山药片粉食用方法

‘壹’ 山药片怎么吃

山药是一种营养价值很丰富的食材，在我们生活中很常见，我国食用山药的量很大，因为吃山药对人体的好处确实很多。山药我们可以把它切大块炖着吃，也可以切成山药片，关于山药切片的食用方法也是很多的


山药片怎么吃

山药片可以晒干了吃，也可以直接新鲜的切片之后吃，不同的吃法口感也不一样。山药片的营养素含量(每100克)，热量(大卡)56.00，碳水化合物(克)12.40，脂肪(克)0.20，蛋白质(克)1.90，纤维素(克)0.80，维生素A(微克)3.00，维生素C(毫克)5.00，维生素E(毫克)0.24，胡萝卜素(微克)20.00。

新鲜山药片的吃法

1.将小米粥里加入山药片一起熬制，喜欢甜味的朋友，也可以在食用的时候加一些白糖进去。

2、将山药片煮熟，然后倒入热好的沙棘汁里，加入白糖。

3、山药片可以煮白开水喝，尤其对于产妇来说，非常有营养价值。

4、将山药片磨成粉，早餐时，与燕麦冲在一起饮用。

5、煮牛奶的时候可以加入山药片，同时加入木瓜一起食用。

6、做鲫鱼汤时可以加入适量的山药片，提高营养价值
干山药片的吃法

干山药片在中药里叫淮山，有补中益气的作用，长吃可以降血糖，提高免疫力。

食用时需要先用清水泡软，再与其他食物同煮。可以和猪脚一起炖，先把猪脚炖至八成熟再放泡好的山药片，另外，山药不宜与酱油同食，会影响口感和味道。另外，山药和香菇一起煲鸡汤不仅味道鲜美，而且有很高的营养价值。将干的山药片泡水，洗净后与鸡、肉等一起放入、煮汤，补气、调脾胃。

山药片的食用价值

1、健脾益胃、助消化。山药片含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2、滋肾益精。山药片含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3、益肺止咳。山药片含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4、降低血糖。山药片含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

5、延年益寿。山药片含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

6、抗肝昏迷。近年研究发现山药片具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

7、控制进食欲望。作为高营养食品，山药片中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。

山药片是山药制作成的，一般可以干制，一般用来泡水喝或者是煮着吃，还有一种直接新鲜切片了之后炒着再吃，两者食用起来的口感是不一样的。吃山药片的功效作用非常多，特别适合心血管疾病的人群食用。

‘贰’ 山药粉正确食用方法

直接加水冲泡，再加入蜂蜜。

纯的粉，没有任何添加，喝下去没有任何甜味，有股淡淡的香，如果不是想着健康，直接加水喝的确有些难喝，身边有些朋友就接受不了这个味道，觉得简直就是“中药味儿”。试验了几种方法，主要是调整剂量、增加调味剂等。

1、山药粉10-20克，水200毫升，加入1勺蜂蜜，整体味道比较淡，有了蜂蜜调味，好喝了不少，操作也简单。推荐指数为4。

山药粉20-40克，水50毫升，加入2勺蜂蜜，一点麦片，这是一种模拟芝麻糊的做法，同事推荐我这么试，就来试试。

‘叁’ 山药粉怎么吃最好的

山药最好的吃法是用其烧粥或炒肉片，作为食补。
山药粉适量也可与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可，可依个人喜好斟量加糖与白开水一天2-3次，每次冲泡时，边冲边搅拌。
山药粉进食之后容易消化，而且有养胃，促消化的功效。里面含有较多的淀粉物质，可以水解之后产生能量。对于身体疲劳，胃部虚弱症状均有改善效果。生活中不妨多进食山药粉，调理身体的同时补充营养物质。

‘肆’ 山药粉有什么吃法

1、直接冲着喝，先用凉水倒一点点化开，然后加入开水

2、山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可，可依个人喜好斟量加糖与白开水

3、将山药粉加牛奶调成糊状。

‘伍’ 山药一般都有哪些比较不错的食用法

山药片最简单的做法就是你熬粥(大米粥、八宝粥、小米粥、黑米粥、小米粥等都可以)的时候直接放进去熬山药粥，根据口感适当加点蜜枣、葡萄干口感会更好，或者放点糖。还有就是把山药片放在碗里用勺子使劲把山药片磨成粉，然后用一点冷开水把粉搅拌均匀，最后用刚烧开的开水冲着搅拌。搅拌成芝麻糊状即可。如果喜欢吃甜的可以再加一点糖。这样的吃法特别好。对肠胃皮肤有特别好的作用。

山药最好吃做法有好几种根据自己最喜欢吃的做法、很多朋友都不会做也不知道、今天我把我喜欢吃的山药片炒鸡蛋做法分享给大家希望朋友们也喜欢、山药500克洗净刮去表皮切成片状、准备好葱姜蒜末备用、鸡蛋二个。

‘陆’ 山药粉条食用方法

山药粉是用山药磨粉而成，下面介绍一下山药粉的功效与作用以及它的食用方法。

山药粉的功效与作用

1.滋补健身，延缓衰老
山药粉能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。同时山药粉具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着
2.益智健脑
山药粉营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。山药粉中含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力等功能。
5.减肥美容，护肤养颜
山药粉对于女性朋友们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
6.增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振消化不良
山药粉能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。

介绍了山药粉这么多的功效与作用，那它到底应该怎么食用呢？
山药粉的食用方法
其实山药粉不像山药的食用方法多，但是最有营养、最简单的方法就是和水一起食用。熟粉的话可以直接用热水冲调使用，生粉的话建议放入锅内煮沸后再食用。生粉更侧重于益肺止咳，炒熟的山药粉更侧重于健脾养胃，你可以根据不同的用途选择生粉和熟粉。

‘柒’ 干山药片怎么打成粉可以炒熟来吃吗

山药片是直接磨粉炒熟吃的，山药干可以煨汤，还可以烧肉，还可以研末后或切小块后，与大米同熬。注意时间要长一点，等大米开花后再熬半小时左右，山药干会有一点酸味，可以加一点饴糖同熬。

山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，避免血管脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。

(7)山药片粉食用方法扩展阅读

山药富含黏蛋白、淀粉酶、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质，为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪，所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。

山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是科学道理的。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。本品含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，所以有很好的减肥健美的功效。

‘捌’ 山药粉的吃法

山药粉

【山药简介】
山药又名淮山，有“神仙之食”的美名。山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积。中医认为山药山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。山药健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。控制进食欲作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(holine)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
【冲泡方法】将山药粉适量放入杯中,倒入热水或者牛奶中冲泡饮用,也可以加入蜂蜜,杏仁粉.等调和饮用.

【山药粉的功效】：纤体丰胸，健脾补气，益肺固肾。可以降血脂、调理肠胃,可减少皮下脂肪堆积; 能防止结缔组织的萎缩, 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。

‘玖’ 山药粉要怎么吃

没有火是吗?
那只有三种比较方便的办法了
1、直接冲着喝，先用凉水倒一点点化开，然后加入开水
2、山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可，可依个人喜好斟量加糖与白开水
3、将山药粉加牛奶调成糊状。
洗净脸后将混合的敷料涂于脸上，敷约20分钟就可以洗掉了。

‘拾’ 山药粉怎么吃

材料
山药400克，冰糖20克，蜂蜜50克，枸杞3克，水50克。

做法
1、用温水泡好枸杞备用。
2、先将山药洗净去皮，切成两寸长、三分厚的条，入开水锅焯1分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。
3、炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅，将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

小诀窍
1、这个蜜汁山药热食冷食都可以，夏天，我更喜欢做好之后放在冰箱里镇凉了再吃，脆生生，凉丝丝，甜蜜蜜……秋天热食也同样诱人。
2、蜂蜜，有补养、解毒、止痛、杀菌、润肠、缓泻等作用。要保持瘦身和正在减肥的女士不要被这道菜中的“甜”吓倒，因为蜂蜜是天然糖，没有精制糖那么高的热量，不会增加脂肪的囤积，本身就有通便、美容的作用，所以尽可大胆食用，不必担心。
3、切记：倒入蜜蜂开锅冒泡即可，时间不能长了，反之就成拔丝啦。

材料
主料：山药400克、水发木耳150克。
调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。

做法
1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用；
2、水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用；
3、葱姜切丝备用；
4、坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。