割蜂蜜的方法图片

1. 蜂蜜怎么取下来

工蜂采集花蜜或者植物分泌物，注入生物酶，存入蜂巢内经过不断的酿制，等到完全成熟后再封上一层白色蜡盖，最后由蜂农取出进行摇蜜取蜜过滤，便成为了我们所食用的蜂蜜。

2. 取蜜的四个步骤

取蜜的四个步骤是什么呢？

蜂巢里面的蜂蜜要更多地被人利用，就需要把蜂蜜取出来，现在一般都有哪些取蜜的方法呢？各自又有什么特点？

一、取蜜的方法

1、压榨式取蜜，这种取蜜方法是最古老的，采取的方式也很多。一般是把蜂巢割了以后通过挤压的方式把蜂蜜取出来，有的甚至直接是用手捏，然后用过滤网过滤杂质。听蜂之语觉得这种方式多少让人感觉有点不太卫生。土养中蜂的现在还有很多沿用了这种“土”方法。

2、蒸馏式取蜜，这种方法是在压榨式取蜜的基础上提升而来，主要是为了卫生起间。通过隔水加热的方式让蜂蜜因热胀冷缩自动流出。这种方法看起来卫生干净，但是听蜂之语觉得这种方法有两个非常大的缺点，首先是蒸馏取蜜的方法太繁琐，速度慢；其次是蒸馏取蜜因为要加热，如果温度掌控不好，对蜂蜜营养有很大的损坏。即便是没有破坏蜂蜜营养成分，但蜂蜜只要加热过就没有了开始的原汁原味。蒸馏式取蜜在土养和活框养蜂中都有用到。

3、离心式取蜜，离心式取蜜方法是现在最常用的，用的也是最多的方法，基本活框养蜂都是采用这种取蜜法。该方法操作便捷，速度快，不影响营养成分，巢脾可以重复利用，比起上面两种有非常突出的优点。唯一的小遗憾是这种方法中使用的摇蜜桶不便于清洗，放在那如果几个月不用，即使盖上了防尘布也可能会落灰，而且在搬运的过程中也容易落灰或弄脏，并且长期不清洗容易滋生细菌。所以听蜂之语觉得如果条件成熟还是要每次都认真的清洗摇蜜桶。

二、取蜜的具体步骤

取蜂蜜过程为揭开蜂桶——取蜂巢——摇蜜——过滤——装瓶，能让您对蜂蜜有一个直观的了解。

1、开箱，查看蜂桶小蜜蜂情况，查找蜂王，把蜂王找出来，蜂王是最大那个，要长一些。

2、取蜂脾

3、拿着蜂脾轻轻抖一抖，让小蜜蜂飞走

4、割掉蜂脾上一层蜂蜡

5、放进摇蜜机进行摇蜜

6、把摇好的蜜进行过滤

7、过滤好的蜂蜜进行装瓶

8、才取的新鲜蜂蜜在常温下放置一个星期左右，开始结晶，就像猪油一样，颜色很亮。

注意事项
1、取蜜前，一定要穿好装备
2、取蜜时动作要轻，要看仔细

总结，现在采蜜的技术和方法都在不断的完善和提高，有的人甚至研究出了自动取蜜的蜂箱，这不得不说对我们养蜂人来说以后是越来越便捷高效

3. 怎么割蜂蜜

秋天割，蜜蜂存了一年的越冬食物，一般是用离心机甩出来的，这样蜂房还完整的，来年还可以继续割，割时最好留下一些让小蜜蜂有得吃。

4. 怎样割蜂蜜

蜂蜜作为食品和良药，可直接入口服用，也可添加到食品、饮料、菜肴中食用，还可用其制作成饼干等各种制品。蜂蜜有和百药的功能，用其熬制成各种药丸，不仅功效高作用强，且利于长久存放。用之作中药“引子”，还可大大提高药效。蜂蜜糖类成分中含有85％～95％的葡萄糖和果糖等单糖，所以蜂蜜不需要消化就可直接被人体吸收。由于蜂蜜营养丰富，容易消化吸收，是老人、儿童、运动员、重体力劳动者和病弱者的理想食品，被营养保健专家誉为“健康之友”“糖中之王”。许多科学试验和实践证明，蜂蜜的服用方法对其营养保健作用和医疗效果有着直接影响，服用蜂蜜大有讲究，只有科学的服用方法，才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。服用方法新鲜成熟的蜂蜜可直接服用，也可将其配制成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，使蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定，淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，调和后一并饮下。还可将蜂蜜拌在凉菜中或用其对矿泉水、纯净水饮料，清香可口，营养丰富。不同的服用方法，所起的作用亦不同。正常情况下，蜂蜜是以“生”服为主，即新鲜蜂蜜不必加热就服用，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏，有利于得到充分利用。个别情况下有的蜂蜜出现发酵现象必须加热灭菌时，应采用隔水加热法，家庭少量灭菌可将蜂蜜置于盆中，放在锅中蒸，蜜温达60～65℃时保持15～30分钟，酵母菌即被杀死。60℃蜜温不会导致维生素和酶等活性物质失活，有效地保持了蜂蜜的营养成分和作用。熬药或特殊条件下高温加工处理，酶等活性物质大部分被破坏，其作用主要来源于其各种糖类和矿物质等稳定成分。服用时间蜂蜜的服用时间大有讲究，一般均在饭前1～1.5小时或饭后2～3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定服用时间，以利于发挥其医疗作用。因为科学研究和临床实践证明，蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如在饭前一个半小时服用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在服用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸度，而蜂蜜水溶液却可提高胃液酸度，并能刺激肠道的运动，有轻泻作用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃及十二指肠溃疡的患者，宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜服用冷蜜水后立即进食;神经衰弱患者在每天睡觉前服用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。服用量服用蜂蜜的一般剂量是，成年人每天服用60～100g较为适宜，最多不可超过200g，分早、中、晚三次服用，以较大剂量为例。早晨30～60g，中午40～80g，晚上30～60g，儿童每日服用30g较好，可分多次以温水冲服为宜。用于治疗时，2个月为一个疗程，即可收到显着效果。服用量的大小，主要区别于服蜜目的及需要，正常情况下，用于治疗时用量稍大一点，保健时用量适当小一点，同时还需根据每个人的身体实际及具体情况灵活掌握，用量过小达不到相应的效果，用量过大也没必要，需因人适情而定。

5. 蜂蜜收割的方法

你好，很高兴看到我的专业问题。收割蜂蜜是有点危险，你得注意带好防护具，去取蜂蜜是，把蜜蜂驱赶到一旁，用小刀把蜂蜜的削下来，过滤就好了。关键是驱赶蜜蜂，用烟熏就成了。祝你成功！给分

6. 怎么割蜂蜜搜索

先喷水，再用烟熏，注意烟不要太大不要太小，让蜂自己爬到一边，割后要注意不要一下割一整块，要分开割，不然容易掉。割一下再熏，拿割好的要注意看，有没有蜜蜂，如果不看仔细了，按到了蜜蜂，百分之百被蛰。最好用手电筒外面套个红色的玻璃片。如果是可以翻的，就翻过来，这样就不用烟熏了，等蜜蜂全部爬上去割一半留一半。一年只能割一次。

取蜜操作注意事项：
取蜜作业包括脱除蜜脾上的蜜蜂和将蜜脾里的蜂蜜分离出来。在操作之前，把取蜜场所清扫干净，取蜜工具和蜂蜜容器要洗净、晾干。
1．取蜜工具
主要有分蜜机、割蜜刀、滤蜜器、盛蜜容器、蜂扫、起刮刀、喷烟器等。分蜜机有多种，最简单的是两框换面分蜜机。
2．脱蜂
根据蜂场规模和蜜脾数量，脱蜂方法有以下几种：
(1)抖脾脱蜂
把储蜜继箱从蜂群搬下，放在翻过来放置的箱盖上，在蜂群的巢箱上另加上1个空继箱，箱内一例放2—4个空巢脾，然后将蜜脾依次提出，用两手握住框耳，用腕力突然上下抖动，把上面附着的蜜蜂抖落到继箱内的空处，再用蜂扫将少量附蜂扫净，放在巢脾搬运箱内盖好。
(2)脱蜂板脱蜂
脱蜂板是在木制副盖上镶上脱蜂器。脱蜂器有2路、6路和多路几种。傍晚在巢箱上加一空脾继箱，上加脱蜂板，再上加储蜜继箱。1继箱蜂用2路脱蜂器约需12小时可以脱净，6路的约需6小时，多路的约2小时就可脱净。
(3)驱避剂脱蜂
苯甲醛和丙酸有驱避蜜蜂的作用。先用厚15毫米、宽40毫米的木板钉1个与继箱外围尺寸相同的木框，上面钉6层黑布，再上钉一层铁皮，表面涂黑该。使用时，先向储蜜继箱喷几下烟，把蜜蜂向下驱逐，在脱蜂罩的布上洒上1比1的苯甲醛或者1比1的丙酸，扣在继箱上，经3—5分钟就可把蜜蜂驱赶到下面箱体。苯甲醛在18—26℃时，丙酸在26—38℃时使用效果好。
(4)吹蜂机脱蜂
将储蜜继箱放在吹蜂机的铁架上，用喷嘴顺着蜜脾的间隙吹风，将蜜蜂吹落到蜂群的巢门前。
3．分离蜂蜜
分离蜂蜜(摇蜜)工作应在清洁、能防止蜜蜂钻入的房间内进行，把分蜜机固定住，以免在分离蜂蜜时分蜜机剧烈晃动。用割蜜刀把封盖蜜房的房盖割去，将重量相似的蜜脾放入分蜜机的框架内，转动分蜜机把蜂蜜分离出来。
分离子脾上的蜂蜜时要注意避免碰压脾面，放慢转速，以免甩出幼虫。
分蜜机有2—4框换面、2—4框活转以及多框辐射式等多种型号；根据蜂场规模选用。最好在分蜜机内涂上一层蜂蜡防锈，使用前后清洗干净。
分离出的蜂蜜过滤后，装入容器，密封。储存蜂蜜的容器应是能防锈和密封的。蜂场可用水缸加盖储存蜂蜜。专用的蜂蜜容器是涂上聚酯防锈涂料的钢桶。
切割的蜜房蜡盖，放置在容器上的纱网上，将附着的蜂蜜滤出，再用温水洗净。加水熔化成蜡块。

7. 怎么割蜂蜜

蜜蜂采蜜回来达到蜜蜂的储存条件之后，就会将蜂蜜进行封盖。蜂蜜封盖了这时候我们养蜂人就可以收割蜂蜜了，那养蜂人是怎么样割蜂蜜的呢？

割蜂蜜之前需要准备工作，准备好割蜜刀，过滤网，装蜂蜜用的桶。防蛰帽子，这时候就可以割蜜了

带上防蛰帽子之后，打开蜂箱，提起有蜂蜜的巢脾，然后把蜜蜂抖落到蜂箱里，就可以拿出抖蜂干净的巢脾割蜂蜜了。蜂蜜在巢脾的顶部，下边是花粉跟蜂子，我们只需要把顶上那层蜂蜜用割蜜刀割出来就好。

还可以使用摇蜜机来摇蜜。使用摇蜜机摇蜜同样是抖落脾上的蜜蜂后，只需要用割蜜刀割掉蜂蜜那一层封盖后，放入摇蜜机里面摇出蜂蜜就可以了。摇蜜机利用的是离心作用，可以把蜂蜜摇出来不需要割巢脾。
土养蜜蜂割蜂蜜就需要用烟把蜜蜂熏到一边，才能割蜂蜜。因为土养蜜蜂造的脾乱，所以需要把整块巢脾割下来后，才能割取蜂蜜。割蜜完成了余下的子脾部分不要弄坏了，还要绑回去给蜜蜂继续做。土养蜜蜂割蜜可能会比较伤子脾。
割好蜂蜜之后就进行过滤工作，过滤出蜡屑。割蜜时掉在蜂蜜里的蜜蜂。过滤干净之后的蜂蜜就能进行装瓶保存了。

8. 如何割蜂蜜才安全

1、选择收割时间

一般收割蜂蜜都安排在晴朗天气的早晨进行，因为早晨的天气比较凉爽，蜜蜂比较温驯，不会蜇人。

2、驱散蜜蜂

用点燃的野草（艾草更佳）产生的烟雾将蜂箱中的蜜蜂驱赶出去，方便养蜂人进行收割蜂蜜。

3、打开蜂巢（箱）

无论蜂巢或者蜂箱，打开之后仍要小心地将上面残余的蜜蜂驱散。

4、割蜂蜜

切割蜂蜜的过程中，要注意根据蜂巢的形状进行蜂蜜的收割，要注意收割的方法技巧和蜂巢的再生长。

注意事项

割蜂蜜之前需要准备工作，准备好割蜜刀，过滤网，装蜂蜜用的桶。土养蜜蜂割蜂蜜需要用烟把蜜蜂熏到一边，才能割蜂蜜。因为土养蜜蜂造的脾乱，所以需要把整块巢脾割下来后，才能割取蜂蜜。割蜜完成了余下的子脾部分不要弄坏了，还要绑回去给蜜蜂继续做。土养蜜蜂割蜜可能会比较伤子脾。

割好蜂蜜之后就进行过滤工作，过滤出蜡屑。割蜜时掉在蜂蜜里的蜜蜂。过滤干净之后的蜂蜜就能进行装瓶保存了。