Ⅰ 碳水化合物怎么吃才健康
碳水化合物和蛋白质、脂肪并称为身体能量的三大主要来源。碳水化合物,用简单的话说,就是糖。有时候大家会说“多吃蔬菜少吃糖”,也有一些朋友因为不正确的碳水化合物摄入量导致身体不适,从而走向“绝不吃碳水”或者“只想吃碳水”的极端。
但事实上,我们的身体的确需要一定的糖分做基础来保持身体机能正常工作,有一个健康、平衡的饮食习惯是保持我们每日正常生活必不可少的条件。所以每天摄入合理、且健康的碳水化合物是十分重要的。那么归根结底,所谓的“合理且健康”的碳水应该怎么吃呢?这个“糖”在我们身体中究竟起到什么样的作用呢?
另一个需要碳水化合物的重要原因是,碳水化合物可以保存肌肉和器官中的蛋白质。如果我们的身体在紧要关头没有足量的碳水化合物可以利用时,会首先去寻找其他的非蛋白质能量来源,也就是脂肪。我们通常把这种情况称为酮症。当我们的身体将脂肪转化为能量时,就会产生一种称为酮的酸性物质。血液中的酸性升高,会对身体造成严重后果。
Ⅱ 碳水循环饮食法怎么吃
高碳日---至少有50%的卡路里摄入都是来自碳水化合物。一般来说,在高碳日碳水化合物的摄入在每公斤体重4-6g。
中碳日---碳水化合物的摄入一般在总卡路里摄入的20-50%,通常每公斤体重摄入2-4g。
低(零)碳日---碳水化合物的摄入一般在总卡路里摄入的0-20%,通常每公斤体重摄入0-2g。
快速增肌就需要碳水化合物,但代价是增长脂肪。那么这个时候就有人声称,如果能够采用碳水循环饮食,就能获得碳水帮助增肌的好处,同时避免碳水堆积脂肪的缺点。
理论上来说,通过在高强度训练日摄入大量碳水化合物,中等强度训练日摄入中等量碳水化合物,非训练日摄入少量碳水化合物,就能增肌的同时不增长脂肪,或者减脂的时候还能增加肌肉。
碳水循环饮食,从核心上来看,也是一种限制碳水化合物的饮食方式,虽然可能会帮助你更快减重,但是并不会帮助更快减脂。
也就是说,如果传统4/4/2比例的饮食会要求一周吃1500g碳水化合物,那么碳水循环饮食可能会要求你摄入的比这个少。而且虽然低碳饮食在短期来看会比传统饮食减重要好,但是对于减脂就不是了。
许多支持低碳或者生酮饮食减肥的人会引用一些看起来很厉害的研究。然而,如果细看这些研究,你会发现不一样的事。这些研究中最大的一个问题就是蛋白质的摄入。
也就是说,显示出低碳饮食有优势的研究蛋白质的摄入量都要更高一点。这就相当于在比较高蛋白低碳饮食vs低蛋白高碳饮食,很显然前者会更有优势。当蛋白质不变并且在低碳和高碳饮食中保持不变时,两者对于减肥的影响没有显着性差异。
Ⅲ 碳水化合物到底怎么吃
关于碳水化合物: 所谓碳水化合物。就是人体所需的三大营养素“脂肪,糖脂,蛋白质”的糖脂。碳水化合物在我们的身体里到底发挥着什么样的作用呢? 碳水化合物(糖分)的作用: 碳水化合物在大米,面包,麦类,南瓜,薯类中含量相当丰富。所摄取的碳水化合物,被消化吸收后被分解成为葡萄糖,在人体的肝脏和肌肉中作为糖原而被储存了下来。另外还有一部分作为血糖进入到血液中。在空腹和运动时,糖原对于调节血糖值是有着一定的作用的。 碳水化合物的利弊: 那么,如果减少对我们的身体具有重大作用的糖分的摄取量,会变得怎么样呢?如果减少碳水化合物的摄取量,这样对身体既有利也是有害的。 适当的减少的话,是有利的。 1、体内的血糖值的上升被抑制。 2、让体内积存的脂肪容易作为能源而被消耗掉。 过度的减少的话,是很不好的。 1、因为这样将引起脑部的营养不足,使注意力无法集中起来。 2、储存在肝脏的糖分将被分解,使得肝脏机能变得低下。 3、体内的蛋白质被分解,是身体变得容易疲劳。 4、破坏体内的PH值酸碱平衡,使血液偏向酸性。从而引起昏睡状态过于激进的减少碳水化合物的摄取量,其消极作用是极大的。低碳水化合物减肥就是尽量将一天的摄取量控制在平常的1/3到1/2的程度。 低碳水化合物减肥的要点: 低碳水化合物减肥的基本要点在于控制含糖分丰富的米饭,麦类面包中糖分的摄取,而选取一些含高蛋白质的食材以补充营养。现在,我们就将这种只需从平时的饮食中减少碳水化合物的摄取量从而来减肥的方法的低碳水化合物减肥法的实践要点介绍给大家。 一、 好好咀嚼对于米饭,面包这些含糖分的食品,若好好咀嚼后再加以吸收的话,可以一直血糖的上升,从而使之难以积存成为脂肪。 二、尤其在晚上,更易控制糖分的摄取因为晚上身体的活动量以及闹得活动量都较小,糖分的消耗会变得较难,所以在晚上尤其应该控制糖分的摄取。 三、和维他命B1 B2一起摄取碳水化合物与维他命B1 B2同时摄取的话,糖分将会高效率的被转换为能量,含维他命B1最为丰富的韭菜,大蒜,葱都是对此极有效的食材。 低糖分减肥,如果过激的话,是会达到相反的效果的。所以大家还是要慢慢地按照自己身体的实际情况来实践才行哦。
Ⅳ 减肥期间碳水放在哪一餐吃最好
三,减肥期间每天食用多少碳水化合物比较适宜?减肥期间碳水三餐都要吃的。减肥期间不是说碳水放在哪一餐吃,而是要均衡地吃。
如果少吃碳水或者一天只吃一餐碳水,即使能减肥,减少的都是体内水分和肌肉,一旦恢复正常饮食,体重也会很快反弹回来的。
所以,减肥期间的碳水也要保持三餐的摄入,对减肥和养护健康都有很好的辅助帮助。
根据《中国居民膳食宝塔》推荐量推荐,建议每天食用谷薯类250~400克,其中全谷物和杂豆50~150克,薯类50-100克即可。
另外,也要注意粗细搭配,有些朋友可能每天食用粗粮有些不适应。
那么,建议精米精面和粗粮一起食用即可。
这样对减肥和养护身体健康都有很好的辅助改善帮助。
Ⅳ 减肥期间碳水放在哪一餐吃最好为什么呢
引言,为什么减肥?冬天已经过去,天气慢慢变的暖和起来。衣服也有由厚变薄,过年期间大吃大喝的结果,身上的肉肉也将会暴露没办法隐藏。许多爱美的女士,也会开始减肥的事业了。减肥的方式有很多种,很多人会首选运动,节食,或者中药理疗。这些方法,都是需要忌口,饮食合理搭配,改变以前的饮食方法,才能更有效的减肥。
一日三餐对碳水的摄入顺序也是要重视的。早餐,从一天开始,昨天进入身体的食物已经消耗差不多了,所以要摄取一些营养简单的食物,这顿可以吃饱,从而面对一整天都会有精神的。午餐,可以摄入一些减肥期间想吃而又不能多吃的食物,就是碳水。面对工作和学习,也可以很好的消耗掉,这天的摄入的。晚餐可以适当减少食物摄入,吃个五分饱,就可以,碳水就不要进食了,因为晚餐过后就要休息,摄入过多就不会消耗,容易生成脂肪。
Ⅵ 怎样吃碳水化合物
一、好好咀嚼对于米饭,面包这些含糖分的食品,若好好咀嚼后再加以吸收的话,可以一直血糖的上升,从而使之难以积存成为脂肪。
二、尤其在晚上,更易控制糖分的摄取因为晚上身体的活动量以及闹得活动量都较小,糖分的消耗会变得较难,所以在晚上尤其应该控制糖分的摄取。
三、和维他命B1B2一起摄取碳水化合物与维他命B1B2同时摄取的话,糖分将会高效率的被转换为能量,含维他命B1最为丰富的韭菜,大蒜,葱都是对此极有效的食材。
Ⅶ 减脂碳水循环饮食到底该怎么吃
有很多处于减脂期间的朋友都会有疑问说不吃晚饭或者只吃水果蔬菜这样好不好呢?其实我们只需要计算你的热量和每天你所需要的能量就好,什么时间去把他它吃掉这个问题是不需要去在意的。
假如我们现在开始进行减脂,如果你想要保留最大的肌肉量,那么第一天还是吃480克碳水,第二天要吃320克碳水也就是每公斤4克的碳水,第三天就只能摄入2克碳水,就是全天只能摄入160克碳水。
我们完成这完整的碳水循环一直到肌肉的细节出现,达到最大量的保存我们的肌肉的目的。
碳水化合物是非常重要的所以摄入过少甚至不摄入对身体没有好处,那么还有还有一个问题就是我们的碳水化合物分为高GI和低GI,我们在增肌期最好选择一些高升糖比的碳水,而在减脂期选择低升糖比的碳水更好 。
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Ⅷ 碳水低碳中碳高碳 碳水到底应该怎么吃
维素:牛奶、水(、凉拌豆类食物(:凉拌豆腐、卤鱼肉类(、煎鱼)吃蒸、蛋白质摄取要适量要摄取蛋白质吃炸、煮、水菜沙拉)每餐吃3~5种吃或川烫 4:卤鸡腿、白饭、炸排骨:芝麻酱:3/、矿物质及膳食纤维要加摄取些摄取重要每都要吃蔬菜、豆类制品(、半粒馒、豆腐、8粒水饺、油脂摄取量要谨慎食用若经点鱼肉食物用再吃油脂类答三餐减肥佳搭配早餐佳食物 1、花酱)健康油脂帮助排便健康减肥非关键营养物质哦午餐佳食物 1、蒸香菇、豆浆、炒四季豆)每餐吃1~2种豆类 3、蔬汁:阳春面、蔬三明治等等每餐吃1~2种蔬 4:豆芽菜、豆制品主少吃肉类(、淀粉摄取量要要吃五谷杂粮食物(、豆奶、油脂摄取量要谨慎食用吃汤匙核油脂种酱料(;蔬菜、淀粉量摄取量要适要少吃炒、维素:全麦面包、酱料类免吃进太热量脂肪晚餐佳食物 1、煎面类(尤其泡面)吃煮:蔬沙拉、蒸鱼)脂肪高肥肉要避免哦每餐1份鱼肉主吃煮、牛肉面、蒸面饭主(、蛋白质摄取适晚应豆类、五谷饭)每餐吃1~2种全谷食物 2、1碗稀饭)甜品、炸、矿物质及膳食纤维要加摄取、蒸、馒、淀粉摄取量要减少应煮;4碗五谷饭、五谷稀饭、1碗乌龙面、蛋)每餐1杯牛奶或豆浆主 3:烫青菜:炸鸡、蒸面类或饭类(、煎鱼肉类(、水盘增加饱足每餐宜吃1~2种、饭团)每餐1~2种全谷食物主 2、维素、炒黄帝豆)每餐宜吃种即 3、矿物质及膳食纤维要适、蛋白质摄取要适量吃奶类、水要同餐吃餐吃蔬菜餐吃水晚餐要吃属性太凉水恐怕伤肠胃吃温水 4、甜点高热量淀粉尽量要吃算受诱惑浅尝即 2:炒高丽菜
Ⅸ 减肥期间碳水放在哪一餐吃最好
碳水适合放在早餐和午餐,晚餐看情况选择。
放在早餐的目的:晚餐选择蛋白质:鱼虾、水煮鸡蛋白会更好一些,因为红肉会比较难消化一点;
蔬菜:排除掉淀粉类的蔬菜,比如薯仔、玉米、莲藕等,其它类别可以多吃一些,但是不要用油太多。
合理控制碳水就离减肥成功了一大半,总的原则是:细粮少量、粗粮适量、水果一天不要超过350g,不吃/少吃糖类,如果能配合规律的锻炼会有更好的效果。
Ⅹ 减肥期间碳水放在哪一餐吃最好
减脂期间建议碳水放在早餐和训练后摄入。