柴油灶使用方法

A. 燃油灶使用方法

不知道 你说的这个 是不是饭店的柴油灶 如果是的话 你可以把阀门打开先放一点油 在把阀门关上 斯一块小抹布 点着 放在灶眼里 等灶眼里的油燃烧起来 你在把阀门打开 《但不要开的太大>然后给风就OK了 自己慢慢的试几次 就能掌握了

B. 柴油灶使用方法视频

一般不会有这个问题
如果炒绿叶蔬菜的话 只需要多加那么1点水就可以了
因为柴油灶的火力相对要比煤气灶大那么点
不多加点水 菜比较容易糊

对于习惯了用膝盖顶煤气灶开关的人来说 柴油灶相对比较难控制
因为它是靠手转动出油的快慢来控制火力的大小的 比较麻烦点

因为不知道你说的是哪种柴油灶 只能根据当初自己用的柴油灶进行对比了。

C. 柴油灶使用方法视频

www.d1nv.com
本站全新改版、界面更清晰、
解决时间
柴油灶的使用和操作方法？何种燃油或在柴油中掺入何种燃油更节省成本？
我自己开了一个小餐馆，做学生生意，想买一个柴油单灶，可是不会用，因为利润太低，请不起厨师，只好自己搞。可我没用过，我想问一下您家们：1，柴油灶的使用方法？2，何种燃油或在柴油中掺入何种燃油更节省成本？谢谢。
你可以买一个柴油，煤气双用的灶也没必要买新的。
柴油灶要是生意比较好的话用起来倒还可以以为他不想煤气那么开关自如还要引火，也就是活的大小调控不方便。而且还要在厨房外面做个油箱，不然消防过不了！
所以建议用气，虽然没气比柴油贵
但是对于小店来说方便。安全！以前有煤油炉
比柴油成本低
但是现在的话大多数都是用气或者柴油！要是实在考虑成本的话可以烧煤
回答者：zhebu
-
二级
2009-2010-6-10
06:43

D. 柴油灶的使用和操作方法何种燃油或在柴油中掺入何种燃油更节省成本

你可以买一个柴油，煤气双用的灶也没必要买新的。 柴油灶要是生意比较好的话用起来倒还可以以为他不想煤气那么开关自如还要引火，也就是活的大小调控不方便。而且还要在厨房外面做个油箱，不然消防过不了！ 所以建议用气，虽然没气比柴油贵 但是对于小店来说方便。安全！
以前有煤油炉 比柴油成本低 但是现在的话大多数都是用气或者柴油！
要是实在考虑成本的话可以烧煤

E. 柴油灶使用方法视频

www.d1nv.com
本站全新改版、界面更清晰、
解决时间
柴油灶的使用和操作方法？何种燃油或在柴油中掺入何种燃油更节省成本？
我自己开了一个小餐馆，做学生生意，想买一个柴油单灶，可是不会用，因为利润太低，请不起厨师，只好自己搞。可我没用过，我想问一下您家们：1，柴油灶的使用方法？2，何种燃油或在柴油中掺入何种燃油更节省成本？谢谢。
你可以买一个柴油，煤气双用的灶也没必要买新的。 柴油灶要是生意比较好的话用起来倒还可以以为他不想煤气那么开关自如还要引火，也就是活的大小调控不方便。而且还要在厨房外面做个油箱，不然消防过不了！ 所以建议用气，虽然没气比柴油贵 但是对于小店来说方便。安全！以前有煤油炉 比柴油成本低 但是现在的话大多数都是用气或者柴油！要是实在考虑成本的话可以烧煤
回答者：zhebu - 二级 2009-2010-6-10 06:43

F. 柴油灶点火步骤

1. 贮油箱内加够足量燃油（柴油）；
2. 打开油箱出口处和燃油灶进油处阀门；
3. 排除管道内空气，使油流畅通；
4. 打开风机电源；
5. 逆时针打开油阀，先在生火碗内注入一层薄油，然后关闭油阀，把点燃的点火棒置于生火碗内预热半分钟，然后慢慢开启风门，直至点燃为止，然后再逆时针旋转油阀；
6. 打开风门（顺时针旋转）；
7. 调节油阀手轮，以调节火焰大小。
操作结束：
停止工作时，先关闭油阀，然后逐渐关闭风门，等生火碗内少量的燃油滴燃净再关闭油箱开关，等待1-2分钟后，切断电源。

G. 柴油灶的使用

柴油灶和一般的液化气灶的用法一样。

H. 柴油炉灶原理

柴油炉灶是加压的用压力吧柴油往上压，然后用风机吹成雾壮燃烧的或是在专用的炉具上使用，但不安全。

而且红外线加热的距离也短，对于需要抛锅的厨师就不适合比较节能的炉灶，燃烧时候火焰呈蓝色，即表明该家用炉灶比较节能，燃烧比较充分。一般商用的节能炉灶是指酒店、餐饮企业使用的节能炉灶。

沟风炉头：

普通的鼓风炉头，一边出气一边出风，边混合边燃烧，火焰比较长，噪音很大，热效率低，一般只有18%。

混风炉头又叫预混炉头，燃气按比例预先混合空气然后喷出燃烧，热效率高，一般都超过24%以上。

红外线炉头：燃气加热红外材料后发射红外线到锅底加热，家用的比较多，商用的较少，关键是许多红外材料寿命都较短，更换成本高。