钮对准软木塞垂直用力向下拧——注意,不要倾斜——一直拧到软木塞下端的中心位置能看到金属螺丝为止。
2.慢慢用力拧扇形下端那个黄色瓶口状塑料帽,此时软木塞就会随着黄色塑料螺旋帽一起慢慢从瓶颈中逐渐升起而退出瓶口,就OK了。
请注意:不能舍弃第2步而用猛力拔,那样力气小的人或女士很难拔出来;力气大的人可能仅仅将金属丝从软木塞中硬拔出来,而软木塞不动,如同滑丝一样,再拧进去就不那么好使了。
⑦ 红酒开瓶器怎么用 几种常见开瓶器的使用方法
常用4种:
1、酒刀。就是一把折叠刀,用刀片刮开锡纸,拉出螺旋钻手动钻进软木塞,然而一边顶着瓶口,一边往上提,直至拉出瓶塞。
2、兔型开瓶器。中间一根螺旋钻,两边有两个耳朵。用螺旋钻手动钻进软木塞,两个耳朵会慢慢竖起,然而把两个耳朵往下按,瓶塞随之被向上拉出。
3、按拉开瓶器。象一个订书机,只是大好多。按拉手柄下有个螺旋钻,对准位置往下按手柄,钻头就进入软木塞(不需自己一圈一圈转的),随后再往上拉手柄,瓶塞就出来了(很快)。
4、电动开瓶器。一个小家电,只要把瓶口塞入其规定的位置,按按钮,程序自动操作。
上面这些的原理都一样,就是用螺旋钻钻进软木塞,然后拔出,只是钻入、拉出的方式不同(自己一圈一圈转或机械、电动帮你转;用杠杆原理拉出或电动帮你拉出)。
⑧ 红酒开瓶器的正确使用方法
将封口拆除握住酒瓶,另一只手拿开瓶器把手,将螺旋钻对准木塞中心旋转,然后转动可旋转套,木塞便会出来。
具体方法为:将红酒锡纸封口拆除,放稳红酒并握住,另一只手拿开瓶器把手,再将螺旋钻对准木塞中心,竖直往下旋转,转动到开瓶器外部与瓶口齐平时即可,握紧红酒,另一只手转动可旋转套,木塞便会随着螺旋钻一起出来。
红酒开瓶器用于切开红酒酒瓶封帽,拔出软木塞,以便喝到心仪的美酒。常见的种类有:海马刀开瓶器、兔头式开瓶器、气压式开瓶器等。