Ⅰ 桃胶如何食用
桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
食用方法
木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克。
做法:
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
(1)新鲜的桃胶食用方法扩展阅读:
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口,而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。
干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
加工制作
桃胶是从桃树上分泌出来的天然胶;桃树茂盛时,以刀割树皮,久则有胶溢出,故而采收,有时桃树也会自己将桃胶分泌出来。用小刀削取上述树种干上的胶质物,置于阳光下晒干,即为桃胶原料。采收桃胶时不伤及树皮。
桃胶的食用方法:(一)、木瓜炖桃胶
材料:木瓜1只,桃胶10克。
做法:
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。
3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
(二)、桃胶银耳糖水
材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克,
做法:
1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
3、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
Ⅱ 桃胶的正确食用方法 桃胶怎么吃
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块。
3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
Ⅲ 新鲜的桃胶可以直接煮着吃吗
1
新鲜的桃胶直接从树上摘下来可以吃吗
树上将摘下来的新鲜桃胶不宜直接食用,因为桃胶长时间暴露在自然环境中,没经过晒干加工处理,很多细菌残留,同时还有一些杂质,直接食用有可能会对身体有所损害。
桃胶炖牛奶
材料:桃胶(浸泡过夜)10g、水适量、枸杞10g、红枣3-4颗、牛奶200ml、冰糖10-20g、桂圆5g
做法:
1、把桃胶洗干净后泡水至少8小时。泡水后桃胶会膨胀,请注意桃胶分量哦。桃胶泡发后,需要把杂质清除干净;
2、先把桃胶倒入炖盅,倒水至1/2分满(记得别过量,最后还要倒牛奶),再把枸杞、红枣倒入,盖锅,炖煮40分钟;
3、 40分钟后将冰糖、牛奶一并倒入。 再煮5分钟让冰糖融化,起锅前,压一压红枣并搅拌一下。
Ⅳ 桃胶摘下来怎么处理才可以吃
新鲜桃胶的处理步骤如下:
1.用桑灰汤浸泡,将新鲜的桃胶先用清水清洗干净后,放入带有桑灰汤的盆中浸泡,能够得以桃胶中的杂质有所清除的作用。
2.清除杂质,将浸泡后桃胶中的杂质清理出来,用清水清洗2-3遍。
3.沥干水分,将杂质处理完的桃胶,用干毛巾吸干水分,放置在太阳下晒干即可。
注:处理完的桃胶放置在阴凉干燥处保存。
可以食用。用桑灰汤泡桃胶是为了使桃胶泡发后,将其中的杂质等其他赃物处理干净,这样的桃胶比较通透,口感也会有所提高,如果不用桑灰汤浸泡也是可以食用的,因为桃胶本身是没有毒性的,没有桑灰汤,可以用清水浸泡,只是效果没有那么好,处理起来比较麻烦。
不能。桃胶是从植物桃或山桃等树皮中分泌出来的一种树脂,长时间暴露在空气中,容易滋生细菌等有害物质,一般刚从树下摘下来的桃胶,不建议不处理直接食用,以免对肠胃健康产生影响,出现腹痛、腹泻等身体不适反应。
Ⅳ 怎样食用新鲜的桃胶
新鲜的桃胶泡入冷水中,侵泡一夜,不断的清理。把上边的灰黑色残渣除去,再放进锅中蒸30分钟,就能够 食用了。具备清热解毒解渴的作用,能够 止疼,镇静。具备养颜美容的作用,对于女士患者而言,具备非常好的帮助。能够 使肌肤变得越来越光洁,细致。具备预防衰老的功效。可以活血化瘀养血,改进患者气虚的症状。对于小便不畅的患者具备非常好的疗效。
Ⅵ 新鲜的桃胶怎么煮
准备材料:桃胶30克、木瓜一个、冰糖50克
一、首先先将新鲜的桃胶洗干净后,沥干水分,木瓜去掉外皮。
Ⅶ 桃胶的食用方法
可以做成煮桃胶进行食用,煮桃胶方法如下:
准备材料:桃胶 5颗、红糖 2颗、红枣 2颗。
1、首先把桃胶浸入水中一夜。
注意事项:
1、桃胶要多泡会,越泡越大。
2、煮的时候要用小火,防止桃胶被煮糊。
Ⅷ 请问怎样吃桃胶
桃胶的吃法
木瓜炖桃胶
原料:桃胶、木瓜、冰糖。
做法
1.桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上。
2.将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块。
3.桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。
4.木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
降脂养颜
桃胶是有养颜的作用的,它可以和皂角米、银耳等搭配在一起烹煮成汤,长期食用,这样是有降脂养颜作用的。
Ⅸ 桃胶怎样食用
一、选择材料
如果我们不搭配其他的东西一起服用的话,那就准备好冰糖30克左右,雪梨300克左右,桃胶15克左右。很多人在选择材料的时候,他会有一定的侥幸心理,觉得自己随便搭配比例剂量就好,但其实对于这种东西来讲,如果你的剂量比例不到位的话,吃了以后对你的健康或者是美容方面来讲是不太会有具体的效果的。
二、加工材料
桃胶就是桃树油,所以它里面一定会存在一定的杂质,我们在做的时候要将其清洗干净,首先准备一只足够大的盆,然后将桃胶放到清水里面发泡,发泡桃胶的过程需要9个小时左右,这期间要更换水,在利用更换水的时候将桃胶清洗干净。然后再将雪梨切丁,雪梨切丁其实相对来讲还会比较容易一点,随意发挥就可以。
三、制作
当所有的准备工作都就是以后将雪梨先放到锅里面加入一定量的温水去煮,当水煮沸以后再向其中放入冰糖,一直到冰糖融化就可以。然后在这个过程中再将桃胶放下去,一定要注意桃胶,其实真正熬煮的时间并不会很长,但前提是你必须要将它完全泡发。
以上便是关于桃胶如何去吃的方法之一,它的制作食用方法真的特别简单,其中最关键的就是清洗和泡发,如果泡发时间不够的话,它本身会比较坚硬,这时候不管你煮多少时间都是煮不软的,吃起来就很有可能会不太舒服,影响口感,而且甚至还可能会影响它的功效跟作用。