❶ 孕妇多吃海带和紫菜,有什么吃法多呢
除了一般吃法外,也可以准备紫菜海带瘦肉汤,可以滋阴清热;还可以准备紫菜番茄汤。
❷ 海带鱿鱼紫菜汤的做法
鱿鱼600克,姜1块,海带200克,紫菜100克,盐1大匙,味精1小匙。
做法
1.鱿鱼洗净浸泡清水;海带和紫菜洗净放入盘中;姜洗净去皮,磨成姜汁,备用。
2.将鱿鱼放入沸水中汆烫至熟,捞出沥干水份,放入盘中备用。
3.海带和紫菜放入清水中煮沸,加入盐,姜汁,味精,放入鱿鱼。煮五分钟起锅装碗。
❸ 海带紫菜汤怎么做好吃 我买了点海带不知道怎么弄好,就想起家里头还有点紫菜,请问怎么做才好吃呢
你好!
然后打个鸡蛋。然后放味素。这样感觉有食欲。把鸡蛋慢慢的到里。打散先到锅内适当的水。鸡精。紫菜蛋花汤就出锅啦~希望会帮助到你哦。等水开的时候。最后滴几滴香油。我个人觉得放的早一点汤会比较鲜。(我自己还会放一些高汤的料。淀粉可以多放些。咸盐。可以放一点盐在鸡蛋里面,超市里有卖的)之后要勾芡。形成蛋花。这个时候可以放紫菜
如有疑问,请追问。
❹ 紫菜海带汤的正宗做法
紫菜海带汤的正宗做法。清水下锅。锅开后放上佐料。把海带放锅里煮。煮熟后再放入紫菜。放点香菜打一个鸡蛋花。这样的紫菜海带汤特别好喝鲜美。不油腻。
❺ 海带紫菜汤的做法
夏季的情况下喝点汤,不但能够具有止渴的实际效果,并且还能够给我们的人体补充一定的营养成分。常常喝点汤能够提高我们的胃口,提高我们的身体素质。如今很多人都观念来到蔬菜水果的必要性,尤其是像海带丝和海菜这类食材。海带丝是一种能够具有补血补气、补钙补锌、补碘的食材,针对防止高血压、人体脂肪多等都拥有优良的作用。海带紫菜汤的做法海菜的营养成分:海菜带有蛋白,人体脂肪,糖原,钙,磷,铁,锌,碘,锰,碳水化合物,藻红蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素b3,柠檬酸,挥发油,及其维生素D,维生素b21,维生素b22等,其味甘,咸,寒性,有化结止咳化痰,清热解毒有利排尿的作用。海带丝紫菜汤的做法一:原材料:海菜10克,海带丝20克,西爪皮50克,冬瓜皮30克,盐少量作法1、将海菜、海带丝、冬瓜皮、西爪皮同放进一锅中;2、加冷水适当,开枪煮开后盛入碗中或是汤盆中就可以。海带紫菜汤的做法海带丝紫菜汤的做法二:原材料:东瓜200g、海带丝50g、海菜10g、植物油适当、盐适量、白胡椒粉1g、虾米皮适当、羊肉粉5g、葱段适当、芝麻油少量流程1.准备好全部的食物,干海带丝清洗。2.炒菜锅下油进行爆香葱段。3.倒入干海带丝和东瓜片煸炒一会儿熄火。4.把炒过的食物倒进火锅中添加适量的冷水,添加适量的虾米皮。5.添加大喜大羊肉粉。6.烧开后添加海菜。7.再次煮上10分钟加入盐,白胡椒粉。8.淋入芝麻油。9.煮电源开关火。海带紫菜汤的做法制做海带丝紫菜汤的留意事儿:海带丝提早清洗切条。东瓜切片状,可减少煮至的时间。大喜大羊肉粉提及提鲜的功效,使料汁美味,要是没有,可在最终加少量味精。
❻ 怎么煮紫菜
紫菜是一种红藻类的食物,这种食物生长在浅海岩礁上面,有红紫色、绿紫色、黑紫色三种颜色,一般的情况下,在干燥的情况之后都是以紫色出现的,所以才被叫做紫菜。紫菜里面含有了大量的碘,所以可以治疗因为缺碘而导致的甲状腺肿大。今天我们一起了解下紫菜汤怎么做才好吃?
紫菜汤的做法一:
1、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花般锅,加入适量清水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋火鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成。方法二:1、鸡蛋磕入碗内搅匀;切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。
2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花般锅,加入适量清水。把洗好的紫菜放进去,这样等开锅之后,在少熬一会儿,煮出来的汤更出味儿!不用加味精也很好喝,您试试?注意:洗的时候最好向一个方向搅动,这样即使有点沙子也就出来了。
紫菜汤的做法二:
1、各物洗净,紫菜切小片,番茄切角块,大头菜切条,豆腐切成四件。2、锅中将素上汤煮沸,先加入豆腐、番茄和大头菜条翻煮片刻,后放下紫菜,以盐调味即成。紫菜海带汤原料:紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许。制法:将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中,加清水适量,盛入碗中或汤盆中即成。酸辣紫菜汤紫菜10克,味精2克,精盐3克,香油3克,水淀粉10克,鸡蛋一个,白糊椒面.醋适量.做法:汤锅置火上,加入开水<750>克,下紫菜丝,精盐,白糊椒面.醋,淋入水淀粉,鸡蛋用小勺往汤锅内泼,放入香油,味精,起锅盛入汤碗即可。虾米紫菜蛋花汤主料:紫菜(干)25克辅料:虾米25克,香菜20克,鸡蛋50克,黄瓜25克调料:盐3克,味精2克,大葱5克,姜5克,胡椒2克,香油1克做法:1.紫菜洗净用手撕成小片;2.汤锅内倒入清汤,加入海米、紫菜、黄瓜(切片),调入精盐、味精、葱姜末,调好口味;3.加热烧开去浮沫;4.把鸡蛋打入碗中搅开甩入沸汤中;5.淋入麻油,倒入大汤碗中,撒上胡椒粉即成。
❼ 紫菜怎么吃有哪些吃法
紫菜
别名:索菜、子菜、甘紫菜、海苔
禁忌人群:不宜多食;消化功能不好、素体脾虚者少食;腹痛便溏者,乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者,脾胃虚寒者忌食。
适宜人群:一般人均宜食用。尤其适宜甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生者。
紫菜的做法大全 紫菜的功效与作用 食物相克表
随意紫菜包饭
用料:米饭、胡萝卜、鸡蛋、海苔、黄瓜、泥肠、盐、香油、芝麻
紫菜鲜菇汤
用料:紫菜、白玉菇、鸡蛋、青蒜末、盐、生抽、鸡精、香油
紫菜蛋花汤
用料:紫菜、鸡蛋、虾皮、盐、香油
丝瓜紫菜香菇蛋汤
用料:丝瓜、紫菜、咸蛋、香菇、小葱
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真姬豆腐紫菜汤
用料:真姬菇、紫菜、水豆腐、葱、盐、清水
炸鲜虾豆腐紫菜卷
用料:鲜虾、豆腐、海苔、白灵菇、胡萝卜、鸡蛋、甘荀、天妇罗粉、清水、盐、胡椒粉
❽ 海带紫菜汤的做法大全
入秋了,天气干燥,多喝点汤水可以让身体得到适度的调节,汤类中的营养物质也可以让身体更好的吸收。品尝各种美味佳肴的同时,没有一道好汤相伴总是不完美的,给大家分享5道还不错的汤,都是简单好做又好喝的,学会后分分钟变成你的拿手好汤。
紫菜蛋花汤
【主料】免洗干紫菜几片,
【辅料】虾皮一小碟,鸡蛋一个
【调料】醋两勺,生抽半勺,盐适量,糖少许,鸡精少许,胡椒粉少许
基础汤型,小白必学
烹饪步骤:
1、紫菜很娇嫩,不能放在水里煮,找一个大汤碗,掰一些紫菜放在里面,不需要太多,大概五六片就可以了,加入两勺陈醋,生抽半勺,一些盐,一点点的糖提鲜,加入少许鸡精,胡椒粉少许,这样底料就做好了。
2、炒虾皮,开小火不放油,加入虾皮慢慢炒,直到水分完全炒干出来海鲜的味道盛出备用,
3、小锅水烧开。倒入打散的鸡蛋,加入少许盐,马上关火,用筷子搅动打散鸡蛋。
4、将鸡蛋水倒入紫菜的碗中,搅拌一下,滴入少许香油,加上一些葱花,这道简单的紫菜蛋花汤就做好了。
猪骨海带汤
【主料】猪腿骨两块
【辅料】海带一片,姜二块,小葱两根,玉米一根,枸杞一小把
【调料】料酒6勺,盐适量,胡椒粉一小勺,糖半勺
补钙就喝它,味道好成本低
烹饪过程:
1、大骨头清洗后,锅内加入清水,三勺料酒,将大骨头放入锅内焯水,水煮开1分钟左右,骨头上的肉全部变色的时候,捞出备用。
2、将大骨头和少量的水加入电压力锅中,加入两块拍碎的姜,几段小葱,开大火煮上10分钟。
3、将海带切成条后打结备用,玉米切成段,再准备一块姜拍扁,小葱几段,枸杞一把。
4、将电压力锅中的所有骨头和汤汁倒入煮锅中,挑出用过的姜和葱段;加入玉米,三勺料酒,姜和葱段,盖上锅盖中小火继续熬25分钟。
5、加入枸杞、海带结,适量的盐调味,加入一小勺胡椒粉,一点点糖提鲜,再煮上3分钟即可出锅。
双菇汤
【主料】蟹味菇一小把,白玉菇一小把
【辅料】面粉一大勺,小葱一段
【调料】胡椒粉,盐适量,鸡精适量
提神醒脑,营养丰富
烹饪步骤:
1、所需要调味品是特别少的,比较健康。首先把蟹味菇和白玉菇掰开混在一起备用。
2、将两种菇用水冲洗,浸泡1分钟,用手用力将水分捏干净备用。
3、开最小的火,放上干净的炒锅,直接将双菇放入锅内小火不断翻炒,闻到浓烈的香味以后,盛出备用。
4、锅内放适量的油,开小火,烧至六成热,将一大勺面粉放进去炒制,当面粉炒制略微变黄,散发出香味的时候,加入一碗半的水烧开。
5、最后将炒过的双菇放入锅内,盖上锅盖,开中火煮开3分钟,放入胡椒粉,小葱碎,搅拌均匀。加入适量的盐,鸡精调味后,就可以出锅装盘了。
醒酒汤
【主料】面粉100克,西红柿1个
【辅料】蜂蜜一勺,白糖一勺,葛根10克(选用)
这道汤我喝多后经常让家人做着喝,很不错。
烹饪过程:
1、先把西红柿去皮,切成小块备用。葛根块拍碎备用,葛根粉更好。
2、把100克面粉放入碗中,加入少量的水,用筷子不停的搅拌,注意水不要加多了,做成干湿混合的絮状。
3、锅内加少量的油,烧至六成热后,加入西红柿块翻炒2分钟左右,加入半碗水,一勺糖,将西红柿翻炒成糊状。
4、锅内加入两碗水,大火烧开,加入葛根,转中火,将搅好的面疙瘩缓慢地下入锅中,形成光滑的面团。煮开2分钟后,加入一勺蜂蜜,搅拌均匀即可出锅。
汆丸子冬瓜汤
【主料】冬瓜300克,里脊肉300克
【辅料】小葱两根,生姜一块,鸡蛋一个
【调料】生抽一勺,蚝油一勺,胡椒粉一勺,盐一勺,糖半勺,盐适量、猪骨汤两碗(可用清水)
手工丸子汤,味道一级棒
烹饪步骤:
1、先做丸子馅料,将猪里脊肉剁碎成泥状,手工用刀最多五分钟就行了,肉馅放入碗中,加入剁碎的葱花,姜末,一个鸡蛋,一勺胡椒粉,一勺生抽、一勺蚝油、半勺糖,适量的盐。
2、朝一个方向用用筷子搅拌馅料上劲,大概需要5分钟左右,肉馅会变成粘性很大的样子。
3、准备所有的食材:肉馅捏成丸子摆放整齐,冬瓜去皮切成片备用。锅内烧开水,将丸子依次下入锅中,小火慢煮,直到丸子浮起捞出。把捞出的丸子放入冷水中浸泡,这样会让丸子更加有劲道。
4、猪骨汤加入锅中,没有猪骨汤的也可用鸡汤或者清水等代替,但骨汤更好,可以补钙,味道也会更鲜美。加入冬瓜片、一勺胡椒粉中火煮开5分钟。
5、冬瓜基本煮熟以后,加入已经加工好的手工丸子,再煮上1分钟,即可出锅装盘