Ⅰ 电烤炉烧烤食谱 电烤炉的使用方法
现在的我们生活水平不断的提高,很多家庭都选择了在家里的厨房电烤炉烧烤,也是一种生活的享受。而在我们准备做的时候,却不知道该怎么样去做。那么大家知道电烤炉烧烤食谱吗?今天小编就跟大家一起来看看电烤炉烧烤食谱及电烤炉的使用方法吧!希望可以帮助到正在使用电烤炉的朋友们。
电烤炉烧烤食谱
一、香烤鸡翅
1.
鸡翅洗净后擦干,
用刀在将向内一面的鸡皮划开,
使它容易入味.
2.
将鸡翅放入一个保鲜袋,
倒入腌料,
用双手按住保鲜袋,
尽量将空气挤出
3.
扎紧保鲜袋,
腌1小时,
将鸡翅反转再腌1小时
4.
将烤箱调到200度,
上下火,预热3分钟
5.
锡纸四边摺起来,
倒入一些油,
用姜或蒜头将油擦匀
6.
将锡纸放在烤架上,
放入腌好的鸡翅
7.
烤箱预调20分钟,
200度,
上下火,
将烤架放入烤箱中层
8.
20分钟后,
取出鸡翅,
反转另一面,
并将锡纸上的油及汁漫漫倒掉
9.
再放入烤箱烤10分钟即完成小诀窍使用烤架而不用烤盘,
是方便中间将油及汁倒掉.
二、烤红薯
1.把红薯刷洗干净,
2.放入铺了锡纸的烤盘,
3.入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁
三、糖炒栗子烤箱版
1.生栗子用清水搓洗干净
2.把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口子,(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)
3.切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油
4.烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好的烤箱
5.白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌至糖融化,撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水
6.栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可
四、烤箱排骨新做法
1.将排骨在开水中飞水。
2.倒上没过排骨的水。
3.大火烧开,让排骨煮10分钟。
4.捞出排骨,让它自然风干些水份。
5.抹上叉烧酱,马上去烤。上下管,200°15分钟。
6.中途,最好再涂抹抹2次叉烧酱。
家用电烤炉怎么用
1、很多人买了家用电烤炉,但是却觉得做出来的食物不好吃,小编先问一句,你有预热吗?预热是为了保持烤箱的温度,这样才能使食物表面受热均匀,食物的口感才会好,所以在烘烤食物之前,必须先将烤箱进行一定时间的预热,让烤箱内部的温度先达到烘烤需要的热度。
2、还有朋友抱怨说,为什么看过了食谱,还是不会用,其实这跟熟悉电器有关,家用电烤炉要进行多次温度测试,不同品牌和不同尺寸的烤箱,它的温度控制是不一样的,不能一味的按照食谱上面的进行烘焙,应根据不同的食物进行不同时间、不同温度的烘烤,这样才能做出美味的食物。
3、除了使用过程的事项须知,你还要知道,电烤炉的插座必须单独使用,因为它的电量很高,不能喝其他电器使用同一个插座,以防止发生意外,而且它摆放位置
一定要和煤气炉等产生高热温度的电器有一定的距离,这样才安全。
电烤炉是很多家庭都会使用的电器之一,但是学会做烧烤才是最重要的。以上就是小编今天为大家介绍的电烤炉烧烤食谱及电烤炉的使用方法到这里就结束了,想要了解更多相关信息,请继续关注装修之家。
Ⅱ 电烧烤炉怎么用,电烧烤炉怎么用知识
很多朋友有这样的疑问“电烧烤炉怎么用?”,这里对于电烧烤炉做以下详细的分析回答,请参考。
1、使用前,请检查插头与插座的接触是否良好。先将水槽抽出并加入约1/2的水,轻轻将水槽推回原位。
2、打开电源开关,指示灯亮,烤炉开始工作。
3、在开始烤肉前将炉具盖着盖子预热3--5分钟,然后开始烤肉。
4、使用完毕后及时关闭电源,以免发生危险。
Ⅲ 怎么样使用电烤炉才是正确的
现在很多家庭里面都会购买一台微波炉,这样在做好饭之后,如果有人忙得没有时间吃饭,还可以随时进行加热,确实非常方便,但是有很多人对于微波炉的认识不清楚,微波炉可以当烤箱吗,很多人们都想要,同时对于微波炉在进行使用的时候,是一定要按照正确的方法,微波炉怎么正确使用,下面为您做出解释。
微波炉可以当烤箱吗?
A、加热原理不同烤箱和微波炉根本的区别就是加热原理,烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,?食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果的不同。
B、加热效果不同微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便,但是很容易?干,比如你放个馒头进去,加热后拿出来可能就不会想吃了,完全没有软乎乎的感觉,将水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起来口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是?酥脆的,虽然不是蒸出来的那种软软的口感,但还是别有一番风味。
C、侧核心不同微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。
微波炉怎么正确使用?
A、单一微波加热功能的微波炉,烹饪时会有水蒸气的冷却风排出,一般不影响环境清洁,这样的微波炉放置在厨房、卧室或起居室都无大妨碍;而带烧烤功能、光波功能、热风对流功能的微波炉,在烹调时会有油烟排出,则不宜放置在环境清洁条件要求较高的房间内。
B、微波炉要安放在平整、通风的台面或搁架上。后面、顶部和两侧与壁板的距离,一般要求在10厘米以上,带烧烤功能、光波功能、热风对流功能的微波炉的顶部与壁板的距离至少要有15厘米。
C、微波炉放置的位置要离电视机、收音机、音响设备远一些,一般有2~3米左右就可以了。不要离水源或水池太近,以免溅上水。
D、微波炉的电源线带三机插头,墙壁上的电源系统中的接地应良好,微波炉必须单独使用一个三眼插座。
微波炉可以当烤箱吗,刚看完上述的介绍之后,人们都应该已经对于微波炉有了正确的认识了吧,微波炉和烤箱本来就是两种不同的产品,人们在进行使用的时候是一定要区分开的,微波炉怎么正确使用,进行购买之后,里面就会有说明书,按照说明书进行操作,就不会有错误。
Ⅳ 电烧烤炉如何用
使用说明:
(1)使用前,请检查插头与插座的接触是否良好。先将水槽抽出并加入约1/2的水,轻轻将水槽推回原位。
(3)打开电源开关,指示灯亮,烤炉开始工作。
在开始烤肉前将炉具盖着盖子预热3--5分钟,然后开始烤肉
4)使用完毕后及时关闭电源,以免发生危险。
保养方法:
、清洗前需保证电源断电,插座与电源分离,电烤炉冷却后再进行清洗。
2、在清洗烤盘时,请勿使用钢丝球或钢刷等坚硬物体进行刷洗,以免损坏烤盘表面涂层。
3、长时间不用,请将电源插头拔离开关。
Ⅳ 烤箱的正确使用方法
烤箱的使用方法:
1、第一次使用烤箱时,要注意用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃。这也是很多烤箱用户的日常清理习惯。接下来,可以先不放食物,启动烤箱升温,这样既可以检验烤箱是否可以正常运转,也可以祛除异味。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。
2、清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
3、正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤。
4、烤箱在开始使时,应先将温度,上火,下火,上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮,证明烤箱在工作状态。在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的,微波炉可以逆转。
5、电烤箱每次使用完毕待其冷却后应进行清洁工作。应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。
6、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
7、烤箱长时间工作时,不要长时间守在烤箱前面。同事在打开烤箱时,一定注意远离烤箱上风口,容易被高温水蒸气糊脸烫伤。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。
Ⅵ 电烧烤炉怎么用电烧烤炉的使用和保养方法
一提起韩国烧烤,大家可能就会想到木炭无烟烤炉,最近市面新出了一款电烧烤炉,其的功能与炭的烤炉是一样的,但在使用上会节省很多费用,像烧炭工、煤炭钱等等,GF-1350就是一款无烟韩式电烧烤炉,它的优点很多、使用方法,节省费用、按一个钮就可以运作。
此款电烧烤炉,还无需安装上、下排烟管道,自身就可以进行排烟,你不会感觉到屋里有任何烟雾,也不会因为煤炭给身体带来的伤害,此款烧烤炉不但环保而且卫生,所以现在有很多商家都已经改用电烧烤炉,室内使用的话会比煤炭的更环保卫生。
使用说明:
1、使用前,请检查插头与插座的接触是否良好。先将水槽抽出并加入约1/2的水,轻轻将水槽推回原位。
2、打开电源开关,指示灯亮,烤炉开始工作。
3、在开始烤肉前将炉具盖着盖子预热3--5分钟,然后开始烤肉。
4、使用完毕后及时关闭电源,以免发生危险。
保养方法:
、清洗前需保证电源断电,插座与电源分离,电烤炉冷却后再进行清洗。
2、在清洗烤盘时,请勿使用钢丝球或钢刷等坚硬物体进行刷洗,以免损坏烤盘表面涂层。
3、长时间不用,请将电源插头拔离开关。
像现在有很多家烤肉店都采用的是电烧烤炉。因为电烤炉告别了普通烧烤的不环保、不卫生等难题,而选择在纸上进行烧烤食材,此款无烟烧烤炉特别适合自助餐厅进行使用,无需服务员进行上炭,客人自己就可以使用开关进行调节大小火,不但方便,还节省人力。
Ⅶ 请问电烤炉怎么使用
注意接地线
注意别买假的真的有说明书
没有的话去要去
那东西需要说明书
Ⅷ 电烧烤炉怎么用图解
电烤炉使用方法 关于电烤炉的使用方法
1、在第一次使用电烤箱时,建议用温水将烤盘和烤架清洗一下,用柔软的湿布擦拭烤箱内部,待内部干燥后将烤箱门半开后,上下火全开,调至最高温度,空烤几分钟在进行使用,这样能有效去除烤箱内的异味。
2、在烤制食物时,建议将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,周围预留足够的散热空间,保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离,烤箱顶部不能放置物品。
3、在烤制食物时根据烤箱的不同,烘烤温度也会不同。通常小烤箱的空间小,烘烤较大体积的食物时,食物会比较接近电热管,所以烘烤温度应该比大烤箱略低一些。
4、建议在烘烤前在烤盘或烤架上刷一层薄薄的油脂或是铺上锡箔纸,避免粘黏。如果是中式料理或想清淡一些的,就用色拉油或橄榄油,如果是西式料理或喜欢浓郁香味的,可以使用奶油。
5、在烤制完成后一定要做好清洁保养工作,清洁烤箱内部时先用厨房纸巾擦拭一遍,再用喷上清洁剂的软布沾水再擦拭一次,接着用干净的布沾水再擦洗一下,直至干净为止。对于烤箱的玻璃门或外壳在刚烘烤完食物温度尚未冷却时,不可用冷抹布擦拭或喷洒冷水降温,避免因温度急剧变化造成破裂。应该先将烤箱门暂时打开自然冷却。
Ⅸ 电焗炉焗蛋糕的用法
其实就是电烤箱。
需要准备的工具:
1、打蛋用的不锈钢盘2个(稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的 ,小一点的是用来打发蛋黄以及之后拌蛋黄糊的 )
2、分蛋器:用来分离蛋白和蛋黄
3、面粉筛:用来过筛面粉内的小面粉颗粒
4、电子称
5、量杯
6、活底的蛋糕模 (本方子用的是8寸的圆形蛋糕模)
7、手动打蛋器及电动打蛋器
8、橡皮刮刀:用于翻拌面糊
蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态
最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角
蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶
最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀
最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来
烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)
小贴士
1、打发蛋白的盘子必须是无水无油,而且蛋白中不能混入蛋黄,要不就会影响蛋白的打发;
2、蛋白必须打发到干性状态(打发蛋白的时候加入一两滴白醋或者柠檬汁,可以帮助蛋白更容易打发而且更稳定);
3、混合面糊的时候,应该用从下往上翻拌的手法混合面糊,不要大力搅拌,避免消泡;
4、 混合的时候不要一次性加入所有蛋白,这样不容易混合均匀,也容易让蛋白消泡;
5、烤戚风蛋糕必须使用粘模,绝对不能使用不粘模或是在模具上涂抹油,因为这样蛋糕很难爬升,倒扣时也会整个掉出来缩在一起的;
6、戚风的面糊含水量很大,因此需要低温长时间烘烤;
7、烤好的蛋糕要立即倒扣,并要完全晾凉才可以脱模,要不然会容易塌