棕树心的食用方法

⑴ 棕榈树的心能吃吗

能吃。

棕榈树的心就是棕榈芯，由于生长环境的限制，它非常珍贵，被称为“蔬菜之王”。世界顶级酒店提供的美味佳肴中，最高档的蔬菜食品是由棕榈核制成的“大富翁沙拉”，棕榈芯也被用于许多法国人引以为豪的法国菜肴中。

(1)棕树心的食用方法扩展阅读；

棕榈芯、橄榄油和纳豆是三种健康食品，而棕榈芯和橄榄油通常一起用来烹调健康食品。棕榈芯完全不含脂肪和胆固醇，也是一种无糖食品。

作为一种健康食品，棕榈芯含有大量的膳食纤维、维生素C、钙、铁和植物蛋白。膳食纤维能促进消化，维生素和微量元素能提高人体抵抗力，钙能促进生长发育，延缓衰老，增强体质。

罐装棕榈芯利用了棕榈心的嫩部，富含纤维素、维生素C、铁、磷和钙以及一些基本氨基酸。它是无脂肪的，所以这种蔬菜通常可以作为食物治疗。

棕榈芯可用于沙拉、开胃菜、直接食用，也可用于烹调热菜、肉类和汤类辅料。该产品不含防腐剂，是一种有机食品。

⑵ 请问有人认识棕树心么 就是棕榈树里面的嫩茎 像冬笋一样 吃生的有点甜 朋友送我的 不知道怎么吃，，

棕榈科很多植物的茎髓含有大量淀粉，可煮食。
比如说西米，可自行网络。