⑴ 海石花的功效与吃法 海石花的功效与及食用方法
1、止咳化痰,海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼,呈珊瑚样不规则块状,属于一种药食同源的食物,其中含有大量的止咳化痰的作用,对于痰热咳喘以及痰稠难出等症状具有较好的缓解治疗作用。
2、清热解渴,海石花是一种寒性的食物,口感甘甜,适量食用可以帮助缓解人体燥热症状,具有一定清热解渴的功效,适量食用对人体的健康具有一定好处,深受人们的喜爱和欢迎。
3、淡化色斑,海石花中含有大量的胶质以及膳食纤维素,其中胶质对人体的肌肤具有一定滋润作用,适量食用可以帮助滋润人体的肌肤,其次膳食纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用,适量食用可以帮助加速人体排出体内的毒素以及废物,对于淡化色斑具有一定促进作用。
4、吃法:材料:海石花、葱姜末、红尖椒、红油、花椒油、生抽。
5、做法:首先把海石花准备好,洗净。
6、再把红椒洗净,切细。
7、然后烧开一锅水,将处理好的海石花放入开水锅汇总汆烫一分钟。
8、之后把姜蒜末和小红尖椒放入碗中,加入红油、生抽、醋、花椒油、
9、盐,腌制10分钟左右。
10、随后将腌制好的料汁淋在海石花上将其一起搅拌均匀即可。
⑵ 海石花可以炖银耳汤
海石花,是潮汕地区的一种特色美食,在南方地区,除了买卖海鲜外,还能看到街边小贩有很多在卖海石花的。海石花口味比较独特,夏季食用能褪去一身燥热。了解海石花的朋友,可能会对海石花的功效和保健价值十分陌生。其实,海石花也是一种药材,分布在南方沿海各地,具备丰富的药用价值及食疗价值,外貌形态与花相似,因为生长在海底石头上,固又被称之为海石花。
海石花的三个作用
1、咳嗽化痰
能清热降火,常与胆星。贝母、陈皮等通用,具有清热化痰之效。如果肝火旺盛,咳嗽痰中带血时,海石花常用青黛、瓜蒌仁、炒山栀通用,从而肝火清肺,化痰止血。
2、清热止渴
海石花清肺热,泻火燥热所引起的消渴。因生与海,长与水,性质寒凉,质甘润、是解决中暑,暑病引起的口渴良药。
3、利尿通淋
若小便涩痛,尿中有血者,常与小蓟、木通、蒲黄等通用,以清热利湿止血。海石花主要为碳酸钙,并含有少量的镁、铁及酸不溶物质,有促进尿道分泌及祛除支气管分泌物的作用。
作为药材的海石花,药用保健功效强大。然而海石花作为食材日常烹饪,也是十分美味。
那么,日常海石花该如何食用?
海石花食谱之海石花冻:
食材用料:海石花、柠檬、蜂蜜
做法:
1、将海石花洗净备用,将锅内倒入2000cc的水,把海石花倒入,开始先以大火熬煮,滚后转小火熬1.5小时,直到产生黏性后关火。
2、将煮好的海石花过滤,放凉凝固后放进冰箱。
3、食用前加蜂蜜及柠檬即可,依据个人喜好可加糖水
在炎炎夏季,吃一道开胃海石花冻,清热解暑,又是天然的使用果冻。海石花的做法多多,还可加工成一道夏季可口凉菜,也会是非常爽口。
食用海石花时,要注意三点
1、虚寒咳嗽者禁止使用海石花:
因为海石花本身性寒,可治热咳,但对于虚寒咳嗽者来说,使用性寒的海石花,可能会加重自己的病情。
2、孕妇不宜食用海石花:
孕妇处于特殊时期,体质较为敏感,脆弱,海石花的寒性较大,孕妇使用后很容易导致自己的身体虚寒,对身体的损伤较大,所以孕妈妈们要注意喽。
3、婴幼儿不宜食用海石花:
海石花的主要成分为碳酸钙,婴儿的肠胃吸收能力较弱,食用海石花容易对消化能力造成负担。其次海石花性寒,婴幼儿服用后可能会造成肠胃不适等症状。
所以体质虚寒的人在食用海石花方面要格外注意,虽说海石花好处有很多,但如果虚寒的人误食海石花,那么对身体还是会有一定的伤害。
⑶ 海石花怎么吃最营养 海石花怎么吃
海石花有的人吃过但是也有非常多的人没有吃过吧,其实海石花是一种动物的骨骼,营养价值非常的高,并且非常好吃,那么关于海石花的做法你知道吗?
海石花的简单做法
1、海石花清洗干净。
2、加水和一匙羹白醋大火煮开后调制小火煮40分钟左右,也可以用过滤袋装海石花一起煮,就不用再过滤,我是直接煮完再过滤,我用的是普通锅在燃气灶上煮。
3、过滤后分装静置呆凝固。
4、凝固后加水果,蜂蜜,牛奶,椰汁都可以,根据个人口味。
space
海石花的简单做法 海石花怎么做好吃
海石花怎么做好吃
先拿25克左右的海石花清洗干净,泡洗干净,加入10碗水,大火煮开,加入一勺醋,后关火煮30分钟左右,然后把水倒出来放一边,草继续煮第二次,不用加醋。准备水果丁,放入冰箱冰镇一下。弄成块状或丝状,加入蜂蜜还有水果就可以吃了。
space
海石花的简单做法 海石花怎么做好吃
海石花一般要煮多久
一般需要煮30-40分钟左右。海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼,属于一种药材,适量食用具有一定治疗咳嗽不止、小儿天哮、血淋、石淋等症状以及疾病,质地比较坚硬,洗干净之后,一般需要煮30-40分钟左右的时间,才能将其煮软煮熟。一般情况下没熟的海石花是不建议吃的,因为没熟的海石花中含有大量的杂质,食用之后容易加重人体的胃肠道负担,导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,不利于人体的健康。
space
海石花的简单做法 海石花怎么做好吃
干海石花怎么处理
1、首先把要处理的干海石花准备好。
2、然后准备一盆凉水。
3、之后将干海石花放进去,浸泡1-2小时左右。
4、1-2小时左右之后,将海石花去除,去除杂质。
5、最后用清水将其清洗干净即可。
⑷ 海石花可能很多人都没有吃过,想要学会海石花,跟我做哪几步就可以学会呢
海石花很有可能许多人没有吃过,买回家的是一种看起来麦草的物品,浸泡之后清洗干净就可以制成大人孩子都钟爱的美味可口。我们家到夏季经常会做上一盆,有时候制成清甜味的,有时候制成盐味的,大人小孩每个人一碗,尤其可口。这里和大伙儿详尽说一说海石花草是什么吧!
海石花比较难采收,采收后通常掺杂沙石和珍珠贝残片,不断清洗都无法清洗,大家买回家的海石花草浸泡后都是必须细心清理的。因为晾干的石花菜形近狗毛,汕尾人称之为“狗毛草”。
搞好的海石花则叫“狗毛膏”。而我们山东青岛用它作出的海石花称为海菜凉粉。大家一般是调为盐味的作为菜式和特色小吃。今日和大家分享的是清甜味的海石花食用方法,入口就化,冰冷可口。
杯里添加牛乳,舀入海石花,再倒入少量的甜瓜等新鲜水果,再浇上纯蜂蜜或糖油,吃起来冰冷脆爽,香甜丝滑,一杯牛奶蜂蜜海石花就搞好了。
⑸ 富含胶质,减肥排毒润肤比燕窝还好的植物是什么
海石花是南方潮汕的特产小吃,价格也非常的便宜,几十块钱就能买回来一大包,泡出来更是多,买一包回来能煮5~6次。这个海石花还有''天然果冻''的美称,就是因为这个海石花经过高温熬煮以后就 会出来很多的胶质,类似于银耳的感觉。
【小贴士】:
1、海石花一定要先用清水洗干净,一会过滤也会轻松一点,海石花泡开了以后上面就会有很多的杂质,比较难清洗。
2、煮海石花的话可以用砂锅,会更加快一点。
⑹ 海石花怎么吃
先拿25克左右的海石花,清洗干净
⑺ 海石花,不知怎么做来吃
取海石花1两.水6-8碗
放高压锅盖上盖子或天际牌煮粥宝里
跟煮粥时间差不多就可以,好了用火锅用的有孔勺子把海石花材料捞到大碗里;
然后把海石花水舀到2-3个特大碗里.然后放着等冷却;
过2小时后就可以看到像琥珀一样的海石花凝胶体了;
然后切成两半,用超干净的瓜刨把它刨成丝,放大瓷锅里;
加入蜂蜜和冰水或蒸馏水,还可以加入水果糖或珍珠奶茶的那些椰果;
然后放冰箱,不要冻到变成冰才拿出来,大概表面有一点点变成碎冰块就好。
⑻ 海石花怎么吃可以煮吗
凉拌好吃 先把海石花用开水抄一下(如果吃不惯它的腥气,在开水里放一些姜片或点一些料酒),抄水后放冰水里冰一下(口感会更脆)。然后放盐,醋,鸡精,姜末,香油,青红椒丝,(有的喜欢吃略甜的还可以稍稍放一点糖)。反正我每次做这菜,都是被朋友吃的干干净净的
⑼ 海石花的做法大全
海石花有的人吃过但是也有非常多的人没有吃过吧,其实海石花是一种动物的骨骼,营养价值非常的高,并且非常好吃,那么关于海石花的做法你知道吗?
海石花的简单做法
1、海石花清洗干净。
2、加水和一匙羹白醋大火煮开后调制小火煮40分钟左右,也可以用过滤袋装海石花一起煮,就不用再过滤,我是直接煮完再过滤,我用的是普通锅在燃气灶上煮。
3、过滤后分装静置呆凝固。
4、凝固后加水果,蜂蜜,牛奶,椰汁都可以,根据个人口味。
海石花的简单做法 海石花怎么做好吃