茄子的食用方法图片

Ⅰ 红烧茄子怎么做好吃 家常菜做法

做法如下：

食材：茄子3个、辣椒3颗、生姜1块、大蒜4瓣。

1、如图，首先取来三个茄子，洗净后用削刀削去外皮。

Ⅱ 茄子怎么吃才好吃又简单

茄子怎样做才好吃？教你1招，好吃下饭又简单

今天我来给大家推荐的这道菜就是酱爆茄子，吃起来香辣软嫩超下饭，快来跟着一起动手吧。

尽管平时我们吃茄子的时候做法多样，但是多数做法都是在高温下烹饪而成，煮得时间比较长，这样做呢不仅会使茄子在吃的时候感觉很油腻，还会让其中的营养大量损失掉，所以茄子最营养最健康的吃法就是拌茄子泥了。但是多数时候为了茄子的口味，我们更多的时候会进行烹饪，这个时候我们只需要降低烹饪的温度就能比较好的保留下茄子的营养了。

Ⅲ 茄子的吃法很多，鲜美多汁，该如何操作

大家好，我是悦悦家的美食汇，说到茄子这种紫色菜，不少朋友认为茄子想要做得好吃，必须要多放油才行，主要是由于茄子的肉质呈现出松软的海绵状，比较吸油，因而需要放很多油才行，这也就导至了不少人一听到茄子就联想到了油腻二字。想要茄子做得鲜美多汁好吃还不油腻，悦悦给大家分享一种家常做法。主要分为3步：

Ⅳ 茄子怎么吃才好吃又简单

主料：茄子(紫皮，长)2个、肉末50克。

辅料：植物油、豆瓣酱10克、葱5克、蒜10克、食用盐少许、水淀粉5克、生抽少许。

肉末茄子的做法

1、茄子洗净，去头尾将茄子切成三段 并将葱切蒜末备用。

Ⅳ 普通的茄子有哪些新吃法呢

茄子的做法很多。常见的有红烧茄子、家常炒茄子、鱼香茄子、蒜香烤茄子、肉末茄子等等。

第一种：红烧茄子

1.将茄子切成长条，放入油锅中炸软捞出控油。

Ⅵ 茄子在夏季非常常见，它都有哪些吃法

锅留底油，下肉末煸炒出油，下葱姜蒜片爆香，下豆瓣酱，蚝油，放白糖，味精，鸡精，老抽调色，放水少许，下茄子，烧至入味，勾芡出锅装盘。加些来锅中烧油七成热，下锅炸茄子，中火不停翻动，然后捞出控油。锅中加少许油，爆香姜和蒜，加入辣豆瓣酱炒酱，加入青红椒翻炒，把炸好的茄子倒入翻炒，倒入调好的料汁，翻炒出锅。