白豇豆籽的食用方法

1. 白眉豆怎么吃好吃

与大米饭同蒸吃最好，熬大米粥也好吃。
1、眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，一年生缠绕草本，是豆科植物扁豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的。
2、分布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。
3、眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。

2. 豇豆子主要成份有什么作用与功效有哪些

豇豆属于豆科植物豇豆的种子，原产于印度和缅甸，主要分布于热带、亚热带和温带地区，是世界上最古老的蔬菜作物之一。豇豆子熟后呈肾脏形，有黑、白、红、紫、褐等各种颜色。豇豆在中国主要产地为山西、山东、陕西等地。

【营养成分】
豇豆富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、钙、铁、锌、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及烟酸、膳食纤维等成分。其中磷的含量最丰富。

【功效作用】
豇豆性平，味甘，具有健脾养胃、理中益气、补肾、降血糖、促消化、增食欲、提高免疫力等功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。
豇豆含有易为人体所吸收的优质蛋白质，一定量的碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等矿物质，有利于人体新陈代谢；豇豆所含B维生素能使机体保持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，平衡胆碱酯酶活性，有帮助消化、增进食欲的功效；所含维生素C能促进抗体的合成，抑制病毒，提高机体免疫能力。

【宜食】
豇豆含有能促进胰岛素分泌的磷脂，可以参与糖代谢的作用，是糖尿病患者的理想食品。脾胃虚弱、消化不良、食积腹胀、口渴、多尿、妇女带下、肾虚、肾功能衰竭、脚气病、尿毒症等病症以及老年人适宜食用。此外，豇豆煮熟再加适量调味品，消化不良者最适宜食用，而且疗效显着。

3. 白豇豆素炒怎么做 白豇豆素炒的做法

1、材料：豇豆500g、食盐适量、大蒜 10g，调和油适量。

2、白豇豆洗净摘段备用；将大蒜切好备用；

3、在锅中放入适量油；加入切好的大蒜；

4、将白豇豆倒入锅中；

5、翻炒至变后加适量盐；

6、继续翻炒至入味；

7、加适量清水焖熟即可。

4. 豆角籽怎么吃法

豆角炒肉
多买些豆角，做成酸豆角 然后炒肉或者炖肉，无论怎么吃都十分美味下饭，微辣微酸微咸微鲜那种滋味，只想赶快端上一碗白米饭，然后狼吞虎咽。。

5. 豇豆的豆子怎么做好吃

料
豇豆500克，盐，糖，头道鲜酱油，蒜末，辣油，鸡精，花椒粉，白芝麻
做法
1.豇豆放开水中煮熟捞出，沥干水分，切段；
2.放上面所有辅料拌匀；
3.OK～张嘴开吃。

6. 白豇豆，红豇豆，花豇豆，黑豇豆，分别都有什么功效

功效如下：
1、白豆角：为豆科一年生缠绕草本植物的种子，其功效与作用：生津止渴,止泄,健脾,补肾。
2、红豇豆：主要用于促进肠道消化，提供身体所需的营养物质和增加身体抵抗力，是一种比较优良的食物，对于生长发育也有很大的效果。
3、豇豆根：度身体健脾益气，消食 治食积，脾胃虚弱，淋浊，痔血，疔疮。
4、黑豇豆：味甘，性平，入脾、胃经。每100克黑豇豆含水分90. 7克、蛋白质2. 4克、脂肪0. 2克、糖类4. 7克、粗纤维1. 4克、灰分0. 6克、钙53毫克、磷63毫克、铁1. 0毫克、胡萝卜素。. 89毫克、维生素B10. 09毫克、维生素B20. 08毫克、尼克酸1. 0毫克、维生素C19毫克，热能125千焦。

7. 番茄炒回锅胖豇豆如何做，白白胖胖籽圆肉厚，软烂入味

番茄炒回锅胖豇豆如何做，白白胖胖籽圆肉厚，软烂入味？

豇豆因为肉质地丰富而且细，因而除开炒以外，拌凉菜、清炖，腌酸菜都是非常不错的挑选哦，不同类型的豇豆种类就会有不一样做法。

妈妈最爱的豇豆便是又白又胖的“白不老”了。它长的像四季豆，可是色调更浅、长豆角黄豆比较大可是嫩，豌豆层次感松散，因而很容易烹饪进味。叫白不老的主要原因大概是由于这豇豆看起来好像大长老长白了，事实上肉质细嫩、化学纤维少、品质高，一点都不老呢，烧菜铁锅炖菜都适合。

今天就给大家共享这道“番茄炒回锅胖豇豆”，做法简单，调料也简单，只需一颗番茄，就能将这胖豇豆的美味释放出来到极致，番茄的甜酸和生猪肉的香气彻底渗入豇豆里，耙烂进味，比肉更香，好吃又下饭菜，亲人吃不够。【番茄炒回锅胖豇豆】食物;胖豇豆500克，生猪肉200克，番茄一个。

第三步

烧沸豇豆进味，放入适当盐，少量鸡精翻匀出锅。番茄炒回锅胖豇豆出锅了，豇豆吸取番茄的甜酸和生猪肉的香气，通道耙软，好吃又下饭菜，全家人都爱吃，上菜几秒钟就光盘。做法简单，那你也看一下吧。

8. 豇豆子的做法大全家常做法有哪些

鱼香豇豆的做法：
1、鱼香汁：姜末、蒜末、葱末、剁椒、糖、酱油、醋、香油、牛肉粉拌匀
2、主料豇豆掐去两头，洗净
3、豇豆切成寸段
4、豇豆入锅煮至断生
5、捞出后放入冷水中，拔凉后捞出沥干
6、锅烧热，放入油、花椒、干辣椒煸香后捞出
7、放入豇豆、黄酒翻炒至八、九成熟
8、倒入鱼香汁中火翻炒入味，根据口味加盐调整即可
凉拌豇豆的做法
1、豇豆用淡盐水浸泡，冲洗干净，择去两头，从当中切一刀
2、锅里烧开半锅水，放一小勺盐，滴两滴食用油
3、把豇豆放入焯水大约两分钟
4、焯好水的豇豆捞出，立即泡在凉开水中降温
5、降温后的豇豆捞出沥干水分，切段
6、切好的豇豆放大盆中，放盐和鸡精码味
7、大蒜和葱切末，干辣椒剪成小段，放在码好味的豇豆上
8、干净锅中放油烧至滚烫，迅速浇在豇豆上，让油的高温激发出葱蒜干辣椒香味后，装盘即可
豇豆干香扎肉的做法
1、豇豆干用清水泡发备用
2、五花肉焯水后洗去杂质和浮沫，切片备用(片儿要长一点)
3、一两片肉折起来，用豇豆干卷起来
4、放入高压锅中，加入所有调味料和水(水的量没过肉即可)，上汽后压25分钟
5、取出转入炒锅中大火收汁，汤汁收浓即可

9. 白豇豆怎么做好吃

你好，白豇豆，我觉得炒肉或者是凉拌比较好吃