㈠ 怀地黄,怀牛膝,怀山药怎么吃
1: 一般说:怀山买生的来煲汤很好。怀山越粗壮营养和功效更好。用它来煲鸡、大骨、排骨,猪蹄(内中一种说行了)都可以。还可适当加点其它药。
比如:猪蹄可加怀山500克,薏苡仁100克。
鸡:可加怀山500克,当归头(白色的)一个,大枣十枚。
排骨,大骨里都可加怀山500克,枸杞100克。根据各人的喜好。
2:在广东:人们爱用二地(生地、熟地各20克,量太多了汤色太浓,药味重,很多人吃不来。)枸杞煲骨头汤,一清热,二滋阴。可适当配一小把黄豆。
3:牛膝一般都是用来泡酒,但要加其它的药,这个你可请医生给你配,根据你具体的情况。
总的来说。煲这些汤最好在没感冒的情况下煲。刮怀山时最好先不用水,刮好了在水里洗净切好备用,如要过会用,就用水泡着,以免变色。最好刮净就下锅。
有些人吃怀山不想吃得太软,喜欢汤要好之前下怀山。熟后就断火。
㈡ 怀牛膝和什么煲汤最好
牛膝杜仲汤
做法
1. 用原只鸡或有新鲜鸡脚煲成汤。
2. 将黑豆、红枣洗净,用沸水烫一下。
3. 用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。
4. 再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。
5. 待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水,以文火再煲,即可。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
制作提示
如果能吃酒的,可在文火煲好之后加入少许老酒再调味便可以了。
健康提示
此汤具有治高血压、强健筋骨的作用。
食谱营养
黑豆
原料别名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆
原料分类干豆类及制品
使用提示每餐约30克
食物相克
《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
原料介绍
黑豆Black Bean,有豆中之王的美称,为豆科植物大豆的黑色种子,与黄大豆间种,种皮黑色。
营养分析
1.黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;2.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;3.黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。
㈢ 怀牛膝与熟地黄怎么吃
怀牛膝与熟地黄都是中药,可以泡水喝,或者煮水喝。
牛膝一共有两种,一种是川牛膝,一种是怀牛膝。怀牛膝的功效主要是补肝肾、强筋骨,临床上主要用于肝肾不足引起的腰膝酸软、关节疼痛,对于现代一些老年人骨质增生、骨质疏松或者是关节的退化引起的腰酸背痛,都有很好的止痛的效果,原因为怀牛膝性善下行,对于身体下部的疼痛治疗效果更好;怀牛膝还有活血止痛的功效,对于瘀血所致的下焦疼痛,如身体疼痛、关节疼痛、痛经,有很好的治疗作用。
㈣ 牛膝和杜仲怎么吃法
杜仲(学名Eucommia ulmoides Oliver),又名胶木,为杜仲科植物。
杜仲游离氨基酸极少,含有的少量蛋白质,是和绝大多数食品类似的完全蛋白,即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素,其中有锌、铜、铁等微量元素,及钙、磷、钾、镁等宏量元素。
㈤ 怀牛膝吃法
水煎服 每次10克
㈥ 怀牛膝 食用方法煲汤时放多少
一根就够
㈦ 牛膝的叶子怎么吃
土牛膝叶是可以吃的,活血化瘀用于因跌打损伤引起的肌肉疼痛,关节肿痛
㈧ 怀牛膝怎么食用啊
怀牛膝可以和其他中药配伍煎制中药方剂,也可以泡在白酒中制作药酒,或者制作药膳等。
怀牛膝的活血功能很强,孕妇禁用(但可作为催产药),月经过多禁用,长期腹泻、肠胃功能差的人不能用,男性遗精不适用。
主料:丝瓜300克。
辅料:牛膝20克,猪肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克,鸡蛋100克,鸡蛋清30克。
调料:料酒10克,酱油6克,姜5克,大葱10克,盐2克,植物油25克。
1、将牛膝去杂质,润透后切成3厘米长的段。
注意:本品具有补肝肾、清热化痰、降低血压之功效,适于热病烦渴、高血压等症患者食用。
食物相克:鸡蛋;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。鸡蛋清;鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
牛膝巴戟酒
将牛膝50克,巴戟天50克,泡在500克白酒里,10天后即可饮用。
巴戟天恶雷丸、丹参,忌与此两种药物同用,因药性相反,会降低药性增加毒性。
怀牛膝作用:
主腰膝酸痛,下肢痿软,血滞经闭,痛经,产后血瘀腹痛,徵瘕,胞衣不下,热淋,血淋,跌打损伤,痈肿恶疮,咽喉肿痛。
用于腰膝酸痛,筋骨无力,经闭症瘕,肝阳眩晕。
《本经》:主寒湿痿痹,四肢拘挛,膝痛不可屈,逐血气,伤热火烂,堕胎。
《别录》:疗伤中少气,男肾阴消,老人失溺,补中续绝,填骨髓,除脑中痛及腰脊痛,妇人月水不通,血结,益精,利阴气,止发白。
《药性论》:治阴痿,补肾填精,逐恶血流结,助十二经脉。
《日华子本草》:治腰膝软怯冷弱,破症结,排脓止痛,产后心腹痛并血运,落胎,壮阳。
《本草衍义》:与苁蓉浸酒服,益肾,竹木刺入肉,捣烂罨之,即出。