厨房多用刨使用方法

‘壹’ 厨房常用工具都有哪些

厨具
除去烟机灶具、洗手池，这类肯定会安装的用具。经常使用的当属刀具和锅具，木头总结了一下，3-4人的家庭至少要准备——4刀3锅2铲
①刀具
中式厨房不像西式厨房对刀具分类那么明显，中厨是一招鲜吃遍天，但是一把菜刀往往不能发挥最大的效率。
一般家里需要准备的是切片刀、斩骨刀、水果刀（小刀具）削皮刀。
平时多为切片刀，可是真正碰到劈砍的菜类，切片刀锋利的刀锋太容易损坏，如果劈砍一次就损坏了切片刀锋，那就得不偿失啦~所以一般家里还是需要准备一把斩骨刀！
小刀具一般是切水果、精细处理鱼、贝类食材使用，最好选择有刀盒或卡套类型，这样更安全哦！
削皮刀具建议使用侧削样式，这样不容易出现划伤情况！
ps：削皮刀一定要单独存放，很多小伙伴会放到工具栏里，很容易出现划伤！这是木头多次划伤之后的血泪经验……
②锅具
现在各类材质层出不穷：铁锅、不锈钢锅、不粘锅、石锅、陶瓷锅、玻璃锅……
讲真的，如果小伙伴没有特殊要求，选择铁锅还是最为合适哒！因为铁锅不仅价格相比较而言比较低廉，炒菜时能增添一些铁离子，对于贫血有很好的预防作用！
炒菜x1，煮粥x1，再加一个煎炸类的平底锅，三种类型一样一个足以满足四口之家，锅具适合少而精，毕竟锅的体积较大，实在不适合留太多的备用……
③铲具
如果选用的是不粘锅、玻璃锅，木头建议选择木质锅铲，因为合金铲很容易破坏涂层和锅体，严重影响使用寿命。
一般一锅铲、一饭铲足以，如果喜欢两顿饭一次洗，4个铲子完全足以，过多的工具会让空间太过杂乱！
必备电器
厨房电器数不胜数，因为篇幅原因木头直接上图片，大致的必备电器如下：冰箱、电饭煲、电水壶、
如果厨房空间较大，木头建议选择十字冰箱或大双开冰箱。
东西越住越多，木头认识的朋友中只有抱怨冰箱小盛不下东西，还没有听谁说家里冰箱太大没有用处……
电饭煲木头建议选择4L规格，3L的小电饭煲如果碰见“胃口大开”或者家里来客人有可能会小尴尬……
可以选择多功能性电饭煲，各种神菜——电饭煲排骨饭、电饭煲蛋糕、电饭煲焖锅、电饭煲炖汤等等，现在的电饭煲已经不是原来的电“饭”煲啦！
电水壶选择正规304食品级不锈钢，很多劣质的水壶会使用202或201不锈钢冒充304，木头建议小伙伴选择品牌水壶，价钱差不了很多，但是安全性要大大提高！
听木头说完，感觉必备的厨房工具有点少？但是真正家中每天必用的就是这么几个！
更多的是心血来潮时购买，满足自己临时起意的生活热情~可是最后除了束之高阁没有任何的用处……
追求干净整洁易打理的小伙伴，根据厨房尺寸状况，一定要谨慎购买其他厨房用具……

‘贰’ 厨房多用剪刀 开罐头教程

马口铁罐罐头开法：

1.先把马口铁罐水果罐头浸在热水里3-5分钟，使罐内气体温度升高，气压增大，这就是热胀冷缩的原理。将水果罐头瓶子翻过来倒置一会，待里面的液体将内外压的真空破坏掉后，在用手掌敲击它的底部，然后在轻轻拉动拉环，很容易拉开的。

2.开罐头器，将手柄分开用头部夹住需开启的水果罐头，旋转旋钮，铁皮罐头即可开启。切记，在旋转旋钮时，只可顺时针旋转，不可逆时针旋转。
3.瑞士军刀，它上面有专门开水果罐头的工具，用底下钩子勾住罐头外边沿，前面刃口用力下压水果罐头盖，好像顶盖的边上有一圈凹纹吧...压进去往前推一圈，注意别把头部一字改锥压进去，不然可能有磨损。 底下钩子勾住罐头外边沿，前面刃口用力下压罐头盖，好像顶盖的边上有一圈凹纹吧...压进去往前推一圈，注意别把头部一字改锥压进去，不然可能有磨损。这个工具也是很好用的 。
4.家用菜刀和钳子，用菜刀靠近刀柄的一侧，放入水果罐头正中间，然后轻轻下压，是刀头进入罐头中，轻轻推动刀柄，这样罐头就会出现缝隙，再用钳子拽动开口处的铁片，这样就开启了，不过要注意不要伤到手。
5.螺丝刀和锤子，找到家用螺丝刀，最好是扁口的，顺着水果罐头盖处的凹陷处，轻轻用锤子敲打螺丝刀柄，敲打一圈这样就开启了。
以上方法虽然是开启晶玉小黑罐的方法，但是同样适用马口铁包装的罐头

玻璃瓶罐头的开法
（1）一个碗中放些热水，把罐头倒扣在水中。10分钟左右，再拿出来，就容易打开了！
（2）用一个尖的东西，在盖子下一撬，听见“扑”的一声，就是漏气了，就容易打开了。
（3）将罐头倒个头朝下，用巧劲儿将罐头盖子在地上轻轻的敲，听到哧...的声音之后，就说明里面的空气跑出来了，最后用两只手反方向拧一下就好。

‘叁’ 厨房多功能料理机使用注意事项

导语：厨房多功能料理机是比较常见的厨房电器，多功能料理机使用起来非常方便、而且实用，可以制作蔬菜、水果等多做食材，许多年轻人都喜欢用多功能料理机来提高生活质量。那么，下面我为大家介绍厨房多功能料理机使用注意事项及厨房多功能料理机功能。

厨房多功能料理机使用注意事项

1、拆装厨房多功能料理机时，要线将电源断开。

2、在使用厨房多功能料理机时，要先检查电源线、插头和其它部件是否有损怀，如果出现问题，要立即停止使用。

3、使用时要将多功能料理机的`杯体和刀座旋紧之后才能使用。

4、杯体和刀座要完全旋紧，避免机器工作时，杯体和刀座脱落。

5、多功能料理机里面放置的食物不能超过最大容量的刻度。

6、不能将过热的食物放进多功能料理机里面，避免杯体的破裂。

7、严禁多功能料理机工作时，接触刀片，防止受到伤害。

8、厨房多功能料理机使用完之后，要等电机和刀片停止运行时，才能将电源切断，取下杯体。

厨房多功能料理机功能

1、搅拌：这个功能可以搅拌面粉、蛋液等食物，如果要制作蛋糕，那么就一定要使用多功能料理机。

2、压榨：只要将块状的水果放入料理机里面，设定好程序，就能制作只营养丰富的水果，非常符合居家饮用。

3、炮制：可以通过料理机来刨冰，制作吃冰淇淋，这样制作出来的冰淇淋口味酥软、清凉。

4、粉碎：厨房多功能料理机可以利用粉碎功能，来制作干粉。

编辑总结：关于厨房多功能料理机使用注意事项及厨房多功能料理机功能就介绍到这里了希望对大家有所帮助。

‘肆’ 怎样才能使用好锅铲

呵呵，很有上进心的人啊，你问的是如何使用好锅铲，其实在问这个问题之前你就应该明白，我们在做菜中使用锅铲的目的是什么？
一：使锅里的菜品均匀的受热，从而达到锅内菜品同时熟透的目的.
二：使放入锅内的调味品均匀的吸附在菜上面，从而达到美味的目的。
三：盛菜.(嘿嘿，废话）

了解目的我们就容易学习了，其实使用锅铲无非就是让锅里的东西均匀的受热，均匀的使调味品互相融合，首先，下铲不要太急，要有条理，沿着锅沿轻轻铲下，在锅里按一个方向有顺序的翻炒，不要把菜弄得满锅边都是，把菜翻离锅底为目的，而不是翻到锅边上，如果有腕力的话还可以配合左手一起晃动炒锅，这样更能事半功倍，这个没有什么捷径，多练很快就能掌握窍门的，呵呵！

关于刀工：
想练好刀工的话最好家里多吃薯仔丝，首先是刀要快，切的话先慢慢切，不求切得有多细，只求均匀，只要切出来的东西均匀，炒的时候就能均匀的成熟，看上去也会不错的，呵呵！（给你的建议就这么多，愿你早日成功，加油！）

‘伍’ 厨房两用一字刨的用法

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‘陆’ 如何使用厨房剪刀

厨房剪刀外形跟普通剪刀无异，仔细把它拆分开来，却发现它还是厨刀、刨皮器、螃蟹夹、开瓶器等，，锋利耐用，不易生锈，用后清洗容易；带剪刀收纳盒，把它吸附在冰箱上，拿取方便。

★厨刀：当您需要切水果、剁洋葱时，只要把剪刀张开一定的弧度，即可旋出一把锋利的厨刀，轻松应对入厨前、户外活动时烹煮美食前对食材的加工处理；用以削水果皮、冬瓜皮等也很方便；
★刨皮器：刀柄上的椭圆镂空设计，可作为刨皮器使用，刨水果皮、萝卜皮等十分好用；
★剪刀：可当厨剪使用，刀柄一端带凹槽，可轻松剪断鸡骨、鸭翼等，做拼盘时尤其好用，剪出来的食材整齐美观，您也可当普通剪刀使用；
★螃蟹夹：手柄中间带硬齿，用以夹开螃蟹、核桃等最方便。
★ 开瓶器：位于剪刀手柄的一端，助您轻松开启啤酒瓶、酱料瓶等。
★ 一字螺丝刀：椭圆手柄的另一端，方便拆装螺丝等。

‘柒’ 瓜刨厨房用品多用刨不锈钢多功能薯仔丝果皮刮削去皮刀刨丝器怎么用

一手握住把手，另一端，刀片在果皮上，轻轻的刮，

‘捌’ 你知道有哪些能有效提高厨房效率的工具和方法

厨房是每个家庭必不可少的一个小空间，对忙于工作和忙于学业的您来说，哪些工具和方法能够提高效率呢？

一般来说，早晨淘米定时焖饭，晚上回家刚刚好，买个能定时的电饭锅。这时间基本也就 3 分钟。肉类周末买好，需要切片切丝，排骨之类的直接分好，头天晚上从冷冻层取出放到冷藏，第二天晚上做菜刚好化开。 时间合理安排，每天洗菜切菜的时间顺便就把该码味的东西处理了。蒸鱼、肉、鸡块的话 10-20 min 就 OK 了，这时间正好处理青菜。配料提前切好，葱姜蒜辣椒是为了所有菜准备的，炒菜的时候，调料、水放到一个方便取的地方。菜可以一起做，炖菜下锅基本不用管，两个菜一起炒不会有什么干扰。炖肉的话，晚上着急就电压力锅提前定时。

有了这样合理安排的时间，你的厨房再也不会全部都是悲剧啦~千万要记得！！永远别买那些歪门邪道的东西，不能给你带来任何用处，包括且不限于：

莫名其妙的锅：炒菜的话铁锅真的足矣，最多最多精铸的。热锅凉油才是硬道理。什么长锈啊，糊锅底啊，那真是人的问题……

各种传说中的切菜神器：真心没用！买把趁手的菜刀少则一个月，多则半年就成了熟练工，你会发现各种神器无比低效。当然，如果实在没时间可以考虑一下手摇的绞馅机（或者其他的名字）切饺子馅对不少人来说太难了。

还有这个奇奇怪怪的锅铲套装，看上去似乎也没有什么大用途~莫名其妙的工具：中餐的话，刀、案、锅最重要，其他的看情况，但“其他”不包括那些莫名其妙的东西。说白了那玩意是用来告诉别人，我不会做饭，也基本不做饭用的。

小编在这里一定要给你推荐精心整理的创意勺具，一定能给你的厨房带来一丝清新和方便啦~

‘玖’ 厨房刀具中的剪刀怎么用

这款多用剪的外形跟普通剪刀无异，仔细把它拆分开来，却发现它还是厨刀、刨皮器、螃蟹夹、开瓶器等，人性化的设计十分巧妙独特，配以卓越的不锈钢材质，锋利耐用，不易生锈，使用起来得心应手，用后清洗容易，不留任何污渍；带剪刀收纳盒，把它吸附在冰箱上，拿取方便。
★厨刀：当您需要切水果、剁洋葱时，只要把剪刀张开一定的弧度，即可旋出一把锋利的厨刀，让您轻松应对入厨前、户外活动时烹煮美食前对食材的加工处理；用以削水果皮、冬瓜皮等也很方便；
★刨皮器：刀柄上的椭圆镂空设计，可作为刨皮器使用，刨水果皮、萝卜皮等十分好用；
★剪刀：可当厨剪使用，刀柄一端带凹槽，您可轻松剪断鸡骨、鸭翼等，做拼盘时尤其好用，剪出来的食材整齐美观，您也可当普通剪刀使用；
★螃蟹夹：手柄中间带硬齿，用以夹开螃蟹、核桃等最方便。
★ 开瓶器：位于剪刀手柄的一端，助您轻松开启啤酒瓶、酱料瓶等。
★ 一字螺丝刀：椭圆手柄的另一端，方便您拆装螺丝等。

‘拾’ 厨房所有的工具有哪些

厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。
有两种分类方法
1、按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。
商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备
家用厨具一般用于家庭。
2、按照用途来分，可分为以下五大类。
第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。