雪莲子的食用方法

‘壹’ 雪莲子的食用方法

天山雪莲子安南子炖百合这款糖水是广州利苑酒家最受欢迎的一道饭后甜品，除了润燥，天山雪莲子据说有包治百病的神奇功效。
配料：
天山雪莲子2克 安南子（胖大海）1克 新鲜百合50克 冰糖50克
做法：
1.用温水将安南子泡发。
2.将所有材料放入500克沸水中，用小火煲两个小时还有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。为宴会佳品!可烹饪养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤 、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤 银耳雪莲子煲冰糖 蛤炖雪莲子...

‘贰’ 皂角米的吃法

皂角米的食用方法
1. 煮粥：取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。
2. 清炖：按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2---3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2---3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。
3. 煮鸡肉汤或排骨汤：可按每只鸡配10---15g皂角仁，淘净，直截与鸡肉或排骨煮熟，加食用盐食用，可使产妇乳汁畅通。
4. 煮鸡肝或猪肝：按每斤肝配10g皂角仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。
5. 可用保温壶泡饮：取15---20g皂角仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。

‘叁’ 雪莲子的做法与吃法是什么

桃胶皂角米炖雪燕

用料:桃胶40g、皂角米15g、雪燕10g、冰糖20g、椰奶100ml、枸杞10g

步骤如下：

1、准备原料。

‘肆’ 请问雪莲子怎样炖煮

以桃胶雪莲子炖牛奶为例。

用料 ：

桃胶5颗；雪莲子10g；牛奶250ml；冰糖20g。

做法如下：

1、提前备好桃胶、雪莲子；

‘伍’ 雪莲的食用方法

雪莲银耳汤：

所需材料：雪莲子、银耳、枸杞、黄糖

具体步骤：

1、雪莲子一般以干品出售,需要用水泡发才可以食用，雪莲子用水泡发1小时。

‘陆’ 雪莲子怎么吃法

雪莲子其实可以有各种各样的吃法，而且不同的吃法带来的口感以及营养价值也会各不相同，可搭配燕窝做成雪莲银耳燕窝汤，或者是红枣枸杞莲子汤都有很好的滋补效果，也可用来熬粥。

1、可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。

2、高极甜品木瓜翅.糖水饮料等，煮成的产品具有粘度高，口感好.微甜润口，营养丰富的特点

3、可烹饪养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煲冰糖、蛤炖雪莲子
4、煮粥。取适量皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时后，再加(如:糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等)合煮为稀粥，加冰糖。
5、清炖。按每人5克皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时，和莲汁一起盛入盘中，在锅里炖熟兑2-3倍冷开水，加糖。
6、煮鸡肉汤或排骨汤。可按每只鸡配10-15克皂仁，淘净后直接与鸡肉或排骨煮熟，加食盐食用。
7、煮鸡肝或猪肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。
8、可用保温壶泡饮。取15-20克皂仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。
9、茶杯饮用。取10克，放入茶杯或保温杯中，开水泡饮，皂角仁熟透后，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。

‘柒’ 皂角米如何食用方法

皂角米的功效与作用及食用方法
1、功效

1.1、《本草纲目》中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性。有滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、美容养颜、提神补气之功效,皂角米介绍是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。贵州皂角仁总能量为3.36千卡/克,总碳水化合物61%,氨基酸总量为3.13%,有16种,维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。展开皂角米的食用效果养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气。

1.2、据《本草纲目》记载,皂角仁“煮熟,糖渍食之,疏导五脏风热壅,核中白肉,入治肺药,和血润肠,明目益精”。贵州皂角仁总能量为3.36千卡/克、总碳水化合物61%、氨基酸总量为3.13%、维生素7种,营养成分丰富,营养素种类较多,属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物。能调节人体脏腑功能,具有养心通脉、清肝治胃、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、明目益精、润肤养颜、提神补气、疏导五脏等功效,特别适合糖尿病患者最能食用。

1.3、皂角米适宜糖尿病患者、肥胖者和便秘者。皂角米富含植物胶质,植物胶质是一种宝贵的营养成分,对于容易便秘的人有预防和缓解便秘的作用;对于糖尿病人,可以帮助控制餐后血糖上升速度,避免血糖像坐过山车一样快速升降;对于超重、肥胖的人,有利于抑制脂肪过度吸收,帮助获取苗条身材。

2、作用

2.1、《本草图经》:核中白肉,入治肺药。又炮核取中黄心,嚼饵之,治膈痰吞酸。

2.2、李杲:和血润肠。

2.3、《纲目》:治风热大肠虚秘,瘰疬、肿毒、疮癣。

2.4、《本草崇原》:治疝气并睾丸肿痛。

2.5、《医林纂要》:杀疳虫。

2.6、《本草求原》:疏风热,去麻痹。

3、食用方法

3.1、煮粥:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥,加糖即可食用。

3.2、清炖:按每人5g皂角仁,淘净,温水浸泡2---3小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加兑2---3倍冷开水,再加糖、蜂蜜食用。

3.3、煮鸡肉汤或排骨汤:可按每只鸡配10---15g皂角仁,淘净,直截与鸡肉或排骨煮熟,加食用盐食用,可使产妇乳汁畅通。

3.4、煮鸡肝或猪肝:按每斤肝配10g皂角仁煮熟,加食盐即可食用,可清肝明目。

3.5、可用保温壶泡饮:取15---20g皂角仁,淘净,放入八磅保温壶里,注入刚烧开的开水,6小时后,即可加糖食用。

3.6、茶杯饮用：取10克,3,放入茶杯或保温杯中,开水泡饮,皂角仁熟透后,可直接食用,此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。

皂角米的小提示
1、皂仁没有食用禁忌,老少皆宜。

2、皂仁属平性偏寒凉,所以可搭配枸杞食用。

3、在食量方面无限制,无副作用,无配伍禁忌,有少数人食后大便稍稀,属正常现象,属纯天然食品。

‘捌’ 桃胶，雪莲子怎么做好吃

桃胶雪莲子糖水

－ 准备食材 －

• 桃胶80g

• 雪莲子50g

• 枸杞10g

• 红糖2片

• 炼奶适量

• 牛奶适量

• 水适量

－ 步骤 －

先用清水将桃胶和雪莲子分别洗干净，然后分别加入清水泡开，桃胶泡发开比原来大3-4倍，雪莲子比原来大1倍，时间大概5小时，即可将桃胶里的小树皮挑除，即可捞起备用

2.准备好一锅水煮开后加入雪莲子和枸杞煮20分钟直到雪莲子略微透明状

3.然后加入桃胶和红糖煮15分钟即可。

4.本人推荐这种红糖噢！

5.最后出锅啦。

6.最后降桃胶和雪莲子捞出，不要水，可按自己喜欢，适量的加入炼奶和牛奶即可！冰镇口味更佳哟

‘玖’ 雪莲子的做法与吃法

食材清单

枸杞 适量 、 雪燕 2颗 、 桃胶 5颗 、 冰糖 适量 、 雪莲子 适量 、 红枣 适量

烹饪步骤

步骤1/7
准备材料，桃胶，雪莲子，雪燕！尽量用比较大的器材，碗里装满水，分装泡发！桃胶与雪燕泡发量惊人，所以适量几颗就行！我填的数量够吃2-3人份！泡发24小时！

步骤2/7
泡发好了！去除杂质，洗干净备用！

步骤3/7
在准备红枣枸杞，红枣去核，不易上火！

步骤4/7
烧锅开水，水滚放入雪莲子，桃胶，红枣枸杞先大火煮沸转小火煮30分钟！

步骤5/7

30分钟到，再放入雪燕，再煮15分钟！最后5分钟放入适量冰糖，搅拌一下！时间到可出锅食用！

步骤6/7
一碗养颜羹，夏日甜品，广东糖水就完成了！

最后一步
想加入牛奶的，可煮好后放凉5分钟再倒入适量纯牛奶，椰奶都可以！