姬松茸菌炖排骨食用方法

㈠ 姬松茸炖排骨的做法，姬松茸炖排骨怎么做

食材明细
排骨
500g
姬松茸
适量
姜片
少许
盐
少许
鸡精
少许
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
【姬松茸炖排骨】的做法步骤
【姬松茸炖排骨】的做法步骤：1 1姬松茸洗净用温水泡发，然后再次清洗干净
【姬松茸炖排骨】的做法步骤：2 2排骨冷水下锅焯烫洗净待用
【姬松茸炖排骨】的做法步骤：3 3将以上处理好的材料放入电压力锅内
【姬松茸炖排骨】的做法步骤：4 4加入姜片和姬松茸
【姬松茸炖排骨】的做法步骤：5 5加入适量的清水，按“蹄筋”键即可，食用前加入盐和鸡精就成。

㈡ 姬松茸怎么炖排骨

松茸菌是食用菌种之一，其菌肉是白色的，食用起来是非常的细腻鲜嫩，可口郁浓，口感也是没话说棒，可以说是稀有佳肴，这种佳肴不仅营养丰富，还有很高的药用价值呢。如果把它和排骨炖汤喝，那叫一个美味啊，喝一口鲜味醇厚，回味无穷，各位吃货大佬们是不是很心动呢，那就让我们一起来看看它的做法吧。

材料：松茸菌，排骨，淮山，枸杞，盐

做法：

1.回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞。
2.将两根排骨斩大件一起入锅。
3.文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。文火煮上两小时，下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，爽。
用料：新鲜松茸、新鲜猪小排、姜片、盐
松茸排骨汤的做法：
1.新鲜松茸买来除去泥土，用清水洗净，控干水分后切片备用。
2.猪小排飞水（放入凉水中，大火煮开3至5分钟，然后将水倒掉，把小排冲洗干净）后捞起来备用。
3.把新鲜松茸，猪小排，姜片放入汤锅中，加入清水没过食材，大火煮开后转小火炖2小时左右。
4.出锅前加盐调味即可。
材料：
粟米是广东人的叫法，就是玉米，粟米芯当然就是玉米芯了。用粟米来煲汤十分讨好，材料便宜，味道甜美。中医认为粟米仁有健脾和胃的功效，而粟米芯则有利尿、祛湿、降脂、降压、降血糖的作用，对于现时春天湿度高，人感到湿闷郁滞有很好的舒缓之效。3-4人份材料：排骨：500克甜玉米：4条粉葛：1个(700克左右)蚝豉：6粒红枣：6颗陈片：1片水：8碗
做法：
1.粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；
2.甜玉米去衣洗净，用刀切下玉米仁剩玉米芯，玉米仁留日后用；
3.蚝豉用水稍微搓洗一下；红枣洗净拍扁去核；陈皮浸软，刮去内瓤；
4.排骨洗净切块，汆水捞起冲净；
5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐即可饮用。
功效：清热祛湿、生津止渴、祛湿毒，特别适合少运动、出汗少的热底人士
用料：
主料猪大排适量松蘑(干)适量
辅料枸杞少许
调料
松茸排骨汤的做法:
1.看看干松茸的模样，很干净。我只取了几颗，舍不得用啊
2.把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的
3.取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制
4.一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料
菜品特色
1

㈢ 姬松茸炖排骨汤的做法步骤图，怎么做好吃

姬松茸炖排骨汤的做法

• 姬松茸泡发20-30分钟后洗净

• 排骨放沸腾开水烫一分钟

• 排骨姬松茸同时放入锅中，加少量白糖，盐花几片（喜清淡口味的不加）加开水没过食材，高压锅中小火慢炖二十分钟即可。

㈣ 好喝的姬松茸排骨汤怎么做好吃又简单，做法图解分享

主料

• 姬松茸 ：适量

• 排骨：适量

辅料

• 葱 ：适量

• 姜：适量

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步

  姬松茸用温水浸泡30分钟。然后清洗干净

• 第二步

  排骨剁成快，焯水后清洗干净

• 第三步

  把姬松茸和排骨放入煲锅中，加入葱姜，加入足量的清水。大火烧开后，转小火来煲制。在煲的时候尽量不要中途加水，要随时把浮沫清除

• 第四步

  煲制两小时左右，加入枸杞子和盐。调制均匀后撒上葱段，即可食用

㈤ 排骨松茸汤的做法大全窍门

方法一:
材料:松茸，排骨，盐，韭菜，枸杞。

步骤:

步骤1。取适量松茸，用温水浸泡20分钟。将泡好的松茸取出，用水冲洗干净。不要倒泡过的松茸。待清除。

第二步:松茸汤的沉淀澄清。

步骤3。排骨取适量，用清水冲净血。
步骤4。往锅里倒凉水。

第五步:焯水。

第六步，用温水洗浮沫。

步骤7。锅中加入适量的水，焯过的排骨放入锅中，加入泡过的松茸汤，姜切几片放入锅中。

8 .用大火煮沸20分钟。
第9步。添加日本松茸。

第10步。小火煨40分钟。

步骤11。冲洗的浆果。

步骤12。骰子香葱。

步骤13。撇去泡沫和多余的油。

步骤14。把枸杞放在火上。

步骤15、碗中，加入适量盐、鸡精(也可以不放)调味料。撒上切碎的香葱即可食用。

方法二:把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的。

取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制。

一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料。
小贴士
泡干松茸的的水不要扔，可以沉淀一下取清夜做汤。鲜松茸可以不用水洗，用纸巾擦去表面的附土，可以更好地保持松茸的鲜味

㈥ 姬松茸炖骨头汤怎么炖

用料

主料

• 

  步骤10

  姬松茸骨头汤

  姬松茸骨头汤的烹饪技巧

  可去药店，按喝汤人数配清补凉汤料的分量。

  ㈦ 松茸炖排骨怎么做最好吃

  松茸炖排骨做法一，
  
  材料
  "（牛佤）冻干松茸菌 3片","排骨 适量","枸杞 适量","姜 适量","醋 适量","食盐 适量",
  做法
  
  1:把排骨焯水，沥水备用。
  
  2:把姜切片，备用。
  
  3:把（牛佤）冻干松茸菌和排骨放入炖盅里，加入开水，添上适量枸杞，醋和食盐，慢火炖煮2小时，即可享用。
  
  4:完成。
  小诀窍
  1、（牛佤）冻干松茸菌，免泡免洗，可以直接入炖盅炖煮。
  
  做法二，松茸排骨汤
  
  材料
  "排骨 300g","松茸 10g","萝卜 1/2条","玉米 一条","丸子 数颗",
  做法
  
  1:材料如图排骨川烫去血水后备用松茸洗净泡水备用
  
  2:将排骨及松茸（含泡的水）放入水中煮约一小时
  
  3:再将萝卜&玉米&丸子放入
  
  4:煮至熟透后再调过味即可
  
  5:上桌
  
  做法三，松茸莲藕排骨汤
  
  材料
  松茸 30克 排骨500克 莲藕2节 葱2段姜3片 花椒10粒 盐少许
  做法
  1）松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。
  2）排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。
  3）将泡松茸的水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入排骨，葱，姜，花椒盖上盖子转文火炖1小时。
  4）放入藕块，盖上盖子继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。
  松茸可以用任何蘑菇替代，如果没有，省略这个东东也没关系，直接做莲藕排骨汤也很好喝啦。
  
  松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。
  排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。
  
  做法四，松茸菌煲排骨汤
  
  材料
  松茸菌，排骨，淮山，枸杞，盐
  做法
  1.回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞。
  2.将两根排骨斩大件一起入锅。
  3.文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。文火煮上两小时，下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，爽。

  ㈧ 松茸排骨汤怎么做好吃

  〖干松茸排骨汤〗
  准备材料：
  干松茸6-8颗、排骨300克、姜一块
  准备调料：
  盐5克、水2000ml、胡椒粉适量、小葱1把
  制作过程：
  1、干松茸提前温水泡发，反复清洗去沙、根部待用。
  2、姜切片，煲汤锅提前加水2000ml煲煮。
  3、放2片和排骨一起加足量水煮到沸腾血沫浮出，趁沸腾捞出排骨（避开血沫或用温水冲净表面血沫）。
  4、将排骨、松茸、剩余姜片一起放入已经温热的汤水中，煲2-3小时后，调入盐。
  5、喝前加入白胡椒粉和切碎的小葱末即可食用。
  小提示：
  1、排骨汆烫后不要用凉水冲洗或直接入凉水锅，这样会导致蛋白质凝固，再煲也很难煲烂，所以最好提前温上汤水，再处理材料。
  2、干松茸也可以用其他干的蘑菇类代替。如用松茸，一次不要放太多，松茸味道较重，多用作做菜的点睛之笔，放多汤水味道过重反而不美。