‘壹’ 阿胶的食用方法家里最简单的做法
阿胶可以用来炖阿胶牛奶。
主料:阿胶25克、牛奶200克
调料:鸡蛋2只、冰糖15克
做法步骤:
1.食材集合
2.鸡蛋磕入碗里划散,阿胶袋入袋子里敲碎备用
3.锅中置入清水,倒入阿胶碎和冰糖
4.边煮边搅拌,直于冰糖和阿胶完成融化
5.把打散的鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀
6.倒入牛奶,煮至微开即可
7.成品
首先,阿胶性味十分滋腻,容易引起消化不良的症状。而脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是 脾胃功能不足者,服用本药最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果当然加倍。常用的搭配是将白术15克、炙甘草5克、橘皮10克,煎好后倒 入250克阿胶中;还有一个小偏方,服用阿胶前吃点开胃的酸菜、小菜。
还有,不少血虚的女性,同时还存在气虚的证候,主要表现为气色不佳、气短不爱说话、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血密切相关,因此, 补血的同时补气,才能加强疗效,巩固“战果”,可与黄芪、党参等补气药同用。将阿胶20克、黄芪20克,和红糖、糯米一起熬粥,也是一道不错的“气血双补 粥”。
值得提醒的是,在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需忌口,如萝卜、浓茶等。
‘贰’ 阿胶炖乌鸡加黄芪
可以的
配料
半块阿胶 适量黄芪 适量党参 适量红枣 适量枸杞子
做法
1准备材料,阿胶在药店买的时候可以叫店里人帮你先切好,回家就不用费劲啦
2 乌鸡洗干净,濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮,炖出来的汤不会太油腻。
3 乌鸡用冷水再冲洗一遍,放进炖盅里把其他配料洗干净,加进去,加水
4 盖盖子,煲里加冷水,炖盅放进去,水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦
5 高火水开汤也开以后把阿胶也放进去,继续炖两个小时ok啦
‘叁’ 阿胶炖黄芪的做法大全
1、阿胶黄芪黄酒
原料:阿胶、黄芪、黄酒。
做法:取适量的阿胶黄芪放在少量的黄酒里面,隔水蒸,慢炖,阿胶黄芪的有益成份都溶进了黄酒里面即可,每日2次。
功效:补气养血。
2、阿胶黄芪芝麻核桃膏
原料:阿胶150克、黄酒350毫升、黑芝麻50克、核桃仁80克、冰糖250克。 做法:先把阿胶砸碎,适量的黄芪再加上黄酒,先浸泡一周。待等阿胶呈海绵状,然后再放进水里炖化,最后再加入黑芝麻、核桃仁,再加上250G的冰糖。蒸上一小时,同时要不断地搅拌,早晚服用一次。
功效:补肾益气。
‘肆’ 买了阿胶想与黄氏、党参一起服用,不知道怎么吃
滋补的中药具有一定的碍胃作用,吃了之后可能或有饱胀感,食欲稍减,这是正常的表现。另外阿胶不能和其他药物一起煎,要用黄酒浸泡后隔水炖化,然后冲入过滤后的中药汤内一起服用。
祝你早日康复。
‘伍’ 阿胶的食用方法跟用量是多少
阿胶有很好的养血补血功效,是女人补血佳品。阿胶的食用方法很多,每次的用量也要记住。下面就是我给大家整理的阿胶的食用方法跟用量,希望对你有用!
阿胶的食用方法
阿胶人参粥
阿胶+人参+粳米
【原料】人参(甘温,补气生津)5克,阿胶(甘平,滋阴补血止血)10克,粳米50克。(各大爱心大药房均有售鲜人参和阿胶)
【制法】粳米淘净入砂锅,加入清水、人参烧开后,改用小火煮至粥熟,加入阿胶、蜂蜜,继续煮至阿胶烊化即成。每天2次,温热服食,人参克嚼食。
【功能】益气补血。适用于肺癌大出血后引起虚脱和各种癌症体弱者。
【禁忌】发热及有外感症状者忌服。
阿胶红糖姜茶
阿胶+红糖+姜粉
【配方】阿胶250g、红糖250克,姜粉20g。
【制作】①将阿胶粉碎。
②在打碎的阿胶粉中加入红糖和姜粉。
【用法】100度开水冲开,每日1杯;口感微甜,胶香醇厚,辣味适中。
【功效】宫寒痛经、健脾暖胃、祛风散寒。
阿胶枣夹核桃
阿胶+枣夹核桃+黄酒+黑芝麻
【配方】阿胶125g、枣夹核桃500g,黑芝麻200g、黄酒250g。
【制作】①将阿胶用黄酒熬(蒸)至挂旗;②将枣夹核桃加入熬(蒸)好的阿胶中;③将蘸有胶汁的枣夹核桃在黑芝麻中滚动; ④将加工好的阿胶枣夹核桃至于糯米纸上晾干。
【用法】每日吃2-3粒,日食三枣,青春不老。
【功效】美容养颜、健脑益智、滋补肝肾
阿胶蜜饮
阿胶+蜂蜜+白糖
【配方】阿胶、蜂蜜各250克,白糖适量。
【制作】①将阿胶研碎,放铝锅内,加水适量,煮至阿胶溶化。②加入蜂蜜、白糖,煮沸一会儿,即可出锅。
【用法】每日1次,每日1杯,温服。
【功效】适用于贫血、咳嗽、便秘等病症患者食用。
阿胶、蜂蜜都有增强人体免疫的功能,故可作为白细胞减少症的辅助饮料,常饮 能滋补强壮,提高正气,减少疾病。
阿胶参枣汤
阿胶+红参+红枣
【配方】阿胶15克,红参10克,红枣10枚。
【制作】将阿胶、红参、红枣(去核)同放于大瓷碗中,注入清水300毫升,盖好,隔水蒸1小时。
【用法】分2次食参喝汤。
【功效】补血补气。适用于出血过多引起的贫、气血两虚、头晕心慌等。
白术茯苓阿胶羹
阿胶+白术+茯苓
【配方】白术、茯苓各10克,阿胶15克,冰糖20克。
【制作】①将茯苓洗净,晒干或烘干,研成极细末,备用。②将阿胶敲碎,研成极细粉粒状,待用。③将白术洗净,晒干或烘干,切碎,放入砂锅,加水煎煮30分钟后过滤去渣,取滤汁回入砂锅,加入阿胶粗粉粒,用小火煮沸,待阿胶完全烊化,调入茯苓细末及冰糖,用小火边煨便调拌成羹即成。
【用法】早晚分服,或当点心,以温服为宜。
【功效】健脾益气,止血安胎。适用于气血两虚益气的习惯性流产。
阿胶养颜方
阿胶+苍穹+党参+当归
【配方】川芎10克,党参10克,黄芪10克,当归10克,阿胶10克,鸡蛋一个。
【制作】 川芎、党参、黄芪、当归各10克 ,与鸡蛋同煮15分钟;捞出鸡蛋,剥去外皮,再放进锅里,同时加入10克阿胶,再煮5分钟即可。将药汤倒出喝药汤,同时吃鸡蛋。睡前或清晨起床后服用,效果更好;
【功效】美容养颜、延缓衰老。
阿胶茯苓糯米粥
阿胶+茯苓+糯米
【配方】阿胶30克,茯苓50克,糯米100克,红糖适量。
【制作】糯米加水1000毫升,熬至粥将成时,再将阿胶和茯苓捣研成末,和红糖一起放入,搅匀熬至糖溶。
【用法】分1~2次空腹服。
【功效】补血养血,调经。适用于月经前期,或月经后期,或月经先后不定期,量少色淡,便溏,舌质淡红,苔薄白等。
阿胶杏仁粥
阿胶+杏仁+马兜铃+糯米
【配方】阿胶15克,杏仁、马兜铃各10克,糯米30克。
【制作】①将杏仁、马兜铃入砂锅内,加水500毫升,煎取100毫升,去渣取汁,入糯米,煮为粥。②将阿胶烊化为汁,兑粥内搅匀待服。
【用法】趁热服。
【功效】养阴清肺,降气平喘。适用于肺阴虚引其的咳嗽气短、鼻翼扇动、咳嗽咯血、喉中痰明等症。
阿胶杞子粥
阿胶+枸杞+粳米
【配方】阿胶、枸杞子各20克,粳米60克。
【制作】先将枸杞子、粳米加水500毫升,按常法煮粥,熟后加入阿胶使其溶化,再煮2~3分钟即可。
【用法】每日1剂,1次服完,15天为1疗程,可长期服用。
【功效】滋阴养血、补血。适用于血虚性孕妇贫血,或子宫内膜癌术后贫血。
阿胶的用量
1、用量,建议一天一片,最多一天不超过3片。
2、早上空腹(早餐前)食用,效果最佳,前后半杯温水送服,更利于吸收。(湿热体质、容易上火、肠胃不好、虚不受补的朋友,建议早餐后食用,尽量不要早餐前或晚上睡前食用。)
3、部分朋友食用后,由于体质敏感或身体一时间不适应温补的食品,可能出现一点不适症状(上火、口干等),建议暂停3-4天再食用,重新食用先两天一包,一星期后改为一天一包。平时多食绿色蔬菜、水果,多喝水,适当喝一些罗汉果茶、菊花茶、绿豆汤等。
阿胶的副作用及不良反应
1、有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。
2、阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增;
3、祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用;
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‘陆’ 阿胶的正确食用方法有哪些
我们对阿胶即熟悉又陌生,阿胶常用来补血养血。怎么吃阿胶最正确?下面就是我给大家整理的阿胶的正确食用方法,希望对你有用!
阿胶的正确食用方法
第一:根据个人的喜好口味不同,可将阿胶与糯米一起煮,做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血,滋阴润肺,如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。
第二:将阿胶熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝,可以治疗咳嗽、哮喘。
第三:先用水煮几片葱白,然后在煮过葱白的水中加少量阿胶,适当加点蜂蜜,阿胶的这种吃法可以养阴生津,润肠通便,非常适合老年易便秘的人群。
第四:阿胶炖肉,就是炖肉时放些阿胶,喝汤即可治疗贫血。
第五:黄酒泡阿胶,然后用文火煮沸,阿胶的这种吃法讲究的就是要边煮边向坛内续添黄酒,直至酒添尽,阿胶化完,喝阿胶酒可以补血润肺,可治疗咳嗽。
第六:阿胶最好搭配的就是红枣了,阿胶金丝枣是即美味又养血健脾,可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣,煮熟后,加入捣碎的阿胶6g,等阿胶都溶化开了,在加些红糖调味。
吃阿胶的禁忌
1:忌油腻食物
有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。
现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。
2:凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用
阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。
3:感冒病人不宜服用
祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。
除了以上向您介绍的3点吃阿胶的禁忌外,在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。
阿胶的食用注意事项
1、阿胶的味道有些人不太习惯,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用,这样不会造成反胃、恶心等情况了。
2、气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用,气血双补,效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短,声音低微,神倦懒言,动则汗出,食欲减少,舌质淡,也就是指全身精神不佳,体力不济。
3、如果是体寒怕冷的人,吃阿胶的时候可以加一点桂圆。肾虚的人也可以再配上一点枸杞。
4、用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下。
5、服用阿胶也需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,也不宜饮浓茶。
6、由于阿胶的蛋向有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。
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‘柒’ 阿胶,黄芪怎么吃
最简单的就是黄芪泡水喝,一小把大概20-30克,一大把的话估计是50-60克,每天的量最大不能超过60克,泡水两到三次后黄芪就没味道了,可以扔了,黄芪泡茶和阿胶都可以单独吃,当然也可以混,但是怕阿胶放黄芪茶里面后,黄芪会吸收阿胶,降低浓度,所以分开吃比较好,阿胶可以单独的一小勺每天2次,早晚一次,每次3-6克,也就是一个汤勺的勺尖左右,如果不知道量,我有个微型称下次用手机拍个照片,传上网去,让大家看看大概3-5克是多少,估计挺多人想知道的!哈哈!
‘捌’ 阿胶与当归黄芪可同煮吗
阿胶在煮药的时候,不能和其它药混煎.正确的方法是先将阿胶捣成面,待其它药煎好装碗后,将阿胶面混进药液里同时喝.
阿胶性粘腻,久服会影响到胃的消化功能.上火到是不能
‘玖’ 黄芪和阿胶可以一起服用吗
没有糖尿病的情况下可以一起服用。一般药量:黄芪15克、阿胶10克(不入汤剂,烊化兑服)、红枣15克、冰糖15-60克(入汤剂熔化冲服)