麦片的多种食用方法

Ⅰ 燕麦有哪些吃法

1.水果燕麦牛奶：盛两勺燕麦放置碗中加水将其泡开。将香蕉去皮切片，苹果切丁。将牛奶，香蕉、苹果、葡萄干加入燕麦中搅拌均匀即可。

5.牛奶燕麦饮：小锅中加入一杯（约120毫升）水和20克燕麦片，煮开。打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火。（可加入少许糖调味）冲入100毫升鲜牛奶（冷热可根据个人喜好决定），即可饮用。

Ⅱ 燕麦片有哪些食用方法

燕麦片可以制作成粥或者直接煮熟了吃，这要看大家买的是什么样的燕麦片。根据每个店铺的不同，一般会分成速溶麦片和快熟麦片这两种，虽然听起来差不多，但是食用的过程中却有不一样的特点。其中速溶麦片主要是把燕麦作为主要成分，在这个基础上又增加了奶精、糊精、糖分等，虽然吃起来比较方便，但是这种吃法会导致有比较多的糖量，偶尔吃几次还是可以的，吃的时间长了，就可能造成不良的影响。

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  另一种吃法就是快熟麦片，这种麦片是由100%含量的燕麦加工而成，这种麦片吃起来很方便，不管是全粒燕麦片还是切片燕麦片，消费者在买入的时候应该注意区分不同的类型，因为切片燕麦片只要用开水泡2分钟左右就能吃了，但是全粒燕麦片就需要5分钟左右才能完全煮熟，因此消费者们在食用的时候应该注意。

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  平常买燕麦片的时候应该注意生产日期和厂家，燕麦片的蛋白质含量很高，对人体的作用也很明显，能在短时间内为他们补充蛋白质，让人体内所需的各种微量元素达到一个平衡，但是自己在超市采购的时候，就应该注意到燕麦片的包装和生产的日期，这样才能保证自己买到健康的燕麦片。
  常见的燕麦片作为就是制作成白果麦片粥，这种做法需要用到的原料有燕麦片、稻米、白果和腐竹，只要提前把这些材料准备好，把稻米和白果都清晰干净，先加入米煮熟，然后下白果和腐竹分别煮开，再加入麦片把它们搅拌均匀，开锅以后就能食用了。
  白果麦片粥的效果也比较显着，可以帮助老年人养肺祛痰，让他们有一个良好的身体状况。

Ⅲ 燕麦片除了泡水外还可以怎么吃

燕麦片要分生燕麦片，和熟燕麦片，熟燕麦片可以早上用开水泡燕麦粥喝，非常的营养，生燕麦片也可以用来熬粥，比如花生燕麦粥，牛奶燕麦粥，都是早上不错的选择！！！

五谷杂粮一定要吃，尤其是五谷之中的燕麦片，可是谷物当中最富含B族维生素等其他营养元素的食物之一，是绝大多数的食物都无法匹及的。特别是添加了小麦胚芽的燕麦片，其富含的营养价值要比纯燕麦片和复合型燕麦片更为丰富全面，可谓是燕麦片中的佼佼者。

那么，燕麦片在吃法当中，除了热冲泡水食用之外，还有其他更为营养的吃法呢？答案是肯定的，接下来就为大家分享几种关于燕麦片的食用方法，仅供参考，有不好的地方，也望纠正。

①、牛奶燕麦片吃法

杯中倒入适量的燕麦片，然后加入90度以上开水冲泡3-5分钟，待温度降至70 以下时，倒入适量的牛奶，搅拌均匀后即可开吃。

②、牛奶煮燕麦片吃法

和第二种稍有差别，就是一开始在锅中加入适量牛奶加热，热奶以初沸为度，大概70 左右，然后关小火候，加入小麦胚芽燕麦片，搅拌均匀后即可出锅。

③、冷泡牛奶燕麦片吃法

提前一个晚上将纯牛奶和小麦胚芽燕麦片倒入一个玻璃器皿内，搅拌均匀，盖好盖子后放冰箱冷藏过夜，第二天起床后把罐子取出回暖，即可开吃。

以上的几种食用方法都是相对方便简单的，也是最受大众喜爱的吃法之一。当然了，燕麦片的吃法可不止这几种，还有更多花式DIY吃法，比如煮饭、燕麦浓浆、燕麦烘焙蛋糕等等，如果你不嫌麻烦的话，也可以尝试做哦。

燕麦除了泡水还可以这样吃，三种美味又营养的做法，适合当早餐

现在的人们都非常注重 健康 的生活，不仅会保持良好的生活习惯，还会吃一些对身体有好处的东西。其实五谷杂粮是最适合人们日常吃的了，而且杂粮类的东西既有营养还不容易让人胖，所以不少的人在平时会注意摄入一些杂粮。要说最有营养的杂粮，还可以当做早餐长期吃的，很多人都会推荐燕麦，制作燕麦类的早餐非常省时间，燕麦低糖而且高营养，早上吃了燕麦会让人很有饱腹感，但是同时又不用担心发胖的问题。燕麦大部分人都只是泡水吃，其实还有很多种吃法，下面就给大家推荐三种美味又营养的做法，适合当早餐。

1、五彩燕麦饼

燕麦也是可以做成燕麦饼的，搭配上其他的蔬菜和鸡蛋，虽然一个分量小小的，但是营养很全面，在早上吃的时候最适合了。做这道饼我们需要准备即食燕麦片、一个鸡蛋、一小个胡萝卜、还需要盐和胡椒粉。我们需要把胡萝卜去皮切成片，芦笋洗干净后和胡萝卜一起放在锅中，用水焯一下，然后再把蔬菜切碎。鸡蛋打散和蔬菜碎搅拌均匀，把燕麦倒进去，加盐和胡椒粉，搅拌成厚厚的糊状。平底锅里加入适量的油，放入燕麦糊，煎到两面金黄就可以取出食用了。大家还可以搭配各种酱料，比如小朋友都很喜欢的番茄酱，搭配着吃更美味。

2、玉米燕麦粥

早上的时候喝粥有着健脾和胃的功效，而且一碗热乎乎的粥让人一整天都感觉到很温暖，燕麦搭配上玉米也能够帮助人体排出毒素，适合想减肥的人群。需要准备鲜玉米、燕麦片、豌豆、胡萝卜、枸杞。把枸杞洗净泡软，把胡萝卜去皮切成丁。锅里放入适量的清水，把洗干净的玉米粒和豌豆放进去煮熟，然后再放入燕麦片，加入枸杞和胡萝卜，煮几分钟直到粥变得粘稠时就可以盛出来食用了。如果大家喜欢甜甜的口感，那么在出锅之前还可以放入一些白糖，会更加的好喝呢！

3、苹果燕麦糊

苹果和燕麦都对人的肠道非常有好处，所以大家应该每天都进食这样的食物，当然如果苹果和燕麦能够搭配制作成早餐的话，也是营养又美味的。这道早餐非常的快手，几分钟就能搞定，大家只需要准备一个苹果、一杯纯牛奶，还需要燕麦。把苹果去皮切成小块，和燕麦牛奶一起放入搅拌机里搅打成糊。如果天气比较热的话，直接这样吃就可以了，当然冬季还是应该放在微波炉里加热一下，热乎乎的口感会更加的香甜。

以上就是燕麦片的吃法，其实燕麦还可以做成各种各样的美味早餐，只要大家喜欢吃，那么就可以尽情的研究。基本上燕麦搭配水果或者是其他的一些蔬菜，煮成粥或者做成奶昔都是不错的，适合全家人食用，尤其是小朋友会更喜欢。

Ⅳ 燕麦片的食用方法

燕麦营养价值高，其内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。那么，燕麦片在食用上通常有哪些 方法 呢？下面就跟着我一起来了解下燕麦片食用的相关知识吧！

燕麦片的食用方法： 普通吃法
一般超市内出售的都是即食燕麦片，做法很简单，直接煮泡就可以了。如果要来点风味的，可以加入不同的配料。一家饮品店中推出的是果汁燕麦饮料。先用一个小锅，煮开半锅水后，洒入一茶匙的速食燕麦片，别煮得太稠太糊了，会影响入口的顺滑感觉的。待速食燕麦片水煮开后，火档转为小火，用勺子轻轻搅刮锅底，避免燕麦片粘底煮糊。一旦确认燕麦片化开，打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火，再冲入一些鲜牛奶和果汁即可，既可以热饮也可以冷饮。
燕麦片的食用方法：减肥吃法
材料: 纯燕麦片少许,小白菜少许,鸡蛋1个,盐,香麻油.

做法: 锅内放水烧开,敲一个鸡蛋入内,用筷子在锅内把鸡蛋搅散,把小白菜切碎放入锅内,等水烧开后一分钟,把燕麦片放进去不停的搅动,烧开后关火,加盐,淋上香麻油即可. 另外,菠菜，茼蒿，荠菜，芹菜的叶子都可以煮燕麦片而且味道好极了.
燕麦片的食用方法：鲜奶燕麦片
1.牛奶以小火加温，并放下糖溶化后再 加入即食纯燕麦片调匀即可食用。2.牛奶在加温时，要注意搅伴，以免焦底。

燕麦片的吃法：

一、燕麦片二至三匙，用煮沸的牛奶冲入，放置三五分钟，待出现一些粘稠状后(口感会有提高)，食用。

二、以水赥蛋或鸡蛋花(咸、甜均可)，冲入适量燕麦片，同样稍加放置再食用。

三、烧煮好的米粥中，放入少量燕麦片，既增加粥的粘稠度，同时营养也更全面。

四、在燕麦片中加入适量的芝麻糊、果珍或咖啡，再用80℃以上的热水冲饮，口味独特。

五、将少量燕麦片(半匙左右)加入烧煮好的各式荤、素菜汤中。

六、在一些甜羹中，也可加入少量的燕麦片。

七、在一些冲饮食品，如藕粉、莲子粉中，添加少量的燕麦片食用，口味也不错。
燕麦片的食用方法：传统风味
冬海皇粥

材料(1人份)：燕麦片25克 、新鲜虾仁35克 、冬瓜蓉(去皮)140克 、海参35克 、生姜4克 、葱4克 、色拉油1小匙 、水350克(1杯)、盐少许 、胡椒少许、芝麻油少许 做法： 1. 烹调前一天先将冬瓜去皮、瓤，切成瓜蓉;虾仁、海参洗净，海参切丁，生姜去皮切丝，葱去根切花，放入冰箱冷藏。 2. 在锅内加入水及桂格燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮。 3. 在锅中放入隔夜备好的食材，用勺子轻轻搅拌均匀，煮约5分钟，使粥呈糊状，加入调味料及葱花、芝麻油即可。 燕麦片的食用方法：低卡甜品

银耳橘瓣粥

材料(1人份)：燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克 做法： 1. 烹调前一天将银耳用清水煮熟。 2. 在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖，大火煮开后，转用中火熬煮。 3. 熬3分钟左右粥即呈糊状，最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。
燕麦片的食用方法：香滑清爽
草莓牛奶燕麦粥

材料(1人份)：燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒 做法： 1. 在锅中加入水、燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮后盛起。 2. 在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍搅拌，放上草莓即可。 3. 如果喜欢燕麦甜品，则可以加入少许蜂蜜。
燕麦片的食用方法：经典搭配
牛奶燕麦饮

材料(1人份)：燕麦片20克、牛奶100克、水120克、鸡蛋1个 做法： 1. 在锅中加入水、燕麦片，大火煮开。 2. 转用中火，并在锅里打入1个鸡蛋搅碎，待蛋花变熟后关火、盛起。 3. 可加入少许糖调味。 4. 在鸡蛋燕麦粥中冲入牛奶(冷热都可)，即可饮用。 燕麦片的食用方法：燕麦片粥

Ⅳ 燕麦片的吃法有哪些

燕麦，经常出现在养生、减肥人士的菜谱上，很多人会用燕麦代替一部分（或全部）早餐，目的是利用燕麦的升糖满、饱腹感好，去稳定餐后血糖或减肥。

但是，有不少的人只知道吃燕麦好，只知道用开水煮、泡，却并不知道怎样把燕麦做的既好吃、又营养、还养生减肥。

今天就给大家分享营养师推荐的“燕麦片五大经典吃法”，营养又减肥，看看你吃过几种？

一、鲜虾燕麦粥

【食材】鲜虾、鸡蛋、小油菜、蒙北天然燕麦片

【制作步骤】

1.鲜虾去皮去虾线，小油菜择好洗干净；

2.将剥好的虾仁煎熟，鸡蛋煎成荷包蛋，小油菜焯水，留作备用；

3.往小煮锅里加适量水烧开，再加30克燕麦片，小火煮3分钟，加适量盐；

4.停火后，放入做好的虾仁、荷包蛋、小油菜。

Ⅵ 燕麦的多种吃法

燕麦是公认的 健康 食品。

从营养学角度来说，燕麦片含有丰富的B族维生素、维生素E以及铁、锌、镁等矿物质，还富含人体必需的亚麻油酸与单不饱和脂肪酸。燕麦中的膳食纤维，能够降低血中胆固醇的含量，减少罹患心血管疾病的概率。常吃燕麦，好处多多。

然而，提到燕麦，许多人就只能想到简单的燕麦粥。但其实，燕麦还是有许多花样吃法的。

什锦果粒燕麦粥

原料：即食燕麦片（不要粉状的）两汤匙、牛奶1杯、黑芝麻粉半汤匙、橄榄油两滴、苹果粒和香蕉粒各一汤匙。

做法：把燕麦片和黑芝麻粉放入碗中，苹果和香蕉去皮切成小丁，加适量开水和牛奶搅匀后用微波炉加热3分钟，滴入橄榄油即可食用。

营养点评：燕麦、牛奶和黑芝麻富含钙，苹果、香蕉富含镁，如此搭配，营养有益，更有助骨骼 健康 。

奶香燕麦蛋羹

原料：奶酪10克、牛奶1袋、燕麦片（磨粉更好）2汤匙、鸡蛋1个。

做法：把奶酪切细末、鸡蛋放碗中打匀。把所有原料放一起搅拌均匀，倒入有盖的碗中，或用保鲜膜封严实，然后蒸10~15分钟即可。

营养点评：这款蛋羹有助于中老年人缓解骨质疏松和便秘。

果干燕麦发糕

原料：燕麦50克、玉米面50克、黄豆面50克、葡萄干20克、枸杞10克、酵母粉5克。

做法：把所有原料混合一起，加入酵母粉拌匀，加水和成面团；把面团放到铺有纱布的带眼笼屉中，放置20分钟；蒸锅中加水烧开后放入笼屉，蒸25分钟关火（中途不能开盖）；5分钟后慢慢挪开锅盖即可。

营养点评：燕麦做成发糕后养分更易被人体吸收，用葡萄干和枸杞代替糖，使甜度降低，而风味不减。黄豆粉富含赖氨酸，燕麦、玉米富含蛋氨酸，相互补充，营养更全面。

燕麦的营养价值很大程度来自于其中的β-葡聚糖，一般来说，燕麦越黏，β-葡聚糖含量越高，营养价值越好。

整粒的燕麦粒β-葡聚糖保留最多，也是最好的；其次是由燕麦粒去皮制成的燕麦米；再次是将燕麦米或燕麦粒压扁后制成的生燕麦片。

那如何挑一款好的燕麦呢？

挑燕麦，五个小窍门

★到杂粮区买

杂粮区卖的一般是燕麦粒、燕麦米、燕麦片，而货架上的大都为加工后的燕麦制品，例如燕麦片、燕麦粉等，且价格相对较高。在杂粮区买的燕麦，要注意闻一下燕麦有无异味，因为燕麦片的脂肪含量较高，其耐储存性也稍差一些。

★看名称

看写的是燕麦米还是燕麦片，是生燕麦片还是即食燕麦片，选择自己需要的。

★配料表

这是判断燕麦是否“纯粹”的撒手锏，如果配料表只有燕麦一样原料，那就说明是纯燕麦。如果配料名单很长，除了燕麦还有麦片、糖、麦芽糊精、油、食品添加剂等，就不算是好燕麦了。

★营养成分表

看蛋白质，如果产品中蛋白质的含量低于12%，就要慎重，看是不是纯燕麦。

★烹饪时间

有的要长时间煮，有的煮几分钟，有的泡一下即可，有的开袋即食。烹调时间越短，口感黏度越低，保健价值越差。

Ⅶ 燕麦的吃法有哪些

用燕麦做饼干，香脆美味、营养丰富。

燕麦（学名：Avena sativaL.）是禾本科、燕麦属一年生草本植物。须根较坚韧。秆直立，光滑无毛，高可达120厘米，具节。叶鞘松弛，叶舌透明膜质，叶片扁平，微粗糙，圆锥花序开展，金字塔形，小穗含小花；小穗轴近于无毛或疏生短毛，不易断落；第一外稃背部无毛，基盘仅具少数短毛或近于无毛，无芒，或仅背部有1较直的芒，第二外稃无毛，通常无芒。颖果被淡棕色柔毛，腹面具纵沟，4-9月开花结果。

相关信息：

燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。中国燕麦主产区有内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地，云、贵、川、藏有小面积的种植，其中内蒙古种植面积最大。喜爱高寒、干燥的气候。

Ⅷ 燕麦食用方法

燕麦的食用方法人加工成麦片、做成燕麦粉、做成燕麦豆浆、做成燕麦馒头等。

1、加工成麦片

燕麦最常见的吃法就是加工成麦片以后再吃，把燕麦去掉外皮以后经研磨加工制成燕麦片可以用来煮粥和而再把得到的生燕麦片精加工烘烤，以后还能得到即食燕麦片，这样的燕麦片可以放在杯子中，直接用沸水冲泡后食用。

2、做成燕麦粉

燕麦还能加工成燕麦粉以后再吃，就像小麦种子一样，人们在收取以后去掉它的外层硬皮，在经研磨加工得到燕麦粉，得到以后的燕麦粉可以用来蒸馒头，也能烤蛋糕或面包，更能用来做面条，煎饼等多种食品，能让人们在品尝不同美味的同时吸收燕麦中的丰富营养。

3、燕麦豆浆

用燕麦做豆浆是他最常见的食用方法，在做的时候需要准备20克燕麦和30克黄豆，把准备好的燕麦与黄豆用清水淘洗干净以后再浸泡3~5小时，然后直接放在豆浆机中，让豆浆机工作，等它结束工作后，就能得到香气浓郁的燕麦豆浆，在喝以前可以加少量白糖调味。

4、燕麦馒头

用燕麦做馒头也是它最常见的食用方法，在做以前应该先把燕麦加工成燕麦粉，在用它做馒头时，可以把它与面粉按2:1的比例准备好，放在盆中调匀，再放入适量清水和酵母粉，合成柔软的面团，等它发酵完成以后再次揉匀制成馒头坯，最后入锅蒸熟就能得到松软的燕麦馒头，它比单纯用小麦粉制成的馒头更有营养。

Ⅸ 燕麦片怎么吃十种营养吃法推荐

燕麦片是一种很有营养的食品，男女老少皆宜，但你除了直接用燕麦片煮粥外，你还会其它吃法吗?以下是我收集整理的关于燕麦片的十种营养吃法，希望对你有帮助。

燕麦片的十种营养吃法推荐

1、水果牛奶燕麦

这道水果牛奶燕麦，在家常的牛奶燕麦基础上增加了有益人体成长的香蕉和苹果，这两种食材都有助于提高免疫力。而牛奶搭配燕麦则能为人体补钙，可口又营养。

材料：即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干。

做法：倒入适量的燕麦进入杯中。燕麦片用半杯热开水冲泡。鲜奶加入燕麦片中拌匀。将苹果、香蕉切片备用。牛奶燕麦中加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。

2、彩蔬燕麦饼

这款彩蔬燕麦片是特别为小朋友定制的，材料里添加了色彩鲜艳、营养丰富的芦笋和胡萝卜，搭配上燕麦片和鸡蛋，这一个小小的饼，营养很周全的呢，小朋友吃了一个早上都会很有精神!

材料：即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉。

做法：胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净，锅中水烧开，放入胡萝卜片和芦笋，烫熟后捞出分别切成碎。鸡蛋打散，和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中，加少量盐和胡椒粉，搅合拌匀成厚厚的糊状。平底锅中放油烧热，用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊，放入锅中，用勺子轻轻按压成小饼状。用中火煎至两面金黄即可，出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份。装盘，吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料，如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等。

3、枸杞玉米五彩羹

这款粥有滋肝明目、益肾助阳、健脾和胃、养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维，适当吃些，能促进肠蠕动，及时的排除人体的毒素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养。

材料：鲜玉米200g、枸杞子10克、燕麦片30克、豌豆(煮)20克、菠萝50克、白糖适量。

做法：将枸杞子洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮，切丁;玉米粒、豌豆清洗干净;锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟;再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟;出锅时，放入菠萝粒。

4、燕麦牛奶布丁

燕麦具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效。燕麦牛奶布丁，是养颜的好甜品。

材料：燕麦片100克、鲜牛奶400克、鸡蛋5个、糖100克、葡萄干100克。

做法：先取200克的鲜牛奶煮沸，倒入燕麦片中搅拌开。将剩余鲜奶加轻微加热，把鸡蛋白糖放入加热过的牛奶中，用打蛋器顺时针搅拌均匀，然后将之前搅拌好的燕麦牛奶混合物倒入2次搅拌，把100克葡萄干全部放进去，在把容器放入电饭锅中蒸10分钟即可取出食用。

5、南瓜牛奶燕麦粥

南瓜是一种很好的健康食物，含有很多对人体有益的营养成分，但是其蛋白质含量很低，而适当添加适量的牛奶、燕麦，不仅大大优化了其营养价值，而且增加了奶香的点缀，适口性更佳，从而达到锦上添花的效果。

材料：燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜肉80克、洋葱1/4个、培根1片、盐和胡椒粉少许、清汤少许。

做法：将洋葱和培根切丝，稍微炒一炒，倒入水，放入南瓜肉煮一煮，令南瓜煮软为止。然后倒入牛奶和燕麦片，煮3分钟后，倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可。

6、玉米燕麦粥

燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克(成品燕麦片)，还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多，玉米搭配燕麦，对于缓解便秘很有好处。

材料：燕麦(仁)10克、玉米(粉)15克。

做法：玉米粉用冷水调成稀玉米糊。将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅。最后盛上一碗即可。

7、草莓牛奶燕麦粥

草莓本身就具有减肥和美容护肤的效果，在配合燕麦片更加事半功倍。秋冬喝上一碗暖暖的燕麦粥，补充能量，心情也很舒畅，再加上好喝鲜美的牛奶，味道更是可口，然后再将草莓洗干净切成丁伴入牛奶燕麦粥内，这样维C也得到了补充，美白护肤，口感也更加丰富，酸酸甜甜，充满奶香的。

材料：即食燕麦片80克、鲜奶一袋、草莓50克(可用草莓酱代替)。

做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓(草莓酱)，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可以食用。

8、蔬菜玉米麦片粥

这道菜的营养当之不愧的全面。除了加入各色蔬菜之外，还加入了其他粗粮，搭配了细粮，这道菜式可谓用心良苦。这样的搭配对便秘是最有效的。

材料：小玉米渣50克，大米30克，糯米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。

做法：小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状。取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下。粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以关火了，喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加。

9、燕麦五香饼

燕麦五香饼，除了减肥功效外，还有补益肝脾、降糖降脂;对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。

材料：燕麦粒500克，植物油、味精、五香粉、精盐皆适量。

做法：马燕麦粒放入铁锅炒到香熟，磨成细粉，放在盆中，撒精盐、味精、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可。

10、苹果燕麦糊

苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物，是能增加人体肠道的良好益菌。苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

材料：苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克。

做法：将苹果洗干净，切成块。苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机。打成糊。再放进微波炉里加热一下，中火1-2分钟即可。

燕麦的营养价值

改善免疫系统。燕麦中丰富的β葡聚糖能改善免疫系统,有效抗击病毒、细菌和寄生虫,从而提高人体免疫力。

有益减肥瘦身。燕麦中膳食纤维丰富,可长时间保持饱腹感,防止摄入过多的油腻和咸味食物,达到减肥瘦身的效果。

预防便秘。燕麦犹如“天然肠道刷洗工”,能帮助预防便秘。

改善血糖。燕麦对血糖的影响较小,并且能减少胰岛素依赖,提高胰岛素敏感性。

降压降脂。每天食用燕麦有助于降低收缩压和舒张压。燕麦富含可溶性膳食纤维,能大量吸收人体的胆固醇并排出体外,降低“坏胆固醇”水平。

防癌抗癌。研究发现,常吃燕麦可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。

缓解宿醉。醉酒之后吃一碗燕麦粥,可有效解酒。原因是,燕麦有助于吸收血液中的酒精,降低酸度。

改善情绪。燕麦片中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平。进而让人改善情绪,放松心情。

麦片的营养价值

1、麦片可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

3、麦片粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,麦片能解便秘这忧;

4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;

Ⅹ 燕麦怎么吃

1.水果燕麦牛奶：盛两勺燕麦放置碗中加水将其泡开。将香蕉去皮切片，苹果切丁。将牛奶，香蕉、苹果、葡萄干加入燕麦中搅拌均匀即可。

5.牛奶燕麦饮：小锅中加入一杯（约120毫升）水和20克燕麦片，煮开。打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火。（可加入少许糖调味）冲入100毫升鲜牛奶（冷热可根据个人喜好决定），即可饮用。