五味子是一种大家熟知的中药材,它的功效也不少,但是读者们,你你们知道五味子的食用方法吗?下面由我为大家介绍五味子的食用方法,希望能帮到你。
五味子的食用方法
1、五味子酒
做法:五味子60克,洗净,装瓶中,加入白酒500-1000毫升,封紧瓶口,每日振摇一次,15天后即可饮用。每次10毫升,每日2-3次。
功效:用于中老年神经官能症,如失眠、心悸、头晕、烦躁等,具有滋补肾阴、宁心安神的作用。
2、五味子茶
做法:五味子10克,苏梗5克,西洋参3克。加水煎煮10-15分钟,去渣取液,加入适量白糖或者蜂蜜,代茶饮之。
功效:适宜于肺气阴两伤,肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。
3、五味子大枣人参汤
做法:五味子5克,西洋参3克,大枣10枚(去核)。先将五味子、大枣加入砂锅,加清水煎煮1小时,滤取汤汁。西洋参另煎取汁,再将两汁兑匀,加红糖适量即可。
功效:此汤具有益气养阴、宁心安神、敛汗生津之效。适宜于妇女更年期,也可作为老年人保健饮料,经常饮用。
4、五味枸杞水
做法:枸杞洗净,切碎;五味子取药房中用醋加工好的,洗净;将材料放入保温杯中,冲入开水,待稍凉后饮用。
功效:很适合工作繁忙,无暇煲煮食疗汤的人服用。此茶有助于养心健脑,坚持饮用,失眠症状可大大改善。
五味子的功效
敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精。
治肺虚喘咳,口干作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢。
(1)敛肺止咳:用于肺肾两虚之虚咳、气喘,常与补肾药合用。
(2)涩精止泻:用于遗精、久泻。
治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。
(3)生津敛汗:用于阴液不足之口干渴、盗汗,常配麦冬、生牡蛎。
(4)凡一切气血耗散之休克、虚脱,皆可配补药用之。
①《本经》:主益气,咳逆上气,劳伤羸度,补不足,强阴。
五味子的作用
一、
1、对中枢神经系统作用
五味子具有明显的镇静作用,五味子提取物和醇甲能减少小鼠自主活动,延长巴比妥睡眠时间、抑制动物攻击行为,对抗电休克和化学性惊厥,作用与安定药相似。尚有镇痛作用、肌肉松弛作用。
2、保肝作用
五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用,可抑制转氨酶的释放,使ALT活性降低。能明显诱导小鼠和大鼠肝微粒体细胞色素P-450活性。增加肝脏解毒能力。五味子对CCl4经肝微粒体代谢转化后生成的一氧化碳及其在代谢过程中对 NADPH的消耗亦能有抑制作用。
3、对心血管系统作用
五味子有扩血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等对于离体狗肠系膜动脉收缩均有抑制作用,能增加脉鼠离体心脏及麻醉狗冠脉血流量。用北五味子饲喂家兔能调节心肌细胞和心、肾小动脉的能量代谢,提高心肌代谢酶活性,改善心肌的营养和功能。
二、
1、延缓衰老作用
《本经》记载,五味子“主益气,补不足,强阴,益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用,能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。给老龄小鼠灌胃五味子水提液,可明显抑制脑和肝脏中MAO-B活性,增强SOD活性,降低MDA含量。五味子酚能直接对抗阿霉素所致的心脏线粒体毒性作用,抑制由维生素 C-NADPH诱发的大鼠脑、肝、肾微粒体及线粒体的脂质过氧化,其作用比维生素E强。还能显着提高老年大鼠心肌细胞cAMP含量,使cAMP/cGMP 比值升高,而使心脏活动增强。此外,五味子能降低血清胆固醇,增加脑和肝中蛋白质含量,均表明具有抗衰老作用。
2、对呼吸系统作用
五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”。动物试验表明,五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠气管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖减少,具有祛痰和镇咳作用。五味子能增强小鼠慢性支气管炎支气管上皮细胞功能。
3、对代谢及免疫功能的作用
五味子能促进肝糖原的合成,使糖代谢加强,又能增加肝细胞蛋白质的合成。对淋巴细胞DNA合成有促进作用,使淋巴母细胞生成增多,并促进脾免疫功能,而五味子醇能增强肾上腺皮质激素的免疫抑制作用,能对抗同种异体组织移植排斥反应。
4、抗溃疡作用五味子给大鼠灌胃,能抑制应激性溃疡的发生,使溃疡指数减少,并能抑制胃液分泌。
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‘贰’ 五味子泡蜂蜜怎么泡
方法一:将500克五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次,每次1小时,将两次的煎液合并,去渣,加500克蜂蜜,用慢火熬成膏状,每次1汤匙,每日2~3次。可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。
方法二:将3~5克五味子文火炒至微焦后,与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡5分钟,制成五味子茶,常饮可振奋精神,补肾益肝。
方法三:五味子5克,西洋参2克,开水浸泡代茶饮,常饮可治老年人阴虚内热、口燥咽干。
方法四:五味子花粉:1、可用温开水吞服; 2、也可可入口细细咀嚼,然后用水嗽口; 3、可将花粉与蜂蜜混合后用温开水冲服; 4、也可将蜂花
粉磨细成粉末,用时按量以温开水或与蜂蜜水一起冲服,均可收到满
意的效果。一般在早、晚空腹时服用最佳,若饭前服用蜂花粉后胃有
不舒服的感觉,则可改在饭后半小时内服用。它具有养肝护肝、对于
头痛、头昏、腰酸背痛、失眠多梦等有良好的辅疗效果
方法五:五味子酿成蜂蜜用量每次15—30克,每日三次,放入温开水或冷水中冲服,也可以直接食用,起到美容、保健、润肠作用。
方法六:五味子粥,将大米、五味子,一起文火熬制。五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
方法七:五味子6克,茯苓、菟丝子各9克,水煎去渣,加蜂蜜,一日分2~3次服。可治神经衰弱、心悸不眠。
方法八:辽五味子9克,女贞子9克,甘草6克,水煎去渣,一日3次分服,可治肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精。
方法九:五味子100克水煎代茶,频频饮用,每日1剂。安神定志,调节肝肾,主治更年期综合征,夜眠不宁,乱梦纷烦,急躁健忘等症状,一般服15天左右见效,可连服30—60天。
方法十:五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒,用清水十二碗煲两小时,补益五脏、延缓衰老。
‘叁’ 五味子的功效和食用方法
五味子的性味归经:性味酸、甘、温,归肺、心、肾经。五味子功效主要有:敛肺滋肾,生津敛汗,涩精止泻,宁心安神。作用主要表现为以下几点:
第一、用于久咳虚喘。五味子酸能收敛,性温而润,上能敛肺气,下能滋肾阴,适用于肺虚久咳及肺肾两虚之喘咳,治肺虚久咳者常常与罂粟壳等同用。
第二、用于津伤口渴及消渴。五味子酸甘,又能益气生津止渴,治疗热伤气阴,汗多口渴者常常与人参、麦冬等同用。
第三、五味子用于自汗盗汗、能够敛肺止汗。
第四、用于遗精滑精。五味子能够补肾涩精。
第五、用于久泻不止。五味子还能够起到涩肠止泻的作用。五味子的食用方法主要有,一般可以取五克左右,加入适量的冰糖,用开水冲服,当茶饮用,可以起到明显的降压效果。另外五味子还能够熬粥,熬粥时加入五克左右的五味子,可以起到养肝补肾的作用,也可以取五味子适量进行泡酒,也能够起到镇静安神的效果。
附:
一、五味子酒:五味子60克,洗净,装瓶中,加入白酒500-1000毫升,封紧瓶口,每日振摇一次,15天后即可饮用。每次10毫升,每日2-3次。用于中老年神经官能症,如失眠、心悸、头晕、烦躁等,具有滋补肾阴、宁心安神的作用。
二、五味子茶 :适合长期气虚:五味子10克,苏梗5克,西洋参3克。加水煎煮10-15分钟,去渣取液,加入适量白糖或者蜂蜜,代茶饮之。适宜于肺气阴两伤,肾水不能上承所致的咳嗽、胸闷、口渴不欲饮、乏力食少等。
三、五味子大枣人参汤:五味子5克,西洋参3克,大枣10枚(去核)。先将五味子、大枣加入砂锅,加清水煎煮1小时,滤取汤汁。西洋参另煎取汁,再将两汁兑匀,加红糖适量即可。此汤具有益气养阴、宁心安神、敛汗生津之效。适宜于妇女更年期,老年人保健饮料,经常饮用。
四、五味枸杞水:很适合工作繁忙,无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内,即可随泡随饮,直至药味全无。此茶有助于养心健脑,坚持饮用,失眠症状可大大改善。
材料:五味子二钱,枸杞三钱。
做法:枸杞洗净,切碎;五味子取药房中用醋加工好的,洗净;将材料放入保温杯中,冲入开水,待稍凉后饮用。
‘肆’ 五味子怎么吃
五味子怎么吃
方法1
五味子酿成蜂蜜用量每次15—30克,每日三次,放入温开水或冷水中冲服,也可以直接食用,起到美容、保健、润肠作用。
(3)生津敛汗:用于阴液不足之口干渴、盗汗,常配麦冬、生牡蛎。
(4)凡一切气血耗散之休克、虚脱,皆可配补药用之。
《本经》:主益气,咳逆上气,劳伤羸度,补不足,强阴。
五味子的副作用
(1)副作用:口服生药13~18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等乙肝的症状,偶有过敏反应。
(2)中毒反应表现为:发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。
明确了五味子的副作用有哪些,肝病专家另外指出,适量的五味子对于乙肝患者来说有着不错的疗效,但是五味子具有微毒性如果过量的服用会损害到肝脏健康,所以说大家在使用五味子治疗时一定要适量。此外,药物都有两面性,可以救人,也可以杀人,因而大家在使用药物时一定要遵循医嘱,不可私自用药。
结语:五味子能够调节血压,增强心脏以及增进视力的疗效,特别适合每天坐在电脑面前的人群。但是五味子具有微毒性如果过量的服用会损害到肝脏健康,所以说大家在使用五味子治疗时一定要适量。大家都了解了吧。
‘伍’ 五味子和蜂蜜可以一起冲水喝么用量多少为宜
五味子和蜂蜜可以一起冲水喝,每天三杯即可。
现代人用眼过度,难免会出现视力下降,甚至引起头晕目眩。可将五味子处理后,与绿茶一起用沸水冲泡5分钟,待温度合适后加蜂蜜拌匀即可。每日1剂,分3次温服,缓解视力减退。
中医认为,视物昏花多责之于肝肾。肝为目窍,肾主藏精,如肝肾之精气虚衰,则易出现视物模糊(或视力下降)的现象。五味子茶对这类视力下降有一定防治作用。
注意:糖尿病人不能加蜂蜜。
注意事项:
1、如果是咳嗽初期还有痧疹初期的患者最好不要服用五味子,避免病情加重。中医方面认为内里湿热,外部表邪的患者最好也不要服用五味子。
2、在本草正中具有记载,在感染有风寒的初期最好不要服用五味子,这样能够有效的避免风寒在身体中束缚能不到驱散。
3、肝旺的患者也最好不要服用五味子,大量吞服酸性物质的患者也不要服用,避免伤害身体的功能。
4、肝气旺盛以及肺部有实热的患者也要禁止服用,这个时候除了使用黄岑来起到泄热的作用之外,其他的所有药物都要禁止触碰。
‘陆’ 五味子怎么用
方法1五味子酿成蜂蜜用量每次15—30克,每日三次,放入温开水或冷水中 冲服,也可以直接食用,起到美容、保健、润肠作用
方法2五味子100克水煎代茶,频频饮用,每日1剂。安神定志,调节肝肾,主治更年期综合征,夜眠不宁,乱梦纷烦,急躁健忘等症状,一般服15天左右见效,可连服30—60天
方法3将500克五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次,每次1小时,将两次 的煎液合并,去渣,加500克蜂蜜,用慢火熬成膏状,每次1汤匙, 每日2~3次。可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。
方法4五味子粥,将大米、五味子,一起文火熬制。五味子可以养肝、补肾, 大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
方法5将3~5克五味子文火炒至微焦后,与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡 5分钟,制成五味子茶,常饮可振奋精神,补肾益肝。
方法6五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒,用清水十二碗煲两小时,补益五脏、延缓衰老。
方法7辽五味子9克,女贞子9克,甘草6克,水煎去渣,一日3次分服,可治肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精。
方法8五味子5克,西洋参2克,开水浸泡代茶饮,常饮可治老年人阴虚内 热、口燥咽干。
方法9五味子6克,茯苓、菟丝子各9克,水煎去渣,加蜂蜜,一日分2~3次服。可治神经衰弱、心悸不眠。
方法10五味子花粉:
1、可用温开水吞服;
2、也可可入口细细咀嚼,然后用 水嗽口;
3、可将花粉与蜂蜜混合后用温开水冲服;
4、也可将蜂花 粉磨细成粉末,用时按量以温开水或与蜂蜜水一起冲服,均可收到满 意的效果。
‘柒’ 中药五味子的功效与作用及吃法
五味子是一种较常见的普通中药材,是很多人喜爱的日常补益食材,很多人用来泡水、煲汤、煮粥等。下面由我为大家介绍中药五味子的功效与作用及吃法,希望能帮到你。
中药五味子的功效与作用
中药五味子的功效与作用有哪些?不少人只知五味子能对睡眠不好的人有帮助,却不知五味子还能治疗别的病,下面,就让妈妈网网络来给大家简单的介绍一下。现在很多北方人在初春时开始采摘五味子树叶,烹制成各种菜肴,五味子树叶虽然不具有治疗功效,但它做为一种食材,具有一定的食疗效果。
长期食用五味子可以起到一定的温补、益气、生津的作用,对于机体各种失衡状况的调理很有裨益。尤其是久病体虚之人,不宜滥用药物进行补益时,不妨利用它的食行进行食补。
总之,五味子即可以做为非常普通但很珍贵的中药,应用于各种临床用途和食疗法,其叶、茎亦可通过食用,提高机体免疫力。
中药五味子,能治久泻不止,可以跟吴茱萸同炒香研末,然后用米汤送服。中药五味子治久咳虚喘,能上敛肺气,下滋肾阴,是治疗久咳虚喘的好药。
除此之外,五味子对神经系统各级中枢均有兴奋作用,对大脑皮层的兴奋和抑制过程均有影响,使之趋于平衡。对呼吸系统有兴奋作用,有镇咳和祛痰的功效与作用。能降低血压。能利胆,降低血清转氨酶,对肝细胞有保护作用。
中药五味子怎么吃
中药五味子直接泡水喝的话,会有一点酸一点苦,如果你受不了这个味道的话,可以适当加一点蜂蜜。如果咳嗽、有痰的话,还可以搭配一些金樱子、野菊花、麦冬之类的止咳平喘、化痰去火的中药。
五味子有具有保肝作用。最好还是用醋炙的,开水浸泡或煎煮用。因醋能引药入肝。现在有些五味子炮炙存在问题,如果感觉发粘是有问题的。有些不良商贩用熟地水浸泡后当炮炙的卖,应注意鉴别。这里给大家简单的分享一下五味子平时的建议吃法:
五味子茶一:
五味子茶可是韩国很有名的传统茶。材料:五味子,梨,蜂蜜,水将五味子洗净,放入加有水的锅中,大伙煮开后转小火煮30分钟左右,梨洗净去皮切成小块,待煮好的茶不热了,放入蜂蜜拌匀即可,可以饮用。
五味子茶二:
五味子5-10克,冰糖适量,开水冲泡代茶饮,酸酸甜甜,味道很好。常饮此茶可降压,改善高血压症状,并可防治冠心食用五味子的花粉时,最好在早上或晚上空腹食用,那样效果会更好。若在饭前食用了蜂蜜花粉后,胃里不舒服时,则要改在饭后半小时再服用,那样就不会有胃难受的反应了。
中药五味子的宜忌人群
不良反应及治疗:五味子无明显毒性,个别病人服药后胃部有烧灼,泛酸及胃痛。
近期报导,煎服五味子引起窦性心速1例,临床表现为心慌气短,胸部憋闷,心电图示窦性心动过速,伴定性早博,经急救后缓解。另外1例煎服致呼吸抑制。凡表邪未解,内有实热,咳嗽初起,麻疹初期,均不宜用。
五味子有小毒,能兴奋呼吸中枢,使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。其实,凡是药,都有三分毒,长期服用五味子会有副作用,建议适量服用。
不过专家指出,很多人知道五味子有很高的药用价值,特别是乙肝患者也知道五味子对乙肝有不错的护肝功效,但是也有很多乙肝患者不知道五味子的副作用有哪些。
因此,专家强调,适量的五味子对于乙肝患者来说有着不错的疗效,但是五味子具有微毒性假如过量的服用会损害到肝脏健康。
另外,如果服用中药五味子出现了打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困乏等,偶有过敏反应,就应该立刻停用,然后到医院就医。如果是发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等的症状,则有可能是中毒了,也是跟上面我们所说到的那样,要立刻到医院就医。
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‘捌’ 五味子怎么吃最好
五味子最好是泡茶、泡酒、煮粥、煲汤等。例如:
五味子茶的做法:
1、五味子摘掉枝叶
五味子味酸甘,性温,具有收敛固涩,益气生津,补肾宁心的作用,常用于久嗽虚喘,久泻不止,自汗盗汗,津伤口渴等症,它并无明显的毒副作用,通常情况下是不建议直接食用的。
原因有如下几点:
原因一: 《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名,五味子味酸甘,其味道并不是所有人都能接受。
原因二: 五味子可补五脏,尤其补肾,具有一定的滋补作用,直接嚼服,其药效比较难被肠胃吸收,一般来说煎汤熬煮之后其药物成分更容易被析出,更容易被人体吸收,起效速度会更快。
参考资料来源:网络-五味子
‘玖’ 五倍子蜂蜜的功效与作用
核心功效
排毒养颜、润肺止咳、解毒杀菌
五倍子蜂蜜的简介
五倍子蜂蜜也叫五味子蜂蜜,属于中药蜜种,色泽略深,味感甜带有中药香气。五倍子蜂蜜属于中药蜜种。采自涩肠止泻的五倍子花蜜,色泽略深,味甘甜,略有中药香气。本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。
功效作用
1、排毒养颜,五倍子蜂蜜是属于中药成分的蜂蜜,其内含有的中药成分很多,有极好的排毒养颜的作用,并且还能清热去火、调理内经,对于月经不调的女性喝五倍子蜂蜜还有显着得疗效。
2、润肺止咳,五倍子蜂蜜富含葡萄糖、氨基酸、有机酸等多种营养成分,具有润肺止咳、清肺降火、润肠通便、抗菌消炎等功效,食用后可起到助消化、增强抵抗力、缓解疲劳等作用,还可治疗肠炎、便血、脱肛等病症。
3、解毒杀菌,五倍子蜂蜜具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用,对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。
适宜人群
肾虚患者、久泻久痢者、痔血者、便血患者、便秘者。
禁忌人群
过敏人群、体质衰弱者。
不宜同食
豆浆,豆浆蛋白质含量高,而五倍子蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者同食,有机酸与蛋白质结合可能会产生沉淀,不能被人体吸收。
食用方法:
五倍子蜂蜜泡水:将五倍子蜂蜜20~30克放入杯中,然后加入温开水冲调,每日两次,早晚各一次。
‘拾’ 五味子和蜂蜜可以一起熬水喝吗
五味子可以泡水喝,如果是桃红五味子,可以制成桃红五味子片,把五味子泡一晚上,把汤放在锅里煮,水开后然后放入淀粉白糖,熬成粘稠状关火放入蜂蜜,放然后在盘内冷却,冷却凝固后切成片状就可以了,五味子可以养肝,开胃等
方法一:将500克五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次,每次1小时,将两次
的煎液合并,去渣,加500克蜂蜜,用慢火熬成膏状,每次1汤匙,
每日2~3次。可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。
方法二:将3~5克五味子文火炒至微焦后,与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡
5分钟,制成五味子茶,常饮可振奋精神,补肾益肝。
方法三:五味子5克,西洋参2克,开水浸泡代茶饮,常饮可治老年人阴虚内
热、口燥咽干。
方法四:五味子花粉:1、可用温开水吞服; 2、也可可入口细细咀嚼,然后用
水嗽口; 3、可将花粉与蜂蜜混合后用温开水冲服; 4、也可将蜂花
粉磨细成粉末,用时按量以温开水或与蜂蜜水一起冲服,均可收到满
意的效果。一般在早、晚空腹时服用最佳,若饭前服用蜂花粉后胃有
不舒服的感觉,则可改在饭后半小时内服用。它具有养肝护肝、对于
头痛、头昏、腰酸背痛、失眠多梦等有良好的辅疗效果
方法五:五味子酿成蜂蜜用量每次15—30克,每日三次,放入温开水或冷水中
冲服,也可以直接食用,起到美容、保健、润肠作用。
方法六:五味子粥,将大米、五味子,一起文火熬制。五味子可以养肝、补肾,
大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
方法七:五味子6克,茯苓、菟丝子各9克,水煎去渣,加蜂蜜,一日分2~3次服。可治神经衰弱、心悸不眠。
方法八:辽五味子9克,女贞子9克,甘草6克,水煎去渣,一日3次分服,可治肺结核、咳嗽气急、盗汗遗精。
方法九:五味子100克水煎代茶,频频饮用,每日1剂。安神定志,调节肝肾,主治更年期综合征,夜眠不宁,乱梦纷烦,急躁健忘等症状,一般服15天左右见效,可连服30—60天。
方法十:五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒,用清水十二碗煲两小时,补益五脏、延缓衰老