袋装干腐竹的食用方法

㈠ 急！！买回来的干腐竹是泡了才能吃还是直接煮着就能吃啊各位帮我一下！

需要先泡水才能烹饪，水有些黄正常，那是腐竹本身的颜色，下面介绍做法：

准备材料：腐竹100g、香菇3个、青辣椒1个、葱10克、蒜2瓣、胡萝卜50克、味极鲜酱油15克、老抽酱油15克、蚝油15克、白糖6克、食用油20克、淀粉7克

制作步骤：

1、腐竹提前泡发，洗净。

㈡ 腐竹怎么吃

食材清单
主料
干腐竹
150克

水发海米
25克

香菇
25克

辅料
大葱丝
5克
姜丝
5克
淀粉
2匙
干花椒
10克
佐料
清水
100克
精盐
1勺
味精
1匙
香油
1匙
酱油
1匙
色拉油
4匙
烹饪步骤
步骤1所需食材：干腐竹150克、水发海米25克、香菇25克、大葱丝5克、姜丝5克、淀粉2匙、干花椒10克、清水100克、精盐1勺、味精1匙、香油1匙、酱油1匙、色拉油4匙。

步骤2腐竹泡发，然后切成长条，装入碗中。

步骤3香菇去柄，切片。

步骤4炒锅加入色拉油，烧至四成热，放入干花椒，炸出香味，再捞出花椒。

步骤5然后放入姜丝、大葱丝，炝锅。

步骤6再放入腐竹，倒入香菇、海米，加入精盐、酱油，用旺火炒匀。

步骤7加入清水100克，转用中火烧至入味。

步骤8最后调入味精，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

㈢ 干腐竹怎么吃

腐竹你先用水把它泡发一下，之后可以用来炒腐竹或者清炖一些菜。味道都是十分不错的。

㈣ 干腐竹怎么做好吃

腐竹烧肉：腐竹用温水泡开切成一寸长，肉切成块。锅烧热放油先炒葱，姜，八角炒香倒入肉再炒至变色。加醋，料酒，酱油，水大火烧开放入腐竹在烧开改小火烧熟。最后加盐，糖等调味料调味就行了。
腐竹青菜：先把腐竹泡开切段用水煮开一下捞出待用，青菜洗净切段下油锅炒倒后放入腐竹同炒。最后加盐，味精调味即可。
凉拌腐竹：腐竹泡开切段用水煮一下捞出待用，青椒，胡萝卜切成丝下锅炒熟关火倒入腐竹，加入你所喜爱的调味料拌匀就成了

㈤ 腐竹的正确食用方法 腐竹的食用方法是什么

1、主料：腐竹适量、黄瓜一根、胡萝卜一根、香菜一把、鱼腩适量、蒜蓉适量 麻油适量、醋适量、生抽适量、芥末适量、盐适量、胡椒适量、姜适量、蒜适量、玉米淀粉适量、油适量、酒适量、海天黄豆酱适量；

2、凉拌腐竹：先烧开一锅水，烧水期间把黄瓜削片，胡萝卜削丝。

3、水开了之后把腐竹分段放进去煮大概7~8分钟，腐竹变软就可以捞起来放到凉开水里泡着。

4、准备一些蒜蓉，放入麻油、醋、生抽一起搅拌，加一些芥末会更好吃。

5、腐竹沥一下水捞起来，放到黄瓜、胡萝卜丝垫底的碟子上。

6、把酱汁倒下去，还可以放一些香菜，最后全部搅拌均匀就可以吃啦。

7、腐竹焖鱼腩~~腐竹先分段用凉水泡着，大概泡个半小时之后就要捞起来沥水备用。

8、鱼腩的两面都撒上盐和胡椒，腌制15分钟。(黑白胡椒都可以).

9、锅里放多一点油加热，鱼楠的四周都沾上玉米淀粉。

10、沾好以后拍开多余的粉再下锅煎(粉越多鱼肉越不容易散开，但粉太多口感会变差)。

11、鱼腩两面各煎1分钟就可以盛起来备用。

12、把沥干水的腐竹用刚煎鱼剩下的油炒稍微干一点，加入姜蒜和生抽一起翻炒。

13、放鱼腩进去之后倒酒，放一勺海天黄豆酱，加热水煮开，盖盖子焖大概10分钟。

14、最后加一点香菜装饰。

㈥ 干腐竹怎么做好吃，干腐竹的吃法

酱烧腐竹丝的做法
1.腐竹泡发好切成丝备用。

2.姜、蒜分别切成末，葱切花备用。

3.锅里放油，爆香姜蒜末，放入甜面酱炒出香味。

4.倒入腐竹丝，调入料酒翻炒。

5.放少许水将腐竹煮软身。

6.调入适量的盐、生抽、鸡粉、葱花炒匀即可上碟。